Выпечка



Виды выпечки

Существует несколько видов выпечки, которая способна порадовать не только членов вашей семьи, но и внезапно нагрянувших гостей.

Сладкая выпечка
Изделия, приготовить которые можно только при помощи духового шкафа, принято называть сладкой выпечкой. В процессе приготовления теста одним из немало важных ингредиентов является сахар в виде песка, а выпекают эти изделия с добавлением начинки, но только сладкой.

Это может быть джем, варенье или любые, имеющиеся в наличие фрукты. Если внимательно изучить сайт, посвященный кулинарии, можно найти множество полезных рецептов, которые помогут приготовить шарлотку, пирожки, торты и пирожные.
выпечка

Несладкая выпечка
К несладкой выпечке относятся мясные, рыбные или овощные пироги, а так же пирожки с несладкой начинкой, приготовленные в духовом шкафу. Для этих изделий принято использовать тесто, в составе которого присутствуют дрожжи.

Существует три наиболее популярные виды теста, широко используемые в современной кулинарии. Это пресное, пирожковое и дрожжевое тесто. Рецепты замешивания основного компонента можно найти на кулинарном сайте или спросить у более опытных людей.

Блины
Блюдом русской кухни, пришедшем к нам еще с древних времен, являются блины. Они относятся к наиболее экономным мучным изделиям, так как в рецепте приготовления присутствуют доступные не только по стоимости, но и в приобретение ингредиентов.

Блинчики обычно выпекаются на сковороде, обладают круглой формой, мягкие и очень приятные на вкус. В качестве начинки можно использовать мясо, грибы, рыбу, варенье, творог или любой другой продукт питания. Выбор зависит от вашей фантазии и вкусовых предпочтений.

Хлеб
В современном мире довольно распространено выпекать хлебобулочные изделие самостоятельно, не покидая территории дома. Для этого раньше хозяюшки используют духовой шкаф, но сейчас широко распространено применение хлебопечек.

Рецепты приготовления душистого хлеба подробно описаны в инструкциях по пользованию данной техникой и зависит от марки и функций ее. Хлеб можно выпекать как обычный, так и с добавлением изюма, ванили, мака или любого другого компонента, способствующего улучшить вкус конечного результата.




Начинка для пирожков из свежей капусты

03

Пироги с капустой – это классика национальной кухни. Это и неудивительно. Капуста доступна практически в любое время года и стоит недорого. Начинку из нее легко приготовить. При этом она вкусная и сытная.

Как готовить сырники из творога

сырники из творога

Если дома есть пара яиц и полкило творога, ваша семья не останется голодной вечером! Можно сделать изумительно вкусные сырники творожные, рецепт пошагово с фото подробно объясняет все этапы приготовления.

Ватрушка с творогом рецепт с фото пошагово

ватрушка с творогом

Ватрушка с творогом, есть ли на свете что-то вкуснее и проще? Вариантов приготовления ватрушки с творогом огромное количество, это может быть рецепт из дрожжевого теста, который знают наши бабушки.

Рецепт классического пирога сметанника

05

Простой и восхитительно вкусный рецепт классического пирога сметанника знает каждая хозяюшка, которая не только любит вкусно кормить, но и экономить.

Сметанный торт простой рецепт в духовке

простой сметанный торт

Даже имея в холодильнике минимум продуктов, можно приготовить отличный десерт к ужину. Не верите? Тогда берите на заметку сметанный торт.

Сметанники на сметане, рецепт популярный в СССР

02

Сметанник – торт, которому не было равных в былые годы. Приготовление его отличалось невероятной простотой, а продукты были предельно доступны. И теперь, с прошествием времени, мы можем повторить знаменитые сметанники на сметане – рецепты, популярные в СССР, сохранившиеся в первозданном и слегка переделанном виде.

Кексы со сгущенкой к Рождеству 2017

рецепт кекса со сгущенкой

Близятся новогодние праздники, и все мы начинаем уже заранее заботиться о разработке праздничного меню. Мы уже много говорили про рецепты выпечки на Новый год. В рамках этой темы мы разбирали рецепт печенья на сковороде, как сделать настоящий осетинский пирог с сыром, рецепт печенья с предсказаниями на Новый год 2017, и многое другое. Теперь поговорим про выпечку рождественскую.

