Любителям настоящего мяса посвящается: как жарить стейк с кровью:
1. Берется только самое свежее и лучшее мясо;
2. Маринад в данном случае практически не требуется или это должен быть самый простой легкий вариант;
3. На раскаленную с маслом сковороду уложить кусок мяса, вырезанный из тонкого края с минимальным количеством жировых прослоек;
4. Жарить не более 5 минут в случае, если это толстый кусок мяса или медальоны.
Совет! Чтобы медальоны не разваливались, свяжите их кулинарной ниткой. А потом, как приготовится мясо, снимите ее. Так сохранится форма куска. Ну а теперь вы знаете, как жарить стейк с кровью и сможете время от времени баловать своих мужчин настоящей «пищей охотников».