Диетический салат из кальмаров



Диетический салат из кальмаров





На праздничный стол или в качестве легкого ужина идеально подойдет этот простой рецепт диетического салата из кальмаров. Нежные морепродукты с овощами и пикантной заправкой – это восхитительное блюдо.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сладкий перец 1 Штука
  • Кальмары 300 Грамм
  • Соль 1 Щепотка
  • Перец 1 Щепотка
  • Луковица 1 Штука
  • Бальзамический уксус 1 Чайная ложка
  • Лимон 0.5 Штуки
  • Оливковое масло 1 Ст. ложка
  • Петрушка 1 Щепотка

1. Для начала нужно подготовить перец. Если время позволяет, то лучше сделать это часа за 2 до основного процесса. Перец нужно как следует вымыть и обсушить. Затем на огне обжарить его так, чтобы кожица стала буквально черной. После завернуть его в пищевую фольгу и оставить томиться в тепле.

2. Следующий этап подготовки – это лук. Его нужно очистить, нарезать тонкими полукольцам (если луковица маленькая, можно колечками) и залить бальзамическим уксусом. Разумеется, если его под рукой нет, то в рецепт приготовления диетического салата из кальмаров можно использовать и любой другой уксус.

3. Кальмары можно отварить (совсем немного, чтобы они не стали жесткими) или обжарить на гриле, например. Затем нарезать тонкой соломкой.

4. Из половины лимона или лайма выжать сок.

5. Достать перец из фольги и аккуратно снять кожицу. Она будет слезать очень легко. Затем очистить его от семян и нарезать соломкой. Выложить в салатник перец и кальмары. Добавить щепотку соли и перца. Влить немного оливкового масла.

6. Выложить в салатник маринованный лук и добавить сок лимона. Это довольно стандартная заправка, но при желании диетический салат из кальмаров в домашних условиях можно разнообразить специями или соусом, например.

7. Аккуратно перемешать все содержимое салатника.

8. Свежую петрушку вымыть, обсушить и, порвав руками, выложить сверху. Простой рецепт диетического салата из кальмаров завершен. Лучше отправить салатник в холодильник хотя бы на 25-30 минут, а затем подавать к столу.

Источник: povar.ru


Диетический салат с кальмарами





  • Низкокалорийно и вкусно
  • Время приготовления – 30 мин
  • Всего 68 ккал

Узнай, как похудеть быстро
без особых усилий!

  • Кальмары – 3 шт
  • Томаты свежие – 2 шт
  • Яйца – 2 шт
  • Лук – 1 шт
  • Лук зеленый – 1/2 пучка
  • Укроп свежий – 20 г
  • Йогурт натуральный – 3 ст. л
  • Немного уксуса для маринада
  • Калории: 68,8 ккал
  • Жиры: 2,7 г
  • Углеводы: 4 г
  • Белки: 7,6 г
  1. Томаты вымыть в холодной воде, высушить.
  2. Вырезать серединку и нарезать кубиками, посолить, оставить на время, а затем откинуть на дуршлаг, чтобы стек сок.
  3. Яйца отварить, почистить, порезать кубиками.
  4. Кальмары вымыть, очистить, отварит в подсоленной воде около 2 минут на среднем огне.
  5. Порезать кальмары кольцами, смешать с томатами и яйцами.
  6. Зелёный лук (несколько стрелок) мелко нашинковать.
  7. Репчатый лук порезать сломкой, слегка замариновать в уксусе.
  8. Добавляем оба вида лука к ингредиентам.
  9. Укроп вымыть, высушить, порубить.
  10. Смешать все ингредиенты, заправить йогуртом.

Вкусный и сытный
Время приготовления 20 мин
Всего 90 ккал

Полезно и вкусно
Время приготовления 1,5 часа
Всего 171 ккал

Просто и вкусно
Время приготовления 50 мин
Всего 102 ккал

Источник: www.racionika.ru


Диетический салат с кальмарами





Многим женщинам кажется, что есть и не поправляться — магический дар. На самом деле, чтобы похудеть, есть можно и нужно. Просто для этого стоит подбирать правильные блюда с удачным сочетанием продуктов. Мы с радостью поделимся с вами рецептом низкокалорийной закуски, которую можно уплетать утром, днем и вечером.

Салат из кальмаров с болгарским перцем и маринованным луком — великолепное блюдо, в котором каждый ингредиент выгодно раскрывает свой вкус. Если вы введете эту яркую закуску в свой рацион, сможете с легкостью похудеть на несколько килограммов.

