Рецепты пирогов с вареньем



Загрузка...
01

Мы уже довольно много знаем о различных заготовках на зиму, и отчётливо представляем себе, что заготовки могут быть не только вкусными, но и полезными. Если мы говорим про несладкие заготовки, то, пожалуй, наиболее полезным является маринованный чеснок. А вот что касается сладких заготовок, то тут на первом место стоят компоты и варенье.

Конечно, многие из нас любят употреблять варенье вприкуску с чаем. А вот мы предлагаем вам совершенно новый способ использования варенья. Давайте попробуем испечь пироги с вареньем.

Рецепт пирога с вареньем

Рассмотрение рецептов пирога с вареньем мы начнём с, пожалуй, самого простого рецепта пирога с вареньем. Это пирог с яблочным вареньем.

02

Кстати, помимо того, что пирог с вареньем яблочным обладает прекрасными вкусовыми качествами, он является постным.

Чтобы сделать постный пирог с вареньем, берём:

Для яблочного варенья:

  • 4 больших яблока
  • ¾ стакана воды
  • 3 столовые ложки сахара
  • 1 чайная ложка ванилина
  • 1 ½ чайные ложки корицы
  • Сок 1 лимона.

Для теста:

  • ½ стакана сливочного масла
  • 1 стакан сахарной пудры
  • 1 стакан соевого молока
  • 2 чайные ложки белого уксуса
  • ¼ стакана растительного масла
  • 2 ½ стакана муки
  • 1 ½ чайные ложки соды
  • 1 щепотка соли
  • ½ чайной ложки корицы.

Способ приготовления:

Постный пирог с вареньем можно готовить из уже имеющегося у вас варенья, или отдельно сварить яблочное варенье для постного пирога с вареньем.

Итак, перед тем, как приготовить пирог с вареньем, нам следует сварить яблочное варенье. Для этого чистим и нарезаем яблоки. Закладываем их в кастрюлю. Добавляем все остальные ингредиенты. Включаем медленный огонь. Варим до тех пор, пока яблоки не смягчатся.

После того, как наше варенье будет готово, можно начинать делать сладкий пирог с вареньем.

Для начала, разогреваем духовку до 180 градусов по Цельсию.

03

В отдельной эмалированной миске смешиваем соевое молоко с уксусом. Отставляем в сторону, чтобы молоко могло свернуться.

Используя миксер, смешиваем сливочное масло и сахарную пудру. Постепенно вливаем свернувшееся соевое молоко. Перемешиваем. Далее вливаем растительное масло и яблочное варенье. Смешиваем.

В отдельной миске смешиваем сухие ингредиенты: муку, соль, соду, корицу. Добавляем смесь сухих ингредиентов к ранее приготовленной смеси. Тщательно перемешиваем.

Тесто вливаем в форму для выпечки. Ставим в разогретую духовку. Выпекать пироги с вареньем в духовке слишком долго не нужно. Как правило, процесс выпечки занимает 20 – 25 минут.

По истечении этого времени вынимаем вкусный пирог с вареньем из духовки. При желании вы можете украсить постный пирог с вареньем яблочным джемом.

Постный пирог с вареньем можно подавать как горячим, так и холодным. В обоих случаях пирог с вареньем будет хорош.

04

Тертый пирог с вареньем

Рассмотрим ещё один не менее популярный и очень простой рецепт пирога с вареньем. Это будет рецепт тертого пирога с вареньем. Вообще, приготовить тертый пирог с вареньем можно, используя абсолютно любое варенье. Однако мы рассмотрим, как испечь пирог с вареньем вишневым.

Рецепт тертого пирога с вареньем выглядит следующим образом:

Ингредиенты:

  • 3 яйца
  • 100 грамм маргарина
  • 150 грамм майонеза
  • 1 стакан сахара
  • 1 чайная ложка соды
  • 4 стакана муки
  • 800 грамм вишневого варенья.

