Морковное пюре рецепт

Содержание:

 

Пюре из моркови для грудничка: с какого возраста можно, как сделать в домашних условиях

Введение прикорма — это очень важный этап взросления вашего малыша. Со временем вы начинаете знакомить его с новыми продуктами, что делает рацион ребенка более разнообразным и постепенно подготавливает маленький организм к принятию взрослой пищи. В этой статье вы найдете подробную информацию о правилах введения овощного прикорма, а конкретно — моркови.

к содержанию ↑

Когда можно давать малышу

Согласно рекомендациям по введению прикорма от ВОЗ, овощной прикорм вводится в 6-8 месяцев. А со скольких месяцев можно давать именно морковное пюре, точных рекомендаций нет. С моркови не начинают первое знакомство с овощами, чаще всего малышам дают попробовать картофель, брокколи, цветную капусту и кабачок. Деткам, находящимся на вскармливании адаптированными молочными смесями, можно давать овощи на 1-2 месяца раньше.

к содержанию ↑

Как начинать прикорм

Знакомство с новыми продуктами проводят в несколько этапов — начиная с 5-10 г (половина чайной ложки) в день и увеличивая объем. Педиатры советуют вводить новый продукт утром или в первой половине дня, так вы сможете полноценно отследить возможное возникновение аллергических проявлений. Чаще всего достаточно 7-10 дней, чтобы полностью ввести овощной прикорм в дневной рацион малыша, тем самым заменив одно кормление грудью или молочной смесью.

Рассмотрим поэтапно, как вводить морковь в прикорм:

  1. Первый день. На завтрак вы даете попробовать малышу овощное пюре — половина чайной ложки. После этого внимательно наблюдайте за поведением ребенка, его стулом и состоянием кожных покровов. Так как такой объем пищи недостаточен для растущего организма, вы докармливаете грудным молоком или смесью.
  2. Второй день. Если овощное пюре не вызвало аллергических реакций и нарушения стула, то продолжаем давать прикорм, при этом увеличиваем объем порции — 2 чайные ложки. Продолжаем докармливать грудным молоком или смесью.
  3. Третий день. Увеличиваем порцию до 3-4 чайных ложек овощного пюре (как приготовить морковное пюре для первого прикорма мы расскажем подробно далее в статье).
  4. Четвертый день. Порция овощей увеличивается до 5 ложек, что примерно равно 25 г овощей.
  5. Пятый день. Если, угощая ребенка первым овощным пюре, вы не заметили отрицательных реакции, то можно увеличить порцию до 50 г, т. е. 10 чайных ложек.
  6. Шестой день. Можно увеличить объем вдвое — порция овощей достигнет 100 г.
  7. Седьмой день. Доведите объем порции овощного пюре до 125-150 г. Как только ваш малыш съел такую порцию прикорма, то докармливать его уже не надо. Такое количество грудного молока или смеси съедает ребенок за одно кормление.

Очень полезным будет ведение пищевого дневника. Это подробное описание вводимых продуктов, их объемы и наблюдения за самочувствием малыша. Особенно важно записывать такую информацию, если ваш малыш склонен к аллергическим проявлениям. Такой дневник поможет точно отследить, какой продукт вызвал нежелательную реакцию.

Помните, что всю неделю, когда вы вводите новый продукт в рацион ребенка, вы должны внимательно следить за изменениями состояния его здоровья. Если вы заметили появление аллергических высыпаний или ухудшение стула, то отложите угощение этим продуктом на месяц. Не спешите сразу давать пюре из нескольких овощей, сделайте выбор в пользу однокомпонентных блюд.

к содержанию ↑

Как самостоятельно сделать морковное пюре

Сделать пюре из моркови для грудничка совсем несложно — приготовление по нашему рецепту не займет много времени. Как альтернатива домашним блюдам, можно купить магазинные баночки с овощными пюре. Однако предпочтительнее все же продукт самостоятельного приготовления.

