Диетические блюда



Особенности диетических блюд

Сегодня внимательное отношение к собственному питанию становится все более модным. Примечательно, что речь идет не только о кратковременных диетах, но и о постоянном соблюдении правил диетического питания. Итак, что же скрывается под этим понятием?

Прежде всего, правильные диетические блюда, помимо преследования цели снижения веса, направлены еще и на принесение пользы организму. Несмотря на то, что одной из главных их особенностей является сравнительно низкое содержание углеводов и жиров, диетические рецепты ни в коем случае не должны вызывать дефицит тех или иных питательных веществ, которые необходимы для поддержания здоровья человека.

диетические блюда

Конечно, в составе диетического рациона наверняка не будут присутствовать копчености, фастфуд, жирное мясо или рыба, консервы, сладости, жирные соусы, выпечка (если только в минимальном количестве). Но иногда диетические блюда готовятся из, казалось бы, совершенно обыкновенных продуктов, а их низкая калорийность достигается благодаря маленьким хитростям в технологии приготовления.
Так, тем, кто хочет оградить себя от лишних калорий, не стоит жарить еду, особенно на сливочном масле или жире — в этом случае даже самая безобидная морковка при регулярному употреблении сможет нанести существенный ущерб и фигуре, и здоровью в целом.

Идеальный вариант — употребление сырых овощей и фруктов. Однако можно их также варить, тушить, готовить на пару. Совет, позволяющий свести к минимуму время, необходимое для их термической обработки — предварительно удалить с овощей кожуру.
Кроме того, сторонникам диетического питания рекомендуется обратить внимание на такие кухонные приборы как мультиварки, пароварки, аэрогриль, которые позволяют приготовить любимые блюда быстро, а еще способствуют сохранению в их компонентах почти всех витаминов.




Салат щетка для похудения

Мы от себя требуем всего и по максимуму – и красавица, и умница, и добрая душа.

Рецепт салата с креветками и пекинской капустой: разгрузочный день будет вкусным

Каждый раз, планируя сесть на диету, многие дамы вынуждены задумываться о своем меню: как сделать стол полезным, разнообразным и вкусным.

Овощной диетический супчик

Как известно, суп – это хорошая и здоровая пища. Он может быть не только вкусным, но и очень полезным, благодаря содержанию большого количества витаминов.

-

Лучшие кулинарные рецепты