Рецепт приготовления:



Чтобы приготовить тертый песочный пирог с вареньем, нам нужно, для начала, сделать тесто. Смешиваем яйца с размягчённым маргарином. Добавляем майонез, сахар, соду. Всё перемешиваем до однородной консистенции. Затем начинаем постепенно всыпать муку. Замешиваем тесто для тертого пирога с вареньем.

Готовое тесто для тертого пирога с вареньем делим на 2 равные части. Одну часть убираем в морозилку. Вторую часть раскатываем и выкладываем на смазанный маслом противень. Сверху кладём начинку: вишневое варенье.

Вынимаем вторую часть теста для тертого пирога с вареньем из морозилки. Трём на крупной тёрке. Посыпаем тестом тертый пирог с вареньем.

05

Ставим пирог крошка с вареньем в заранее разогретую до 160 градусов по Цельсию духовку. Выпекаем пирог с вареньем в течение 30 – 40 минут.

Готовый пирог с вишневым вареньем вынимаем из духовки, немного остужаем и сразу же подаём к столу.

Песочный пирог

Теперь приготовим песочный пирог с вареньем. Для приготовления песочного пирога с вареньем можно использовать любое варенье, которое имеется у вас в холодильнике.

Главный секрет песочного пирога с вареньем заключается в тесте. Как видно из названия, тесто для пирога с вареньем песочного должно быть песочным.

Пирог с вареньем из песочного теста можно готовить разными способами. Мы будем делать тертый песочный пирог с вареньем.

Рецепт песочного пирога с вареньем тертого таков:

Ингредиенты:

  • 3 стакана муки
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • Немного ванилина
  • 2 яйца
  • 1 стакан сахара
  • Щепотка соли
  • 200 грамм сливочного масла
  • 200 грамм варенья (любого).

Приготовление:

Для начала нам нужно сделать тесто для песочного пирога с вареньем. Растапливаем масло. Отдельно смешиваем сахар, яйца, ванилин и соль. Добавляем растопленное сливочное масло.

Отдельно смешиваем муку и разрыхлитель. Соединяем обе смеси. Замешиваем тесто для песочного пирога с вареньем. Готовое тесто для песочного пирога с вареньем делим на 2 части. Одну убираем в морозилку.

06

Вторую часть теста раскатываем и застилаем ею смазанный маслом противень. Сверху кладём начинку. В качестве начинки можно использовать любое варенье.

Вынимаем вторую часть теста из морозилки. Поскольку мы готовим тертый песочный пирог с вареньем, следует натереть тесто на тёрке и посыпать пирог.

Далее ставим постный тертый пирог с вареньем в разогретую до 200 градусов по Цельсию духовку. Выпекаем пирог с вареньем в течение 20 – 25 минут.

Быстрый пирог с вареньем

Вышеописанный рецепт песочного пирога с вареньем может показаться немного сложным, особенно для начинающих хозяек. Однако если вам всё-таки хочется сделать пирог к чаю с вареньем, то можете приготовить быстрый пирог с вареньем. Это может быть закрытый или пирог открытый с вареньем. Мы будем готовить пирог открытый с вареньем.

Как сделать пирог с вареньем? Чтобы приготовить легкий пирог с вареньем, нам нужно:

  • 1 стакан кефира
  • 1 стакан любого варенья
  • ½ стакана сахара
  • 1 чайная ложка соды
  • 2 яйца
  • 2 стакана муки.

Способ приготовления:

Как видно из списка ингредиентов, мы будем готовить пирог с вареньем на кефире. Чтобы приготовить пирог с вареньем на кефире, лучше всего брать жирный кефир.

Чтобы приготовить пирог с вареньем простой, нам нужно замесить тесто. Смешиваем яйца с сахаром. Добавляем кефир и варенье. Хорошо перемешиваем. Далее всыпаем муку, добавляем соду, и замешиваем тесто для пирога с вареньем простого.

Пирог на кефире с вареньем мы будем выпекать в духовке. Для этого следует предварительно разогреть духовку до 180 градусов по Цельсию.

