Фаршированный кальмар в духовке рецепты с фото

Запеченные вкусные фаршированные кальмары в духовке

Для этого вам понадобятся:

• кальмары — 1 кг;
• начинка — то есть то, чем вы будете фаршировать кальмаров.

Как запечь фаршированные кальмары — выбор начинки

Это очень красивое, необычное и, пожалуй, праздничное блюдо. Начинку можно сделать по-разному.

В качестве начинки вы можете использовать все, что угодно. Естественно, начинка должна быть съедобна.

Таким образом, у вас может получиться:

1. запеченные фаршированные кальмары с креветками;
2. грибами и сыром;
3. с сыром;
4. с мясом;
5. с крабовыми палочками;
6. с мясом;
7. кальмары с чесноком
8. с курицей;
9. с соусом;
10. с картофелем;
11. с капустой;
12. с семгой (с рыбой);
13. с овощами.

Также кальмары, уже начиненные и запеченные могут подаваться с соусами — бушамель, сливочным.

к содержанию ↑

Приготовление фаршированных кальмаров

Запеченные кальмары могут готовиться:

Итак, приготовить фаршированные кальмары в духовке можно следующим способом.

Для начала нужна начинка — ниже представлены 3 начинки, одну их которых можно выбрать:

1. Рассыпчатый рис, сваренный до полуготовности, с обжаренной в масле морковью, натертой на крупной терке;
2. рассыпчатый рис со свежими яблоками, очищенными и нарезанными мелкими кубиками;
3. тонко нашинкованная и слегка обжаренная капуста с добавлением крупно порубленных вареных яиц.

Подготовленные целые тушки сырого кальмара неплотно наполните фаршем (начинкой), обваляйте в муке, смочите в яйце, панируйте в сухарях и обжарьте в хорошо разогретом жире. Сразу же подавайте к столу.

Фаршированные кальмары получаются более нежными, если их потушить. Так, слегка обжаренные тушки выложите в один слой в прямоугольную форму с бортиками.

В стакане горячей воды разведите столовую ложку муки, 20 г сливочного масла, 100 г сметаны, соль, перец и приправы по вкусу.

Все тщательно размешайте и вылейте в форму. Количество заправки должно быть таким, чтобы закрыть содержимое наполовину. Запейкайте в хорошо разогретой духовке не более 30 минут. При подаче на стол можете украсить блюдо зеленью.

Запеченные фаршированные кальмары — вкусная и полезная еда.

Запеченные вкусные фаршированные кальмары в духовке
Для того, чтобы запеченные фаршированные кальмары в духовке получились вкусными, необходимо знать рецепт их приготовления. Для этого вам понадобятся: кальмары — 1 кг; начинка — то есть то, чем вы будете фаршировать кальмаров. Как запечь фаршированные кальмары — выбор начинки Это очень красивое, необычное и, пожалуй, праздничное блюдо. Начинку можно сделать по-разному. В качестве начинки […]

Источник: krasota4ever.ru

к содержанию ↑

Как приготовить кальмары на гриле

Научитесь готовить что-то новое, необычное, вкусное на мангале. Конечно, речь идёт о неповторимых кальмарах. Этот продукт требует очень внимательного отношения к себе: его необходимо правильно замариновать, приготовить. Однако тот, кто познает все эти кулинарные тонкости, сможет удивлять всех своих близких невероятно вкусными блюдами.

Кальмары на гриле – деликатес с огня пальчик оближешь

На мангале можно готовить всё что угодно: морепродукты, мясо, овощи. У каждого есть своё собственное коронное блюдо. Так, например, сегодня мы расскажем вам несколько прекрасных рецептов морепродуктов. И речь пойдёт о том, как приготовить кальмары на гриле.

Кальмар – это очень нежный морепродукт, поэтому и процесс приготовления должен быть деликатным. Это значит, что готовить их нужно на сильном огне, но недолго. Если передержать этот морепродукт на огне, то он станет просто резиновым, потеряет свой тонкий вкус, да и в принципе есть его станет невозможно. Кальмар на мангале готовится примерно 4-6 минут, при этом каждую сторону нужно жарить около 2-3 минут.

Морепродукт — очень вкусный, как самостоятельное блюдо. Именно поэтому вам не придётся что-то мудрить, придумывать в качестве гарнира к нему. Если же вы всё-таки думаете над каким-то сопровождением, тогда лучше всего просто добавьте к кальмару салат, грилованные овощи и, допустим, немного апельсина. Заправьте всё оливковым маслом, приправьте по вкусу – получится восхитительный салат.

к содержанию ↑

Как разделывать кальмара

Прежде, чем готовить кальмар на гриле, обходимо подготовить продукт. С него нужно снять шкурку, из тушки достать хитиновые пластины и прочие внутренности, хорошенько промыть под проточной водой. Раскладываете тушку, делаете вдоль и поперёк несколько надрезов – это поможет морепродукту лучше впитать маринад. Если вы хотите жарить тушу целиком, то всё готово для этого.

Теперь давайте перейдём непосредственно к рецептам. По нашему мнению — это самые лучшие рецепты.

к содержанию ↑

Рецепт с перчинкой

Шашлык из кальмара с добавлением перчика чили и кинзы получается очень пикантным, остреньким. Для его приготовления вам понадобятся:

• кальмары – 1 кг;
• белое сухое вино – 200 мл;
• перчик чили – 2-3 шт.;
• зелень кинзы – 2 пучка;
• сахар – 1,5 ч.л.;

• яблочный уксус 6% — 2 ст.л.;
• оливковое масло – 2,5 ст.л.;
• соевый соус – 2 ст.л.;
• специи – по вкусу.

Рассмотрим, как приготовить блюдо:

• Подготовьте морепродукт, как описано выше.
• Смешайте вино с соевым соусом, уксусом, маслом. Сюда же добавьте все необходимые специи. Всю эту смесь необходимо подогреть на медленном огне
• Залейте тушки маринадом, добавьте к ним измельчённый перчик и кинзу. Оставить постоять часа 3 в прохладном месте.
• Решётку для гриля лучше всего смазать маслом – так блюдо не будет пригорать. Готовить, как и описано выше, около 4-6 минут, не забывая переворачивать.

к содержанию ↑

Лаймовая свежесть

Чтобы приготовить шашлык из кальмаров на шпажках, вам понадобится следующий перечень продуктов:

• филе кальмара – 0,5 кг;
• соевый соус – 100-150 мл;
• сок лайма – 1,5 ст.л.;
• масло оливковое – 50 мл;

• коричневый сахар (можно заменить белым) – 0,5 ч.л.;
• чеснок – 2-3 зубчика;
• корень имбиря – по вкусу.

• Обработанную тушу (как описано выше) нарезать колечками.
• Для маринада смешайте все жидкие составляющие: соевый соус, масло оливковое, сок лайма.
• В миску выложить нарезанные кольца, заправить маринадом, добавить чеснок, который до этого пропустили через пресс, тёртый имбирь (примерно 1⁄4 ч.л.). Дать замариноваться примерно 30 минут.
• Шпажки смочить в воде (чтоб не сгорели). Нанизать на них кольца, как бы гармошкой.
• Остатки маринада влить в сотейник и закипятить. Потом проварить около 5 минут, не забывая иногда помешивать. Остудить и использовать, как соус.
• Шашлычки уложить на решётку, предварительно смазанную маслом. Жарить морепродукт на сильном жаре до 6 минут, не забывая перевернуть.
• Подавать деликатес можно с салатными листьями, щедро залив соусом.

к содержанию ↑

Почти по классике

А напоследок мы припасли практически классический рецепт, который используют по всему миру. Такой шашлык будет иметь максимально натуральный вкус, так как маринад практически не содержит никаких пикантных специй.

