Слоеный салат с курицей и ананасом



Содержание

Слоеный салат с курицей и ананасом — пошаговый рецепт





Салат с курицей и ананасом на наших столах появился не так давно. Однако, вариантов этого блюда в интернете можно найти огромное количество. Аппетитный и нарядный салатик так и просится на праздничный стол. В преддверии нашего любимого праздника нам пора уже позаботиться заранее и составить новогоднее меню.

Главные ингредиенты — это куриное филе и консервированные ананасы. Курицу можно отварить или взять копченую. Орехи, грибы, картофель, лук репчатый или зеленый — эти компоненты по желанию. Добавляют так же и кукурузу и грибы. Будет вкусно в любом случае. Фишка этого блюда в его оформлении.

Я предлагаю два наиболее популярных варианта вкусного и красивого Ананаса. Первый с орехами я буду делать в двух экземплярах, потому что жду много гостей. И ещё я сделала домашний майонез. Так как в этом блюде его очень много, так пусть он будет без уксуса и других консервантов. Надеюсь, что вы будете готовить вместе со мной и напишете в комментариях что получилось.

В этой статье:

Классический слоеный салат Ананас с курицей

Куриную грудку для салата я буду отваривать, но можно взять и копченую, или окорочок. И ещё раз повторюсь, что я делаю два блюда. Если для Вас этого много, возьмите по половине всех продуктов из списка.

Старайтесь покупать консервированные ананасы кольцами. Которые кусочками, нарезаются из всяких остатков.

По цене, конечно, кусочки всегда дешевле. Но это не тот момент на котором следует экономить.

Грудка сварилась и остыла. Филе нарезаем на кубики помельче. Половину мяса выложить на блюдо в форме продолговатого овала. Половину оставить. Поверх мяса нанести сеточку майонеза.

Яйца очистить и мелко покрошить. Это будет второй сло. Выложить опять же только половину. Сверху снова майонез.

Репчатый лук порезать кольцами или полукольцами. Немного помять ложкой в миске, чтобы стал мягкий. Кто не любит горький вкус, то положите резанный лук в дуршлаг и обдайте кипятком. Горечь пропадёт. Выкладывайте третий слой салата.

Следующим, четвёртым слоем выложить кусочки ананасов. И снова не забываем наносить майонезную сетку.

Следующий слой — тёртый сыр. Далее начинайте повторять по очереди все слои. Выкладывайте аккуратный овальный холмик в виде ананаса. Не забывайте смазывать каждый раз майонезом.

В макушку ананаса воткните перышки зеленого лука. По краям украсьте листочками петрушки.

Теперь блюдо надо убрать в холодильник часика на три, пусть настоится и хорошенько пропитается. А потом можно и подавать на стол. Приятного аппетита!

Посмотрите следующий вариант уже немного с другими ингредиентами.

Салат Ананас с курицей, сыром, яйцами и грибами

Замечательное блюдо получилось. На сегодня об ананасах у меня всё.

Источник: recepty-kulinara.ru


Салат с курицей и ананасами/ Рецепты с фото





Как-то раз мне захотелось удивить гостей простым, но новым салатом. Пробежавшись по просторам интернета, заметила, что много хороших отзывов оставляют люди о рецепте салата с курицей и ананасами. Конечно, я приготовила этот популярный салат, сделав пошаговое фото. Скажу честно, не ожидала, что он получит столько положительных откликов от моих гостей. Поэтому советую вам приготовить салат с курицей и ананасами именно по этому рецепту. Другие варианты приготовления салата с курицей и ананасами представлены ниже рецепта с фото, выбирайте на свой вкус. Ну и конечно, оставляйте комментарии со своим мнением и рекомендациями.

Ингредиенты:

Курица — 200 граммов

Ананасы консервированные — 250 граммов

Сыр твердых сортов — 300 граммов

Огурцы свежие — 2 штуки

Чеснок — 3 зубчика

Майонез — 100 граммов

Как приготовить салат с курицей и ананасами

Вкусный салат с курицей и ананасами готов

Приятного аппетита!

Рецепты салатов с курицей и ананасами

Вкуснятина на столе – всегда приятно и самой хозяйке и всем, кто её и дегустирует. Не важно, праздник у вас или просто семейный ужин, такое блюдо, как салат с курицей и ананасами точно удивит и порадует всех участников застолья. Это отличная альтернатива уже надоевшим закускам. Готовить его просто, а разнообразить ещё легче, ведь ингредиенты, входящие в состав, сочетаются практически со всеми дополнительными продуктами.

