Спагетти являются вкусным, питательным и всеми любимым блюдом. Приготовить спагетти достаточно просто и быстро. Их можно отварить в кастрюле или приготовить спагетти в мультиварке. Однако если есть отдельно спагетти, то такое блюдо может порядком поднадоесть. Поэтому можно добавлять к спагетти самые разные дополнительные ингредиенты, и каждый раз получать новое блюдо. К примеру, вы можете приготовить спагетти с грибами, или же просто грибной соус для спагетти, а можете добавить чеснок и ветчину. Всё зависит от вашей фантазии и вкусовых предпочтений.
Мы приготовим спагетти с грибами. Для приготовления этого блюда можно использовать различные грибы. Мы возьмём шампиньоны, поскольку они легкодоступны круглый год.
к содержанию ↑Ингредиенты для спагетти с грибами
- ? стакана оливкового масла
- 3 зубчика чеснока
- 1/8 чайной ложки красного перца (молотого)
- 300 гр грибов (шампиньоны)
- 1 чайная ложка соли
- 450 грамм спагетти
- 3 столовые ложки измельчённой петрушки
- ? чайной ложки свежемолотого чёрного перца.
Рецепт приготовления спагетти с шампиньонами
В средней сковороде нагрейте оливковое масло на умеренно слабом огне. Вместо оливкового масла можно использовать подсолнечное. Добавьте измельчённый чеснок и молотый красный перец. Жарьте, помешивая, пока чеснок не станет мягким. Время приготовления займёт приблизительно 1 минуту.
Шампиньоны почистите, помойте и измельчите. Отправьте грибы на сковородку. Посолите по вкусу. Обжаривайте до тех пор, пока из шампиньонов не испарится выделившаяся жидкость (приблизительно 5 минут).
В большой кастрюле в кипящей подсоленной воде отварите спагетти. Время приготовления составит приблизительно 9 – 10 минут. Слейте воду. Перемешайте готовые спагетти с грибной смесью. Приправьте свежемолотым чёрным перцем.
Спагетти с шампиньонами следует подавать горячими. Перед подачей на стол приправьте спагетти с грибами измельчённой свежей петрушкой.
Мы приготовили спагетти с шампиньонами и смогли убедиться, что данное блюдо готовится очень просто и быстро.
Вы можете вместо грибов использовать другие дополнительные ингредиенты.
Спагетти с чесноком и маслом: уберите из ингредиентов грибы и уменьшите количество масла до 7 столовых ложек. Измельчённый чеснок и красный молотый перец готовьте в течение 3 минут. Затем смешайте их с остальными ингредиентами.
Спагетти с грецкими орехами, чесноком и маслом: также уберите грибы и уменьшите количество масла до 7 столовых ложек. В конце приготовления смешайте отваренные спагетти с 2/3 стакана жареных и измельчённых грецких орехов.
Спагетти с салями, чесноком и маслом: 125 гр салями нарежьте тонкими полосками. Смешайте салями со спагетти, петрушкой и чёрным перцем.
Обожаю итальянские блюда! Рецепт состоит из недорогих ингридиентов и готовится не долго, обязательно распечаю и дам жене в коллекцию.
Интересное, простое блюдо с двумя моими любимыми ингридиентами макароны и грибы. Блюдо однозначно в коллекцию. Буду пробовать на недельке его готовить.
очень вкусно, я сам пробовал, просто сууупер…, всем советую
Хороший рецепт, очень люблю спагетти и грибы. Здорово, что их можно совместить в одном блюде. Пару раз готовил, всем рекомендую.
Просто отличный рецепт,мы с мужем очень любим спагетти,а про грибы вообще молчу.Сегодня же приготовлю,тем более простой рецепт и должно быть очень вкусный,мужу должно понравиться.
приготовила для семьи. попробовали) получилось очень вкусно рекомендую) а рецептик отправляется в мою кулинарную тетрадочку))
Очень хороший рецепт) обожаю итальянскую кухню, покажу своей девушке, повторюсь отличный рецепт)
классный рецепт ,вчера пробовал приготовить и скажу вам все получилось,просто пальчики оближеш!!!
все продумано до мелочей, спасибо автору, особенно за перец!всегда про него забываю)))))на скорую руку прям итальянская паста как в сериале Кухня=)
отличная заметка ! я сам очень люблю грибы и кушать а так же их собирать ! а приготовление в мультиварки это вообще просто чудо очень вкусно и приятно кушать