Греческий салат классический рецепт



Загрузка...
салат греческий с креветками

Мы знаем много разных рецептов кухонь разных народов мира. Например, мы с удовольствием готовим и едим грузинскую аджику на зиму, аджику с хреном, острую аджику на зиму, традиционную русскую кабачковую икру, и многое другое. Все эти рецепты нам хорошо известны. Сегодня же мы хотим поговорить о кухне греческой. Разберем рецепты с фото как приготовить греческий салат разными способами.

Греческий салат с фетаксой

Греческий салат с фетаксой – это настоящая кладезь витаминов. Он содержит много полезных овощей и не менее ценный сыр.

греческий салат с фетаксой

Вообще, фетакса в греческой кухне является ингредиентом довольно распространённым. В любом кафе или ресторане в меню мы можем увидеть салат в фетаксой.

Сегодня мы рассмотрим простой классический пошаговый рецепт греческого салата с сыром фетакса с фото.

Для приготовления нам понадобятся:

  • 60 грамм сыра фетакса
  • 2 огурца
  • 2 болгарских сладких перца
  • 30 – 50 грамм крекеров
  • 1/3 лимона
  • 3 – 4 столовые ложки оливкового масла (лучше холодного отжима)
  • 1 пучок свежего салата (листья)
  • 1 чайная ложка бальзамического уксуса
  • Соль и молотый черный перец по вкусу.

Рецепт греческого салата с фетаксой:

Обратите внимание на то, что классический рецепт греческого салата с сыром фета не содержит крекеров. Но мы добавили их, поскольку так получается гораздо вкуснее и сытнее.

Перед тем, как приготовить греческий салат с фетаксой, подготавливаем все необходимые нам ингредиенты. Самым важным ингредиентом является сыр, с него мы и начнём приготовление нашего салатика. Нарезаем фетаксу ровными кубиками.

Огурцы промываем в холодной воде, высушиваем и крошим кубиками.

Из перцев вынимаем сердцевину, промываем, нарезаем полосками, а затем кубиками.

Чтобы наш греческий салат получился более привлекательным, лучше брать перцы разных цветов.

Зеленый салат промываем в проточной воде, руками рвём листья на кусочки и складываем в салатницу.

Теперь необходимо сделать соус для салатика. Смешиваем оливковое масло, соль и черный перец. Добавляем лимонный сок, немного базилика и бальзамический уксус. Тщательно взбиваем всё венчиков до однородной массы.



Все ингредиенты для салата закладываем в салатницу. Заливаем соусом. Готово.

Греческий салат с брынзой

Состав греческого салата может быть разным. Мы можем использовать абсолютно любые овощи и любой сыр. Например, довольно широко распространён классический рецепт греческого салата с брынзой.

салат с брынзой

Ингредиенты для греческого салата нам понадобятся следующие:

  • 6 столовых ложек оливкового масла
  • 3 столовые ложки красного винного уксуса
  • 1 столовая ложка измельченного орегано
  • Соль и молотый черный перец по вкусу
  • 2 огурца
  • 4 спелых помидора
  • 1 зеленый болгарский перец
  • 1 головка красного лука
  • 250 грамм брынзы
  • ½ стакана оливок без косточек.

Рецепт греческого салата с брынзой:

В большой миске взбиваем оливковое масло, уксус, орегано, соль и перец. Это будет заправка для салата. Добавляем нарезанные огурцы, помидоры, лук, брынзу и оливки. Перемешиваем салат с брынзой греческий. Подаём к столу сразу же.

Салат греческий с креветками

Рецепт греческого салата с креветками особенно интересен. Морепродукты помогают придать вкусу салата некой оригинальности.

салат греческий с креветками

Как сделать греческий салат с креветками? Способ довольно прост.

Ингредиенты:

  • 450 грамм креветок
  • Соль и молотый черный перец по вкусу
  • ½ чайной ложки сушеного орегано
  • 1 ½ столовые ложки оливкового масла
  • ¼ среднего лимона
  • 1 пучок салата ромэн
  • 1 огурец
  • 1 маленькая головка красного лука
  • 250 грамм сыра фета
  • 2 спелых помидора
  • 1 стакан оливок без косточек.