Инвентарь и кухонная техника

Решив накормить кроху свежеприготовленным морковным пюре, убедитесь, что у вас имеется весь необходимый арсенал кухонной техники:

  • терка;
  • кастрюля с толстым дном;
  • блендер или ситечко.

Ингредиенты

Список продуктов для приготовления тоже очень простой:

  • морковь — 1 штука среднего размера;
  • кипяток — 100-150 мл;
  • растительное масло — несколько капель.

Пошаговый рецепт

Рецепт, как сделать морковное пюре для грудничка, — очень легкий и быстрый:

  1. Морковь моют под проточной водой и тщательно очищают. После этого её следует натереть на терке.
  2. Перетертый овощ выкладывается в выбранную кастрюлю и добавляется немного кипятка. Дайте овощу потушиться на медленном огне, накройте крышкой кастрюлю.
  3. Через некоторое время, когда морковь хорошенько потушится, вода сливается, и овощная масса перекладывается в чашу блендера. Измельчите блендером овощную массу до состояния пюре. Если у вас нет блендера под рукой, то с измельчением до нужного состояния справится обычное кухонное ситечко.
  4. В полученную массу добавляется немного растительного масла. Если пюре получилось слишком густым, то его можно разбавить молоком или отваром, в котором варилась морковь.
к содержанию ↑

Полезные советы для родителей

Многие мамы задаются вопросами, сколько варить морковь для прикорма или в какой кастрюлю лучше это делать.

Мы подготовили несколько советов, которые помогут родителям правильно приготовить вкусное и полезное лакомство своим крохам:

  1. Чтобы максимально сохранить полезные вещества в овощах, нарезайте их крупными кусками и бросайте в уже кипящую воду. Так как витамин С разрушается в процессе термической обработки, накрывайте кастрюлю с овощами крышкой и сам процесс варки сведите к минимуму.
  2. Отдайте предпочтение моркови с собственной грядки или покупайте у проверенных продавцов на рынке. Чтобы свести к минимуму вред от возможных обработок химическими удобрениями, замочите овощи в воде на несколько часов.
  3. Измельчая морковь, желательно не использовать металлические ножи или терку, они её окисляют. По возможности используйте керамические или пластиковые ножи и терки.
  4. Для приготовления блюд выбирайте морковь средних размеров без темных пятен и следов плесени.
  5. Разнообразить морковное пюре можно тертым яблоком.

Прочитав статью, вы узнали, как варить морковь для прикорма. Такой простой и доступный овощ является кладезем полезных витаминов и микроэлементов. Кроме этого, блюда, приготовленные любящими руками мамы, делают это лакомство еще вкусней и полезней.

Пюре из моркови для грудничка: с какого возраста можно, как сделать в домашних условиях
Пюре из моркови для грудничка: особенности введения прикорма, когда можно давать, рецепт для приготовления в домашних условиях.

Источник: agu.life

 

к содержанию ↑

Морковное пюре – рецепты для грудничка или диеты

Морковка не только добавляется в разнообразные супы, но и является основным ингредиентам во многих рецептах, а также используется в виде пюре для первых прикормов маленькому ребенку.

Для детского и диетического питания лучше использовать морковь, выращенную на своем дачном участке или купленную на рынке у «знакомой бабушки».
Так вы будете иметь гарантию, что в ней не переизбыток удобрений.

Пюре из моркови — основной рецепт

Морковное пюре для прикорма грудничка

Рецепт почти не отличается от основного. Первый прикорм для маленьких деток – это потертые овощи, включая и морковь, которая хорошо усваивается, не содержит аллергенов, а только витамины и полезные микроэлементы.

Морковное пюре вводят в 5-6 месяцев, буквально с маленькой ложечки. Если оно не вызвало колик и диатеза, то подходит идеально.
Для его приготовления берут морковь, воду и масло растительное. Из корнеплода перед варкой удаляют серединку, где могут концентрироваться нитраты. Или можно для их избавления замочить овощ на пару часов в воде. Очищенную морковь в виде соломки или кубиков отваривают до мягкости и протирают через сито, можно использовать блендер. Для усвоения витаминов из моркови в пюре добавляют немного жиров в виде сливочного масла. Такое угощение придется по вкусу малышу.