Салат с курицей и ананасами слоями

Такое блюдо не стыдно и на стол гостям поставить, поскольку не только вкус, но и текстура, а этот салат с курицей и ананасами будем выкладывать для подачи слоями, понравиться как взрослым, так и детям.

  • Ананасы консервированные – 200 граммов (резаные).
  • Куриная грудка, отварная – 200 грамм.
  • Йогурт «Греческий» — 2 столовые ложки.
  • Киви – 2 штуки.
  • Перья зелёного лука – полпучка.
  • Чеснок – 3 зубца.
  • Соль и чёрный перец.

В креманки или прозрачные пиалы закладываем слой отварной курицы нарезанной маленькими кубиками, солим и перчим её, затем выкладываем сочный ананас, шинкуем зеленый лук, и добавляем его в салат с курицей и ананасами. Оставьте немного зеленого лука для украшения салата с курицей и ананасами. Пропускаем чеснок через пресс, смешиваем с йогуртом, перчим, перемешиваем и поливаем слой зеленого лука. Затем кружочками, тоненькими, нарезаем киви, выкладываем верхним слоем. Сверху посыпаем оставшимся луком для красоты.

Салат с курицей и ананасами и грибами

  • Ананас консервированный (кубиками) – 150 грамм.
  • Куриное отварное филе – 150 грамм.
  • Грибы (можно любые, шампиньоны быстрее готовятся) – 200 грамм.
  • Яблоко – 1 штука.
  • Помидор – 1 штука.
  • Паприка, соль, кориандр горошком.
  • Майонез – 2 столовых ложки.
  • Зелень базилика – для украшения.

Нарезаем средними кусочками грибы и ставим их на небольшой огонь на 15 минут под крышкой, а затем ещё на 10 минут, убрав крышку. Добавляем соль и немного чёрного перца, оставляем остывать. Тем временем нарезаем маленькими кусочками курицу, смешиваем с ананасом и остывшими грибами.

Яблоко и помидор так же нарезаем маленькими кубиками, кладём в салат, добавляем приправы, майонез, хорошо перемешиваем и украшаем листочками базилика.

Салат с копчёной курицей и ананасами

Пикантным салат с курицей и ананасами получится, если вместо отварной, взять копчёную курицу, она и солёная, и сочная, и ароматная.

  • Ананасы консервированные (кусочками) – 300 грамм.
  • Копчёная курица без кожи – 350 грамм.
  • Курага – 50 грамм.
  • Огурцы свежие – 2 штуки.
  • Сметана – 3 столовых ложки.
  • Смесь сушёных трав, измельчённый душистый перец, сушёный чеснок.

Курицу нарезаем полосками, курагу измельчаем, огурцы – нарезаем квадратиками среднего размера. Смешиваем эти ингредиенты с ананасами. Готовим заправку: сметану смешаем с приправами и специями, можно немного посолить, если курица не слишком солёная. Заправляем салат с курицей и ананасами. Украсить можно любой зеленью, гранатом или клюквой.

Салат с курицей ананасами и грецкими орехами

  • Ананасы консервированные – 100 грамм.
  • Отварное куриное филе – 200 грамм.
  • Орехи грецкие – 100 грамм.
  • Зелёный лук – полпучка.
  • Авокадо – 1-2 штуки.
  • Яйца перепелиные – 3 штуки.
  • Майонез – 3 столовых ложки.
  • Перец красный, чёрный, орегано, кориандр молотый, розмарин.

Приготовим салат с курицей и ананасами, начнём с того, что нарежем филе курицы, отварное, добавим соль, перец. Отварите вкрутую яйца – когда приготовятся, разрежьте их пополам, нашинкуйте мелко лук, измельчите орехи, только так, чтобы текстура чувствовалась. Нарежем кубиками авокадо, смешаем с остальными подготовленными ингредиентами: ананасами, курицей, орехами, яйцами и луком. Добавим все приправы и майонез, перемешаем наш салат с курицей и ананасами, украсим петрушкой, при желании.

Салат с курицей и ананасами и кукурузой

  • Консервированные ананасы (кусочками)– 4 столовых ложки.
  • Консервированная кукуруза – 3 столовых ложки.
  • Отарное филе курицы – 300 грамм.
  • Маринованные шампиньоны (маленькие) – 3 столовых ложки.
  • Оливки – 2 столовых ложки.
  • Лук – 1 штука.
  • Майонез.
  • Соль, перец.

