Салат сугробы пошаговый рецепт с фото

 

Салат Сугробы пошаговый рецепт с фото

Несмотря на то, что новогодние праздники уже закончились, но зима пока еще не отступила и такой красивый салат под названием Сугробы будет очень кстати к любому зимнему торжеству, да и просто к семейному ужину. Ингредиенты этого салата очень просты и доступны, а оригинальная подача и оформление создадут приятную атмосферу за столом.

Салат Сугробы пошаговый рецепт с фото состоит из нескольких слоев, а сверху украшается тертым твердым сыром, который должен напоминать снег. Для данного рецепта лучше всего подобрать такой сорт сыра, который будет больше похож на снег то есть цветом, как можно белее.

Для выкладывания салата Сугробы подготовьте большое плоское блюдо. Также имейте в виду, что некоторые из ингредиентов вполне можно заменить другими. Например, вместо куриного мяса можно использовать индюшиную грудку, вареную колбасу или ветчину. Если же Вы придерживаетесь правильного питания и считаете, что кормить свою семью нужно исключительно здоровой едой, то замените магазинный майонез на домашний или на сметану с добавлением небольшого количества горчицы.

к содержанию ↑

Что понадобится для пошагового рецепта салата Сугробы:

  • картофель — 3 шт.;
  • морковка — 1 шт.;
  • курное филе — 400 г.;
  • яйца куриные — 5 шт.;
  • твердый сыр — 100 г.;
  • лук — 1 шт. (среднего размера);
  • чеснок — 2 зубчика;
  • майонез — 200 г.;
  • соль — щепотка;
  • перец черный молотый — 1 щепотка;
  • подсолнечное масло — 2-3 ст.л.

Как приготовить салат Сугробы пошаговый рецепт с фото?

Этот по-зимнему красивый салат приготовить не так уж и сложно, как кажется на первый взгляд. Сначала нужно подготовить продукты. Картофель тщательно вымыть, положить в кастрюлю с водой прямо в кожуре и отварить до полной готовности. Вынуть и остудить. Очистить от кожуры.

Куриное филе также вымойте и отварите в подсоленной воде. Выньте на тарелочку и дайте остыть. Вместо куриного филе также можно использовать колбасу или ветчину.

Куриные яйца также необходимо сварить вкрутую до готовности, затем залить холодной водой для того, чтобы они лучше очищались. Аккуратно очистите яйца.

Морковку вымойте хорошенько и очистите. Репчатую луковицу, зубчики чеснока тоже почистите от шелухи.

Теперь приступайте к приготовлению салата Сугробы. Первым делом порубите лук кубиками, морковь натрите на крупной терке, а один зубок чеснока измельчите на мелкой терке или через чесночницу. В сковороду влейте 2 столовые ложки подсолнечного масла и обжарьте измельченные овощи до красивого золотистого цвета.

Выложите овощи на большую плоскую тарелку, стараясь на зачерпнуть масло со сковороды.

Далее нарежьте кубиками отварное куриное мясо или колбаску. Выложите вторым слоем и промажьте майонезом.

На крупную терку натрите отварной картофель — это будет 3-й слой салата Сугробы. Смажьте майонезом.

Теперь займитесь отваренными яйцами. Очищенные яйца разрежьте пополам и аккуратно извлеките желтки.

Выложите желтки в тарелку и разотрите вилочкой с небольшим количеством майонеза. Добавьте один зубок чеснока, пропущенный сквозь чесночницу и перемешайте.

Полученной массой наполните половинки яиц.

Выложите начиненные половинки на слои салата

и обмажьте майонезом.

Твердый сыр натрите на терке и посыпьте салат, имитируя снежный покров.

Салатик готов! Салат Сугробы пошаговый рецепт с фото лучше всего подойдет на Новый год или Рождество, но не забывайте о других зимних праздниках, на которых он тоже будет очень кстати!

Салат Сугробы пошаговый рецепт с фото
Вкусный и оригинально оформленный салат Сугробы пошаговый рецепт с фото порадует Ваших гостей!