Картофельно-морковное пюре

Суп-пюре из моркови

Полезный овощ подают не только как гарнир, а и первое блюдо. Добавляют в морковный суп-пюре классическую рубленую зелень и сухарики, и специи.

Для супа необходимы: корень имбиря, луковица, несколько больших морковок, оливковое масло, ложечка молотого кориандра, куриный бульон, перец и соль. Отдельно тушат лук в глубокой сковороде, затем добавляют морковь и имбирь.
В мягкие овощи добавляют бульон, а также кориандр, доводят до кипения и варят 7-10 минут.
Содержимое сковороды взбивают до однородной пюреобразной массы блендером. Затем ставят опять сковороду на огонь и доводят до кипения.
Суп подают с ложечкой сметаны или чесночными гренками.

Морковное пюре – рецепты для грудничка или диеты
Пюре из моркови – основной рецепт. Готовить его не стоит много, лучше на раз. Понадобится пару корнеплодов, сливочное масло и 100 мл молока. Очищенные куски

Источник: det-dieta.ru

 

к содержанию ↑

Морковное пюре для грудничка.Рецепт морковного пюре

Бета-каротин или морковка, питательное дополнение к диете ребенка, в организме она превращается в витамин А, который важен в рационе развивающегося организма. Полезен для зрения, иммунной системы, фитохимические элементы защищают сердце. Морковь, один из главных овощей, который рекомендуют детские врачи, она полна питательными веществами. Кроме того, она богата клетчаткой, которая помогает нормальному пищеварению.

Малыши предпочитают морковку, ведь она сладкая. Пюре из моркови сыграет главную роль в работе нервных импульсов и мышц, поможет предотвратить их слабость и судороги; отвечает за свертываемость крови, остерегает тело от спонтанных синяков. Морковь, бесспорная классика среди овощей, практически не имеет калорий: в 100 граммах морковного пюре 25 ккал, 100 грамм грудного молока содержит 66 ккал. Это значит, что пюре, является только дополнительным питанием малыша.

к содержанию ↑

Морковка на пару

Одна средняя морковь дает около 60-70 грамм пюре. Промыть морковь в холодной воде, очистить, овощной нож очень будет удобен. Порезать, измельчить. Приготовление морковной смеси, рекомендовано на пару. Морковь содержит ряд полезных веществ, и, длительное кипячение, приведет к их потере. Пар, предотвращает эту утрату, что позволяет наслаждаться ее пищевой ценностью. 15-20 минут в пароварке, и можно приступить к приготовлению однородной массы с помощью блендера или комбайна.

По мере необходимости добавить воды, чтобы достичь желаемой консистенции и немного сливочного масла. Обычно, к возрасту 10-11 месяцев, ребенку достаточно мелко нарезанных кусочков. Остатки морковного пюре, упакованного в контейнер, хранить в холодильнике не более трех дней, в морозильной камере до трех месяцев.

Вкусна, питательна, полезна смесь морковного пюре с брокколи, зеленой фасолью, яблоком, персиками, цуккини, сладким картофелем, коричневым рисом, чечевицей, говядиной, курицей. Естественный вкус сохранится в органическом рецепте из смешанных овощей: моркови, пастернака, сельдерея, риса, муки грубого помола и сливочного масла, без соли и молока, эта запеканка ароматна и полезна.

