Морковные оладьи



Загрузка...
01

Ваши ребятишки не едят морковку? Не беда, морковные оладьи с яблоком, тыквой, манкой или курагой придутся по вкусу даже самым привередливым капризникам. Да и мужу на завтрак можно предложить не оладьи из печени говяжьей, а печеночные оладьи с морковью – это очень вкусно, не менее сытно, но более полезно.

А чтобы получились идеальные морковные оладьи, рецепт с фото пошагово от наших кулинаров будет нелишним. Начнем с самого простого: морковные оладьи с манкой рецепт с яблоком. Кстати, такие оладьи из моркови – рецепт для ребятишек, их можно давать с полутора лет. А вот что нужно для приготовления:

  • 1 крупная морковка;
  • 4 ст. л. манки;
  • 1 крупное яблоко (сладкое);
  • 1 ст. кефира;
  • 1 щепотка соли;
  • 1 куриное яйцо;
  • 1/3 соды пищевой;
  • Масло для жарки и сахар дополнительно по вкусу.

Не знаете, как готовить оладьи из моркови? рецепт простой:

1. Морковку и яблоко очистить, натереть на терке;

2. В кефир всыпать соду, дать постоять 10 минут и влить в морковку с яблоком;

3. Добавить яйцо, соль и тонкой струйкой манку, промешивая, чтобы не образовалось комочков;



4. Снова дать тесту постоять, чтобы морковные оладьи рецепт с манкой, пропекались идеально и можно жарить.

Как и обычные оладушки, морковно-яблочные оладьи выкладываются ложкой на сковороду и доводятся до готовности. Такие морковные оладьи для детей хорошо подавать с медом, сладкой сметаной или даже творожком.

морковные оладьи

Но морковно-яблочные оладьи с манкой – не единственный вкусный рецептик, есть еще несколько вариантов. Например, морковно-тыквенные оладьи. Что нужно:

  • 1 морковка;
  • 1 кусок тыквы (примерно 200 гр.);
  • 1 куриное яйцо;
  • 1/2 ст. сметаны;
  • Соль, специи – по вкусу;
  • Масло для жарки.

Если хотите приготовить оладьи из морковки не только для малышей, но и подростков, мужа, добавьте сюда 150 гр. любого сырого фарша, получатся оладьи из тыквы и моркови для всей семьи. А вот как готовить морковно-тыквенные оладьи с фаршем:

1. Морковь и тыкву натереть на терке (тыкву на мелкой);

2. Добавить фарш, специи, яйцо, молоко;

3. Разогреть масло в сковородке и обжарить оладьи из морковки с фаршем до полной готовности.

Совет! Попалась тыква достаточно жесткая, не беда. Нарезать кубиком, залить водой и выпарить на очень медленном огне до полной готовности. Воду слить, из тыквы сделать пюре и добавить его в оладьи из тыквы и моркови. Так блюдо получится еще вкуснее и пышнее.

морковные оладьи

А теперь самые вкусные морковные оладьи для детей и взрослых с печенью и луком. Что нужно:

  • 300 гр. печени сырой говяжьей или куриной;
  • 1 крупная морковка;
  • 1 головка лука;
  • 1 куриное яйцо;
  • 3 ст. л. молока или сметаны;
  • 1-2 ст. л. муки;
  • Специи, масло для жарки.

Часто рецепт с фото оладьев из моркови рекомендует сдобрить яство содой, но это не всегда нужно, оладьи из печени с морковью и луком и так получаются мягкими, пышными. Как готовить оладьи из печени с морковью и луком:

1. Печенку промыть, зачистить от пленок, нарезать и пропустить вместе с очищенным луком и морковкой через мясорубку или пробить блендером;

2. Добавить к массе яйцо, молоко или сметану, снова промешать и довести мукой до консистенции густоватого теста;

3. Сдобрить фарш специями, обжарить печеночные оладьи с морковью как обычные оладушки и можно подавать на стол.

Гарнировать печеночные оладьи с морковью можно картофельным пюре, рассыпчатым вареным рисом или салатом. Вкусно предложить сметанный соус, но это на ваш выбор, оладьи из печени с морковью и луком допускают любые подливки и гарниры. Приятного аппетита!

Автор:
Тесто для блинов на молоке
Блины фаршированные
Блины на молоке тонкие
Загрузка...
Уважаемые гости!
Вы сомнения отбросьте,
Смело кнопки нажимайте
И рецепт наш сохраняйте.
На страницы в соцсети,
Чтоб потом его найти,
Чтобы в ленте сохранить,
Чтоб друзьям распространить.

Если с этим непонятки,
Добавляйте сайт в закладки.
Нажимайте Ctrl D и найдете нас везде.
Нажмите Ctrl+D для добавления страницы в закладки.
Ну а если вдруг опять
Есть по теме что сказать
Форму ниже заполняйте,
Комментарий оставляйте.
Мы внимательно прочтем,
Всем ответим, все учтем.
Заходите к нам опять,
Рецепты новые узнать.
Ваш визит - для нас награда.
Мы вам будем очень рады!



WordPress

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

ВКонтакте
-

Лучшие кулинарные рецепты