Что приготовить на завтрак – Завтрак из яиц быстро, вкусно и просто на каждый день (рецепты с фото)



Что приготовить на завтрак — Завтрак из яиц быстро, вкусно и просто на каждый день (рецепты с фото)





О том, что приготовить на утреннюю трапезу многие думают с вечера, ведь полезный и питательный завтрак является залогом хорошего утра и дня в целом. У многих людей с утра нет аппетита. Для того, чтобы это поправить нужно всего-навсего знать что приготовить быстро, вкусно и полезное для организма.

Конечно же, самой вкусной, а так же быстрой в приготовлении едой являются завтраки из яиц. К тому же, ежедневный утренний приём в пищу хотя бы одного яйца, помогает надолго избавиться от чувства голода. Яичный белок — прекрасный строительный материал для клеток, так как он полностью усваивается организмом. И вообще, одно яичко — это целый набор всех необходимых человеку витаминов, таких как А и D, фосфор, ретинол, йод. Люди, которые занимаются умственным трудом, обязаны и нуждаются в ежедневном приёме яиц. Это связано с тем, что в их составе содержится витамин — холин, способствующий улучшению памяти и развитию когнитивных способностей.

В этом посте я хочу выложить рецепты приготовления на завтрак. Банальные омлеты, глазуньи, болтуньи рассматривать не будем. Я думаю, что каждый может их приготовить без чьей-либо помощи. Рассмотрим интересные, полезные и простые в приготовлении утренние кушанья из яиц.

Яйца в помидорах

  • Яйца — 2 штуки
  • Помидорки — 2 штуки
  • Колбаса (опционально)
  • Зелёный лук
  • Соль, перец

Яйцо в пуховом гнезде

  • Яйцо — 2 штуки
  • Соль — по вкусу
  • Сыр — 50 гр. (любой сыр средней твёрдости)
  1. Для начала отделяем желтки от белков. В белках не должно остаться частичек желтка. Каждый желток кладём в отдельную миску.
  2. В белки добавляем соль и взбиваем до образования крутой пены.
  3. Теперь натираем сыр на мелкой тёрке и посыпаем им взбитые белки.
  4. На противень, застеленный фольгой, выкладываем взбитые белки типа «гнёзд». При желании солим.
  5. В углубление этих самых «гнёзд» аккуратно выкладываем желтки и запекаем в духовке 4-5 минут при 240С.

Вкусно и красиво!

Яйца — пашот

  • Яйцо — 2 шт.
  • Уксус столовый — 1 ст.л.
  • Вода
  • Соль

Развесёлые яйца

  • Цветной болгарский перец (чем больше цветов, тем веселее)
  • Яйцо — 3 шт.
  • Соль, перец — по вкусу
  • Растительное масло
  1. Болгарский перец нарезаем на колечки (желательно потолще, чтобы не растекалось)
  2. Выкладываем на сковороду с разогретым маслом.
  3. Разбиваем и вливаем яйцо в середину перца.
  4. Солим, перчим.

По сути это обычная глазунья, но необычного вида.

Приятного аппетита и удачного дня!

Так же вы можете посмотреть вкусные и интересные рецепты блинов на завтрак, ранее опубликованные на этом блоге.

Источник: camcebekulinar.ru


Что приготовить на завтрак быстро и вкусно





Современный темп жизни не оставляет человеку времени для того, чтобы не спеша позавтракать. Однако многие стремятся к тому, чтобы утренний перекус был не только быстр в приготовлении, но и не приносил организму вреда. Но, к сожалению, не всегда на скорую руку удается приготовить действительно полезное утреннее яство. Что приготовить на завтрак быстро и вкусно, да еще и с пользой для здоровья, подскажут 10 ниже представленных идей для утренней трапезы.