к содержанию ↑

Примечания

  1. Кормящим мамам, также полезно морковное пюре на регулярной основе. Пикантный коктейль, с измельченной петрушкой, мятой, бананом придадут ароматный вкус.
  2. Если грудное вскармливание заменить овощными блюдами, нужно рассчитать рацион малыша на 160 ккал в день.
  3. Морковное пюре, сделанное в домашних условиях рекомендовано с 6-8 месяцев жизни, до этого возраста, малыша, желательно кормить коммерческой смесью.
  4. Морковь не рекомендуется для детишек с проблемной кожей. При добавлении в рацион этого овоща, нужно следить за реакцией организма. Сильных симптомов раздражения, исследователи не обнаружили.
  5. Когда происходит вздутие живота и замечены жесткие гранулы стула, следует прекратить добавлять морковное пюре в рацион.
  6. Не забыть советоваться с детским врачом, перед введением новых ингредиентов, особенно если у ребенка имеется пищевая аллергия.
к содержанию ↑

Морковные рецепты для шестимесячных гурманов +

Апельсиновая морковка:

  • 1 морковь.
  • 1 апельсин.
  • 1 щепотка молотого тмина.
  • К готовому пюре добавить сок апельсина и щепотку тмина.

Рисовая морковная запеканка:

Подается с восьмимесячного возраста.

  • 3 части тертой моркови.
  • 3 части коричневого риса.
  • 2 веточки перистого лука.
  • 1 веточка петрушки.
  • Щепотка соли, если реальная необходимость в ней существует.
  • Пол стакана обезжиренного молока, можно простой йогурт.
  • 2-3 яичных желтка.
  • 1 часть тертого сыра.

Хорошо смешать морковь, рис, лук, зелень, соль. Добавить молоко или йогурт, яичные желтки, перемешать. Выложить в лоток, равномерно распределить. Выпекать при температуре 350° C в течение 50 минут. Посыпать сыром за 5-7 минут до готовности. Достать, остудить, через пять минут можно кормить малыша.

Восторг из репы и моркови:

Приготовить пюре из двух овощей, размять, смешать со сливочным маслом, подавать.

Рецепт сладости и красивого цвета:

  • 1-2 моркови.
  • 10-20 г мякоти вареной говядины.
  • 2 веточки петрушки.
  • 1 ложка лимона.
  • 1 ложка творога.

Готовое морковное пюре, смешать его с мелко нарезанным мясом, добавить петрушку, творог, сок лимона, взбить в блендере. При необходимости разогреть.

Гнездышко:

Рецепт идеален для девятимесячного возраста.

  • 1 картофель 50 г.
  • 1 морковь.
  • 1 яйцо.
  • 2 ложки молока.
  • 10 г масла.
  • соль (если требуется).

Разогреть духовку до 210° C. Приготовить морковное и картофельное пюре, смешать с молоком, погрузить в посуду, посередине расположить яйцо, посыпать ломтиками масла, запекать 8 минут. Подается теплым.

Красочная, сладкая, полезная морковка, обладает всеми качествами, чтобы удовлетворить здоровье и настроение малыша.

Морковное пюре для т морковного пюре
Морковное пюре для грудничка.Рецепт морковного пюре Бета-каротин или морковка, питательное дополнение к диете ребенка, в организме она превращается в витамин А, который важен в рационе

Источник: ru-babyhealth.ru

 

к содержанию ↑

Как правильно приготовить морковное пюре для первого прикорма?

О том, как правильно приготовить морковное пюре для грудничка, важно знать. Существует определенная технология, и от следования ей зависит не только вкус блюда, но и его польза.

О составе овоща

Известно, что морковь богата каротином. Этот микроэлемент положительно влияет на работу зрительных нервов, потому его особенно рекомендуют тем, кто имеет наследственную склонность к проблемам с глазами. А еще бета-каротин является источником природных антиоксидантов, он незаменим для гармоничного роста и развития малыша.

Также морковь содержит витамины группы B, витамины C, E, K, PP. Есть в ней глюкоза и минеральные вещества: калий, фосфор, магний, железо, кобальт, йод, цинк, фтор.

7% ее состава занимают углеводы, чуть более 1% — белки.

Как видно, это действительно богатый продукт, который нужен молодому организму для укрепления иммунитета и улучшения работы пищеварительной системы. Если говорить о натуральных витаминах, то морковь — один из первых овощей, который не только можно, но и нужно давать малышу.

Это — один из немногих продуктов, при тепловой обработке которых витаминная ценность практически не уменьшается: каротин в примерно одинаковом объеме усваивается при получении как из свежей, так и из отварной (запеченной) моркови.

к содержанию ↑

Особенности приготовления морковного пюре

Знакомя малыша с овощами, правильнее будет выбрать именно консистенцию пюре. Конечно, приготовить рагу небольшими кусочками может показаться проще, чем отварить и потом взбить блендером морковь, а после кормления заняться отмыванием кухонной техники. Но именно пюре является лучшим вариантом для грудничка, поскольку он еще не имеет зубов, чтобы жевать. А кусочками можно подавиться – именно по этой причине первое пюре должно быть совершенно однородным и без комочков.

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Сразу порцию в 100 г пюре из моркови малышу не дают: с продуктом нужно знакомить детский организм осторожно. Сначала дают попробовать ее на кончике ложки, потом в два раза больше, потом — еще больше. И когда порция доходит до 1 чайной ложки, его уже можно смешивать со знакомым ранее овощным пюре, например, из кабачка или цветной капусты.

Морковь может вызвать аллергическую реакцию (как и любой продукт, имеющий оранжевый или красный цвет), потому при первых приемах данного овоща необходимо отслеживать не только то, нравится ли он крохе по вкусовым качествам, но и то, какова реакция на морковь у самого организма.

Позже ее можно будет добавлять в супы и запеканки, вторые блюда и даже сладкие пироги, но сначала нужно научиться готовить пюре, причем именно такое, которое можно грудничкам.

к содержанию ↑

Рецепт приготовления

Морковь тщательно вымыть, очистить от грязи и верхнего слоя, нарезать некрупными кусочками. Лучшая посуда для приготовления детской еды — это пароварка. Если же ее нет, морковь можно просто отварить: сначала довести воду до кипения, затем добавить морковь, накрыть крышкой, вновь довести до кипения и убавить огонь до минимума.

Когда морковь станет мягкой, ее перебивают блендером. По необходимости можно долить немного отвара, который остался в кастрюле, обычной питьевой воды, смеси для питания или грудного молока: жидкость сделает пюре менее густым и более однородным.

Когда пюре будет готово, следует добавить несколько капель оливкового масла холодного отжима, но за его неимением подойдет и любое другое растительное масло. Дело в том, что карнитин лучше всего усваивается именно в тандеме с жирами, потому пару капель масла способны существенно увеличить пользу блюда.

Соль до года добавлять не рекомендуется — малыши и так будут есть новый продукт, без дополнительных специй.

Для приготовления еды ребенку до года стоит обзавестись погружным блендером: стационарные устройства работают только с большими объемами сырья, а грудничкам необходимо готовить каждый день свежее, потом погружной блендер с «ногой» будет куда более оптимальным вариантом.

Ингредиентами, которые наиболее успешно сочетаются с морковью, являются:

к содержанию ↑

Полезные советы

Несколько рекомендаций позволят маме выбирать лучшие продукты для своего малыша и тратить минимум усилий для приготовления пищи:

  • если морковь куплена на рынке либо в магазине и есть подозрения, что она выращивалась с применением химикатов, необходимо удалить сердцевину корнеплода — именно в ней собираются самые вредные вещества, которые могут нанести урон детском организму;
  • не стоит тереть морковь на терке — при соприкосновении с металлом овощ окисляется, и часть витаминов испаряется, потому лучше аккуратно нарезать корнеплод ножом;
  • когда у малыша появятся первые зубки и он уверенно будет кушать такое пюре, можно приучать его к более грубой пище — сначала отказаться от блендера в пользу вилки, а затем и вовсе перестать разминать содержимое детской тарелки.

Если же малышу пюре из моркови не понравилось, не нужно настаивать: можно попробовать различные сочетания с опробованными прежде продуктами. Но если морковь не приглянулась ни в каком виде, следует просто отложить знакомство с этим продуктом на более поздний срок, и обратить внимание на другие овощи. Возможно, со временем вкусовые пристрастия маленького гурмана изменятся — и он оценит морковь по достоинству.

Как правильно приготовить морковное пюре для первого прикорма?
Особенности приготовления морковного пюре для грудничков. Польза овоща и специфика детской кухни, перечень базовых ингредиентов пюре и классический рецепт.

Источник: mirgrudnichka.ru

 

к содержанию ↑

Когда можно давать морковное пюре для грудничка, сколько варить, рецепт

Разнообразить меню ребенка до года помогут всевозможные прикормы. Главное – позаботиться, чтобы блюдо приносило пользу и доставляло удовольствие малышу. Из овощных блюд идеально подойдет морковное пюре для грудничка. Маме только предстоит принять решение – купить или сделать блюдо самой. Для этого следует подобрать правильный рецепт, который будет соответствовать возрасту ребенка.

к содержанию ↑

Что в овоще хранится: польза и вред для малышей

  1. Витамин А необходим для полноценного роста организма, способствует улучшению зрения, состояния слизистых оболочек и кожи.
  2. Витамин С способствует укреплению иммунной системы и лучшему усвоению железа, улучшает процесс кроветворения, борется с анемией.
  3. Магний и витамины группы В успокаивают нервную систему, улучшают сон.
  4. Калий и пищевые волокна выводят желчь и лишнюю жидкость из организма.

Различные виды блюд из моркови способны по-разному влиять на организм. Сок или пюре обладают свойством закреплять стул. Сырая морковь может быстро справиться с запорами. Сочетание овоща с яблоком нормализует работу кишечника.

к содержанию ↑

Меры осторожности: время введения продукта

На то, с какого возраста можно готовить и предлагать блюда из моркови, влияет много факторов: тип вскармливания, особенности работы кишечника, время начала введения других продуктов.

Все яркие продукты в качестве первого прикорма, в том числе и ярко-оранжевая морковь, способны вызвать аллергическую реакцию у грудничка. Поэтому начинать вводить прикормы этим корнеплодом не рекомендовано. Во сколько месяцев разрешено давать морковь? Вводить корнеплод можно после того, как малыш познакомится с другими зелеными овощами (капустой, кабачком).

Когда ребенку исполнится 8-9 месяцев, можно попробовать немного сока добавить в любую жидкость или пюре из любимого овоща. Если не последует никакой реакции в поведении и состоянии ребенка, дозировку можно увеличить. Только после этого рекомендовано вводить пюре.

Чтобы не навредить организму грудничка, важно знать, сколько раз разрешено давать блюдо с морковью. Рекомендовано включать в рацион не чаще 2-3 раз в неделю. Иначе может повыситься билирубин.

Ближе к году может быть предложен овощ в сыром виде, измельченный с помощью терки. Целую, свежую морковь, дают погрызть ребенку не раньше 3 лет.

Аллергия на морковь может появиться у грудничка сразу, либо спустя несколько часов.

  • Ребенок становится вялым, апатичным.
  • Может появиться тошнота, рвота, расстройство стула, боли в области живота.
  • Еще одной реакцией на прикорм является каротиновая желтуха. В этом случае глазные белки, отдельные участки кожи окрашиваются в желтый цвет из-за накопившегося в организме каротина. Как только овощ исключается из рациона, состояние улучшается.
  • Может появиться сыпь, крапивница и даже отек слизистой гортани.

Сколько разрешено давать овоща первый раз? Начинать вводить продукт нужно с нескольких капель, постепенно увеличивая дозу. В дальнейшем можно давать около 200 г продукта.

Перед тем как готовить ребенку новый продукт, нужно посоветоваться с врачом. Он подскажет, с какого возраста можно давать, учитывая состояние здоровья.

к содержанию ↑

Правила выбора покупного пюре

Покупать готовое пюре для первого прикорма лучше в стеклянных баночках, внимательно рассмотрев товар.

  1. Крышка не должна быть вздутой.
  2. Сроки годности и условия хранения должны соответствовать нормам.
  3. В составе не должно быть красителей, консервантов, соли и сахара.
  4. Лучше покупать продукт от известного производителя.

Хранить баночку с продуктом нужно в темном сухом месте. При вскрытии должен быть слышен щелчок. Необходимо взять порцию, а оставшуюся часть положить в холодильник. Перед тем как давать ребенку блюдо, его подогревают.

к содержанию ↑

Вкусное домашнее блюдо: варианты приготовления

Лучше готовить блюдо с использованием овощей со своего огорода. Если такой возможности нет, то при покупке следует внимательно делать выбор, чтобы морковь была свежей и качественной.

Несколько важных моментов, которые нужно знать, когда овощ приходится готовить в домашних условиях.

  1. Во время варки полезный каротин не разрушается. Для первого прикорма рекомендовано овощ варить или тушить, так как в таком виде он усваивается лучше.
  2. Для лучшего усвоения каротина организмом овощ готовят с другими продуктами, содержащими растительные или животные жиры.
  3. В блюда, где есть морковь, лучше добавлять растительное масло или сметану.
  4. Чем ярче цвет корнеплода, тем больше витаминов в нем содержится.
  5. Овощ содержит много глюкозы, поэтому отпадает необходимость добавлять сахар.
  6. Готовить пюре маленькому ребенку необходимо без добавления соли и других специй.
к содержанию ↑

Рецепт пюре из моркови для первого прикорма

Рецепт пюре с добавлением моркови и цветной капусты

Очищенную морковь нарезать кружочками и переложить в кастрюлю с кипящей водой. Спустя 10 минут добавить несколько соцветий цветной капусты. Варить еще несколько минут. Готовую массу измельчить с помощью блендера и добавить растительное масло.

Рецепт сока из оранжевого корнеплода

Морковь вымыть, очистить и ошпарить кипятком. Натереть с помощью терки. Затем руками через марлю выжить сок. Полученный сок разбавить водой в соотношении 1:1.

Рецепт морковных котлет с манкой для прикорма детей старше года

Морковь (около 700 г) хорошо помыть, поместить в кастрюлю с водой и варить до полной готовности. Охлажденную готовую морковь очистить от кожуры и измельчить с помощью терки. В полученную массу всыпать половину стакана манки, немного сахара и все перемешать. Сделав небольшие шарики, обвалять в муке и выложить на сковороду, смазанную растительным маслом.

Данный рецепт подходит для приготовления котлет на пару. В этом случае прикорм можно давать раньше (около 10-11 месяцев).

Рецепт морковного пюре на долгое хранение

Необходимо взять 1,5 кг моркови. Помыть, очистить и порезать небольшими кусочками. Варить до готовности (примерно 30 минут). Приготовить банки, которые нужно вымыть и простерилизовать. Готовую морковь измельчить с помощью блендера и разложить по банкам и закатать.

Рецепт пюре из моркови и картофеля

Один картофель и половину моркови помыть, почистить и нарезать дольками. Варить в воде до полной готовности. После этого овощи измельчить блендером. Можно добавить грудное молоко, смесь или овощной отвар и несколько крупинок соли.

Польза от моркови большая, но только когда нет аллергии. Блюда с добавлением моркови можно готовить детям до года и старше. Существует множество рецептов морковного пюре, маме только остается его приготовить. Не нужно забывать следить за реакцией организма малыша.

Когда можно давать морковное пюре для грудничка, сколько варить, рецепт
Морковное пюре для грудничка: рецепт, с какого возраста вводить в прикорм. Польза и вред моркови, правила выбора покупных пюре. Как давать малышу, в каком виде.

Источник: grudnichky.ru

 

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *