Крем для медового торта: наслаждение вкусом



Загрузка...

Рано или поздно каждая хозяйка задумывается о приготовлении десерта. Это может быть связано с предстоящим торжеством или небольшим семейным чаепитием. И встает вопрос: что приготовить, чтобы было просто, быстро и вкусно. Медовый торт – отличный вариант для тех, кто только начинает познавать всю прелесть домашней выпечки. Он получается всегда! Пышный, нежный, вкусный и ароматный медовый торт станет настоящим украшением вашего стола.

Конечно, такой шедевр требует времени. Для прослойки можно приготовить обычный любимый крем, а для завершения сделать белковый крем для украшения торта. Он простой, готовится быстро, и в доме всегда есть нужные продукты. Если хочется немного поэкспериментировать, сделайте новый крем для медового торта, который обязательно вам понравится.



Ингредиенты для крема

  • Куриные яйца – 2 шт.;
  • Молоко (жирность не менее 2,5%) – 200 мл.;
  • Мука (просеянная высшего сорта) – 2 столовые ложки без горки;
  • Сливочное несоленое масло – 200 гр.;
  • Сахар песок обычный или ванильный – 200 гр.

Чтобы приготовить крем для медового торта дополнительно потребуется:

1)     Кастрюлька или огнеупорная миска;

2)     Блендер с насадками «ножи»;

3)     Сито мелкое;

4)     Венчик.

Приготовление крема для торта медового

Крем для медового торта

В небольшой миске смешайте половину нормы молока и всю муку;

Тщательно разбейте комочки и перетрите через сито – так масса станет более однородной;

Разболтайте венчиком яйца так, чтобы белок соединился с желтком;

Добавьте яйца в муку и перемешайте;

Вылить смесь в кастрюлю, поставить вариться на очень медленный огонь;

Постепенно, тонкой струйкой влить оставшееся молоко;

Как только масса начнет густеть, снимайте кастрюльку и дайте остыть – важно не доводить до кипения, иначе яйца сварятся;

В блендере взбить мягкое сливочное масло с сахаром до однородной белой массы;

Ввести масляную смесь в молочный крем и тщательно перемешать.

Крем для медового торта готов. Он получается очень густым и вкусным. Теперь можно смазывать коржи, бока и верх торта, украшать по своему желанию и подавать на стол. Крем по этому рецепту получается всегда, он хорошо держит форму, не расслаивается и может быть дополнен разнообразными ингредиентами: орешками, фруктовым пюре или ягодами.

Вы можете подкрасить массу пищевыми красителями или соком ягод, главное – вводя новый продукт, опробуйте его на малой части крема, а уже потом смешивайте всю массу. Подавать крем в качестве основного десерта, можно. Но тогда предложите к нему бисквиты, или выложите крем для медового торта в готовые тарталетки – это будет вкусно, необычно и очень аппетитно.

Автор:
Рецепты шоколадных тортов
Печенье из овсяных хлопьев: недорого и вкусно
Торт без выпечки
Загрузка...
Уважаемые гости!
Вы сомнения отбросьте,
Смело кнопки нажимайте
И рецепт наш сохраняйте.
На страницы в соцсети,
Чтоб потом его найти,
Чтобы в ленте сохранить,
Чтоб друзьям распространить.

Если с этим непонятки,
Добавляйте сайт в закладки.
Нажимайте Ctrl D и найдете нас везде.
Нажмите Ctrl+D для добавления страницы в закладки.
Ну а если вдруг опять
Есть по теме что сказать
Форму ниже заполняйте,
Комментарий оставляйте.
Мы внимательно прочтем,
Всем ответим, все учтем.
Заходите к нам опять,
Рецепты новые узнать.
Ваш визит - для нас награда.
Мы вам будем очень рады!



WordPress

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

ВКонтакте
-

Лучшие кулинарные рецепты