Салат с грейпфрутом и креветками



Загрузка...
23-m

Любители грейпфрута часто не знают, с какими продуктами можно сочетать этот фрукт, чтобы получить вкусное и сытное блюдо. Конечно, грейпфрут хорош в запеченном виде, подслащенный шерри и поданный фламбе. Но не менее вкусно сделать салат с грейпфрутом и креветками. Пряный цитрусовый аромат удачно сглаживается нейтральным запахом морепродуктов, придавая блюду свежесть и совершенно новый вкус.

Кроме того, грейпфрут хорошо подойдет как дополнительный ингредиент в салат с креветками и манго, а также разбавит постный салат с креветками. И главное, этот фрукт доступен в любое время года, а потому всегда можно побаловать себя отличными новинками меню.



Ингредиенты для салата с креветками и грейпфрутом

Чтобы приготовить салат с грейпфрутом и креветками вам потребуется:

  • вареные креветки – 400 грамм;
  • большой и ровный грейпфрут – 1 шт.;
  • красный лук для салатов – ? головки;
  • твердый тертый сыр – ? стакана;
  • сок одного лимона;
  • перец, соль – по вкусу;
  • соус йогуртовый, майонез или сметана – ? стакана.

Приготовление

Салат с грейпфрутом и креветками

Салат с грейпфрутом и креветками начинается с приготовления ингредиентов:

1)     помыть грейпфрут и аккуратно разрезать его пополам; надрезать по периметру кожуры внутри мякоть и осторожно вынуть ее ложкой;

2)     разобрать мякоть на дольки, освобождая от пленок – лучше это делать над чашкой, так как обязательно будет вытекать сок;

3)     креветки немного сбрызнуть лимонным соком, посыпать щепоткой перца и убрать в сторону. Если у вас свежие морепродукты, то отварите их в кипящей воде с солью не дольше 3-х минут и откиньте на сито, чтобы стекла лишняя вода;

4)     лук порезать очень тонкими полукольцами или кубиком;

5)     соус на основе йогурта включает в себя: ? стакана свежего несладкого йогурта смешать с соком половины лимона, добавить соль, перец и все как следует взбить вилкой (йогурт можно заменить сметаной).

Теперь в большую миску выложить все продукты, заправить соусом, соком грейпфрута и тщательно перемешать. После – посыпать тертым сыром и еще раз перемешать.

Салат с грейпфрутом и креветками: подача на стол

У вас остались отличные половинки грейпфрута, вот в них и нужно выложить ваш вкуснейший салатик. Это все очень просто, но выглядит красиво и аппетитно. Украсить кушанье можно зеленью, маслинами, тертым сыром или небольшими кусочками грейпфрута. Кушанье станет очень хорошей закуской или самостоятельным блюдом на дневной перекус. Заменив в салате с грейпфрутом и креветками соус на заправку из масла и лимонного сока,  вы получите диетическое блюдо, которое не принесет вреда вашей талии.

Автор:
Салат с курицей с болгарским перцем
Салат с курицей и ананасами слоями
Салат с фасолью и курицей
Загрузка...
Уважаемые гости!
Вы сомнения отбросьте,
Смело кнопки нажимайте
И рецепт наш сохраняйте.
На страницы в соцсети,
Чтоб потом его найти,
Чтобы в ленте сохранить,
Чтоб друзьям распространить.

Если с этим непонятки,
Добавляйте сайт в закладки.
Нажимайте Ctrl D и найдете нас везде.
Нажмите Ctrl+D для добавления страницы в закладки.
Ну а если вдруг опять
Есть по теме что сказать
Форму ниже заполняйте,
Комментарий оставляйте.
Мы внимательно прочтем,
Всем ответим, все учтем.
Заходите к нам опять,
Рецепты новые узнать.
Ваш визит - для нас награда.
Мы вам будем очень рады!



WordPress

Один отклик на Салат с грейпфрутом и креветками

  1. Slavikkkkk:

    Отличное сочетание ингредиентов. Лёгкий и божественно-вкусный салат. Готовлю частенько его. И не нужен никакой повод, типа праздников)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

ВКонтакте
-

Лучшие кулинарные рецепты