Многие хозяюшки часто недооценивают роль салата в повседневном и праздничном меню. И совершенно напрасно. Начать с того, что, например, салат с грудкой курицы – не просто закуска, а полноценно сбалансированное блюдо, имеющее отменные вкусовые качества. При этом кушанье способно предельно разнообразить питание.
Имея огромное количество рецептов, салаты удовлетворяют все и любые пожелания. Например, салаты с мясными продуктами, вегетарианские, для веганов и тех, у кого аллергия на определенные продукты – только это простое и легкое кушанье способно угодить абсолютно всем.
Одним из лучших ингредиентов считается куриная грудка. Пробуя легкий салат с грудкой курицы, вы никогда не наберете лишний вес, однако, такие сочетания как салат с копченой курицей и корейской морковью, салат с копченой курицей и шампиньонами очень калорийны, но предельно вкусны! Хочется чего-то более диетического, салат с грибами и вареной курицей готовится за минуты, съедается, кстати, тоже.
Ну а теперь пришло время подробнее познакомиться, что такое легкий салат с куриной грудкой, а также попробовать сделать салат с копченой куриной грудкой, простой рецепт которого не придется даже запоминать!
Рецепт салата с копченой куриной грудкой: быстрое приготовление изысканного наслаждения
Подготавливая салаты с куриной грудкой, рецепты с фото которых часто можно видеть на сайтах, следует учесть вот какие моменты:
- копченая, вареная или жареная грудка бройлера – продукт суховатый, а значит, остальные составляющие в салат с куриной грудкой должны быть сочными;
- очень сильно копченое мясо курицы можно слегка облагородить, если добавить в салат из грудки курицы простой ингредиент – вареный картофель, он оттянет на себя часть вкуса копчености и соль;
- любой рецепт салата с куриной грудкой нужно очень осторожно солить;
- чтобы получился легкий салат с куриной грудкой, не отягощайте его майонезом, берите натуральный йогурт и лимонный сок, вкусовые качества лишь улучшатся;
- чем меньше ингредиентов содержит рецепт салата с копченой куриной грудкой, тем вкуснее получается блюдо – аромат копчености не перебивается дополнительными вкусами, тем самым сохраняя индивидуальность.
Ну а теперь салат с копченой куриной грудкой, простой рецепт, доступный всем: одну грудку порезать, смешать с баночкой кукурузы, консервированными шампиньонами и одним резанным на кубики томатом. Чуть сдобрить майонезом и можно подавать. Такой салат из куриной грудки, простой и вкусный украсит застолье в будни и праздники. Но есть чуть более сложные блюда, где нужно постараться. Например, слоеные салаты с куриной грудкой, рецепты с фото которых часто публикуются на сайтах. Вот один из них: вкусный салат с куриной грудкой копченой и орехами «Красная шапочка». Что понадобится:
- 2 вареных картофелины;
- 1 вареная морковь;
- 1 головка сладкого салатного лука;
- 1 крупная копченая куриная грудка;
- 150 гр. ядер грецкого ореха;
- 100 гр. зерен граната;
- 2 вареных яйца;
- 150 гр. сыра твердого тертого;
- 2-3 ст. л. майонеза.
В рецепт салата с копченой куриной грудкой можно добавить немного свежей зелени или сочного помидора, но не переборщите, чтобы вкусный салат с куриной грудкой получился идеальным и не развалился. Лучше сразу подготовить сервировочную миску или кулинарное широкое кольцо. Кстати, слоеные салаты, подаваемые на широкой тарелке можно выкладывать в небольшую разъемную форму для торта. Снимать ее просто и салат из куриной грудки, простой и вкусный, будет выглядеть изумительно! Итак, что делать:
- Нарезать морковь, копченость и картофель небольшими кубиками;
- Лук нашинковать полукольцами. Лук должен быть только сладким, обычный репчатый, даже ошпаренный от горечи, сюда не подойдет, он испортит вкусный рецепт салата с куриной грудкой;
- Яйца нарезать яйцерезкой, не нужно оставлять желток или белок для украшения;
- Часть (примерно 1\3) чистых ядер ореха прокатать скалкой в некрупную крошку.
Если добавляете в простой салат с куриной грудкой томат, его нужно также нарубить кубиком. И осталось выкладывать слои:
- Слой лука;
- Картофель;
- Помидоры (если добавляете);
- Резанная куриная грудка;
- Орехи (крошка);
- Яйца;
- Морковь;
- Сыр.
Слои выкладываются до самого верха, промазываются майонезом. А сверху вкусный и простой салат с куриной грудкой украшается зернами граната. Порубленную зелень лучше всего пустить одним из слоев, так кушанье будет выглядеть еще более привлекательно. Целые ядра орехов выложите по низу, как обрамление и вдавите по бокам салатика. Кстати, если обмазать по бокам салат из грудки курицы простой заправкой из майонеза, подкрашенного свекольным соком, будет очень красиво. Если хотите приготовить этот салат с вареной куриной грудкой – нет никаких проблем. Отваривайте мясо со специями, добавляйте в соус перца, лимонного сока и сухих трав, получится ароматный, вкусный простой салат с вареной куриной грудкой.
к содержанию ↑Салат с куриной грудкой и ананасами: диетологи будут в восторге
Каждая хозяюшка, следящая за рационом питания, знает: мякоть свежего ананаса сжигает жиры. Поэтому приготовив салат с копченой куриной грудкой и ананасами, вы угодите не только своему желудку, но и талии. Неплохо получается этот салат с отварной куриной грудкой. Попробуйте оба варианта, если есть немного времени и желания накормить себя вкусненько и красиво. А потом выберете, что подать на Новогодний стол. Ингредиенты в салат с копченой куриной грудкой и ананасами будут почти такие же, как в салат с ананасами и с отварной куриной грудкой, разница лишь в мясе. Ингредиенты в салат с ананасами и куриной грудкой:
1 грудка бройлера копченая или вареная;
Мякоть половины свежего ананаса или банка консервированного;
1 крупное кисло-сладкое яблоко;
Кукуруза или горошек консервированные;
3-4 ст. л. майонеза.
Очень хорошо добавить пару капель лимонного сока, тогда салат с куриной грудкой, простой рецепт которого идеально подходит для готовки, будет еще вкуснее. А приготовление не займет много времени: все порезать, смешать, заправить соком лимона и майонезом. Хотите, присолите кушанье и чуть подперчите – салат с куриной грудкой копченой или отварной с ананасами готов! Если не нравится этот салат с куриной грудкой, простой рецепт кажется очень легким, разнообразить блюдо можно вареными овощами или сделать сладкий салат, добавив к ананасу и курице мякоть апельсинов, грушу, немного ягод, орехи и заправить все медом с лимонным соком – яство будет поистине царским.
к содержанию ↑Вкусный салат из куриной грудки и шампиньонов: отменная салатная закуска
Подавая на новогодний стол салаты, никогда не будет лишним подумать о закусках. Сегодня многие хозяюшки предпочитают не накрывать огромные столы, особенно если речь идет о фуршетных способах подачи, а обходится порционными закусочными тарелками. Попробуйте сделать очень вкусный салат из шампиньонов и куриной грудки, рецепт которого содержит также овощи и предельно прост в приготовлении. Что потребуется в салат с куриной грудкой и шампиньонами, огурцами, помидорами и кукурузой:
- 1 куриная грудка вареная;
- 150-200 гр. шампиньонов свежих или консервированных (как любите);
- 1 томат;
- 1 огурчик;
- 1 средняя или маленькая баночка кукурузы;
- 1 пачка чипсов со вкусом курицы или грибов;
- 200 гр. сыра твердого ароматного;
- 2 ст. л. майонеза.
Идеальный салат с куриной грудкой и шампиньонами, огурцами, помидорами нарезается моментально! Все, кроме чипсов, порубить кубиком, в том числе сыр, смешать с майонезом и посолить. Чипсы покрошить или поломать, посыпать сверху на салат из шампиньонов и куриной грудки, рецепт готов! Не смотрите, что этот салат с куриной грудкой и кукурузой с грибами, овощами прост – это вкусное и предельно сытное кушанье. И маленький совет: чипсы добавляются уже перед самой подачей, иначе они размякнут.
к содержанию ↑Салат с огурцами и куриной грудкой на Новый год
Самый простой, вкусный и аппетитный салат с куриной грудкой и огурцами – это классика кулинарии. Готовить его можно из свежих или маринованных огурчиков. Ингредиентов потребуется очень мало:
- Грудка бройлера отварная – 1 шт.;
- Огурцы свежие или маринованные – 3 шт.;
- Зелень свежая – 1 пучок;
- Чеснок – 2 зубчика;
- Майонез – 1 ст. л.
Такой салат с куриной грудкой и огурцами лучше делать слоями. Для этого нарезать мясо кубиками, огурчики кольцами, зелень порубить, смешать с давленным чесноком и майонезом. Выкладывать слои: мясо, майонез, огурцы. Все! Это предельно просто, но тем не менее ароматно и вкусно. Гости буквально «сметают» салат за минуты. Попробуйте, на торжественном столе именно это легкое и очень красивое кушанье закончится первым.
