Многие хозяюшки считают, что бутерброды с сайрой для фуршета не подходят никак, поэтому не готовят отменную закуску на праздники. Поверьте, это совсем не так.
Попробуйте такие бутерброды с сайрой, для фуршета вы не найдете ничего лучше. Что нужно:
- 1 банка сайры в масле;
- Белый батон;
- 150 гр. тертого сыра;
- 1 томат;
- Соль, перец, майонез.
Чтобы не тратить время попусту, включайте духовой шкаф на 150 С. И вот что дальше:
1. батон нарезать ломтями наискосок, томат поперечными кружками;
2. сайру отцедить, размять вилкой, смешать с майонезом, посолить и поперчить;
3. на противень выложить куски батона, каждый украсить кругляшом томата, слоем фарша из сайры и обильно присыпать сыром.
Запекать нужно не более 15 минут, так, чтобы сыр начал оплавляться, но не потек. Украсить лучше свежей зеленью. Готовы бутерброды с сайрой на фуршетный стол, с фото можно ознакомиться на сайте.