Салат оливье с креветками: необычно и очень вкусно



Загрузка...
24-m

Знаменитый шеф-повар Оливье даже не мог себе представить, насколько популярным станет его блюдо. Конечно, сегодня рецепт, который был изобретен именно им, мало кто соблюдает, но любимый абсолютно всеми салат «Оливье» — непременный участник застолья.

Диетологи всего света говорят, что в этом блюде огромное количество калорий, оно вредно и нездорово. Но если вы любите салат и не готовы от него отказываться, попробуйте салат оливье с креветками – это очень вкусно и намного более здорово.

Ингредиенты для оливье с креветками

Итак, для приготовления салата оливье с креветками потребуется:

  • 0,5 килограмма вареных мелких креветок;
  • 3 вареных картофелины;
  • 4 вареных яйца;
  • 1 вареная морковь;
  • 1 крупный свежий огурец;
  • 1 небольшое крепкое яблоко;
  • ? стакана консервированного зеленого горошка;
  • соус майонез;
  • перец, соль, зелень – по вкусу.


Приготовление салата

Салат оливье с креветками

Любое блюдо нужно готовить с удовольствием. Салат с креветками слоеный или салат с кедровыми орешками с креветками, а также оливье станут еще вкуснее, если брать самые свежие креветки и варить их дома. Итак, приготовление салата:

1)     разморозить вареные или сварить свежие креветки. Варят их не более 3 минут в кипящей подсоленной воде. Перед варкой не нужно чистить, это можно сделать потом, но не забывайте вытащить черную ниточку, которая хорошо видна на спинке – она легко поддевается ножом и вытаскивается;

2)     все овощи и яйца почистить, нарезать очень некрупным кубиком;

3)     с горошка слить жидкость;

4)     нарезанное яблоко сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнело.

Салат оливье с креветками можно подавать как выложенный слоями, так и перемешанный. Если вам нравится, как выглядит слоеный салат, то берите большую стеклянную миску и выкладывайте слои, чередуя их в произвольном порядке. Смазывать майонезом каждый слой – обязательно!

Если вы предпочитаете смешение вкусов, то сложите в одну посуду все ингредиенты, заправьте соусом и тщательно, аккуратно перемешайте. После этого салат оливье с креветками должен настояться.

Подача на стол

Любое кушанье выглядит аппетитно, если его правильно и красиво подать. Салат оливье с креветками будет отлично смотреться на листьях зеленого салата.

Для этого возьмите плоскую порционную тарелку, выложите ее салатными листьями и поставьте кулинарное кольцо. Внутрь кольца накладывайте салат, слегка приминая ложкой. После, остается только аккуратно снять кольцо и украсить порцию салата оливье с креветками зеленью, тертым сыром и горошком.

 

Автор:
Салаты с авокадо к Новогоднему столу: встречаем 2017!
Салат из фасоли
Салат с моцареллой
Загрузка...
Уважаемые гости!
Вы сомнения отбросьте,
Смело кнопки нажимайте
И рецепт наш сохраняйте.
На страницы в соцсети,
Чтоб потом его найти,
Чтобы в ленте сохранить,
Чтоб друзьям распространить.

Если с этим непонятки,
Добавляйте сайт в закладки.
Нажимайте Ctrl D и найдете нас везде.
Нажмите Ctrl+D для добавления страницы в закладки.
Ну а если вдруг опять
Есть по теме что сказать
Форму ниже заполняйте,
Комментарий оставляйте.
Мы внимательно прочтем,
Всем ответим, все учтем.
Заходите к нам опять,
Рецепты новые узнать.
Ваш визит - для нас награда.
Мы вам будем очень рады!



WordPress

Один отклик на Салат оливье с креветками: необычно и очень вкусно

  1. Андрей:

    Мне кажется в этом рецепте очень удачно будет сочетаться зимнний(твёрдый) с кислотой сорт яблок и креветки . Обязательно попробую,спасибо за рецепт.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

ВКонтакте
-

Лучшие кулинарные рецепты