Источник: nagotovili.ru

 

к содержанию ↑

Салат сугробы пошаговый рецепт с фото

Салат «Сугробы»: пошаговый рецепт с фото

Салат «Сугробы» получил свое название из-за своей неровной формы, напоминающей снежные холмики. Этот салат разнообразит ваш праздничный стол своим необычным внешним видом и порадует своим замечательным вкусом. Благодаря морковке по-корейски и консервированной рыбе, салат получается очень сочным.

Ингредиенты:

  • Картофель – 2 штуки
  • Морковь по-корейски – ½ стакана
  • Лук репчатый – ½ штуки
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Сардина в масле – 1 банка
  • Яйца – 5 штук
  • Соль – по вкусу
  • Майонез – по вкусу
  • Сыр твердый – 50-60 грамм

Шаг 1: Для начала необходимо отварить картофель в мундире и яйца. Затем почистить лук и чеснок. Чеснок пропустить через чеснокодавку, лук нарезать очень мелкими кубиками. Для тех, кто любит лук в салате, можно использовать целую луковицу. Я брала половину небольшой луковицы.

Шаг 2: Картофель натереть на крупной терке и выложить на блюдо первым слоем.

Шаг 3: Слегка посолить и смазать майонезом.

Шаг 4: Вторым слоем будет морковка по-корейски. Можно брать вареную морковь, а для тех, кто ее не любит в вареном состоянии, рекомендую заменить именно морковкой по-корейски. Соломку морковки нарезать так, чтобы она была не более чем 1,5 см в длину.

Шаг 5: Выложить морковку вторым слоем, смазать майонезом.

Шаг 6: Сардину достать из масла, добавить мелко нарезанный лук и вилочкой размять до однородной консистенции. Выложить консервированную сардину поверх морковки и также смазать майонезом. Консервы можно заменить отварным куриным мясом.

Шаг 7: Яйца разрезать пополам и отделить желток от белка.

Шаг 8: Яичный желток смешать с чесноком и майонезом. Хорошо размять и перемешать.

Шаг 9: Половинки белка нафаршировать желтковой массой.

Шаг 10: Аккуратно и равномерно выложить фаршированные половинки яиц поверх салата.

Шаг 11: На каждую половинку яйца выдавить капельку майонеза.

Шаг 12: Пищевой кисточкой смазать яйца.

Шаг 13: Твердый сыр натереть на мелкой терке.

Шаг 14: Посыпать сверху тертым сыром. Вот и готов салат «Сугробы». Пошаговый рецепт с фото в помощь каждой хозяйке! Закуску можно сразу же подавать к столу. Приятного аппетита!

Салат сугробы пошаговый рецепт с фото
Вкусный и простой в приготовлении салат из недорогих продуктов. Рецепт с пошаговыми фотографиями.

Источник: o-menu.ru

 

к содержанию ↑

Салат Сугроб

У каждого из нас свои предпочтения, поэтому для этого салата каждая хозяйка основой салата делает на выбор или курицу, или рыбные консервы, или копченую колбасу. В любом случае, салат будет в меру сочным и воздушным.

А понадобятся для него следующие ингредиенты:

  • Картофель – 4-5 штук
  • Курица/колбаса/рыбные консервы – 250-300 гр.
  • 5 куриных яиц
  • 1 крупная морковь
  • 1 головка репчатого лука
  • Сыр твердых сортов – 80-100 гр.
  • Перец болгарский – 1 штука
  • 2 дольки чеснока
  • Майонез
  • Соль, перец – по вкусу
  • Веточки зелени для украшения (по желанию)

Способ приготовления:

Салат «Сугроб» складывается из слоев, пропитанных майонезом, поэтому понадобится плоское блюдо для него. Итак, первым делом отвариваем картошку, морковь и яйца в чуть подсоленной воде, остужаем и чистим. Если у Вас за основу взята курица, то ее тоже отвариваем и даем остыть. В это время можно нашинковать мелкими брусочками перец и полукольцами лук, продавить чеснок через чеснокодавилку.

Первым слоем, что традиционно для каждого второго салата, идет картофель. Его или режем очень мелко, или натираем на терке. Далее уплотняем слой ложкой и промазываем картофель майонезом.

Затем на картофельный слой ложится тертая морковь, слой майонеза. Теперь все зависит от выбранного Вами ингредиента для основы. Курицу – мелко порубить и смешать с измельченным луком и майонезом. Если консервы – поступаем точно так же. А в случае с колбасой лук лучше вообще не добавлять, просто нарезать колбасу соломкой и промазать майонезом. Третий слой готов. Затем нужно выложить шинкованный перец без майонезной прослойки.

Завершают салат так называемые «сугробы», изготовленные следующим образом: яйцо разрезать вдоль, отложить половинки белком. Желтки перетираем с майонезом и чесноком, зеленью по желанию и начиняем этой массой белки. Фаршированные белки будут предпоследним слоем салата, их кладем начинкой вниз, ведь у нас должны получиться несколько сугробов. Закончив с этим, намазываем их сверху 2-3 ложками майонеза. Последний штрих – произвольно натираем сыр, украшаем, насколько позволяет фантазия, и убираем салат в холодильник на 3 часа.

Салат Сугроб
Такое название присудили этому вкуснейшему салату благодаря тому, что его внешнее оформление из фаршированных половинок белков напоминает сугробы.

Источник: salatt.ru

 

к содержанию ↑

Перчинка 63

Новогодний салат *Сугробы* – 3 варианта

Не знаю как вы,а я уже подыскиваю меню на рождественские праздники.Присмотрела себе этот салат уже давно,приготовила его и мне понравился,внесла в рецепт некоторые изменения.и на Новый год или рождество обязательно повторю.Хочется очень снега,а у нас его не выпало еще ни на сантиметр.Так пусть хоть на салат на столе напоминает,что на улице давно должна быть зима.

В оригинальном рецепте используется вареная колбаса,я использовала куриное филе и от этого салат ,мне кажется,стал вкуснее намного.

Картофель и яйца отварить до готовности и остудить.

к содержанию ↑

Салат “Сугробы” с грибами

  • яйца – 4 штук.
  • чеснок – 4 зубчика.
  • куриная грудинка 500гр
  • маринованные острые грибы – 400 гр.
  • сыр твердый – 100 гр.
  • зеленый лук
  • майонез домашний

Грудинку можно взять копченую или варенную,для начала грудинку режем на небольшие кусочки и выкладываем на салатницу.
Нарезаем мелко лук и посыпаем сверху.Если нет зеленого,то репчатый лук нужно слегка поджарить ,до золотинки.Помазать тщательно майонезом этот слой.
Грибы порезать и выложить сверху,снова майонез.
Отваренные яйца перерезать и вытащить желтки. Их разомнять с чесноком и майонезом и повторить все те процедуры как в первом рецепте ,сверху майонез и тертый сыр.

к содержанию ↑

Салат *Сугробы* с рыбной консервой

Этот салат можно еще приготовить с рыбной консервой.Получится вкус.как у салата *Мимозы*,но в новом интересном зимнем варианте.

  • картофель 2 шт.
  • морковь 2 шт.
  • лук 1 шт.
  • перец болгарский 1/2 шт.
  • рыбные консервы 1 банка
  • яйца куриные 4 шт.
  • чеснок 2 зубчика
  • майонез
  • сыр 150гр.

Яйца разрезать на половинки, аккуратно вынуть желтки и смешать их с чесноком, выдавленным через пресс, и майонезом. Нафаршировать яичные белки. Все яйца выложить на салат, промазать сверху майонезом.Посыпать сверху сыром, натертым на мелкой терке.Даем пару часиков пропитаться.

Выбирайте любой из вариантов-они все вкусные и красиво смотрятся на праздничном столе.Главное дать салату пропитаться,а сыр,чтобы не подсох можно посыпать перед подачей или накрывать салатник пищевой пленкой.

Перчинка 63
Рецепт салата *Сугробы*- 3 варианта.Салат *Сугробы* на Новый год и Рождество.Рецепты вкусных салатов на праздники.