Итак, подготовьте следующие продукты:

• кальмар – по 1 шт. на 1 человека;
• лимонный уксус – 3 ст.л.;
• растительное масло – 3 ст.л.

• белый молотый перец – по вкусу;
• молотый орегано – по вкусу;
• соль – по вкусу.

Рецепт очень простой и сейчас вы убедитесь в этом:

• Очищенный морепродукт необходимо нарезать на 4 продольные полоски.
• Натрите морепродукт солью и перцем. Шпажки смочить в воде, после – нанизать на них полосочки, как и в предыдущем способе – гармошкой.
• Для маринада вам необходимо будет смешать масло (без запаха лучше всего подойдёт), лимонный уксус, добавить все сухие специи.
• Получившейся смесью нужно залить шашлычки. Дать постоять в холоде 2-3 часа. Периодически можете переворачивать шашлычки, чтоб они хорошо промариновались.
• Отправляем заготовку на решётку гриль, смазанную маслом. Жарить, как и в остальных вариантах, на сильном огне, около 6 минут.

Кальмары гриль, рецепты которых вы найдёте выше, очень просто готовятся. Но при этом они просто невероятные по вкусу. Побалуйте себя настоящим деликатесом.

Как приготовить кальмары на гриле
Кальмары на гриле – прекрасное блюдо, которое очень просто готовится, потрясающие рецепты, которые понравятся даже тем, кто не очень любит морепродукты.

Источник: omangale.ru

к содержанию ↑

Технологические карты № 1-35 с наименованием блюда и его рецептом (семга в хрустящей корочке, форель с овощами, картофель запеченный, картофель “фри”)

Страницы работы

Содержание работы

Технологическая карта № 1

Семга в хрустящей корочке

Семгу нарезать на порционные куски, опустить в кляр (мука, яйцо и пиво), обжарить до образования румяной корочки с двух сторон. Украсить лимоном и зеленью.

Технологическая карта № 2

Форель с овощами

Филе форели обвалять в приправе Санта Мария, облить лимонным соком и красным вином. Обжарить с двух сторон до готовности. Болгарский перец, кабачки и помидоры обжарить со специями. На готовое филе форели выкладываем овощи и тушим в рыбном бульоне до готовности. Перед подачей украсить лимоном, оливками, свежими огурцами и помидорами.

Технологическая карта N 3

Наименование блюда Рыба “Белка”

Рыбу разрезать по хребту во всю длину до хвоста, мясо рыбы порезать ножом наискосок, не разрезая шкуру. Затем рыбу посолить солью, полить красным вином, в рот рыбы вложить кусок моркови. Рыбу обвалять в крахмале и обжарить. Подавать на селедочнице, полив растительным маслом.

Технологическая карта № 4

Нарезанный сырой картофель промыть в сырой воде, обсушить, положить в кипящий жир и жарить до готовности 8-10 минут. Жареный картофель откинуть на дуршлаг для стекания жира и посыпать мелкой солью.

Технологическая карта №5

Наименование блюда Картофель запеченный

Технологическая карта № 6

Рис отварить до готовности, добавить шафран и растительное масло, перемешать, придать форму.

Технологическая карта № 7

Цветная капуста в кляре

Цветную капусту обмакнуть в кляре и жарить до золотистого цвета.

Технологическая карта N 8

Свежие огурцы, помидоры, болгарский перец нарезать крупными дольками. Нарезать крупно лист салата. Оливки и малины разрезать наполовину. Репчатый лук нарезать очень мелкими полукольцами. Заправить оливковым маслом и добавить специи.

