Блинница: сравнительный обзор моделей и отзывы к ним



Загрузка...
01

Вы любите наслаждаться вкусом и ароматом блинчиков? Тогда, наверняка, знаете, как их приготовить. Конечно, наиболее распространённым является традиционный вариант жарки блинов на сковороде. Однако в век новых технологий можно и заметно упростить этот процесс, используя такое оборудование, как сковорода блинница. Это сравнительно новое изобретение. По новизне ему уступает, пожалуй, лишь молоковарка.

 Широкий спектр представленных на рынке моделей ставит нас, порой, в затруднительное положение. Поэтому сегодня хочется поговорить про блинницы, и помочь вам определиться с выбором.

Как выбрать блинницу?

При выборе блинницы вы должны принимать во внимание следующие основные моменты:

1. Нормативно-правовые акты: перед покупкой вам следует ознакомиться со стандартами, принятыми в стране, а также просмотреть тип энергии.

блинница

2. Источник питания: Здесь может быть два доступных варианта: газ и электричество. Если вы выбираете газовую модель, то следует учитывать то, что, в данном случае, температура будет повышаться довольно быстро. Стоимость газа дешевле стоимости электричества.

Отдавая предпочтение электрическим вариантам, обратите внимание на то, что оборудование будет нагреваться медленнее. Электрическая блинница проще и удобнее в использовании.

3. Поверхность:

- чугун: традиционная чугунная блинница должна быть должным образом раскалена перед использованием. Это включает в себя использование нескольких слоев масла через регулярные промежутки времени. Подобное ухищрение поможет вам легче удалять блины, а также уменьшить образование пузырьков, когда жидкое тесто вступает в контакт с теплом. Чугунная пластина довольно прочная. Она подходит для интенсивного использования.

- эмалированная поверхность: такая поверхность не требует дополнительного использования масла. Она уже готова к использованию. Для того, чтобы начать процесс приготовления, вам необходимо просто слегка смазать поверхность растительным маслом. Блинчики будут легко отделяться.

Модели блинниц, и какая лучше?

Как мы уже знаем, блинницы делятся на газовые и электрические.

Говоря про газовые блинницы, можно выделить ряд моделей, основным производителем готорых является Atesy. Электрические блинницы представлены в более широком ассортименте: Сиком, Fimar, Grill Master, Bartscher, Hurakan, Roller Grill, Airhot, Delimano, Tefal, Unit, Smile, Maxwell, Ves, Scarlett.

Отзывы какая блинница лучше весьма противоречивы. Это всё дело личных предпочтений. Рассматривая отзывы о блинницах газовых, можно сделать вывод, что такие блинницы более подходят для производств.

блинницы

Различают двойные и одинарные модели газовых блинниц. К одинарным (с одной конфоркой) можно отнести: Atesy БА 1 газ Масленница, БА 2 газ Масленница, БА 1/2.5. Эти модели обладают чугунной рабочей поверхностью. Производительность блинов в час (в зависимости от модели) варьируется от 30 до 60 штук.

Из двоынйх газовых блинниц (с двумя конфорками) выделяют модель Atesy Масленица БА 2/5. Эта блинница оснащена жарочной поверхностью из термостойкого чугуна. Она способна изготавливать до 120 блинов в час.

Отзывы об электрических блинницах, в целом, довольно положительные. Такие модели, в большей степени, предназначены для бытового использования.

Электрические блинницы, подобно газовым, также бывают одинарными и двойными. Некоторые модели включают в комплект раскаточные палочки. Ценовой диапазон электрических моделей значительно ниже газовых.



Таким образом, у нас есть возможность, как выбрать блинницу электрическую, так и газовую. Конкретно о моделях речь пойдёт ниже.

Блинница электрическая погружная Delimano

Положительные отзывы о блиннице электрической погружной delimano pancake master наиболее многочисленны. Именно поэтому стоит начать рассмотрение электрических блинниц именно с этой модели.

Погружная блинница получила своё название за счет того, что её жарочная поверхность опускается (погружается) в жидкое блинное тесто. Тесто, в свою очередь, прилипает к разогретой поверхности равным слоем. В результате этого мы имеем тонкие и ровные блинчики.

Блинница электрическая погружная изготовлена из металла и пластика. Она оснащена антипригарным покрытием, что позволяет минимизировать расход масла.

Блинница delimano питается от сети (напряжение 230 В). Мощность прибора составляет 800 Вт.

Данный прибор относится к одинарным. То есть на нём за 1 раз можно испечь 1 блин диаметром 20 см.

Блинница делимано имеет сравнительно небольшие размеры (380x48x200 мм). Она с лёгкостью поместится на любой, даже самой маленькой, кухне.

