Напиток, приготовленный из сухофруктов, является отличным заменителем вишневого и персикового компота на зиму. Компот из сухофруктов обладает своим особым вкусом, зависящим от входящих в состав фруктов.
Польза компота из сухофруктов не так велика как из свежих, но тем не менее сохраняется. Добавлять в такой напиток можно как сушенных яблоки, груш, так и кураги с черносливом. Украинский компот из сухофруктов традиционно готовится из сушеных груш и имеет характерный вкус, а также аромат. Многих интересует как правильно варить компот из сухофруктов и чем он полезен. Содержание в этом напитке изюма и чернослива поможет избавиться от запоров. Вот почему такой компот из сухофруктов полезен для грудничков. Напиток из кураги поможет восстановить зрение и побороть дефицит железа в организме. Сколько же варить компот из сухофруктов? Сварить такой витаминный напиток можно всего за 20 минут. Столько времени будет достаточно для того, чтобы все полезные витамины и минералы попали в компот. Причем калорийность компота из сухофруктов достаточно небольшая и составляет всего 60 ккал.
Приготовьте такой напиток для своей семьи, и вы сможете обогатить организм витаминами в зимний период.
к содержанию ↑Рецепт компота из сухофруктов
Чем полезен этот компот из сухофруктов? В нем содержатся витамины А, В, Р и С, которые так необходимы при простудах и сниженном иммунитете, поэтому он показан всем кто простудился. Приготовление компота из сухофруктов не займет много времени
Ингредиенты:
- 100-120 гр. крупной кураги;
- 100-120 гр. вяленого чернослива;
- 120 гр. сушеных яблок и груш;
- сахар;
- половинка лимона;
- 1,6-1,7 л воды.
Как приготовить компот и сухофруктов:
- Сначала необходимо вскипятить воду и залить все ингредиенты для компота на несколько минут.
- Затем необходимо слить горячую воду с сухофруктов.
- Половинку лимона следует нарезать кусочками.
- Сухофрукты вместе с нарезанным лимоном и сахаром следует переложить в глубокую кастрюлю и залить все только что закипевшей водой.
- Варить компот на минимальном огне на протяжении 20 минут, при этом накрыв его крышкой.
Калорийность этого компота из сухофруктов невысокая, поэтому пить его можно не боясь навредить фигуре.
к содержанию ↑Рецепт компота из сухофруктов с добавлением корицы
Этот рецепт подскажет как готовить простой компот из сухофруктов, которые всегда найдутся в доме.
Ингредиенты:
- 450-500 сухих фруктов;
- 1-1,1 л воды;
- 180-190 гр. сахара;
- 3 гр. корицы.
Как приготовить компот из сухофруктов:
- Смесь сушеной вишни и сливы, а также яблок следует хорошо промыть, а потом переложить в емкость для варки компота.
- Затем добавить к сухофруктам чуть-чуть молотой корицы и залить все водой.
- Потом довести воду с фруктами до кипящего состояния. Сколько варится компот из сухофруктов? Его необходимо варить до размягчения сухофруктов на минимальном огне.
- Потом компот необходимо остудить, слить с кастрюли жидкость и добавить в него требуемое количество сахарного песка и снова залить фрукты.
- Напиток из сухофруктов нужно еще немного проварить для полного растворения сахара.
Такой компот из сухофруктов можно приготовить для грудничков, только без добавления вишни и корицы.
к содержанию ↑Компот из сухофруктов в мультиварке
Этот рецепт подскажет как варить компот из сухофруктов, который приносит пользу организму в холодный период года.
Необходимые ингредиенты:
- 300-320 гр. смеси фруктов для компота;
- 150-160 гр. сахара;
- 1,7-1,8 л кипятка.
Как готовить компот из сухофруктов в мультиварке:
- Сначала необходимо промыть фрукты под проточной водой.
- Затем необходимо переложить вымытые сухофрукты в чашу вашей мультиварки.
- Потом нужно засыпать фрукты сахарным песком.
- Вылить кипяток в чашу мультиварки и включить функцию «Тушение». Сколько варить компот из сухофруктов? Используя мультиварку, эта процедура займет пару часов. За это время фрукты размякнут и отдадут жидкости все полезные свойства.
Приготовление компота из сухофруктов в мультиварке намного удобнее, так как не нужно за ним следить и уменьшать огонь, поэтому владельцам мультиварок очень просто приготовить такой напиток. По этому же рецепту можно сварить украинский компот из сухофруктов или же сухих ягод.
к содержанию ↑Сколько варить компот?
Вы уже знаете чем полезен компот из сухофруктов. Готовя такой напиток из разных сухих плодов, важно знать сколько вариться компот из сухофруктов. Если этот напиток готовится из сухих ягод, изюма и чернослива, то вполне хватит и минут 20. А если варите компот из сушеных груш и яблок, то потребуется больше времени. В мультиварке для его приготовления понадобится 1-2 часа. Время приготовления напитка из сухофруктов зависит от входящих в его состав ягод и фруктов. Ягоды, а также изюм, курага и чернослив развариваются быстрее, чем другие фрукты, поэтому это следует учитывать при варке компота.