Технологическая карта N 9

Наименование блюда Салат “Водий” 150

Технологические карты № 1-35 с наименованием блюда и его рецептом (семга в хрустящей корочке, форель с овощами, картофель запеченный, картофель фри )
Технологические карты № 1-35 с наименованием блюда и его рецептом (семга в хрустящей корочке, форель с овощами, картофель запеченный, картофель “фри”) Страницы работы Содержание работы

Источник: vunivere.ru

к содержанию ↑

Электрические духовые шкафы

Независимый электрический духовой шкаф BOSCH HBN559E3T

Электрический духовой шкаф HOTPOINT/ARISTON 7O 4FA 541 JH IX HA

Независимый электрический духовой шкаф HANSA BOEI 68434

Независимый электрический духовой шкаф ELECTROLUX EOB53434AX

Независимый электрический духовой шкаф GORENJE BO 637E21 XG

Независимый электрический духовой шкаф LG LB645E329T1

Независимый электрический духовой шкаф ELECTROLUX OPEB4330B

Электрический духовой шкаф GORENJE BO 658 A42XG

Электрический духовой шкаф ELECTROLUX EZB55420AW

Электрический духовой шкаф BOSCH HBA217BS0R

Независимый электрический духовой шкаф ELECTROLUX OPEB4330V

Электрический духовой шкаф ELECTROLUX OPEB4534Z

Независимый электрический духовой шкаф BOSCH HBN559E3T

Электрический духовой шкаф HOTPOINT/ARISTON 7O 4FA 541 JH IX HA

Независимый электрический духовой шкаф HANSA BOEI 68434

Независимый электрический духовой шкаф ELECTROLUX EOB53434AX

Независимый электрический духовой шкаф GORENJE BO 637E21 XG

Независимый электрический духовой шкаф LG LB645E329T1

Независимый электрический духовой шкаф ELECTROLUX OPEB4330B

Электрический духовой шкаф GORENJE BO 658 A42XG

Электрический духовой шкаф ELECTROLUX EZB55420AW

Электрический духовой шкаф BOSCH HBA217BS0R

Независимый электрический духовой шкаф ELECTROLUX OPEB4330V

Электрический духовой шкаф ELECTROLUX OPEB4534Z

Сообщить о поступлении товара

Я согласен(на), что мои персональные данные будут обрабатываться способами, соответствующими целям обработки персональных данных, в т.ч. с использованием средств автоматизации или без использования таких средств. А так же я согласен(на) с тем, что согласие данное мной в электронной форме на сайте является согласием, полностью отвечающим требованиям законодательства о персональных данных и позволяющим подтвердить факт его получения ООО «ЭЛЬДОРАДО».

Я согласен на передачу и/или поручение ООО «ЭЛЬДОРАДО» обработки Данных партнеру ООО «Всегда Да!» и банку-партнеру ООО «ХКФ Банк», Генеральная лицензия ЦБ РФ № 316 от 15.03.2012 г., 125040, г. Москва, ул. Правды, д.8, к.1, с целью их проверки и оценки моей платежеспособности для заключения с Банком кредитных и договоров банковского счета.

Согласие дается мной на все время действия Программы.

При этом я проинформирован (-а) и согласен (-а) с тем, что отзыв настоящего согласия будет автоматически прекращать мое участие в Программе лояльности, мой бонусный счет участника Программы лояльности будет заблокирован и его блокировка будет означать невозможность его использования, в том числе аннулирование всех Бонусов, имеющихся на бонусном счете, а так же мне придется повторно давать согласие на обработку ПДн в случае, если я снова решу воспользоваться услугами или продуктами ООО «ЭЛЬДОРАДО», требующими заполнения анкет, заявлений и т.п., содержащих мои ПДн.

Электрические духовые шкафы
В каталоге «Электрические духовые шкафы» вы можете ознакомиться с ценами, отзывами покупателей, описанием, фотографиями и подробными техническими характеристиками товаров. В интернет-магазине ЭЛЬДОРАДО можно купить электрический духовой шкаф с гарантией и доставкой.

Источник: www.eldorado.ru

к содержанию ↑

Home Design Ideas

Wednesday, 7 February 2018

Small Sunroom Decoration Ideas

Following are the small sunroom decoration ideas.

