Курица тушеная в соевом соусе



Загрузка...
01

Кухни разных стран мира просто пестрят обилием наивкуснейших блюд. Это и фалафель, широко распространённая в странах Ближнего Востока, и еврейский классический рецепт форшмака, и французское блюдо кордон блю, и форель запеченная в духовке, весьма популярная во многих европейских странах, и, конечно же, китайская курица тушеная в соевом соусе. Про последнее блюдо сегодня и пойдёт речь.

Тушеная курица в соевом соусе может быть приготовлена довольно быстро, в течение 30 минут. Однако это касается куриных крылышек. Если же вы хотите приготовить другие части курицы тушеной с соевым соусом, то вам следует немного увеличить время приготовления.

Тушим курицу в соевом соусе

Курица тушеная в соевом



Чтобы сделать тушеную курицу в соусе соевом, нам необходимо подготовить следующие ингредиенты:

  • 500 – 600 грамм куриных крылышек
  • 1 чайная ложка масла
  • Немного свежего имбиря (корень)
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 чайная ложка сушеного перца чили
  • 4 столовые ложки сухого вина
  • 2 столовые ложки соевого соуса
  • 1 столовая ложка кунжутного масла
  • 2 столовые ложки сахара.

Способ приготовления курицы, тушеной в соевом соусе:

Перед тем, как готовить тушеную курицу в соевом соусе, необходимо тщательно промыть куриные крылышки и осушить их с помощью бумажных полотенец.

В большой сковороде с антипригарным покрытием нагреваем масло. Для приготовления курицы тушеной в соевом соусе можно использовать любое масло, по вашему вкусу. Добавляем в сковороду нарезанный корень имбиря, измельчённый чеснок и сушеный перец чили. Обжариваем в течение нескольких минут, пока смесь не приобретёт ярко выраженный аромат.

Далее увеличиваем огонь и отправляем в сковороду куриные крылышки. Обжариваем куриные крылышки со всех сторон, пока они не подрумянятся. Время приготовления куриных крылышек, как правило, составляет от 5 до 7 минут.

курица в соевом соусе

Далее вливаем в сковороду с куриными крылышками сухое вино (лучше брать красное), соевый соус и кунжутное масло. Доводим курицу тушеную с соевым соусом до кипения. После этого уменьшаем огонь. Накрываем крышкой и кипятим тушеную курицу в соусе соевом в течение 10 минут на медленном огне.

По истечении указанного времени поднимаем крышку и добавляем к курице тушеной в соевом соусе сахар. Слегка прибавляем огонь. Хорошо перемешиваем тушеную курицу в соевом соусе. Продолжаем перемешивать курицу тушеную с соевым соусом до тех пор, пока соус не загустеет и покроет равномерным слоем куриные крылышки.

Готовая курица тушеная с соевым соусом подаётся в горячем виде с отварным рисом или рисовой кашей.

Автор:
Шашлык из свинины в духовке
Буженина в духовке на Рождество и Новый год 2017
Курица в сливочном соусе с грибами
Загрузка...
Уважаемые гости!
Вы сомнения отбросьте,
Смело кнопки нажимайте
И рецепт наш сохраняйте.
На страницы в соцсети,
Чтоб потом его найти,
Чтобы в ленте сохранить,
Чтоб друзьям распространить.

Если с этим непонятки,
Добавляйте сайт в закладки.
Нажимайте Ctrl D и найдете нас везде.
Нажмите Ctrl+D для добавления страницы в закладки.
Ну а если вдруг опять
Есть по теме что сказать
Форму ниже заполняйте,
Комментарий оставляйте.
Мы внимательно прочтем,
Всем ответим, все учтем.
Заходите к нам опять,
Рецепты новые узнать.
Ваш визит - для нас награда.
Мы вам будем очень рады!



WordPress

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

ВКонтакте
-

Лучшие кулинарные рецепты