Маленькие бутерброды для фуршета

Чем отличаются обычные бутерброды и бутерброды на фуршетный стол. С фото вроде бы все выглядит одинаково. Но есть различия: стандартная закуска может быть среднего размера, а вот бутерброды для фуршета, рецепты с фото которых можно увидеть на сайтах, должны быть только маленькими и аккуратными.

Кроме того, закуска для стола в торжественный вечер подбирается с учетом подаваемых напитков. Нельзя к шампанскому не предложить мини-бутерброды с креветками – это идеальное сочетание. Еще один важный момент – маленькие бутерброды для фуршета являются не просто закуской, но и по сути, едой. Поэтому они должны быть красивыми, аппетитными, сытными и в течение достаточного времени не терять своей свежести и привлекательности. Если вы пока не знаете, как сделать бутерброды для фуршета, рецепты с фото к вашим услугам.

1. Печеночный паштет разложить на картофельные чипсы, чуть присыпать сыром и прогреть пару минут в духовом шкафу (150 С);

2. Кусочек хлеба намазать мягким сыром, положить кружок сосиски и половину черри;

3. На лаваш намазать творожный сыр с мелкорубленой зеленью, туго скатать рулет, нарезать по косой и нанизать на шпажку с вареной креветкой;

4. На кругляш свежего огурца выдавить из шприца кондитерского икорную закуску, украсить клюквой;

5. В тарталетку положить 1/4 ч л. творожного сыра и украсить ломтиками филе красной рыбы, формуя лепестки розы;

6. Скрутить из филе сельди рулет, уложить на ломтик свежего огурца, положенного на кубик сыра;

7. На половину черри выложить кубик феты рассольной, накрыть другой половинкой черри.

Вариантов закусок очень много! Маленькие бутерброды для фуршета дают хозяйке полный простор творчества. Пробуйте, предложенные рецепты не только просты в приготовлении и вкусны, такая закуска долго не теряет своего свежего и привлекательного вида.