Новогодняя выпечка: Цветаевский пирог

цветаевский пирог рецепт

Сегодня на повестке дня у нас выпечка на Новый год 2017. Что приготовить на сладкое к новогоднему столу? Конечно, на первом месте всегда стоят всевозможные торты, пирожные и печенье.

Осетинский пирог с сыром

осетинский пирог

Осетинские пироги – это особый вид выпечки. Они представляют собой тонкие и круглые закрытые пироги с начинками. Причем, если мы говорим про начинку, то следует отметить, что практически любой традиционный осетинский пирог имеет двойную начинку, одна часть которой обязательно состоит из овечьего сыра.

Печенье на сковороде простая выпечка на Новый год

02

В Новый год мы стараемся особо тщательно, чтобы удивить свою семью и своих гостей необычными и неординарными блюдами. Мы широко используем всевозможные оригинальные рецепты, к которым можно отнести рецепт блинов в бутылке, рецепт салата с печенью трески, готовим печенье с предсказаниями и всевозможные наивкуснейшие десерты на Новый год 2017, и многое-многое другое.

Блины в бутылке очень интересный новогодний рецепт

02

Мы уже много говорили про выпечку к новогоднему столу. Разбирали, как приготовить постный кекс и классический кекс на Новый год, как сделать шоколадный чизкейк без выпечки и сготовить французские булочки. А сегодня мы хотим разобрать, пожалуй, самый необычный рецепт блинов в бутылке с фото.

Новогодняя выпечка 2017 — французские булочки

01

На новогодний стол мы все стремимся поставить необычные яства, чтобы порадовать свой желудок кулинарными изысками. Особенно это актуально, если мы говорим про десерты.

Как испечь классический кекс для новогоднего стола

02

Новый год – волшебный праздник. Именно поэтому мы готовимся к нему со всей тщательностью. Мы заранее начинаем продумывать всё до самых мелочей. В первую очередь нам всем хочется вкусно покушать. Какими бы яствами ни был уставлен праздничный стол, он не будет полным без вкусного десерта. Потому то мы и хотим уделить особое внимание рецептам десертов на Новый год 2017.

Очень вкусные лепешки: 5 рецептов

03

Кухни разных народов мира просто пестрят многообразием самых разных рецептов. Например, мы знаем, как приготовить пирожное картошка, как сделать чизкейк без выпечки, как испечь чебуреки и сделать манты, и многое-многое другое.

Как приготовить блинный торт к новогоднему столу 2017

блинный торт

Ни один праздничный ужин не будет выглядеть полноценным без вкусного десерта. И это факт. В качестве десерта для новогоднего стола мы уже готовили банановый торт. Теперь рассмотрим ещё один простой, но очень вкусный способ приготовления десерта. Это будет рецепт блинного торта с фото.

Банановый торт рецепт вкусного десерта на Новый год 2017

банановый торт рецепт

Как известно, празднуя наступление Нового 2017 года, следует ставить на стол обилие овощных и фруктовых блюд. Если с овощами нам всё понятно, то с фруктовыми блюдами стоит ещё разобраться. Что приготовить из фруктов к праздничному столу?

Клубничный торт

01

Ягоды любят все. Они не только весьма богаты витаминами, но и употребление данной вкуснятины приносит нам истинное наслаждение.

Тесто для домашних пельменей

01

Чтобы предложить любимым самые вкусные пельмени домашние, необходимо не только подобрать фарш, но и знать, как замесить классическое тесто для пельменей домашних. Мы полностью отметаем все варианты магазинного теста и фарша, предлагая вам перейти на собственноручно лепленные пельмешки.

Как приготовить куличи в домашних условиях

01

Традиционной пасхальной выпечкой являются куличи. Именно этим обусловлено то, что существует множество различных рецептов куличей на любой вкус.

Венский кулич

01

Мы уже довольно много говорили про различного рода выпечку и десерты, и рассматривали способы приготовления как обычных, так и весьма необычных десертов, таких как торт брауни или пирожное эклер, к примеру. Теперь же поговорим об особом виде выпечки – пасхальном куличе.

-

Лучшие кулинарные рецепты