Рулет из лаваша с корейской морковью



 

Рулет из лаваша с корейской морковью





Рецепт этой довольно острой и соленой закуски прислал наш читатель С. Кузнецов. По причине такой остроты, заметил автор, закусываемая этим блюдом «водка может быть с довольно резким вкусом». Что ж, попробуем.

Итак, рулет из лаваша с корейской морковью и сыром: читайте наш рецепт приготовления этой острой закуски, смотрите оригинальные фото рулета; какие взять ингредиенты, чтобы лаваш с морковью по-корейски получился вкусным.

Вообще, чтобы приготовить хорошую закуску, по нашему мнению, достаточно иметь желание и быть более-менее аккуратным — остальное приложится. Уверяем вас, для приготовления данного блюда большего не надо, достаточно выполнить ряд простых действий (сравните, например, со вкуснейшей тайской рыбной закуской с красной икрой). Но вернемся к рулету.

Рулет из лаваша с корейской морковью

Ингредиенты

Чтобы приготовить эту замечательную пикантную закуску, вам понадобятся следующие простые ингредиенты:

Как видите, ингредиентов нужно минимум, а купить их можно практически в любом продуктовом магазине.

Способ приготовления

Как пишет автор, нужно взять рассольный сыр (брынзу, чанах, сулугуни и т.п.), потереть на терке или же просто разломать вилкой и смешать с корейской морковкой, затем добавить укропа и завернуть всё в лаваш. А теперь давайте по шагам.

1. Возьмите рассольный сыр (у нас это болгарская брынза), разомните его тыльной стороной вилки и смешайте в глубокой тарелке с морковкой по-корейски и мелко нарезанным укропом.

2. Разложите лист лаваша (целый круглый или нарезанный полосами) и выложите на него ровным слоем массу из сыра, моркови и укропа.

3. Сверните лаваш в рулет, стараясь плотнее прижимать начинку, чтобы не разваливалась. Не переусердствуйте — лаваш может запросто порваться.

4. Оберните пищевой пленкой и положите в холодильник, чтобы лаваш пропитался, а ингредиенты склеились. Нарежьте рулет на кружки толщиной 2–3 см. Закуска готова!

Ее можно употреблять холодной (мы делали именно так), а можно в неразрезанном виде обжарить на сковороде, слегка запечь в духовке или погреть в микроволновке. Можно лаваш не скручивать, а складывать конвертом и не охлаждать в холодильнике; можно не нарезать на кусочки, а просто откусывать.

К тому же, автор рецепта пишет, что рассольный сыр можно заменить плавленым, а при желании и обычным твердым или полутвердым. Можно добавить кусочки мясных копченостей или филе готовой курицы — вариантов масса. Закусывайте на здоровье!

Рулет из лаваша с корейской морковью
Рецепт рулета из лаваша с корейской морковью и сыром: описание закуски, оригинальные фото, ингредиенты в рулет (лаваш, морковь по-корейски, сыр, укроп). Способ приготовления и отзывы о готовой закуске.

Источник: vodka-lab.ru

 

Автор:
Хлебопечка мулинекс рецепты домашнего хлеба и выпечки
Утка по пекински рецепт в домашних условиях
Рецепт тыквенных оладушек
Уважаемые гости!
Вы сомнения отбросьте,
Смело кнопки нажимайте
И рецепт наш сохраняйте.
На страницы в соцсети,
Чтоб потом его найти,
Чтобы в ленте сохранить,
Чтоб друзьям распространить.

Если с этим непонятки,
Добавляйте сайт в закладки.
Нажимайте Ctrl D и найдете нас везде.
Нажмите Ctrl+D для добавления страницы в закладки.
Ну а если вдруг опять
Есть по теме что сказать
Форму ниже заполняйте,
Комментарий оставляйте.
Мы внимательно прочтем,
Всем ответим, все учтем.
Заходите к нам опять,
Рецепты новые узнать.
Ваш визит - для нас награда.
Мы вам будем очень рады!



WordPress

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

ВКонтакте
-

Лучшие кулинарные рецепты