блинница электрическая

Блинница Тефаль

Какую блинницу лучше выбрать, каждый из нас решает сам. Многие покупатели отдают предпочтение известной фирме Tefal, которая в последнее время выпустила целый ряд моделей блинниц.

Модельный ряд представлен довольно широко. Однако мы рассмотрим лиш некоторые из них:

1. PY 3002: классическая блинница электрическая, предназначенная для бытового использования. Имеет 4 отделения. Соответственно, за 1 раз вы можете испечь 4 блинчика диаметром 12 см. Прибор работает при мощности 900 Вт. Блинница оснащена алюминиевой поверхностью. В комплект входит лопатка для переворачивания блинчиков и половник для теста.

2. TG 5230: Эта блинница tefalявляется настоящей находкой. Она оснащена сменными панелями. Таким образом, за 1 раз вы имеете возможность приготовить несколько блюд. Если говорить конкретно про блинчики, то блинница tefal на 6 блинов имеет 6 отсеков. Мы можем за раз выпекать до 6 блинчиков диаметром 12 см. Данная панель снабжена антипригарным покрытием, что позволяет жарить блины без использования масла. Прибор работает при мощности 1400 Вт. Отзывы о блиннице тефаль на 6 блинов говорят нам о том, что это лучшая модель из всего представленного ряда. Цена блинницы тефаль на 6 блинов начинается от 4 тысяч рублей.

3. PY 604432: Эта блинница тефаль работает при мощности 1150 Вт. Она имеет сменные пластины, 6 отделов для выпечки блинчиков. Оснащена антипригарным покрытием и ненагревающимися ручками. В комплект входит лопатка, половник, распределитель теста, сама блинница и инструкция по использованию.

4. PY 3036: Потребляемая мощность прибора составляет 720 Вт. Электрическая блинница на 4 блина имеет антипригарное покрытие и 4 отсека.

Блинница unit ugp 40

Также получина хорошие отзывы блинница unit ugp 40. Эта модель имеет 4 отсека для выпечки небольших блинчиков и сменную панель для выпечки 1 большого блина. Блинница юнит 40 весьма практична. Она имеет платформу, установленную на ножках, что обеспечивает бесперебойную циркуляцию воздуха. Это, в свою очередь, защищает прибор от перегрева. Блинница unit ugp 40 весьма проста в управлении. Она имеет механический переключатель мощности и индикатор, показывающий работает прибор в данный момент или нет.

блинница unit ugp 40

Прибор работает при мощности 100 Вт. В комплект входит удобная лопатка для переворачивания блинчиков и половник для теста.

Рабочая поверхность блинницы выполнена из чугуна. Таким образом, технология приготовления блинов схожа с традиционной технологией их жарки на сковороде. Однако, используя блинницу, мы можем быть уверенными в том, что наши блинчики не прилипнут и не пригорят.

Блинница smile

Бытовая блинница smile pm 811 рассчитана на выпечку за раз 1 блина диаметром 30 см. Этот прибор довольно прост в эксплуатации. Кстати, с его помощью можно не только печь тонкие, поджаристые блинчики, но и делать прекрасные лепешки и яичницу, разогревать уже приготовленные блюда. И даже использовать блинницу, как гриль.

Блинница smile оснащена механическим управлением. Прибор работает при мощности 1000 Вт. Корпус блинницы изготовлен из термостойкого пластика. Сама жарочная поверхность оснащена антипригарным покрытием.

Блинница довольно компактна и удобна в хранении. В её корпусе имеется отсек для хранения аксессуаров.

В комплектацию входит сама блинница, лопатка для переворачивания блинчиков, а также палочка для равномерного распределения теста по всей жарочной поверхности.

Блинница Maxwell mw 1970

Получила положительные отзывы блинница Maxwell mw 1970. Довольно широкая аудитория отдала предпочтение этой модели. В чём её особенность?

Этот бытовой прибор с антипригарным покрытием жарочной поверхности предназначен для выпечки 1 блина диаметром 30 см. Прибор работает при мощности 1000 Вт.

Блинница Maxwell mw 1970 незаурядна и проста в управлении. Она имеет 1 механический рычаг переключения мощности, и 2 световых индикатора.

В принципе, данная модель блинницы ничем особенным не отличается. Вероятнее всего, именно в простоте и есть её изюминка.

Блинница ves sk a3

Блинница ves sk a3 является погружной. Она рассчитана на выпечку 1 блинчика диаметром 20 см. Прибор работает при мощности 800 Вт. Корпус его выполнен из термостойкого пластика. Блинница оснащена антипригарным покрытием, прорезиненными ножками, индикатором нагрева и автоматическим поддержанием температуры. В комплект входит дополнительная ёмкость для теста.

блинница ves sk a3

Блинница scarlett sc pm229d98

Отзывы о блиннице scarlett sc pm229d98 говорят о том, что это весьма удобный бытовой прибор для выпечки блинчиков. На данной блиннице с антипригарным покрытием, работающей при мощности 1000 Вт, мы можем за раз приготовить 4 блинчика или 1 большой блин. В комплект блинницы входит 1 сменная панель для приготовления 1 большого блина и лопатка для равномерного распределения теста по жарочной поверхности.

Корпус блинницы scarlett sc pm229d98 изготовлен из пластика. Она оснащена индикацией включения и готовности к работе.

Как приготовить блины на блиннице?

Как правило, рецепты блинов для электрической блинницы тефаль, скарлетт, и пр. немногим отличаются друг от друга. В состав теста, как правило, входят одни и те же ингредиенты. Давайте разберем, как делаются блины на блиннице.

Ингредиенты:

  • 4 яйца
  • 500 – 550 грамм муки
  • 650 мл молока
  • 30 мл растительного масла
  • 3 грамма соды пищевой
  • 50 – 100 мл крутого кипятка
  • 7 мг соли
  • 100 мг сахара
  • 100 грамм сливочного масла.

Рецепт блинов на блиннице:

В заранее подготовленную вместительную миску разбиваем яйца. Добавляем к ним соль и сахар. Тщательно перемешиваем до полного растворения сухих ингредиентов. Далее вливаем 250 мл молока. Хорошенько перемешиваем. Постепенно всыпаем муку. Тут важно постоянно помешивать тесто, чтобы избежать образования комочков.

Затем вливаем оставшееся молоко, кипяток. Добавляем соду и растительное масло.

Далее следует, непосредственно, жарка блинов. Если мы используем блинницу с чугунной жарочной поверхностью, то нам необходимо сначала хорошенько промазать её сливочным маслом. Если же наша блинница оснащена антипригарным покрытием, то дополнительного использования масла не требуется.

Вливаем нужное количество теста на блинницу. Если в комплекте нашей блинницы есть половник, то это является несомненным плюсом, поскольку на половнике, как правило, нанесены уровни теста. Тем самым, вы всегда сможете с точностью отмерить нужное вам количество.

Распределяем тесто с помощью специальной палочки по всей поверхности блинницы расномерно.

Обжариваем с одной стороны до золотистости. Затем переворачиваем, и обжариваем с другой стороны. Обратите внимание, что переворачивать блинчики нежно специальной лопаткой. Если в комплекте таковой не имеется, то возьмите обычную деревянную лопатку. Металлиеческие лопаточки использовать категорически запрещено. Они могут повредить нежную антипригарную поверхность.

Готовые блинчики выкладываем на блюдо, и подаём горячими.

Автор:
Как выбрать лучший блендер: сравнительный обзор моделей
Сэндвичница — особенности выбора
Рецепты для сэндвичницы. Что можно приготовить в сэндвичнице?
Загрузка...
Уважаемые гости!
Вы сомнения отбросьте,
Смело кнопки нажимайте
И рецепт наш сохраняйте.
На страницы в соцсети,
Чтоб потом его найти,
Чтобы в ленте сохранить,
Чтоб друзьям распространить.

Если с этим непонятки,
Добавляйте сайт в закладки.
Нажимайте Ctrl D и найдете нас везде.
Нажмите Ctrl+D для добавления страницы в закладки.
Ну а если вдруг опять
Есть по теме что сказать
Форму ниже заполняйте,
Комментарий оставляйте.
Мы внимательно прочтем,
Всем ответим, все учтем.
Заходите к нам опять,
Рецепты новые узнать.
Ваш визит - для нас награда.
Мы вам будем очень рады!



WordPress

Отклики (4) на Блинница: сравнительный обзор моделей и отзывы к ним

  1. Валентина:

    Долго думала и решала, какая блинница лучше. В итоге остановила свой выбор на электрической блиннице Тефаль TG 5230. Выбором вполне довольна)

  2. Вика:

    У меня блинница Скарлетт. Это моя помощница по кухне. Без неё я как без рук. Очень удобный прибор. И как я без неё раньше только жила))

  3. Катя:

    Мнев честь юбилея подарили блинницу фирмы Тефаль. Сначала подарку не особо обрадовалась, поскольку привыкла выпекать блинчики на сковородке, и мне казалось это единственным верным способом. Но с блинницей всё гораздо проще и быстрее) Прочь сковородки))

  4. Анатолий:

    А я вот искал жене подарок и наткнулся на эти погружные блинницы о которых раньше и не слышал) Учитывая, что моя благоверная любит всё связанное с кухней решил остановить свой выбор на этой покупке, но пока ещё точно не решил какую фирму буду брать)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

ВКонтакте
-

Лучшие кулинарные рецепты