Как сделать простой крем для торта?



Загрузка...
1-s

Каждая хозяйка обязательно должна иметь в своем арсенале несколько простых и быстрых рецептов вкусных блюд. Такие кушанья помогут достойно встретить нежданных гостей, накормить уставших близких и всегда чувствовать себя уверенной.

Но кроме закуски и горячего нужен еще и десерт. А вот тут все немного сложнее, и часто встает вопрос: что приготовить? Чтобы гости не застали врасплох, стоит взять на заметку рецепт крема для украшения торта. Приготовление не займет много времени, не потребует наличия особых продуктов, а вкус неизменно остается великолепным. Кроме того, шоколадный крем для торта или десерт тирамису  любим как взрослыми, так и ребятишками – и вы сможете угодить гостям любого возраста.



Ингредиенты для простого крема для торта

  • пол-литра молока (хорошей жирности);
  • 1 стакан сахара;
  • 2 столовые ложки муки (с горкой);
  • яичный куриный желток – 4 штуки;
  • ванильный сахар (по вкусу).

Если вы никогда не готовили десерт и пока не знаете, как сделать крем для торта, будут нелишними некоторые правила:

1)     чем жирнее сливки или молоко, тем вкуснее будет крем;

2)     взбивая белки в белковый крем для торта, не пожалейте маленькой щепотки соли – так процесс пойдет быстрее, но посуда должна быть сухой, чистой и обезжиренной;

3)     растапливая шоколад на водяной бане, в наломанные кусочки положите чайную ложку сливочного масла (если оно есть в рецептуре) – шоколад не приварится к посуде.

Итак, рецепт крема для украшения торта

просто крем для торта

  1. взбить желтки;
  2. добавить к ним сахар и растереть все до полного растворения крупинок;
  3. всыпать ванилин (порошок, экстракт) и снова как следует перемешать;
  4. аккуратно добавить муку и тщательно вымешать, чтобы не было комочков;

теперь поставьте на плиту кастрюльку с молоком и нагрейте, не доводя до кипения. Как только молоко станет горячим (палец уже не терпит) выливайте его очень тонкой струйкой в яично-сахарную смесь, постоянно помешивая;

Ставьте снова на маленький огонь и варите до загустения. Не забывайте помешивать и через 4-5 минут вы получите простой крем для торта, рецепт которого совсем несложный. Чтобы нанести на торт или украсить пирожные, дайте массе остыть и спокойно распределяйте ее по поверхности коржей или заполняйте корзиночки.

Теперь вы знаете, как сделать крем для торта. Подавать его можно в креманках ,украсив ягодами, фруктами или бисквитным печеньем. Вкусный и простой крем для торта станет «палочкой-выручалочкой» на любом семейном торжестве. Добавляйте сок лимона, ягод или фруктовое пюре – блюдо неизменно останется восхитительным и ароматным.

Автор:
Новогодняя выпечка 2017 — французские булочки
Творожное мороженое
Печенье творожное гусиные лапки
Загрузка...
Уважаемые гости!
Вы сомнения отбросьте,
Смело кнопки нажимайте
И рецепт наш сохраняйте.
На страницы в соцсети,
Чтоб потом его найти,
Чтобы в ленте сохранить,
Чтоб друзьям распространить.

Если с этим непонятки,
Добавляйте сайт в закладки.
Нажимайте Ctrl D и найдете нас везде.
Нажмите Ctrl+D для добавления страницы в закладки.
Ну а если вдруг опять
Есть по теме что сказать
Форму ниже заполняйте,
Комментарий оставляйте.
Мы внимательно прочтем,
Всем ответим, все учтем.
Заходите к нам опять,
Рецепты новые узнать.
Ваш визит - для нас награда.
Мы вам будем очень рады!



WordPress

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

ВКонтакте
-

Лучшие кулинарные рецепты