Приготовить салат с курицей и ананасами и кукурузой невероятно просто: смешиваем кукурузу, ананасы, грибы. Нарезаем тоненькими полукольцами лук, а куриное филе – полосками, оливки можно добавлять, как мелко нарезанные, так и просто половинками. Все ингредиенты перемешаем с приправами и майонезом.

Салат с курицей и ананасами и капустой

  • Капуста пекинская – маленький кочан.
  • Ананас консервированные – 200 грамм.
  • Куриная отварная грудка – 200 грамм.
  • Сухарики – 3 столовые ложки.
  • Кальмар отварной – 1 тушка.
  • Перец болгарский, красный – 1 штука.
  • Лук красный – 1 штука.
  • Сметана – 3 столовых ложки.
  • Соль, душистый перец, орегано, майоран или тимьян.

Нашинкуем капусту, нарежем небольшими кусочками курицу, перец – квадратиками. Отварим кальмар, и нарезаем его кружками, лучше тоненькими. Луковицу нужно мелко нашинковать. Смешиваем ингредиенты: ананасы, курица, кальмар, перец и лук. Заправим салат с курицей и ананасами майонезом и добавим приправы. Сухарики в салат добавляются непосредственно перед подачей.

Салат с курицей и ананасами лёгкий (фруктовый)

  • Ананас свежий – 400 грамм.
  • Курица отварная – 200 грамм.
  • Апельсин – 1 штука.
  • Острый красный перец – 1 штука.
  • Лук зелёный – полпучка.
  • Салат или руккола – 200 грамм.
  • Сыр твёрдый – 100 грамм.
  • Оливковое масло – 4 столовых ложки.
  • Перец и соль.

Этот салат с курицей и ананасами и приготовить просто, и есть можно с удовольствием. Ананас нарезаем кубиками, как и апельсин, перец, курицу, сыр. Всё смешиваем с рукколой или салатом, нашинкуем лук, добавим следом. Заправим салат маслом с солью и перцем.

Источник: photoretsept.ru


Салат с курицей и ананасами





Великолепное сочетание продуктов: салат с курицей и ананасами — он просто определению не может быть невкусным. Сладкая мякоть ананаса и нежное мясо курочки — это просто объедение. Салаты, которые я вам предлагаю сегодня приготовить, из серии «Женские капризы» — ни одна представительница прекрасного пола не сможет устоять при виде такого шедевра: красоты блюда и его неповторимого вкуса. А приготовить их для романтического ужина должны, конечно же, мужчины. Тем более, что готовятся такие салатики с ананасами буквально за 5 минут — и не требуют никаких особых кулинарных навыков.

Ингредиенты:

  • 400 грамм куриного филе,
  • 200 грамм твердого сыра,
  • 400 грамм консервированных ананасов,
  • 200 грамм майонезного соуса (лучше домашнего),
  • 1 зубок чеснока,
  • соль и черный молотый — перец по вкусу.

Салат с курицей и ананасами. Пошаговый рецепт

  1. Куриную грудку предварительно отвариваем в соленой воде с добавлением лаврового листа и специй. Охлаждаем и нарезаем небольшими кусочками.
  2. С консервированных ананасов сливаем сок, измельчаем.
  3. Твердый сыр нарезаем небольшими кубиками.
  4. Перекладываем все подготовленные продукты в салатник, добавляем измельченный чеснок (по желанию).
  5. Заправляем щепоткой молотого перца и майонезом (по рецепту), тщательно перемешиваем — салат готов.
  6. Совет. Для приготовления салатов лучше всего использовать майонез, приготовленный в домашних условиях: он намного полезнее, а по вкусу не отличается от покупного. Рецепты домашних майонезов можете посмотреть на нашем сайте «Люблю готовить».

Вообще, ананас отлично сочетается с куриным мясом, поэтому хочу вам предложить еще несколько рецептов подобных салатов. Первый салат: из курицы с ананасами.

  • Одну отварную куриную грудку, три сваренных вкрутую яйца, триста грамм консервированных ананасов и 150 грамм твердого сыра нарезаем небольшими кубиками. Все продукты перекладываем в салатник и тщательно перемешиваем.
  • Добавляем 400 грамм консервированной кукурузы, предварительно слив с нее сок.
  • Солим (по необходимости, но сыр и так соленый — не забывайте об этом) и перчим по вкусу, добавляем небольшое количество карри.
  • Заправляем майонезом (количество — на ваше усмотрение).
  • Тщательно еще раз перемешиваем и даем настояться в холодильнике минут 30.

Салат из серии «Гости на пороге»: крабовый с ананасами.

  • Пять куриных яиц, 200 грамм консервированного ананаса, 240 грамм крабовых палочек (можно заменить крабовым мясом) нарезаем маленькими кубиками.
  • Отправляем все продукты в салатник.
  • Добавляем 350-400 грамм консервированной кукурузы (жидкость предварительно сливаем).
  • Туда же выкладываем 150 грамм твердого сыра, нарезанного кубиками.
  • Солим салат по вкусу. Заправляем ста граммами майонеза.
  • Аккуратно перемешиваем.
  • Перед подачей — охлаждаем в холодильнике.

Еще один салатик, который придется по вкусу прекрасной половине человечества — с ветчиной и ананасами.

  • Триста грамм ветчины, шесть сваренных вкрутую яиц (и очищенных), 400 грамм консервированных ананасов (откидываем на дуршлаг и немного обсушиваем) нарезаем небольшими кубиками.
  • Мелко режем половину пучка зелени петрушки или укропа (по желанию можно использовать и то, и другое вместе).
  • Перекладываем все в красивый салатник.
  • Добавляем 400 грамм консервированной кукурузы (предварительно слив с нее сок).
  • Заправляем майонезом по вкусу, тщательно перемешиваем.
  • Солим по необходимости.

Салат, вкус которого придется по душе всем — с копченой курицей и ананасами. Салат с пикантным вкусом хорош как на праздничном столе, так и на столе, накрытом для романтического ужина.

  • 400 грамм копченой куриной ножки (окорочок) тщательно моем и запекаем 10 минут в духовке. Снимаем мясо с костей (после того как окорочок остынет) и нарезаем маленькими кубиками.
  • 200 грамм консервированного ананаса также нарезаем небольшими кубиками.
  • 2 стебля сельдерея (очищенных от листьев) измельчаем ножом.
  • Половинку очищенного от семян яблока (лучше брать зеленое, сочное) режем кубиками.
  • В салатник складываем подготовленные продукты, добавляем 200 грамм консервированной кукурузы без сока, солим по вкусу. Тщательно перемешиваем.
  • Готовим смесь для заправки: 3 столовые ложки майонеза, четверть чайной ложки сахара и столько же молотого черного перца — соединяем в миске и перемешиваем. Заправляем полученным соусом салат.
  • Украшаем салат (перед подачей на стол) тонко нарезанным болгарским перцем и веточками укропа или петрушки (можно использовать и кинзу).

Выбираем для романтического ужина салат с ананасами, из вышеперечисленных, готовим, накрываем красивый стол и очаровываем свою вторую половинку. Поверьте, восторг и уважение вам гарантированы. На нашем сайте «Люблю готовить» вас ждет еще много рецептов вкусных и оригинальных салатов на любой вкус: заходите, мы всегда рады гостям.

Источник: ochenvkusno.com


Как приготовить салат с курицей и ананасами: 3 простых рецепта





Содержание статьи

  • Как приготовить салат с курицей и ананасами: 3 простых рецепта
  • Как приготовить салат с ананасом: 3 проверенных рецепта
  • Как приготовить салат с курицей и сыром

Если вы никогда не готовили салат с курицей и ананасами, то самое время это исправить. Рассмотрим 3 простых рецепта приготовления салатов с мясом птицы.

Салат с курицей и ананасами – рецепт № 1

Этот рецепт приготовления салата нравится многим женщинам, ингредиентов в блюде минимум, а вкус получается просто потрясающим. Чтобы приготовить салат с курицей и ананасами, возьмите следующие продукты:

  • 0,5 кг отварной куриной грудки,
  • 1 банку консервированных ананасов,
  • 100 г грецких орехов,
  • 150 г чернослива (можно взять больше, все зависит от личных предпочтений),
  • 2-3 ст. л. майонеза.

Чтобы приготовить салат с курицей и ананасами, проделайте следующие действия:

  1. Возьмите плоскую тарелку и выложите на нее первым слоем мелконарезанную курятину.
  2. Грецкие орехи извлеките из скорлупы, измельчите ядрышки. Не стоит превращать орехи в «пыль», пусть кусочки будут небольшого размера, чтобы они чувствовались в салате.
  3. Выложите на орехи предварительно вымоченный в горячей воде и измельченный чернослив.
  4. На чернослив толстым слоем намажьте майонез.
  5. Последним слоем выкладывайте консервированный ананас. Будет красиво смотреться, если вы купите ананас кольцами, но есть такой салат не очень удобно. Поэтому решайте сами, что важнее: красота блюда или удобство гостей.

Перед подачей на стол салат с курицей и ананасами рекомендуется подержать в холодильнике 2-2,5 часа, чтобы блюдо пропиталась майонезом. Если такого количества времени у вас нет, то первый слой закуски – курицу, тоже смажьте майонезом. При таком подходе салат не будет сухим.

Салат с курицей и ананасами – рецепт № 2

Следующий рецепт салата с курицей и ананасами нравится хозяйкам за свою сочность. Готовится блюдо быстро и выглядит ярко.

Чтобы приготовить салат с курицей и ананасами, возьмите:

  • 350 г отварного куриного филе,
  • 300 г ананасов. Подойдут как консервированные, так и свежие,
  • 200 г красного болгарского перца,
  • 50 г грецких орехов,
  • 150 г твердого сыра,
  • 100 г сметаны для заправки,
  • Соль и сухой чеснок по вкусу.

Этапы приготовления блюда следующие:

  1. Курятину порежьте крупными кубиками.
  2. Перец вымойте, удалите плодоножку, вычистите зерна, нарежьте кубиками.
  3. Если у вас куплены консервированные ананасы резанные кубиками, то просто извлеките их из жидкости, дайте воде немного стечь, сложите фрукт в глубокую тарелку. Если вы приобрели ананасы кольцами, то порежьте их крупными кубиками. Со свежего фрукта удалите кожуру, нарежьте кусочками.
  4. Добавьте в тарелку к ананасам курицу и перец, потрите на крупной терке сыр.
  5. Готовый салат сдобрите сухим чесноком и солью по вкусу, заправьте сметаной. При желании можно использовать майонез.
  6. Дайте салату настояться минут 10.

Перед подачей на стол салат украсьте предварительно измельченными орехами.

Салат с курицей и ананасами – рецепт № 3

Рецепт салата с курицей и ананасами, который будет рассмотрен ниже, самый сытный и содержит много ингредиентов. Многие хозяйки считают, что блюдо больше подходит для ежедневных семейных ужинов, чем для праздничного стола, но это дело вкуса.

Чтобы приготовить салат с курицей и ананасами, вам нужно:

  • 300 г отварной куриной грудки,
  • 0,5 банки консервированных ананасов,
  • 1 стакан отварного риса,
  • 1 свежая морковь,
  • 2 свежих огурца,
  • 1 свежее яблоко,
  • 1 стакан консервированной кукурузы,
  • 2 зубчика чеснока,
  • 10 оливок,
  • Майонез (можно использовать сметану) по вкусу.

Салат с курицей и ананасами готовится по следующей схеме:

  1. Нарежьте курицу мелкими кубиками.
  2. Огурец вымойте, удалите несъедобные части, порежьте тонкими кружочкам.
  3. Ананасы нарежьте кубиками.
  4. Морковь вымойте, очистите от шкуры, натрите на мелкой терке.
  5. Яблоко вымойте, очистите от кожуры, измельчите на треке.
  6. Оливки нарежьте на 4 части или тонкими кружочками.
  7. В глубокой миске соедините подготовленные ингредиенты: курицу, ананасы, морковь, огурцы, яблоко, оливки. Добавьте в тарелку рис и кукурузу.
  8. Заправьте салат майонезом (сметаной), добавьте в блюдо пропущенный через пресс чеснок. Все перемешайте.
  9. При необходимости добавьте соль и специи по вкусу.

Салат с курицей и ананасами, приготовленный по данному рецепту, имеет необычный вкус и хорошо утоляет голод.

Источник: www.kakprosto.ru


Автор:
Диетический салат с курицей
Бюджетные салаты рецепты с фото
Салаты с ветчиной рецепты с фото
Уважаемые гости!
Вы сомнения отбросьте,
Смело кнопки нажимайте
И рецепт наш сохраняйте.
На страницы в соцсети,
Чтоб потом его найти,
Чтобы в ленте сохранить,
Чтоб друзьям распространить.

Если с этим непонятки,
Добавляйте сайт в закладки.
Нажимайте Ctrl D и найдете нас везде.
Нажмите Ctrl+D для добавления страницы в закладки.
Ну а если вдруг опять
Есть по теме что сказать
Форму ниже заполняйте,
Комментарий оставляйте.
Мы внимательно прочтем,
Всем ответим, все учтем.
Заходите к нам опять,
Рецепты новые узнать.
Ваш визит - для нас награда.
Мы вам будем очень рады!



WordPress

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

ВКонтакте
-

Лучшие кулинарные рецепты