Спагетти с грибами

Спагетти являются вкусным, питательным и всеми любимым блюдом. Приготовить спагетти достаточно просто и быстро. Их можно отварить в кастрюле или приготовить спагетти в мультиварке. Однако если есть отдельно спагетти, то такое блюдо может порядком поднадоесть. Поэтому можно добавлять к спагетти самые разные дополнительные ингредиенты, и каждый раз получать новое блюдо. К примеру, вы можете приготовить спагетти с грибами, или же просто грибной соус для спагетти, а можете добавить чеснок и ветчину. Всё зависит от вашей фантазии и вкусовых предпочтений.

Мы приготовим спагетти с грибами. Для приготовления этого блюда можно использовать различные грибы. Мы возьмём шампиньоны, поскольку они легкодоступны круглый год.

к содержанию ↑

Ингредиенты для спагетти с грибами

  • ? стакана оливкового масла
  • 3 зубчика чеснока
  • 1/8 чайной ложки красного перца (молотого)
  • 300 гр грибов (шампиньоны)
  • 1 чайная ложка соли
  • 450 грамм спагетти
  • 3 столовые ложки измельчённой петрушки
  • ? чайной ложки свежемолотого чёрного перца.

Рецепт приготовления спагетти с шампиньонами

Рецепт спагетти с шампиньонами

В средней сковороде нагрейте оливковое масло на умеренно слабом огне. Вместо оливкового масла можно использовать подсолнечное. Добавьте измельчённый чеснок и молотый красный перец. Жарьте, помешивая, пока чеснок не станет мягким. Время приготовления займёт приблизительно 1 минуту.

Шампиньоны почистите, помойте и измельчите. Отправьте грибы на сковородку. Посолите по вкусу. Обжаривайте до тех пор, пока из шампиньонов не испарится выделившаяся жидкость (приблизительно 5 минут).

В большой кастрюле в кипящей подсоленной воде отварите спагетти. Время приготовления составит приблизительно 9 – 10 минут. Слейте воду. Перемешайте готовые спагетти с грибной смесью. Приправьте свежемолотым чёрным перцем.

Спагетти с шампиньонами следует подавать горячими. Перед подачей на стол приправьте спагетти с грибами измельчённой свежей петрушкой.

Мы приготовили спагетти с шампиньонами и смогли убедиться, что данное блюдо готовится очень просто и быстро.

Вы можете вместо грибов использовать другие дополнительные ингредиенты.

Спагетти с чесноком и маслом: уберите из ингредиентов грибы и уменьшите количество масла до 7 столовых ложек. Измельчённый чеснок и красный молотый перец готовьте в течение 3 минут. Затем смешайте их с остальными ингредиентами.

Спагетти с грецкими орехами, чесноком и маслом: также уберите грибы и уменьшите количество масла до 7 столовых ложек. В конце приготовления смешайте отваренные спагетти с 2/3 стакана жареных и измельчённых грецких орехов.

Спагетти с салями, чесноком и маслом: 125 гр салями нарежьте тонкими полосками. Смешайте салями со спагетти, петрушкой и чёрным перцем.

10 комментариев к “Спагетти с грибами”

  1. Юрий Чистяков

    Обожаю итальянские блюда! Рецепт состоит из недорогих ингридиентов и готовится не долго, обязательно распечаю и дам жене в коллекцию.

  2. Алекс

    Интересное, простое блюдо с двумя моими любимыми ингридиентами макароны и грибы. Блюдо однозначно в коллекцию. Буду пробовать на недельке его готовить.

  3. Сергей Иванов

    Хороший рецепт, очень люблю спагетти и грибы. Здорово, что их можно совместить в одном блюде. Пару раз готовил, всем рекомендую.

  4. Татьяна

    Просто отличный рецепт,мы с мужем очень любим спагетти,а про грибы вообще молчу.Сегодня же приготовлю,тем более простой рецепт и должно быть очень вкусный,мужу должно понравиться.

  5. приготовила для семьи. попробовали) получилось очень вкусно рекомендую) а рецептик отправляется в мою кулинарную тетрадочку))

  6. еВГЕНИЙ

    Очень хороший рецепт) обожаю итальянскую кухню, покажу своей девушке, повторюсь отличный рецепт)

  7. дмитрий александрович

    классный рецепт ,вчера пробовал приготовить и скажу вам все получилось,просто пальчики оближеш!!!

  8. все продумано до мелочей, спасибо автору, особенно за перец!всегда про него забываю)))))на скорую руку прям итальянская паста как в сериале Кухня=)

  9. сан саныч

    отличная заметка ! я сам очень люблю грибы и кушать а так же их собирать ! а приготовление в мультиварки это вообще просто чудо очень вкусно и приятно кушать

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *