Пицца с фаршем

Пицца является широко распространённым и всеми любимым блюдом. Основной её плюс заключается в том, что в качестве начинки вы можете использовать абсолютно любые ингредиенты.

Существует множество разновидностей итальянской пиццы. Некоторые из них, такие как пицца Маргарита, например, включают в свой состав минимум ингредиентов (томаты, базилик, сыр моцарелла). Такое блюдо является довольно лёгким. Если же вы хотите приготовить нечто более сытное, вы можете в качестве начинки использовать мясо.

Пицца мясная готовится с применением одного или нескольких сортов мяса. Для приготовления такого блюда можно использовать мясной фарш, сосиски, колбасу различных сортов, и пр.

Рассмотрим рецепт пиццы с фаршем и колбасой.

к содержанию ↑

Ингредиенты для пиццы с фаршем

• 1 кг теста для пиццы
• 250 грамм говяжьего фарша
• 250 грамм копчёной колбасы
• 250 грамм варёной колбасы
• ? стакана соуса для пиццы
• 200 грамм бекона
• 2 стакана тёртого сыра. 

Рецепт пиццы с фаршем

Предварительно разогрейте духовку до 220 градусов по Цельсию.

Для приготовления пиццы с фаршем вы можете взять как готовое тесто, так и приготовить его самостоятельно. Мы возьмём уже готовое тесто.

Поместите тесто для пиццы на посыпанную мукой поверхность. Тонко раскатайте его.

Возьмите форму для выпечки с антипригарным покрытием. Уложите в неё раскатанное тесто.

В большую сковороду поместите говяжий фарш, бекон, копчёную и варёную колбасу. Налейте немного оливкового или растительного масла. Обжаривайте всё на среднем огне в течение 6 – 8 минут, часто помешивая, пока фарш полностью не приготовится.

Раскатанное тесто смажьте соусом для пиццы. Если у вас нет соуса для пиццы, можете заменить его обыкновенным томатным соусом или кетчупом.

Сверху выложите мясную начинку. Посыпьте мясную пиццу тёртым сыром. Отправьте всё в духовку.

Пицца с фаршем выпекается в течение 10 – 15 минут, или пока сыр не расплавится, а корочка не приобретёт золотистый цвет.

Мы рассмотрели, как приготовить мясную пиццу в духовке. Для упрощения процесса приготовления вы можете воспользоваться мультиваркой. Пицца в мультиварке получится довольно сочной и вкусной.

Данный рецепт содержит основные мясные ингредиенты. Вы можете разнообразить его по своему вкусу. К примеру, добавьте в начинку свежие или маринованные грибы, солёные огурчики, помидоры, и пр.

Пицца с фаршем, как правило, подаётся горячей. Разрежьте её на кусочки и подавайте к столу с белым или красным соусом для пиццы.