Выпечка



Калорийность изделий из теста

У большинства людей в ежедневном рационе питания присутствуют изделия из теста. Сложно найти человека, который равнодушно относится к выпечке. Изделия, в процессе приготовления которых присутствует мука, очень важны для полноценной работы организма вообщем, так как в ее составе присутствуют белки растительного происхождения и большое количество углеводов. Эти компоненты, безусловно, важны, но не стоит забывать про калорийность выпечки.

калорийность изделий из теста

Основным источником энергии является крахмал, который входит в состав муки. А белки, так же присутствующие в ней, способствуют построению тканей и клеток. В приготовлении мучных изделий используют сахар, который обогащает организм лактозой и яйца, насыщенные витаминами, жирами и белками.

Калорийность изделий из теста не одинаковая. Разновидностей данного вида продукта велика, именно поэтому существует тесто калорийное и не очень. Выбирая выпечку, обращайте внимание не только на его красоту и аппетитный внешний вид, но и содержание в нем калорий.

1. Дрожжевое тесто. В ста граммах теста данного вида теста содержится не менее 220 калорий. После полного замеса оно не только изменяет вкус, но и значительно увеличивается в объемах.
2. Бездрожжевое тесто. Тесто, в составе которого отсутствуют дрожжи, используют в приготовлении вареников, оладьев или пельменей. В одном изделии, к примеру, оладье, калорийность составляет 190 единиц. В пельменях она не на много больше, около 230 калорий. Наиболее калорийным является тесто, с помощью которого готовят вареники. В ста граммах готового изделия минимум 250 калорий.
3. Песочное тесто. Оно наиболее калорийное, что оправдывает его восхитительный нежный, рассыпчаты вкус. Но данная продукция содержит не менее 350 калорий в ста граммах продукции. В большинстве случаев его используют для изготовления печенья, тортов и пирожных.
4. Слоеное тесто. Приготовление теста данного вида довольно трудоемкое, заключающиеся в раскатывании массы на очень тонкие пласты. Калорийность данного изделия составляет около 320 в ста граммах теста в готовом виде. По мнению специалистов это довольно великие показатели, что оправдывает его вкусовые качества.




Творожное тесто для рогаликов

Оладьи из печени говяжьей

Кулич в мультиварке

Пасха в мультиварке

Куличи в духовке

Лимонный пирог в мультиварке

Запеканка из кабачков с фаршем

-

Лучшие кулинарные рецепты