Спагетти с сыром



Загрузка...
4-m

Паста является особо распространённым блюдом итальянской кухни. Она готовится разными способами, с добавлением дополнительных ингредиентов, и подаётся с различными соусам. К примеру, вы можете приготовить пасту с морепродуктами. Такое блюдо является низкокалорийным, поэтому будет полезно даже людям, следящим за своей фигурой. Однако в России вместо пасты зачастую используют макаронные изделия. Вы можете приготовить спагетти с морепродуктами, которые будут не менее вкусными, нежели паста.

Существует множество рецептов приготовления спагетти. Некоторые рецепты содержат масло, томатный или сырный соус, и пр. Сырный соус для спагетти является наиболее характерным для итальянской кухни. Для его приготовления, как правило, используют сыр Пармезан, который ценится за свой прекрасный аромат и высокие вкусовые качества.



Рассмотрим рецепт приготовления спагетти с сыром. Следует отметить, что по данному рецепту можно готовить также лингвини.

Спагетти с сыром иногда готовится с использованием различных видов сыров, одним из которых является козий.

Ингредиенты для спагетти с сыром

  • Спагетти – 450 гр.
  • Оливковое масло – ? стакана
  • Свежемолотый черный перец – 2 ? чайные ложки (или по вкусу)
  • Тёртый сыр – 1 ? стакана
  • Козий сыр – ? стакана. 

Рецепт приготовления спагетти с сыром

В большую кастрюлю налейте воду. Поставьте на плиту, доведите до кипения, посолите по вкуву. Опустите в кипящую подсоленную воду спагетти. Сварите спагетти аль денте (чтобы они были слегка твёрдыми). Время приготовления составит приблизительно 8 – 10 минут. Слейте воду в отдельную ёмкость. Она нам ещё пригодится.

В большой сковороде нагрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте перец, варите около 1 минуты. Затем добавьте ? стакана горячей воды, оставшейся от приготовления спагетти. Увеличьте огонь, доведите до кипения. Затем выложите в сковороду спагетти. Посыпьте всё тёртым сыром, тщательно перемешайте, создавая соус. Варите около 2 минут, пока сыр не расплавится и не начнёт “цепляться” за спагетти. По мере необходимости добавляйте воду, оставшуюся от приготовления спагетти.

Наши спагетти с сыром готовы. Подавать это блюдо следует горячим. Выложите спагетти с сыром на тарелку, сверху посыпьте тёртым на мелкой тёрке сыром.

Спагетти с сыром содержат 522 калории, 22 г. жира, 9 г. насыщенных жиров, 36 мг холестерина, 58 г. углеводов, 25 г. белка, 614 мг натрия, 4 г. клетчатки.

Автор:
Как сварить пшенную кашу
Аранчини
Спагетти карбонара: итальянская классика на вашей кухне
Загрузка...
Уважаемые гости!
Вы сомнения отбросьте,
Смело кнопки нажимайте
И рецепт наш сохраняйте.
На страницы в соцсети,
Чтоб потом его найти,
Чтобы в ленте сохранить,
Чтоб друзьям распространить.

Если с этим непонятки,
Добавляйте сайт в закладки.
Нажимайте Ctrl D и найдете нас везде.
Нажмите Ctrl+D для добавления страницы в закладки.
Ну а если вдруг опять
Есть по теме что сказать
Форму ниже заполняйте,
Комментарий оставляйте.
Мы внимательно прочтем,
Всем ответим, все учтем.
Заходите к нам опять,
Рецепты новые узнать.
Ваш визит - для нас награда.
Мы вам будем очень рады!



WordPress

Отклики (13) на Спагетти с сыром

  1. Денис:

    Спасибо за рецепт сытного, вкусного, а главное легко приготовляемого блюда!В этом рецепте соединились два моих любимых ингредиента. Кроме спагетти с сыром я взял на заметку ещё парочку рецептов с вашего сайта=) Спасибо

  2. Сергей:

    Спасибо вам за рицепт!Я сам никогда неготовил.Но получилось так что жена уехала и мне пришлось чтото готовить.Так я вам скажу дети были в восторге от спгети с сыром.Очень легко готовить.Советую всем!!!

  3. Роберт:

    Доброго всем!Дело в том что мы с дочкой любим спагетти в любом виде, решили попробовать данный рецепт, правда козий сыр трудновато найти, но пока нет мамы мы приготовили спагетти и перцу добавили немного меньше чем в рецепте, получилось очень вкусно мы с дочкой съели по 2-е порции, рекомендую всем любителям нового.

  4. Татьяна:

    Обалденное блюдо. У меня муж обожает спагетти в любом приготовление но с сыром теперь у него самые любимые))) Теперь хочу порадовать еще каким — нибудь блюдом взятом на этом сайте. Спасибо!

  5. okula:

    Рецепт, действительно прост. Уж я то знаю толк в спагетти. Вот только козий сыр не везде купить. А заменять другим не очень хочется, потому как вкус блюда поменяется. Ну, ладно надо поискать на прилавках местных магазинов.

  6. Получается удивительно вкусное сырное спагетти. Мне и моим домочадцам оно уж очень пришлось по вкусу! Да ещё, к тому же, очень простой рецепт. Теперь это моё коронное блюдо.

  7. КСЮНЯ:

    Замечательное блюдо! Супруг достал, кроме макаронных изделий, ничего не хочет, лапшу, макароны в любом виде, готов есть каждый день. Приготовила ему по вашему рецепту, хоть какое-то разнообразие, а то только жареные ел.

  8. Alex:

    Я попробовал этот рецепт , сначала думал что будет не просто , но на самом деле просто и ВКУСНО !

  9. чотабыч:

    очень вкусно , мои домашним очень понравилось , Обязательно еще сделааю

  10. хотабыч:

    Я согласена , особенно сыр придает нежность , обязательно еще попробую !

  11. Диана:

    Хороший рецепт спагетти с сыром. Большое спасибо) Всё вкусно, как никогда))

  12. Михаил:

    Моё самое любимое блюдо — это макароны с котлетой. Ценю его за отличный вкус и простоту. Но вот спагетти с сыром смогли порадовать ещё больше. Совсем несложно готовить, а есть одно удовольствие

  13. Ольга К:

    Для меня раньше спагетти с сыром — это были отваренные спагетти сверху посыпанные сыром. Но ваш рецепт намного лучше. Спагетти в сырном соусе получаются более насыщенными и ароматными)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

ВКонтакте
-

Лучшие кулинарные рецепты