Choose Natural Color:

Carve Out Small Nooks

There are numerous entry points in most of the sunrooms. If specific of them are not in use, thus, you can take some of the space in the divided a separated area of activity. Many of the sunrooms are used as living space, while, on the other hand, a shady and cool spot is given to the outdoor eating with a classically styled and a small table.

Use Pretty Lamps

Select the prettiest, stylish and colorful lamps in order to add the sculpture plus the color to the small sunroom room deprived of the mess and disorder of the knick knacks and decorations. Bulbs along with the three ways are considered as the must thing in decorating the sunroom. A soft and a beautiful glow and spark is emitted through the low settings. And whenever you are ready and prepared to read, the juice should be turned up.

Create a Reading Corner

You can make a comfortable reading corner of your small sunroom by selecting a fitted backed chair instead of a chair with an isolated or detached back cushion. By adding the throw pillows you can make that more relaxing and comfortable while it is a bit lower and shallower.

Add Comfort with Carpet Padding

Tuesday, 9 January 2018

How to Clean the Stainless Steel Kitchen Sink

Stainless steel only looks beautiful when its good looks and shine lasts for a long period. Here are best ways to clear slow draining kitchen sink not clogged. If you feel that you stainless steel kitchen sink is dirty, stained and grimy, then, you can make it look like new with the help of the eco-friendly products that are already present in the kitchen. This is a quick learning method as it does not involve any scrubbing and rubbing. This is extremely an inexpensive method. Buff the way safely to the sparkling, shiny and fresh basin and this is going to stay for many weeks.

Following is the method of how to clean the stainless steel kitchen sink.

How to clean the stainless steel kitchen sink with Baking soda, Vinegar, Lemon or orange peel and Olive oil

• Sponge
• Baking soda
• Vinegar
• Lemon or orange peel
• Olive oil
• Paper towel

A rapid wash as well as rinse is given to your sink. All the food bits and all the dishes are removed from the sink drain. Now, use baking soda and sprinkle or scatter it over the whole sink. And a soft sponge is also used. Work with the sponge in circular movements in order to scrub the sink. Deprived of scratching and scraping the stainless steel, baking soda gently cleans it.

Vinegar is used and the sink is rinsed and this is going to produce fizz and bubble. Vinegar is basically a natural disinfectant and a sanitizer. It helps to eradicate the hard stains of water from the stainless steel kitchen sink. Now, a sponge is taken and gently rubs and the sink is rinsed with the help of water. In order to make your kitchen sink smell fresh, a garbage disposal refreshing bomb needs to be dropped down in the kitchen drain.

Now, orange peel or the lemon peel is placed and a portion of the peel is used in order to rub and clean the whole stainless steel kitchen’s sink. The skin is rubbed in contrary to the stainless steel. The sink is deodorized with the help of this and also helps the stainless steel kitchen sink to keep its new gloss and sparkle.

Now, at the end a paper towel is used in order to finish it through buffing and olive oil is also used. The kitchen stainless steel sink is going to stay perfectly shiny and glossy for numerous weeks earlier it needs a refresher.

к содержанию ↑

Monday, 25 December 2017

Best colour combination ideas for living room

When you are decorating your home, the colour scheme you have to choose is one of the most difficult things to get right because a lot of things need to be kept in mind when switching up the colours of your living room. This is because different colour combinations look good in different seasons and a lot of thought has to be put into the fact about which colour looks best with what. Here are few of the latest three colour combinations for living room.

1. Plum, grey and dusty pink

One of the best latest three colour combination for living room is plum tones for fall. Plum adds just the perfect level of detail to the living room and since it is more on the darker side in the colour spectrum, it is necessary that you combine it with lighter tones to add a bit of an accent in your décor. The perfect colours you can combine plum with are greys and dusty pinks. For example pairing a grey sofa with plum and dusty pink cushions will bring out the colour perfectly and make your living room look rich and antique.

