Мясной продукт можно не только отваривать и тушить, но и жарить, мариновать и запекать. Из него можно приготовить фарш, с помощью которого за короткий период времени вы сможете поджарить котлеты, тефтели, кебаб, бифштекс или фрикадельки для супа. А в летний и весенний периоды времени, в самый разгар пикников, просто не обойтись без шашлыка.
В большинстве случаев на приготовление изысканных блюд у хозяюшек просто не хватает времени. Но не стоит расстраиваться. Достаточно потратить всего 10 минут и ужин готов. Поджарьте несколько кусочков мяса и, перед подачей на стол, разложите по порционным плоским тарелкам, не большим по диаметру. В качестве украшения можно использовать свежие, предварительно помытые и нарезанные, овощи или салатные листья.
Если вы решили запечь кусочек мяса в духовом шкафу, то подавать на стол его необходимо в противне с лопаточкой в сочетании. А каждому из гостей поставьте плоские порционные тарелочки. В качестве гарнира можно использовать любого сорта крупу или овощи в свежем или тушеном виде.
Для настоящих гурманов в качестве угощения идеально подойдет не очень жирный кусочек свинины, запеченный в духовом шкафу с черносливом. Подавать на стол данное блюдо необходимо в огнеупорной емкости, а в качестве гарнира отварите небольшое количество риса, но только длинного. Так же мясо в сочетании с черносливом можно в течение нескольких часов потушить и подать на стол с рисом, отваренным в сочетании со слегка обжаренными грибочками.
Подавая шашлык, не зависимо от сорта мяса, из которого он приготовлен, используйте блюдо из огнеупорного материала большого диаметра. Гарнир в большинстве случаев к данному блюду не подается. Достаточно предложить гостям овощной огород и несколько видов соуса. Такое сочетание идеально подойдет для обжаренного, предварительно отбитого, мяса.
Тушеное мясо, предварительно порезанное средними по размеру кубиками, лучше сочетать с картошкой и подавать на стол в порционных горшочках.
Птицу, приготовленную целиком, необходимо подавать на стол в продолговатом блюде, политую соусом или соком лимона. Для гостей поставьте не очень глубокие тарелочки, что позволит при необходимости и желании добавить соус согласно своих вкусовых предпочтений.
Кухни разных народов мира пестрят обилием самых разных рецептов. Собираясь приготовить вкусный ужин, мы можем обратиться к данным рецептам и приготовить, например, чебуреки, ризотто с тыквой, использовать рецепт ризотто с белыми грибами, сделать белорусские деруны, или долму из листьев винограда.
Уже достаточно давно узбекская кухня довольно плотно вошла в рацион многих народов мира. Все мы знаем о существовании таких узбекских блюд, как, например, плов, самса, лагман, и пр. Однако самым распространённым узбекским блюдом являются манты по узбекски.
Манты являются блюдом, которое пришло к нам из Центральной Азии. Проще говоря, это блюдо представляет собой большие пельмени, сваренные на пару. Начинка для мантов может состоять из одного ингредиента или комбинации нескольких ингредиентов.
Картофель довольно частый гость на нашем столе. Из него готовят как простые и всем привычные, так и весьма необычные блюда. Например, к довольно необычным блюдам из картофеля можно отнести манты по узбекски в мультиварке или драники по белорусски, которые получили название деруны картофельные.
Иногда так хочется чего-то вкусненького, но при этом, чтобы приготовление было предельно простым и не отнимало ни время, ни силы. Попробуйте сделать манты ленивые, кушанье не просто вкусное, это один из тех рецептов, что заставляют хотеть блюдо снова и снова.
Нежная и острая бастурма из свинины – один из любимейших деликатесов. Но прилавки магазинов не радуют наличием действительно качественного продукта, поэтому простой рецепт приготовления дома будет как нельзя кстати для опытных хозяек и для тех, кто только учится кашеварить. Как сделать бастурму из свинины?