Выкладываем тесто для пирога на кефире с вареньем в форму для запекания. Ставим в духовку. Быстрый пирог с вареньем выпекается в течение 45 минут.

Готовый пирог на кефире с вареньем вынимаем из духовки. Немного остужаем. Также вы можете смазать пирог с вареньем любым кремом.

07

Рецепт быстрого пирога с вареньем в духовке очень прост и понятен. А если вы хотите ещё более упростить процесс приготовления, то можете испечь пирог с вареньем в мультиварке. Как правило, пирог рассыпчатый с вареньем готовится в режиме “Выпечка”.

Пирог с вареньем на молоке

Вот ещё один рецепт вкусного пирога с вареньем. Приготовим пирог с вареньем на молоке. Для приготовления пирога с вареньем на молоке нужно использовать кислое молоко. Точно также вы можете сделать пирог на сметане с вареньем.

Ингредиенты:

  • 1 стакан кислого молока
  • 1 стакан варенья
  • 1 стакан сахара
  • 3 стакана муки
  • 2 яйца
  • 1 чайная ложка соды.

Способ приготовления:

Делать пирог с начинкой из варенья мы начинаем с приготовления теста. Яйца смешиваем с сахаром.

Отдельно смешиваем молоко, соду, варенье и муку. В качестве начинки мы будем использовать смородиновое варенье.

Добавляем яичную смесь. Хорошо перемешиваем.

Выкладываем тесто в форму для выпечки. Ставим пирог со смородиновым вареньем в разогретую до 180 градусов по Цельсию духовку. Выпекаем пирог из смородинового варенья в течение 30 – 40 минут.

Бисквитный пирог с вареньем

А это рецепт бабушкиного пирога с вареньем – бисквитный пирог с вареньем.

Вообще, готовить насыпной пирог с вареньем очень просто. Если вы хотите добавить дополнительного вкуса и аромата вашему пирогу, то можете добавить в пирог с вареньем и творогом свежие яблоки.

Ингредиенты:

Для теста:

  • 200 грамм сливочного масла (или маргарина)
  • 3 стакана муки
  • 1 стакан сахара
  • 1 пакетик разрыхлителя.

Для начинки:

  • 400 грамм творога
  • 2 яйца
  • ¾ стакана сахарной пудры
  • 2 яблока
  • 1 стакан варенья.

Способ приготовления:

Обратите внимание на то, что мы будем готовить пирог с вареньем без яиц. Также следует отметить, что в списке ингредиентов указано сливочное масло. Его вы можете заменить на маргарин, и сделать пирог на маргарине с вареньем.

В отдельной миске смешиваем сахар с мукой и разрыхлителем. Кладём сверху натёртый на тёрке маргарин. Перемешиваем.

Делим полученную массу на 4 части.

Готовим начинку. Творог смешиваем с яйцами и сахарной пудрой.

08

Форму для запекания смазываем маслом. Насыпаем первую часть сухой смеси. Сверху выкладываем творожную массу. Далее насыпаем вторую часть сухой смеси. Кладём слой варенья. Посыпаем третьей частью сухой смеси. Выкладываем нарезанные яблоки. Посыпаем оставшейся сухой смесью.

Ставим бисквитный пирог с вареньем в разогретую до 200 градусов по Цельсию духовку. Выпекаем 30 – 35 минут.

Точно так же вы можете приготовить бисквитный пирог с вареньем в мультиварке.

Венский пирог с вареньем

Теперь разберём ещё один рецепт тертого пирога с вареньем. Это будет венский пирог с вареньем.

Ингредиенты:

  • 250 грамм маргарина
  • 2 яйца
  • 1 пакетик ванилина
  • 5 столовых ложек сахара
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • Варенье
  • 200 грамм муки.

Приготовление:

С помощью миксера взбиваем яйца, сахар и ванилин. Добавляем растопленный маргарин. Отдельно смешиваем сухие ингредиенты. Соединяем обе смеси. Замешиваем тесто. Готовое тесто делим пополам. Одну часть теста вливаем в форму для запекания. Вторую часть смешиваем с мукой. Убираем в морозилку.

В форму для выпечки (на первый слой теста) выкладываем варенье. Обратите внимание на то, что варенье должно быть достаточно густым. Если у вас слишком жидкое варенье, то следует его загустить. Как загустить варенье для пирога? Загустить вареньем можно, добавив в него кукурузный крахмал или манку. Ставим варенье на огонь и варим до растворения крахмала (или манной крупы).

Далее вынимаем вторую часть теста из морозилки. Трём на тёрке. Посыпаем пирог кудрявый с вареньем. Ставим в разогретую до 180 градусов по Цельсию духовку. Выпекаем кучерявый пирог с вареньем до готовности.

Напоследок рассмотрим, как сделать студенческий пирог с вареньем. Это очень простой и экономный рецепт пирога с вареньем. Он называется пирог трухлявый пень с вареньем. И готовится он на обычной заварке.

Смешиваем 1 яйцо, 1 стакан сахара, 1 стакан варенья, 2 стакана муки, 1 чайную ложку соды, ½ стакана заварки. Форму для выпечки смазываем маслом. Выпекаем пирог на заварке с вареньем в течение 40 – 50 минут.

Автор:
Рецепты шоколадных тортов
Банановый хлеб
Торт Медовик
Загрузка...
Уважаемые гости!
Вы сомнения отбросьте,
Смело кнопки нажимайте
И рецепт наш сохраняйте.
На страницы в соцсети,
Чтоб потом его найти,
Чтобы в ленте сохранить,
Чтоб друзьям распространить.

Если с этим непонятки,
Добавляйте сайт в закладки.
Нажимайте Ctrl D и найдете нас везде.
Нажмите Ctrl+D для добавления страницы в закладки.
Ну а если вдруг опять
Есть по теме что сказать
Форму ниже заполняйте,
Комментарий оставляйте.
Мы внимательно прочтем,
Всем ответим, все учтем.
Заходите к нам опять,
Рецепты новые узнать.
Ваш визит - для нас награда.
Мы вам будем очень рады!



WordPress

Отклики (8) на Рецепты пирогов с вареньем

  1. Vitaliy:

    С детства люблю яблочное варенье больше остальных, но никак не решусь самостоятельно приготовить его. Но я думаю ваш рецепт пирога с этим самым вареньем обязательно поможет мне. Все подробно расписано, да и у меня руки из того места растут)

  2. ольга:

    Замечательный рецепт бисквитного пирога с вареньем. Получился пирог воздушный, мягкий. Все очень просто готовится.

  3. gagik:

    было очень интересно читать, спасибо за статью. Буду обязательно попробовать.

  4. ВИКТОРИЯ:

    Песочный пирог — это да, это популярно. А если еще намазать их медом или вареньем! Уверена, что мальчиш-плохиш, в сказке «О военной тайне», ел именно песочное печенье с вареньем. Я до сих пор представляю себе бочку варенья и корзину печенья! Интересно, какое ему выдали варенье? Не малиновое же, там косточки. Это я по себе сужу. У нас обычно писком было варенье из смородины или слив.

  5. bobgoldy:

    Все рецепты по своему хороши, однако меня заинтересовал Бисквитный пирог с вареньем, все понятно кроме одного. Не могу понять что на картинке выложено на пироге смородина, изюм или что это за черные ягоды?

  6. Вадим:

    Больше всего понравился первый рецепт!!!
    Понравился мне и детям, а тем более это мой первый пирог.
    Рецепт хороший! Раз смог даже я приготовить.

  7. Анна:

    Рецепты просто волшебные!!! Пробовала пока что только три рецепта но еще все впереди, муж и дети просто в восторге, теперь гостей побалую!! Самое главное , что совсем не трудные рецепты и по состовляющим не особо дорого

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

ВКонтакте
-

Лучшие кулинарные рецепты