Пышный омлет один из самых простых вариантов, что можно приготовить очень быстро к утренней трапезе. Все что понадобится для приготовления блюда это несколько штук куриного продукта, немного молока и небольшая щепоточка соды, которая придаст готовому яству непревзойденную пышность. Чтобы наш завтрак получился действительно воздушным, предварительно нужно хорошенько взбить все ингредиенты, после чего полученное месиво отправить на сковороду или духовой шкаф. Для полной готовности понадобится не более 5-7 минут, а общие временные затраты на блюдо составят не более 10 минут. Сверху омлет можно украсить по желанию зеленью и добавить немного сметаны.

Гренки из батона

Гренки из батона — отличный вариант завтрака на скорую руку, который является не только вкусным, но и сытным. Чтобы состряпать гренки необходимо иметь в запасах провизии батон, который желательно должен быть слегка черствым, одно яйцо и немного молока. Два последних продукта смешиваются до однородной массы. Для придания вкуса гренкам в молочно-яичную консистенцию добавляют немного сахара в зависимости от вкусовых пристрастий к этому продукту. В полученной смеси обваливают нарезанные ломтики батона и отправляют на разогретую сковородку. Временные затраты на обжаривание с обеих сторон займут не более пары минут. Как только образовалась румяная корочка, продукт готов и его можно подавать к столу.

Глазунья с колбасой

Глазунья с колбасой хороший вариант быстрого и вкусного завтрака для холостяков, которые более или менее знают, что такое плита и сковорода. Для этого блюда больше подойдет докторская колбаса, которую предварительно обжаривают с двух сторон до тех пор, пока продукт подрумянится слегка (около 2 минут). После этого колбаску заливают яйцами и ждут, пока куриный продукт полностью пропечется. Сверху блюдо можно посыпать зеленью для того, чтобы завтрак был не только вкусным, но и полезным. Такой вариант утренней трапезы отнимет в ходе приготовления не более десяти минут.

Домашний хот-дог готовится буквально за пару минут на завтрак, если накануне вы закупили булочки для его приготовления. Хотя для этих целей сойдет и обычный батон. Все что от вас потребуется — это засунуть в булку сосиску, добавить к ней соусы в виде кетчупа, майонеза и горчицы. Не забудьте про зелень, которая сделает продукт более полезным. Такое блюдо является не лучшим вариантом для утренней трапезы, но его вполне можно иногда использовать, когда времени в обрез и ни на что другое не хватает времени.

Пицца на батоне

Пицца на батоне — очень вкусный, а главное быстрый завтрак. На заранее нарезанные ломтики белого хлеба кладут ветчину, колбасу или салями (по желанию). В качестве дополнительных ингредиентов можно добавить консервированные грибы и зелень. Сверху кладут любой сорт мягкого сыра, который при плавлении приобретает способность быть тягучим. На самом деле к пицце можно добавить любые ингредиенты на собственный вкус и желание. Колбасу или ветчину можно вполне заменить сосисками. В общем такое блюдо можно слепить абсолютно из всего, что есть под рукой. После того, как «бутерброд» готов, все что остается, так это засунуть его в микроволновую печь буквально на 20-40 секунд. Обычно этого времени достаточно, чтобы сыр расплавился. Временные затраты на такой завтрак не превысят более пяти минут.

Творог с изюмом или фруктами

Творог с изюмом или фруктами — этот завтрак на скорую руку подойдет тем, кто привык питаться не только вкусно, но и полезно. Чтобы обычный творог превратился во вкусное лакомство, добавьте к нему небольшое количество сметаны, сахара и любых сухофруктов на свой вкус. После того, как ингредиенты хорошенько смешаны, блюдо готово к употреблению. Такой вариант хорош тем, что яство не нуждается в какой-либо дополнительной кулинарной обработки и готовится в среднем за 2-3 минуты. Такое блюдо не только полезно, но и питательно. Творог подарит заряд энергии и бодрости, которой хватит до 2 перекуса перед обедом.

Тосты сойдут для приготовления вкусных, питательных и полезных бутербродов, которые можно сделать за считанные минуты. Подсушить их можно не только путем тостера, но и с помощью обыкновенной сковороды. На готовый тостерный хлеб можно накидать практически любые продукты, которые есть дома. Это может быть колбаса с сыром, масло с лососем или вообще яйцо с авокадо. Здесь все зависит от вкусовых предпочтений, а также от того насколько вы располагаете временем.

Смузи представляет собой питательный и полезный завтрак, который ко всему прочему готовится очень быстро. Варианты продуктов для приготовления напитка могут быть разнообразными. Зарядит энергией, подарит прилив бодрости и хорошего настроения смузи с добавлением банана на основе домашнего йогурта. Просто смешайте ингредиенты с помощью блендера и ваш вкусный завтрак готов к употреблению.

Парфе с йогуртом

Парфе с йогуртом — идеальный здоровый завтрак на скорую руку. Для приготовления подойдет любой йогурт, но если полезность для вас на первом месте, то заблаговременно позаботьтесь о приобретении греческого йогурта. В продукт добавляет шоколадная крошка, орехи, мюсли, фрукты и т.д. Парфе содержит в себе много калорий, поэтому зарядит вас энергией до обеда. Однако такой вариант не подойдет для тех, кто следит за свои весом и боится поправиться на пару лишних килограмм. В последнем случае ограничить себя придется творогом и зеленым яблоком.

Овсяная каша хороший вариант быстрого и вкусного завтрака для приверженцев здорового питания. Речь идет о настоящей овсянки, а не об экстра хлопьях, которые готовы за пару минут. Для того, чтобы приготовить на завтрак действительно полезную овсяную кашу, хлопья заливают на ночь холодной водой. Наутро понадобится всего пара минут, чтобы довести блюдо до готовности на огне. Готовить яство можно как на воде, так и на молоке. Придать особый вкус блюду помогут фрукты и мед. Для тех, кто не боится поправиться, можно добавить немного сливочного масла, которое придаст каше особые вкусовые качества.

Источник: top10a.ru


Что приготовить на завтрак





Рецепты вкусных и полезных блюд для завтрака

На завтрак съешь вчерашний ужин, на обед — завтрак, а ужин оставь на завтрашний завтрак.

Полноценный, правильно приготовленный завтрак играет большую роль в повседневном питании, что весьма благоприятно влияет на успешное начало трудового дня как для взрослых, так и для школьников. Он заряжает энергией и дает толчок обменным процессам.

Однако статистика последних лет показывает, что почти треть работающих вообще не завтракает. Половина абсолютно исключает завтрак из своего рациона питания, заменяя его обедом после окончания рабочего времени.

Последствия этой большой ошибки в питании известны: большая часть трудящихся никак не может сосредоточиться и нервничает по любому поводу. Дети, которые неправильно завтракают, в школе страдают хронической невнимательностью. Поэтому всегда начинайте свой день с полноценного завтрака.

Отсутствие аппетита утром зачастую связано со слишком плотным ужином накануне вечером. Именно во время завтрака ваш организм готов принять больше углеводов и превратить их не в жирок на талии, а в энергию, которой хватит на весь день!

Оптимальное меню для завтрака — это любые молочные каши, блюда из творога, овощей, а также яичные блюда. Завтрак — это первый прием пищи после 9—10-часового перерыва, поэтому лучше всего начать завтрак с фруктов или стакана овощного сока. Это способствует повышению аппетита, который по утрам часто отсутствует.

Завтраки на скорую руку

Многие из нас не готовы тратить утром более получаса на приготовление завтрака. Поэтому и появляются на нашем утреннем столе то яичница, то бутерброды. Отсюда формируется отношение к завтраку, как к чему-то однообразному. Однако завтрак на скорую руку может и должен давать заряд бодрости на целый день.

• Зеленый салат с яйцом

• Пирожки воздушные с лимоном

• Горячий шоколад «Австралийский»

Зеленый салат с яйцом

Что нужно

• 150 г зеленого салата

• 4 ст. ложки растительного масла

• 7 красный перец

Способ приготовления

Сваренные вкрутую яйца очистить от скорлупы, нарезать кубиками, оставив 1 яйцо для украшения.

