Прохладительные напитки в жаркие дни

Что вы пьете летом? Наверное, как и все – воду. Но в мире существует столько рецептов прохладительных напитков, которые хорошо удаляют жажду и имеют неповторимый вкус. Так почему бы себя не порадовать? В этой статье собраны рецепты летних коктейлей, которые рекомендовано употреблять в жаркие дни.
Какой летний напиток может обойтись без добавления льда? Оказывается, приготовить его не так просто. Перед тем как влить воду в специальные формочки, ее нужно прокипятить, если этого не сделать, то лед будет мутным. Для фруктовых коктейлей можно замораживать сок.

Если вы не любите стандартные подходы то, в каждое отделение положите по небольшой ягоде. Это может быть малина, черника, ежевика и влейте в емкость воду. Такой лед смотрится намного интереснее, чем обычные прозрачные кубики.

к содержанию ↑

Когда в доме гости

Вы приятно порадуете своих друзей, угостив их коктейлем «Арбузная свежесть»

Ингредиенты на (4 порции):

• 600 г. мякоти арбуза.
• 200 мл. газированной воды.
• 25 мл. лимонного сока.
• Лед.

Арбуз нарежьте кубиками и измельчите в блендере. Высыпьте перетертую мякоть в кастрюлю и добавьте туда все остальные ингредиенты и тщательно перемешайте. Разлейте коктейль в стаканы и вкиньте в каждый из них по несколько кусочков льда.

к содержанию ↑

Для себя любимой

Когда на улице солнце, а об море только приходится мечтать, то мысленно перенестись в экзотические страны вам поможет коктейль «Тропический сад».

Продукты на (1 порцию):

• 1 огурец.
• 15 мл. кленового сиропа.
• 100 мл. воды
• Лед.

Огурец очистьте от кожицы и нарежьте мелкими кубиками. Возьмите кусочек марли, заверните в нее измельченный овощ и отожмите из него сок. Влейте в стакан сироп, воду, огуречный сок и добавьте лед – и вот, ваш коктейль готов.

к содержанию ↑

Для большой семьи

Если у вас в доме постоянно слышен детский смех, то чтобы напоить летом своих чад представляем вам вкусный и полезный напиток: лимонад.

Возьмите:

• 3 лимона.
• 3 л. воды.
• 50 г мяты.
• 0,5 кг. сахара.

Снимите цедру их вымытых лимонов, а после очистьте его и от белой мякоти, которая находится сразу под кожицей. Измельчите цитрус и хорошо подавите его ложкой. После залейте в кастрюлю волу, добавьте лимон и доведите ее до кипения. Дальше высыпьте в воду цедру, мяту, сахар и варите еще 2 мин. Когда лимонад остынет, подавайте его детям с наколотым на стакан кусочком лимона.

к содержанию ↑

На быструю руку

Удалить жажду поможет и более простой рецепт:

Вам понадобится:

• 150 мл. воды.
• Сок лимона.
• Несколько листочков мяты.
• Лед.

Влейте в воду лимонный сок и вкиньте туда мяту и лед. Дайте напитку настояться 15 мин и можете пить.

Никак без алкоголя

Вряд ли получится провести вечеринку с перечнем вышеупомянутых коктейлей – они будут уместны во время дневных бесед. Ну а для ночных гуляний больше подойдет напиток с добавлением алкоголя. Вот рецепт коктейля Мохито:

Чтобы его приготовить, нужны (на 4 порции):

• 2 лайма.
• 120 мл. белого рома.
• Большой пучок мяты.
• 80 г. сахара.
• Содовая или спрайт.
• Лед.

Разрежьте лайм на половинки и выдавите с него сок. Делайте это вручную. Так сок получается прозрачный и чистый, без попадания мякоти. Половинка лайма идет на 1 стакан. Порежьте мяту и равномерно распределите по порциям. Листья в стаканах надо хорошо растолочь деревянной колотушкой.

Добавьте в стаканы сахар – это, приблизительно, по 2 ст. ложки на каждый и заполните их доверху льдом. Пространство, оставшееся в стакане, залейте ромом и содовой.

Коктейль украсьте кусочками лайма и листьями мяты.

Имейте в виду

Давно доказанным фактом является то, что вода плохо удаляет жажду. Тем более, вместе с потом она вымывает из организма соли, что грозит нарушением солевого баланса в организме. Такая же ситуация со сладкими газированными напитками и пивом. Поэтому вместо того, чтобы истощать свое тело вредными напитками, порадуйте его полезным безалкогольным коктейлем.