к содержанию ↑Новогодний салат с куриной грудкой и фасолью
Никогда не забывайте хранить дома баночку фасоли. Пусть в томате или без него, но такой продукт должен быть! А если добавить к фасоли немного куриной грудки, пачку сухариков и один томат получится отменный новогодний салат с куриной грудкой и фасолью! Но чтобы разнообразить кушанье, попробуйте дополнить его парой ингредиентов, итак:
- 1 банка фасоли не в томате;
- 1 куриная вареная или копченая грудка;
- 1 помидор свежий;
- 1 пачка сухариков или крутонов;
- 1 свежее яблоко;
- Майонез.
И практически все готово: томат и грудку порубить кубиками, с фасоли слить воду, яблоко натереть или порезать – смешать, добавить сухарики, заправить специями и майонезом и можно подавать салат с куриной грудкой и фасолью! Украсить кушанье можно зеленью или орешками. Сытно, быстро, аппетитно – этот салат можно кушать хоть в будни, хоть в праздники.
к содержанию ↑Салат с пекинской капустой и куриной грудкой: а вот и новый рецепт
Чтобы сделать салат с пекинской капустой и куриной грудкой не нужно ничего мудрить! Отварные яйца, картофель, морковка – сюда можно добавить все, что угодно и будет вкусно. Но если чуть постараться, то блюдо превзойдет все ожидания гурманов. Для начала заправка: часть меда смешать с 2 частями лимонного сока, подперчить и посолить – отставить. А теперь взять:
- 1 грудку бройлера отварную;
- 1 томат;
- 1 свежее яблоко;
- 1 кочан пекинки;
- 1/2 дайкона;
- 1 головку сладкого салатного лука.
Нарезать все ингредиенты соломкой, но оставить 5-10 листов для сервировки. А теперь внимание: как подавать салат с пекинской капустой и куриной грудкой! Аккуратно смешать все ингредиенты с соусом, дать чуть пропитаться и завернуть кушанье в листья пекинки. Больше не потребуется никакого украшения и сервировки. Отменно легкое, сытное и красивое яство произведет фурор на столе. А вы получите свою порцию похвал и восторгов. Приятного аппетита!
Блюдо интересное. Повары просто класс.Вы очень крутые.Так держать!
На новый год 2017 салат с куриной грудкой отлично придумано.
Делала простой салат с куриной грудкой и кукурузой. Очень всё просто, быстро и вкусно. Теперь хочу попробовать что-то посложнее)
Очень по душе пришелся простой и вкусный салат из куриной грудки с пекинской капустой. Легкий и вкусный салатик. Кстати, и даже очень питательный)
Мне нравится простой рецепт салата с куриной грудкой. Очень ценю его за отменные вкусовые качества и предельную простоту в приготовлении
Перепробовала многие салаты с куриной грудкой. Но ваша подборка рецептов – это просто чудо какое-то) Всё очень вкусно и аппетитно)
Мне больше понравился салат с куриной грудкой и шампиньонами. Только я советую использовать консервированные грибочки, поскольку свежие после обжаривания значительно повышают калорийность салатика)
Ставлю 5+ за простой салат с копченой куриной грудкой!Невероятные вкусовые сочетания)) Язык проглотить можно)
Просто поразительно, каким простым и доступным может быть салат с куриной грудкой!!! И вовсе не нужно что-то выдумывать и изобретать велосипед. Всё очень просто и понятно)
Спасибо за рецепт салата из куриной грудки с грибами. Раньше подобный салатик делала всегда слоеным. Ваш рецепт гораздо лучше и проще)
Спасибо за простой рецепт салата с грудкой курицы и кукурузой. Кстати, вместо копченой, и вареная курочка вполне подходит))
Очень люблю легкий салат с куриной грудкой и фасолью. Часто его делаю на праздники. Но вот, что яблочко добавляют, никогда не знала. Спасибо за совет)
Благодарю за простой салат из грудки курицы с ананасами. Только всё-таки советую не горошек, а кукурузу в него класть. Так слаще и вкуснее выйдет))
Салат с куриной грудки с шампиньонами ну просто объеденье)Всем рекомендую))
Делала салат с копченой грудкой с шампиньонами. На мой вкус, получился жирноват слегка. лучше отварное куриное мясо использовать
Всем, кто не пробовал, советую сделать салат из куриной грудки с шампиньонами. Вкуснотища просто непередаваемая))
Просто замечательный салат с пекинской капустой с куриной грудкой. Легкий, нежный и некалорийный. Очень понравился)
Если вы хотите сделать диетический салат с куриной грудкой, то обратите внимание на рецепт с ананасами. Вкусный, легкий и оооочень полезный)
Спасибо за отличную подборку вкусный салатиков) так и хочется все попробовать)
Просто обожаю салатики с куриной грудкой. Сытные, питательные и очень вкусные)