Вымытый и обсушенный зеленый салат нарезать, смешать с яйцами, соединить с маслом, заправить по вкусу солью, сахаром, украсить кружочками из яиц, красным перцем.

Заметки кулинара

Перед употреблением листья салата следует промыть и замочить в воде, в которую добавлены сок лимона или 1 ст. ложка уксуса. После такой процедуры листья caлата делаются свежими и упругими. Если листья салата завяли, надо подержать их в теплой воде, и они снова станут свежими.

Пирожки воздушные с лимоном

Что нужно

• 300 г пшеничной муки

• 400 г сливочного масла

Способ приготовления

Взбить масло с желтками и сахаром. Всыпать половину муки, добавить тертую цедру и 8 взбитых белков, затем остаток муки и остальные взбитые белки. Замесить тесто, наполнить им формы до половины.

Смазать сверху маслом и печь при умеренном нагреве.

Горячий шоколад «Австралийский»

Что нужно

• 100 г измельченного шоколада

• измельченная цедра 1 апельсина

• 1½ стакана молока

• 4 ст. ложки густых сливок

• порошок для приготовления горячего шоколада

• палочки корицы для украшения

Способ приготовления

В маленькую кастрюлю положить шоколад, цедру, корицу, добавить 3 ст. ложки молока и растопить на медленном огне, помешивая. Влить оставшееся молоко и медленно довести до кипения, помешивая. Взбить миксером сливки в густой крем.

Сварить горячий шоколад и разлить по чашкам. В каждую чашку положить 1 ст. ложку приготовленного крема и палочку корицы.

• Какао с белком и желтком

Салат красоты

• 3 cт. ложки овсяных хлопьев

• 1 стакан молока (или кефира, или кипяченой воды)

• 1 тертое яблоко (или горсть свежих ягод)

• 1 ст. ложка грецких орехов (или очищенных семечек)

Способ приготовления

Основу готовить с вечера: овсяные хлопья залить молоком комнатной температуры (или кефиром, или кипяченой водой). Утром, перед употреблением, в смесь добавить 1 ч. ложку меда, тертое яблоко (или горсть ягод) и 1 ст. ложку орехов или семечек.

Салат содержит полный набор дневных витаминов.

Черешня дюшес

Что нужно

• 600 г крупной черешни

• 125 г сахарной пудры

Способ приготовления

Обрезать веточки, оставив по 2 см. Ягоды промыть и обсушить. Взбить белки вилкой 5 минут. Обмакнуть черешню в белок, потом в сахарную пудру, выложить на лист, обсыпанный сахарной пудрой. Поставить на 15 минут в теплую духовку.

Подавать горячей, теплой или холодной.

Какао с белком и желтком

Что нужно

• 2 ч. ложки порошка какао

• 2 ч. ложки сахарной пудры

• 3 ч. ложки сахара

Способ приготовления

Приготовить горячее какао и охладить. Растереть желток с сахарной пудрой до образования легкого крема. Отдельно взбить в крепкую пену белок с сахаром.

Охлажденное какао разлить в чашки и добавить в каждую чашку 1 ч. ложку белковой пены, а сверху чайной ложечкой распределить желток и сбрызнуть его несколькими каплями какао.

Напиток подать сразу после приготовления.

• Чай с листьями и цветами липы

Салат «Ассорти»

Что нужно

• 100 г консервированной кукурузы

• 50 г китайской капусты

Способ приготовления

Нарезать мелко ветчину, брынзу. Разрезать маслины. Смешать маслины, сладкую кукурузу, нарезанную капусту, ветчину, брынзу. Добавить майонез. Все тщательно перемешать. Салат украсить зеленью.

Пышки с маком

Что нужно

• 200 г сдобного дрожжевого теста

Для маковой массы:

• 50 г сливочного масла

Способ приготовления

Из дрожжевого теста сделать пышки, пожарить, при подаче на стол смазать массой из мака.

Для ее приготовления мак потолочь с сахаром, добавить масло, растереть и охладить.

Чай с листьями и цветами липы

Что нужно

• 1 ч. ложка листьев и цветов липы

• 1ч. ложка черного чая

В чайник всыпать листья и цветы липы, чая и залить кипятком. Дать настояться 15 минут.

Салат «Аматор»

Что нужно

• 4 ядра грецких орехов

• 4 ст. ложки сметаны

• 80 г тертой брынзы

• 4 веточки зелени петрушки

• 4 веточки зелени укропа

Способ приготовления

Морковь и яблоки натереть на крупной терке, добавить сметану, тертую брынзу, растертые ядра грецких орехов, соль. Все осторожно перемешать.

Массу выложить в салатник горкой, украсить ломтиками яблок и веточками зелени петрушки и укропа.

Батончики творожные

Что нужно

Способ приготовления

В протертый творог ввести муку, яйцо, сметану, сахар, соду, соль. Все тщательно перемешать.

Массу раскатать в пласт толщиной 1 см, нарезать полосками 2 х 10 см и обжарить их во фритюре.

Подавать, посыпав сахарной пудрой.

Компот из слив

Что нужно

Способ приготовления

Сливы промыть, сделать на них продольные надрезы и вынуть косточки.

В кастрюлю всыпать сахар, влить 2 стакана горячей воды, размешать, положить сливы и вскипятить.

Источник: www.alegri.ru


Datalife Engine Demo





Итак, что приготовить на завтрак?

Существует очень много рецептов быстрых и сытных завтраков. Это могут быть и каши, и запеканки, блинчики, и омлеты, и бутерброды и много чего другого – любой найдет что-нибудь себе по вкусу. Очень хорошо, когда утренний прием пищи будет не только крайне полезным, но и очень вкусным – тогда никто не захочет пропускать свой завтрак (что обязательно положительно отразится на здоровье). Давайте же детально рассмотрим, как быстро и легко утром приготовить завтрак. Фото красивых готовых блюд кого угодно вдохновят на маленькие (или совсем не маленькие) кулинарные подвиги.

Топ-5 вариантов быстрых и вкусных завтраков

Очень часто люди неохотно просыпаются с утра, затем в сумасшедшей спешке собираются и бегут на работу. Для них важно, чтобы 1-й прием пищи не создавал особых сложностей и головоломок, например что приготовить на завтрак быстро и вкусно]? В таком случае будет разумно обдумать приблизительно свое меню на неделю и закупить необходимые продукты. Тогда сложностей не возникнет и риск пойти голодным на работу, перекусывая что-то непонятное на ходу, существенно снизится.

Что приготовить на завтрак? Рецепты легких завтраков

Овсяная каша – это традиционный завтрак в туманном Альбионе. Эта каша улучшает и нормализует работу ЖКТ, содержит много клетчатки и сложных углеводов, на переваривание которых наш организм тратит немало сил.

Приготовление овсянки

Вскипятите воду (или молоко), дайте щепотку соли, всыпьте овсяные хлопья и варите, помешивая, пару минут (приблизительное соотношение хлопьев и воды – 1:2). Накройте все крышкой, оставьте немного настояться. Непосредственно перед едой в порцию можно добавить кусочек сливочного или немного оливкового масла. С этим блюдом можно также экспериментировать, добавляя сезонные ягоды и фрукты, орехи. Если отношения с овсянкой не сложились, то ее легко заменить на любую другую кашу, например гречневую.

Приготовление гречки с молоком

Крупу хорошо промойте несколько раз, отберите соринки, залейте водой, подсолите и ставьте на средний огонь (чтобы вода полностью покрыла крупу). Варите, пока не выкипела вся вода (если требуется, то в процессе готовки можно доливать воду, чтобы крупа разварилась до нужной консистенции). Получится прекрасный и сытный завтрак, если вареную гречку залить горячим молоком и положить туда кусочек сливочного масла – это блюдо напоминает детство.