Мясо. Из него можно сделать массу блюд, от самых простых до сложных. Его жарят, варят, запекают, сушат и вялят. Вот кстати о вяленом мясе сегодня и пойдет речь! Почему сегодня, да потому что скоро начнется череда праздничных дней, а бастурма из говядины домашнего приготовления станет настоящим украшением любого стола. И не нужно бояться, что бастурма …
Хочется приготовить чего-то вкусного и сытного, тогда отбивные с ананасом и сыром в духовке или рецепт отбивных из печени говяжьей как раз то, что нужно. А если решили побаловать любимого куском хорошего мяса, то отбивные из телятины вам подойдут лучше всего. И не забывайте про кляр для отбивных! Тем более что вариантов кляра невероятное количество. …
Как бы ни были вкусны отбивные из говядины в духовке или полезны отбивные из печени говяжьей, отбивные из телятины, правильно приготовленные, превосходят все мыслимые яства. Попробовав наш рецепт с фото, отбивные из телятины на сковороде, вы точно будете их готовить на каждый праздник. Почему? Да потому что вашему вниманию представляется простой и доступный рецепт венского …
Печенка – продукт уникальный по своим полезным и вкусовым качествам. Но насколько гурманы уважают кушанья из субпродуктов, настолько же многие едоки отказываются от печени по-строгановски и прочих вкусностей.
Сегодня вегетарианцы могут побаловать себя оригинальными и вкусными кушаньями из овощей, а наш разговор предназначен для тех, кто не представляет себе обеда без мяса. Что ни говори, а блюд из этого продукта можно приготовить неисчислимое множество: котлеты, рулеты, жаркое, супчики и похлебки, рагу и запеченные ребрышки.
Отбивные многие из нас любят подавать к столу в качестве мясного блюда на праздничный ужин. Именно столь широкой любовью к отбивным и объясняется то, что существует множество рецептов приготовления отбивных.
Как правило, любой праздничный стол мы привыкли украшать мясными блюдами, а конкретно, отбивными. Конечно, можно сэкономить и приготовить отбивные из курицы или отбивные из индейки.
Существует множество способов, видео и фото рецепты, как приготовить свиную рульку. Некоторые из них мы уже знаем. Ранее мы рассматривали, как приготовить рулет из свиной рульки, свиную рульку по-чешски, и холодец из свиной рульки. Теперь рассмотрим ещё один оригинальный способ. Приготовим свиную рульку в мультиварке.
Свиная рулька – блюдо уникальное и универсальное. Например, если вам необходимо сделать бутерброды к завтраку, вам на помощь придёт рулет из свиной рульки. Если же вы готовите праздничное застолье, вам в помощь рулька свиная запеченная в духовке или холодец из свиной рульки.
Если вы любите на завтрак съесть бутерброд с ломтиком нежного мяса или вам необходимо приготовить вкусную закуску к праздничному застолью, попробуйте сделать вареный рулет из свиной рульки.
Такое блюдо, как чешская свиная рулька, получило широкое распространение по всему миру. Из многочисленных рецептов свиной рульки наиболее распространёнными являются свиная рулька в пиве по-чешски и рулька по баварски.
Свиная рулька изначально появилась в чешской кухне. Однако с течением времени она так плотно влилась в наш рацион, что мы считаем её своим блюдом.
Мясные блюда всегда высоко ценились за свои питательные и полезные свойства. Именно этим объясняется наличие большого количества рецептов мясных блюд. Помимо широко распространённых отбивных и котлет, из мяса можно приготовить и весьма оригинальные блюда, такие как, например, стейк из свинины, азу по татарски из говядины или буженину из свинины.
Как правило, если мы хотим приготовить нечто вкусное, чтобы поразить своих гостей, мы ищем весьма необычные рецепты. Например, для праздничного застолья прекрасно подойдёт рецепт курицы с ананасами или ростбиф. Про курицу с ананасами сказано уже достаточно много. А вот ростбиф – совсем другое дело. Как правило, это блюдо является чем-то неизведанным.