Для заправки:

  • 1/3 стакана оливкового масла
  • 1 ½ столовые ложки лимонного сока
  • 1 столовая ложка красного винного уксуса
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 чайная ложка сушеного орегано
  • ¼ чайной ложки дижонской горчицы
  • ¼ чайной ложки соли
  • Молотый черный перец по вкусу.

Рецепт греческого салата с креветками:

Смешиваем все ингредиенты для заправки, отставляем в сторону.

Далее подготавливаем все остальные ингредиенты. Креветки лучше брать чищенные. В сковороде нагреваем оливковое масло. Добавляем креветки. Приправляем солью, перцем и орегано. Обжариваем креветки по 1 минуте с каждой стороны. Снимаем с огня, поливаем лимонным соком, откладываем в сторону.

Измельчаем все овощи и сыр. Закладываем всё в большую миску. Сверху кладём креветки. Далее наш греческий салат с креветками поливаем заправкой. Перемешиваем.

Этот рецепт может быть видоизменен, если вы вместо креветок добавите курицу.

Салат с сыром моцарелла

Разберем ещё один рецепт приготовления салата по гречески. Это будет рецепт греческого салата с моцареллой с фото.

салат с сыром моцарелла

Ингредиенты:

  • 2 столовые ложки бальзамического уксуса
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 3 огурца
  • 10 помидоров черри
  • 250 грамм моцареллы
  • Соль и молотый черный перец по вкусу
  • 1 пучок листового салата.

Рецепт греческого салата с моцареллой:

Отдельно делаем заправку. Смешиваем бальзамический уксус, оливковое масло, соль и перец.

Нарезаем все овощи и сыр кубиками. Листовой салат рвём руками на куски. Закладываем всё в миску. Греческий салат с моцареллой заправляем заправкой. Смешиваем и наслаждаемся потрясающим вкусом.

Греческий салат с сыром сиртаки

Объединение двух символов Греции – танца сиртаки и сыра фета – помогло создать сыр сиртаки для греческого салата, обладающий солнечным характером и ярким ароматом.

салат с сыром сиртаки

Этот белоснежный сыр содержит большое количество белка, кальция и углеводов. Сиртаки не содержит консервантов и искусственных красителей, впрочем, как и остальные ингредиенты греческого салата. Именно этим и ценен рецепт греческого салата с сыром сиртаки.

Ингредиенты:

  • 5 – 6 помидоров
  • 4 огурца
  • 2 болгарских перца
  • 1 головка репчатого лука
  • Орегано, соль, перец по вкусу
  • 250 грамм сыра сиртаки
  • Оливковое масло
  • Бальзамический уксус
  • Листовой салат.

Рецепт греческого салата с сыром сиртаки:

Как всегда, делаем сначала заправку, смешав оливковое масло, бальзамический уксус, соль, перец и орегано. Далее измельчаем все овощи. Закладываем в салатник. Поливаем заправкой. И наш греческий салат готов. Приятного аппетита!

Автор:
Салаты на Новый год 2017 рецепты с фото простые и вкусные
Рецепты салатов с копченой курицей на Новый год 2017
Салат с авокадо: полезно и вкусно
Загрузка...
Уважаемые гости!
Вы сомнения отбросьте,
Смело кнопки нажимайте
И рецепт наш сохраняйте.
На страницы в соцсети,
Чтоб потом его найти,
Чтобы в ленте сохранить,
Чтоб друзьям распространить.

Если с этим непонятки,
Добавляйте сайт в закладки.
Нажимайте Ctrl D и найдете нас везде.
Нажмите Ctrl+D для добавления страницы в закладки.
Ну а если вдруг опять
Есть по теме что сказать
Форму ниже заполняйте,
Комментарий оставляйте.
Мы внимательно прочтем,
Всем ответим, все учтем.
Заходите к нам опять,
Рецепты новые узнать.
Ваш визит - для нас награда.
Мы вам будем очень рады!



WordPress

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

ВКонтакте
-

Лучшие кулинарные рецепты