Источник: perchinka63.ru

 

Салат Сугробы пошаговый рецепт с фото

Несмотря на то, что новогодние праздники уже закончились, но зима пока еще не отступила и такой красивый салат под названием Сугробы будет очень кстати к любому зимнему торжеству, да и просто к семейному ужину. Ингредиенты этого салата очень просты и доступны, а оригинальная подача и оформление создадут приятную атмосферу за столом.

Салат Сугробы пошаговый рецепт с фото состоит из нескольких слоев, а сверху украшается тертым твердым сыром, который должен напоминать снег. Для данного рецепта лучше всего подобрать такой сорт сыра, который будет больше похож на снег то есть цветом, как можно белее.

Для выкладывания салата Сугробы подготовьте большое плоское блюдо. Также имейте в виду, что некоторые из ингредиентов вполне можно заменить другими. Например, вместо куриного мяса можно использовать индюшиную грудку, вареную колбасу или ветчину. Если же Вы придерживаетесь правильного питания и считаете, что кормить свою семью нужно исключительно здоровой едой, то замените магазинный майонез на домашний или на сметану с добавлением небольшого количества горчицы.

к содержанию ↑

Что понадобится для пошагового рецепта салата Сугробы:

  • картофель — 3 шт.;
  • морковка — 1 шт.;
  • курное филе — 400 г.;
  • яйца куриные — 5 шт.;
  • твердый сыр — 100 г.;
  • лук — 1 шт. (среднего размера);
  • чеснок — 2 зубчика;
  • майонез — 200 г.;
  • соль — щепотка;
  • перец черный молотый — 1 щепотка;
  • подсолнечное масло — 2-3 ст.л.

Как приготовить салат Сугробы пошаговый рецепт с фото?

Этот по-зимнему красивый салат приготовить не так уж и сложно, как кажется на первый взгляд. Сначала нужно подготовить продукты. Картофель тщательно вымыть, положить в кастрюлю с водой прямо в кожуре и отварить до полной готовности. Вынуть и остудить. Очистить от кожуры.

Куриное филе также вымойте и отварите в подсоленной воде. Выньте на тарелочку и дайте остыть. Вместо куриного филе также можно использовать колбасу или ветчину.

Куриные яйца также необходимо сварить вкрутую до готовности, затем залить холодной водой для того, чтобы они лучше очищались. Аккуратно очистите яйца.

Морковку вымойте хорошенько и очистите. Репчатую луковицу, зубчики чеснока тоже почистите от шелухи.

Теперь приступайте к приготовлению салата Сугробы. Первым делом порубите лук кубиками, морковь натрите на крупной терке, а один зубок чеснока измельчите на мелкой терке или через чесночницу. В сковороду влейте 2 столовые ложки подсолнечного масла и обжарьте измельченные овощи до красивого золотистого цвета.

Выложите овощи на большую плоскую тарелку, стараясь на зачерпнуть масло со сковороды.

Далее нарежьте кубиками отварное куриное мясо или колбаску. Выложите вторым слоем и промажьте майонезом.

На крупную терку натрите отварной картофель — это будет 3-й слой салата Сугробы. Смажьте майонезом.

Теперь займитесь отваренными яйцами. Очищенные яйца разрежьте пополам и аккуратно извлеките желтки.

Выложите желтки в тарелку и разотрите вилочкой с небольшим количеством майонеза. Добавьте один зубок чеснока, пропущенный сквозь чесночницу и перемешайте.

Полученной массой наполните половинки яиц.

Выложите начиненные половинки на слои салата

и обмажьте майонезом.

Твердый сыр натрите на терке и посыпьте салат, имитируя снежный покров.

Салатик готов! Салат Сугробы пошаговый рецепт с фото лучше всего подойдет на Новый год или Рождество, но не забывайте о других зимних праздниках, на которых он тоже будет очень кстати!

Салат Сугробы пошаговый рецепт с фото
Вкусные и простые рецепты

Источник: myvkusno.ru

 

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *