Предлагаю вам вкуснейший салат с курицей и черносливом, этот салат я впервые попробовала с подруги на свадьбе и с тех пор он мой самый любимый. Конечно же, я люблю разные закуски – и салат с копченой курицей и салат с маринованными шампиньонами, но фаворитом всегда остается салат с курицей и черносливом. Конечно же, я готовлю различные салаты – салаты с овощами и зеленью, фруктовые салаты и салаты с рыбой. Я придерживаюсь того мнения что если знаешь кулинарные пристрастия гостей – старайся приготовить каждому гостю хоть одно блюдо, которое ему нравиться.
Так как мои гости очень разносторонне люди, то на столе у меня всегда много разных блюд. Ведь вегана сложно накормить оливье, а пожилую тетушку – салатом с сырой рыбой.
к содержанию ↑Ингредиенты для салата с черносливом
- ? куриного филе
- 80 грамм сыра
- ? пачки майонеза
- 80-100 грамм чернослива без косточек
- 2 куриных яйца
Приготовление салата с курицей и черносливом
Это салат крайне прост в приготовлении. Но это ничуть не уменьшает его красоту и изысканный вкус. Заранее нужно подготовить некоторые ингредиенты – отварить куриное филе и яйца. Когда будете варить куриное филе – добавьте чуть больше соли, уложите в бульон специи – перец душистый, черный, лавровый лист. Можете уложить лук и морковь – так мясо будет вкусней. Курицу можно запечь, а кожу снять и нарезать в салат без кожи.
Куриное филе нарезать кубиками. Для того чтоб кубики были аккуратнее – режьте мясо поперек волокон острым ножом.
Чернослив замочить в теплой воде. Воду слить, и сливы промыть. Если у вас чернослив с косточками – избавьтесь от них.
Яйца натереть на крупной терке.
Охлажденный сыр натереть на крупной терке.
Выложить курицу слоем.
Немного полить майонезом и выложить нарезанный кусочками чернослив.
Полить майонезом.
Посыпать тертыми яйцами.
Обильно поливаем майонезом.
Посыпать сыром верх салата и края тарелки. Старайтесь сделать так, что были видны слои салата с черносливом.
Вот и готов наш замечательный слоеный салатик. Он может подождать подачи в холодильнике, так как в нем нет овощей или фруктов.
Подача салата может быть различная – и в тарталетках, и разложенный в порционные тарелки с помощью сервировочного кольца.
Если сыр нарезать кубиками, салат будет очень похож по виду на оливье, но вкус ничуть не измениться, а готовить салат будет проще.
По какому принципу вы не подадите салат с курицей и черносливом, он всегда будет вкусным и понравиться вашим гостям.
Салат с курицей и черносливом очень простой и обалденно вкусный!!!Приятно, что так легко и просто можно сготовить настоящую вкусняшку)
Частенько употребляю полезный чернослив, а салаты с курицей и черносливом люблю особенно. Спасибо за хороший рецепт) пригодился)
Честно признаться, салаты с черносливом и курицей с сыром не особо люблю. Никогда их не ем и не готовлю. Но ваш рецепт помог мне изменить своё мнение. Очень даже не плохо вышло)
Спасибо за салат с курицей и черносливом. действительно, бесподобно вкусно, и весьма полезно)
Захотелось мне вчера чего-то особенного. И нашел я этот салат с курицей черносливом. Удивила простота приготовления. Всё просто отлично! А как вкусно)))
Салат курица с черносливом один из самых моих любимых) Большое спасибо вам за новый рецептик) Раньше такого способа приготовления не знала)
Готовила ваш салат с черносливом и с курицей) Всё отлично. Понравилось. Вот только чернослив не надо брать с косточками. Много времени потратила на их выковыривание)))
Довольно интересный салат курица чернослив. Думаю, что стоит попробовать)
Мне понравился салат чернослив с курицей. Вроде и просто в приготовлении, но, в то же время, обадленно вкусно)
Бесподобный, шикарный, наивкуснейший салатик. Для меня теперь нет лучше рецепта))
Сомневалась, что получится вкусно, когда готовила. Не очень люблю чернослив. Но результат сумел порадовать) Осталась довольна)