Если очень лень (или времени нет) сварить кашу, то альтернативой станет творог со сметаной и сахаром, или фруктами. Творог – полезный кисломолочный продукт, в нем есть белки, важные кислоты. Благодаря питательным свойствам творог способен заменить животные белки.

Для сытного сырного завтрака достаточно взять 250 г свежего творога, добавить две столовых ложки сметаны и две столовых ложки коричневого сахара. Можно украсить блюдо изюмом и орешками. В летний сезон то же количество творога смешиваем с сезонными фруктами-ягодами и получаем вкусный и питательный завтрак.

Тут вопрос что приготовить на завтрак быстро отпадает сам по себе. Что может быть быстрее, чем съесть с утра спелый банан? В тому же, спелый банан очень сладкий и ароматный. Этот фрукт содержит много энергии, нужной организму, а также достаточно полезных веществ (главное достоинство фрукта – калий, который необходим сердечной мышце). Кстати, еще банан отменно сочетается с творогом, натуральным йогуртом. Конечно, на завтрак можно есть и любые другие фрукты, но тогда готовьтесь, что через 1 час вы почувствуете дикий голод.

Наверное, яйца – это самый распространенный завтрак, ведь в них содержится много полезных веществ и высококачественных белков. Яичница, омлет, яйца вкрутую – это прекрасное решение вопроса – что приготовить на завтрак быстро. Рецепты приготовления яиц могут включать в себя иные дополнительные продукты: тертый сыр, помидоры, болгарский перец, колбаса, сосиски.

Приготовление омлета

На очень горячую сковороду кладете нарезанную кружочками колбасу (или сосиски), затем заливаете двумя-тремя взбитыми яйцами. Далее добавьте несколько заранее порезанных помидоров и кусочек мелко нарезанного красного болгарского перца. Можно присыпать любым твердым тертым сыром и накрыть крышкой. Подождите, пока омлет запарится и начинайте завтракать.

Бутерброды вполне могут быть очень даже полезными. Если следите за фигурой, то выбирайте черный или серый хлеб с отрубями или специальные цельнозерновые хлебцы. Известно, что хлебцы обладают такими же свойствами, что и каши. За счет этого организм долгое время будет довольным и сытым. Ну а время на приготовление такого элементарного простого завтрака говорит за себя.

Для полезного и вкусного бутербродного завтрака возьмите несколько хлебцев и намажьте их сыром «Фета», а сверху положите кусок ветчины и ломтик помидора.

Несколько советов

  • Старайтесь не пить кофе на голодный желудок, ведь этот напиток стимулирует выделение желудочный кислоты, которая раздражает слизистую желудка.
  • Если жить не можете без сладостей, тортиков и конфеток, то лучше съесть их до полудня. В это время сахар усвоится быстро.
  • Полезно с утра за 20 минут до еды выпить стакан воды (можно с ломтиком лимона) – такая привычка поможет организму быстрее «заработать» после сна.

Надеемся, что после вышеперечисленных идей не останется вопросов что приготовить на завтрак.

Источник: shkoladetei.ru


Автор:
Паста с семгой в сливочном соусе
Рецепт лазаньи с фаршем с фото пошагово
Свиные ребрышки на сковороде
Уважаемые гости!
Вы сомнения отбросьте,
Смело кнопки нажимайте
И рецепт наш сохраняйте.
На страницы в соцсети,
Чтоб потом его найти,
Чтобы в ленте сохранить,
Чтоб друзьям распространить.

Если с этим непонятки,
Добавляйте сайт в закладки.
Нажимайте Ctrl D и найдете нас везде.
Нажмите Ctrl+D для добавления страницы в закладки.
Ну а если вдруг опять
Есть по теме что сказать
Форму ниже заполняйте,
Комментарий оставляйте.
Мы внимательно прочтем,
Всем ответим, все учтем.
Заходите к нам опять,
Рецепты новые узнать.
Ваш визит - для нас награда.
Мы вам будем очень рады!



WordPress

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

ВКонтакте
-

Лучшие кулинарные рецепты