Что вы пьете летом? Наверное, как и все – воду. Но в мире существует столько рецептов прохладительных напитков, которые хорошо удаляют жажду и имеют неповторимый вкус. Так почему бы себя не порадовать? В этой статье собраны рецепты летних коктейлей, которые рекомендовано употреблять в жаркие дни.
Какой летний напиток может обойтись без добавления льда? Оказывается, приготовить его не так просто. Перед тем как влить воду в специальные формочки, ее нужно прокипятить, если этого не сделать, то лед будет мутным. Для фруктовых коктейлей можно замораживать сок.
Если вы не любите стандартные подходы то, в каждое отделение положите по небольшой ягоде. Это может быть малина, черника, ежевика и влейте в емкость воду. Такой лед смотрится намного интереснее, чем обычные прозрачные кубики.
к содержанию ↑Когда в доме гости
Вы приятно порадуете своих друзей, угостив их коктейлем «Арбузная свежесть»
Ингредиенты на (4 порции):
- 600 г. мякоти арбуза.
- 200 мл. газированной воды.
- 25 мл. лимонного сока.
- Лед.
Арбуз нарежьте кубиками и измельчите в блендере. Высыпьте перетертую мякоть в кастрюлю и добавьте туда все остальные ингредиенты и тщательно перемешайте. Разлейте коктейль в стаканы и вкиньте в каждый из них по несколько кусочков льда.
к содержанию ↑Для себя любимой
Когда на улице солнце, а об море только приходится мечтать, то мысленно перенестись в экзотические страны вам поможет коктейль «Тропический сад».
Продукты на (1 порцию):
- 1 огурец.
- 15 мл. кленового сиропа.
- 100 мл. воды
- Лед.
Огурец очистьте от кожицы и нарежьте мелкими кубиками. Возьмите кусочек марли, заверните в нее измельченный овощ и отожмите из него сок. Влейте в стакан сироп, воду, огуречный сок и добавьте лед – и вот, ваш коктейль готов.
к содержанию ↑Для большой семьи
Если у вас в доме постоянно слышен детский смех, то чтобы напоить летом своих чад представляем вам вкусный и полезный напиток: лимонад.
Возьмите:
- 3 лимона.
- 3 л. воды.
- 50 г мяты.
- 0,5 кг. сахара.
Снимите цедру их вымытых лимонов, а после очистьте его и от белой мякоти, которая находится сразу под кожицей. Измельчите цитрус и хорошо подавите его ложкой. После залейте в кастрюлю волу, добавьте лимон и доведите ее до кипения. Дальше высыпьте в воду цедру, мяту, сахар и варите еще 2 мин. Когда лимонад остынет, подавайте его детям с наколотым на стакан кусочком лимона.
к содержанию ↑На быструю руку
Удалить жажду поможет и более простой рецепт:
Вам понадобится:
- 150 мл. воды.
- Сок лимона.
- Несколько листочков мяты.
- Лед.
Влейте в воду лимонный сок и вкиньте туда мяту и лед. Дайте напитку настояться 15 мин и можете пить.
Никак без алкоголя
Вряд ли получится провести вечеринку с перечнем вышеупомянутых коктейлей – они будут уместны во время дневных бесед. Ну а для ночных гуляний больше подойдет напиток с добавлением алкоголя. Вот рецепт коктейля Мохито:
Чтобы его приготовить, нужны (на 4 порции):
- 2 лайма.
- 120 мл. белого рома.
- Большой пучок мяты.
- 80 г. сахара.
- Содовая или спрайт.
- Лед.
Разрежьте лайм на половинки и выдавите с него сок. Делайте это вручную. Так сок получается прозрачный и чистый, без попадания мякоти. Половинка лайма идет на 1 стакан. Порежьте мяту и равномерно распределите по порциям. Листья в стаканах надо хорошо растолочь деревянной колотушкой.
Добавьте в стаканы сахар – это, приблизительно, по 2 ст. ложки на каждый и заполните их доверху льдом. Пространство, оставшееся в стакане, залейте ромом и содовой.
Коктейль украсьте кусочками лайма и листьями мяты.
Имейте в виду
Давно доказанным фактом является то, что вода плохо удаляет жажду. Тем более, вместе с потом она вымывает из организма соли, что грозит нарушением солевого баланса в организме. Такая же ситуация со сладкими газированными напитками и пивом. Поэтому вместо того, чтобы истощать свое тело вредными напитками, порадуйте его полезным безалкогольным коктейлем.
Очень полезно,особенно если учесть что сейчас лето и жара.Да и тем более что на приготовление напитка уходит мало времени и продуктов.Буду советовать своим друзьям этот рецепт и сайт!