Если вам знакомы домашние долгие посиделки и встреча Нового года в кругу большой семьи, то вы обязательно помните знаменитые бутерброды с шпротами. Их делали на разных сортах хлеба, использовали дополнения в виде майонеза, сыра, томатов и огурца и всегда бутерброды с шпротами буквально «улетучивались» с тарелки за минуты.
Почему? Да потому что это невероятно вкусно, а значит, бутерброды со шпротами – рецепт, достойный вашего внимания. Тем более, что бутерброды с шпротами, рецепт не занимающий много времени, сил и не требующий вложения больших финансов. А при некоторой доле фантазии, бутерброды со шпротами, рецепты с фото которых украсят странички вашей кулинарной группы, станут любимым блюдом ваших деток.
Главное, бутерброды со шпротами и свежим огурцом, соленым огурцом, помидором, сыром или горячие бутерброды со шпротами на черном хлебе в духовке можно есть как основную закуску, так и в качестве возбуждающего «аперитива». Например, если в качестве горячего блюда подается бефстроганов из говядины, а салат в тарталетках из фруктов будет на десерт, нет ничего лучше, как начать застолье, если уже есть праздничные бутерброды со шпротами. Да, в общем-то, бутерброд со шпротами и огурцом будет кстати всегда! Например, рыбный стол начнут праздничные бутерброды со шпротами, фото и рецепт которых будут чуть ниже, а продолжится такими кушаньями, как треска запеченная в духовке или форель в духовке. Такое меню явно понравится всем почитателям легкой и здоровой пищи, тем более что горячие бутерброды со шпротами и помидором, свежим огурцом, чесноком и сыром отлично усваиваются! Итак, осталось лишь понять что такое бутерброды с шпротами, рецепты с фото которых так соблазнительны, научиться делать горячие бутерброды со шпротами и знать, как приготовить бутерброды со шпротами, рецепт с фото которых вам понравились.
Бутерброды со шпротами и огурцом: классика кулинарии
Бутерброды с шпротами – рецепт настолько же простой, насколько и сложный. Казалось бы, чем можно разнообразить простецкое кушанье бутерброды с шпротами? Рецепт, однако, подразумевает массу нюансов. Попробуйте сделать бутерброды с шпротами и огурцом, рецепт с фото которых вам давно уже нравились. Что нужно:
6 ломтиков батона, желательно вчерашнего;
6 шпротов крупных в масле;
1 вареное куриное яйцо;
1 ст. л. майонеза;
1 средний свежий огурец;
6 листиков свежего салата.
Как приготовить бутерброды со шпротами знает практически каждая хозяюшка, но мы предлагаем чуть измененные бутерброды со шпротами и огурцом, фото которых не стыдно выставить в своем альбоме. Кстати, бутерброды со шпротами на черном хлебе получаются ничуть ни хуже чем на белом! Итак, как сделать бутерброды со шпротами и свежим огурцом:
- Сначала соус. Он будет несложным, но вкусным. Чтобы бутерброд со шпротами и огурцом получился нежным, нужно смешать тертое яйцо с майонезом, щепоткой соли и перца. Вымешивать необходимо очень тщательно, а тереть на самой мелкой терке. Если хочется, добавьте зубчик чеснока, пропущенный через пресс;
- Ломтики хлеба намазать соусом, уложить на каждый листик свежего салата;
- На салатный лист положить еще немного соуса, пару ломтиков свежего огурца и шпроту.
Теперь вы знаете, как делать бутерброды со шпротами. Но вот вам пара советов:
- Майонез в любом рецепте легко заменяется на свежий йогурт, сдобренный лимонным соком;
- Чтобы соус был вкуснее, можно добавить каплю масла из консервы, аромат копчености будет как нельзя кстати.
Но это не единственный вариант, бутерброды со шпротами на черном хлебе бывают с солеными огурчиками, томатами, яйцами, сыром… пора пробовать новые рецепты.
Праздничные бутерброды с соленым огурцом и шпротами
Пожалуй, это один из самых вкусных и популярных вариантов приготовления. Продуктов требуется немного, зато получается все очень вкусно! Но мы снова предлагаем не самый известный рецепт. Бутерброды со шпротами и соленым огурцом, ингредиенты:
- 1 маленькая буханка бородинского хлеба;
- 3-4 соленых огурчика (можно брать меньше, все зависит от размера огурцов);
- 1 банка шпротов в масле;
- 6-8 соленых грибов;
- 3 ст. л. майонеза;
- 2 зубчика чеснока.
Посмотреть рецепты с фото бутерброды со шпротами, особенно варианты украшения для праздника, можно и на сайтах. А вот как делать бутерброды со шпротами, оригинальные по вкусу, мы расскажем:
- Хлеб нарезать ломтями;
- Чеснок очистить, пропустить через пресс;
- Консервы открыть, сцедить все масло;
- В миске смешать масло от шпрот и чеснок;
- Разогреть сковороду;
- Обмакнуть плоскость ломтя хлеба в масло с чесноком и сразу обжарить на сковороде с одной стороны;
- Вынуть хлеб, дать остыть;
- Огурцы порезать тонкими ломтиками, как и грибы;
- Майонез смешать с остатками масла с чесноком и промазать не поджаренную сторону хлебцев;
- На соус выложить огурцы, грибы и шпроту.
Как сделать бутерброды со шпротами вы знаете, а вот украсить бутерброд со шпротами и огурцом соленым можно тертым вареным желтком, салатным листом или же самым красивым грибочком. Подавайте непременно на листьях свежего салата и зелени – так бутерброды будут выглядеть красивее.
Горячие бутерброды со шпротами на Новый год 2018
Вот где точно можно развернуть всю свою фантазию, так это готовя горячие бутерброды со шпротами в духовке. Предлагаем некоторое количество ингредиентов, из которых можно наделать множество закусок:
- 6 ломтей белого хлеба;
- 6 ломтей черного хлеба;
- 3-4 ст. л. майонеза;
- 2 вареных куриных яйца;
- 100 гр. тертого твердого сыра;
- 1 банка крупных шпрот в масле;
- 2 соленых огурца;
- 1 большой свежий томат;
- Специи и зелень по вкусу.
А теперь несколько вариантов приготовления, но чтобы бутерброды со шпротами в духовке получились идеальными, помните: духовка должна быть хорошо разогрета! Иначе ваш хлеб не поджарится, а просушится, и вы получите сухари, есть которые неудобно. Итак, как сделать горячие бутерброды со шпротами в духовке:
- Огурцы и томат нарезать ломтиками;
- Шпроты отцедить от масла;
- Вареные яйца нарубить.
А теперь выбирайте:
- Пару крупных шпрот нарубить как яйца и смешать с частью майонеза, масла из консервы и можно добавить немного рубленных яиц, зелени – это один из вариантов намазки на ломтик хлеба;
- Хлеб натереть чесноком, намазать майонез, уложить ломтик томата, шпрот и посыпать сыром;
- На хлеб намазать смесь из масла и рубленных яиц (хорошо протертую), сверху огурчик и шпрот;
- Зелень, рубленные яйца, масло из шпрот и майонез смешать, намазать на хлеб, уложить томат и огурец, сверху шпрот и посыпать сыром.
Эту вкуснятину нужно запекать минут 10, не дольше! Получится целое блюдо потрясающих закусок. А вы научитесь делать горячие бутерброды со шпротами в духовке!
Бутерброды со шпротами и помидорами
Идеальный вариант закуски для всех, кто не хочет долго стоять на кухне! Понадобится:
- 1 круглый формовой батон (лучше вчерашний);
- 6-8 шпрот;
- 2 крупных спелых томата;
- 2 ст. л. йогурта;
- 1/2 ст. л. лимонного сока;
- Перец свежемолотый;
- Зелень.
Чтобы получить отменные бутерброды со шпротами и помидором, надо сделать следующее:
- Смешать рубленную зелень с йогуртом, лимонным соком и перцем;
- Томат помыть, порезать на ломтики по форме хлеба;
- Шпроты отцедить от масла;
- На ломоть батона намазать соус, уложить томат, шпрот и подавать!
Простые и вкусные бутерброды со шпротами и помидором можно разнообразить ломтиком вареного яйца. Помидоры и яйца образуют идеальный тандем. А чтобы все выглядело красиво, сделайте так: на ломтик хлеба намазать соус, сверху положить томат, потом шпрот, а на него ломтики яйца – такой бутерброд со шпротами и яйцом очень нравится ребятишкам.
Бутерброды со шпротами и сыром к Новогоднему столу
Чтобы ваш праздничный стол выглядел особенно красиво и вкусно, берите на заметку горячие бутерброды с шпротами, рецепты с фото которых вы уже знаете. Не забывайте про бутерброды со шпротами и яйцом, но как можно обойтись без сырных вариаций? Для приготовления закусок со шпротами и сыром на хлебе потребуется:
- 1 баночка шпрот;
- 1 белый батон;
- 3 ст. л. натурального йогурта;
- 1 ст. л. лимонного сока;
- 2 плавленых сырка с пикантным вкусом;
- 1 куриное вареное яйцо;
- Свежий салат, специи.
Чтобы приготовить бутерброды со шпротами и сыром, выбирайте способ: в духовке или холодный вариант. Быстрая холодная подача:
- Смешать йогурт, сок лимона, перец и соль;
- Мелко натереть яйцо, смешать с тертым плавленым сыром;
- Добавить к массе йогуртовый соус, промешать;
- Соус выложить на ломоть батона, накрыть шпротом и украсить зеленью.
Горячий вариант:
- Соус из йогурта, лимонного сока и специй намазать на батон;
- Уложить шпрот, на него кружок яйца;
- Засыпать тертым сыром и запечь в духовом шкафу (180-200 С) примерно 10 минут.
Вынуть бутерброды со шпротами и сыром, яйцом, уложить на тарелку с листьями салата и сразу подавать! Можно разнообразить горячие бутерброды с шпротами. Рецепты с фото и описанием приготовления вы уже просмотрели. Ну а мы желаем вам приятного аппетита! Готовьте с удовольствием.
Бутерброды со шпротами и свежим огурцом – настоящая вкуснятина) Особенно к праздничному столу, на закусочку, такие бутербродики подойдут шикарно))
Мне больше по вкусу бутерброды с солеными огурцами. Черный хлебушек, шпроты, соленый огурчик – идеальное сочетание))
Раньше всегда делала бутерброды с солеными огурцами. А тут решила сделать бутерброды со шпротами со свежим огурцом. И знаете, результат намного лучше, вкус свежее, и сами бутерброды гораздо сочнее)
Особый интерес вызвал йогуртовый соус к бутербродам. Никак не могла не попробовать. Йогурт с лимонным соком гораздо вкуснее жирного и калорийного майонеза. Всем рекомендую именно этот вариант)