2. Seasonal blues

Blue is one of the bolder choices for the latest three colour combination for living room. It adds a strong pop of colour into the room but the important part is to focus on different shades of blue with white to add some liveliness to the living room. If you use the same shade of blue in the living room that will just kill the vibe you are trying to add to the room and will hold back the colour from performing the way it is supposed to. So for example, if you choose a dark blue seater in the room, then add lighter blue shades as cushions and a mixture of white/blue for the curtain pattern to bring the entire look of the room together.

3. Think pink

Friday, 22 December 2017

Easy Canvas Painting Ideas for Beginners

Feelings are expressed with one of the best language named painting. Canvas is used for a great deal of purposes as it is a woven fabric such as for marquees backpacks are prepared. We should also have a great deal of knowledge about the use of painting especially in painting arena. A wooden frame is normally used to sketch the canvas in order to paint. It’s basically offers a great platform for different and dissimilar painting forms such as oil or acrylic painting.

So following are some important tips and ideas related to easy canvas painting that is going to help all the painters in the future.

Firstly, you should know about the preparation of the canvas as it costs a lot if it is bought from the market. An extremely high cost rate canvas is accessible in the market named as pre-stretched canvas. A regular painter can make it easily at home. You just need to know the exact method to make it as making a canvas is very tough.

The use of tonal background color is the next step after making a canvas. At many times canvas’s white background might not be valuable, useful as well as moody so does something different by choosing different and unique background colors. A relevant idea should be selected that is according to the subject of your painting.

After this the perfect painting brushes are selected for the painting. Actually, you need to select the accurate and exact painting brushes that are required for the specific and the particular painting technique. You should have mastered skills related to the selection of brushes, when you are going to start the canvas painting. And if you don’t have enough knowledge about the brushes so master the brushes as quickly as feasible as it is one of the major skill requires for canvas painting in fact any kind of painting.

You also need to select the colors properly as color theory’s knowledge is extremely vital and crucial. And all this color knowledge is going to help you to give knowledge about hue, color temperature and intensity. One of the important points that you need to remember is that whenever you are working on oil painting you need to remember that its color remains similar as it is dry, but the color is a minute darker as it dries up when you are working on an acrylic painting. Therefore, mixing of color is needed to be adjusted in accordance with that. Before putting it on the paint, the painter should need to test or examine the color. In reality, painting a canvas has been just alike playing with a medium.

Cool effects can be created by adding the medium of oil painting or acrylic painting. For canvas painting the painter can select among different forms. But the most important thing is that different techniques are associated with each form that a painter must learn first. Oil painting consists of a different technique while acrylic painting consists a different technique; you cannot use the same technique for both oil painting and acrylic painting. Thus, you also need to thoroughly learn about different techniques for different forms. Therefore, at the end in order to dry your canvas rapidly you must need to have a proper channel or passage. You need to place it in an area with sufficient air and light.

You need to take the right choices to start the canvas painting on the right path.

Following are the important rules for the easy canvas painting ideas for beginners

You need to know the basics of canvas painting, what is the best paint to use on a canvas? How much do i dilute my acrylics? The classical paint brush, use basic colors at the beginning, mixing things up and combine the technique of classical painting with a brush with other ordinary objects to create texture, bubble wrap and paint, create a pattern by using tape, decide on your limits and go for a dual tone painting, a bright colored ground and some sparkle, combine fun tones and play with shapes, you can add the newspaper to your canvas for a textured background, or keep a neutral color pallet and exercise on detailing, spray painting is also a choice and choose simple designs as a beginner.

Home Design Ideas
Home Design Ideas Wednesday, 7 February 2018 Small Sunroom Decoration Ideas Following are the small sunroom decoration ideas. Choose Natural Color: Carve Out Small Nooks There

Источник: mozhnoorlh.blogspot.ru