Ингредиенты

Приготовление

  1. 1 Очистите и нарежьте полукольцами лук, поместите его в глубокую посуду и залейте яблочным уксусом. Оставьте лук на 15 минут, чтобы дать ему возможность промариноваться.
  2. 2 Отварите кальмары, посмотреть, как правильно это делать, вы можете в нашей статье. Готовые кальмары нарежьте тонкой соломкой.
  3. 3 Вымойте, очистите от семян болгарский перец и нарежьте тонкими ломтиками.
  4. 4 Чтобы приготовить заправку, смешайте лимонный сок с оливковым маслом.
  5. 5 Выложите в салатницу замаринованный лук, кальмары и болгарский перец, заправьте салат смесью из лимонного сока и оливкового масла, добавьте черный молотый перец и хорошенько всё перемешайте.
  6. 6 Вымойте, обсушите и измельчите петрушку. Украсьте зеленью салат.

Автор рецепта

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Источник: sovkusom.ru


Диетический рецепт салата из кальмаров





Легкий и сочный диетический салат с кальмарами, это то что нужно истосковавшимся вкусовым рецепторам вечно худеющего человека.

Морепродукты – это палочка-выручалочка для худеющих дамочек, подсчитывающих каждую калорию. Морских обитателей можно использовать как для приготовления горячих блюд, так и в салатах. Сегодня мы готовим салат с кальмарами, рецепт которого подойдет как для новогоднего стола, так и для повседневных будней.

Приятным бонусом является небольшая калорийность такого блюда. Для салатов, а тем более праздничных, это будет большим плюсом, так как вкусный праздничный стол – это не повод, чтобы забросить диету и отодвинуть достижение своей цели на неопределенное время.

Неоспоримым преимуществом этого рецепта является и то, что кальмаровый салат надо делать заранее (так же как и и постный салат из кальмаров по-корейски). То есть в день торжества, на одно блюдо готовится меньше. А в назначенный час пряную закуску придется всего лишь переложить в красивое блюдо и подать на стол.

Рецепт диетического салата с кальмарами

Ингредиенты

  • 300 грамм кальмаров
  • 1 небольшая луковица
  • 1 маленькая морковь
  • 2 свежих огурца
  • 1 ст. ложка рисового уксуса
  • 1 ст.л. подсолнечного масла
  • 1 долька чеснока
  • Щепотка кайенского перца
  • Соль
  • Зелень

Салат с кальмарами калории на 100 гр — 97 ккал

белки/ жиры/ углеводы — 9,7/ 3,9/ 4,3

Салат из кальмаров с огурцом и морковью

  1. Кальмары разморозить и очистить. Подготовленные тушки кальмаров и крылья, если они есть, опустить в кипяток и варить не более пяти минут. По истечении времени мясо вынуть из воды и быстро остудить.

Не оставляйте морепродукты в горячем отваре, так как даже при выключенном огне они продолжают вариться под воздействием большой температуры бульона. В этом случае есть риск получить «резиновые» кальмары. Морепродукты можно не варить, а пожарить, руководствуясь принципами, описанными в рецепте «Кальмары с петрушкой и чесноком«.

Диетический салат с кальмарами рецепт которого мы рассмотрели сегодня, достоин быть включенным в меню для праздничного стола дома, так как его надо готовить заранее. Непосредственно в праздничный день надо будет всего лишь сервировать блюдо и подать его на стол.

Из соленостей — соленая кусочками скумбрия за час или украшение любого стола малосольная сельдь. Подробные рекомендации о том, как замариновать селедку читайте в рецепте по ссылке.

Как почистить и приготовить кальмары легко и быстро

Источник: fordiets.ru


Автор:
Салат с китайской капустой рецепт с фото
Салаты с ветчиной рецепты с фото
Как приготовить сало
Уважаемые гости!
Вы сомнения отбросьте,
Смело кнопки нажимайте
И рецепт наш сохраняйте.
На страницы в соцсети,
Чтоб потом его найти,
Чтобы в ленте сохранить,
Чтоб друзьям распространить.

Если с этим непонятки,
Добавляйте сайт в закладки.
Нажимайте Ctrl D и найдете нас везде.
Нажмите Ctrl+D для добавления страницы в закладки.
Ну а если вдруг опять
Есть по теме что сказать
Форму ниже заполняйте,
Комментарий оставляйте.
Мы внимательно прочтем,
Всем ответим, все учтем.
Заходите к нам опять,
Рецепты новые узнать.
Ваш визит - для нас награда.
Мы вам будем очень рады!



WordPress

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

ВКонтакте
-

Лучшие кулинарные рецепты