Сырный салат с чесноком

Салаты на основе сыра, довольно просты в приготовлении, но в тоже время являются очень вкусными и сытными закусками. Сырный салат с чесноком, при правильной его подаче, может украсить и разнообразить любой стол, поэтому он идеально подойдет в качестве рецепта салата на Новый год. Не следует заготавливать такой салат впрок, так как срок хранения у него маленький, лучше приготовить необходимое количество для желающих полакомиться высококалорийным блюдом.

В рецептуру можно добавлять различные ингредиенты, в виде измельченных или цельных ядер орехов, кусочки авокадо, отварное или копченое мясо, виноград, грибы или свежую зелень. Для такого салатика нужно выбирать только качественный плавленый сыр, поскольку сыросодержащим продуктом вкус и качество готового блюда будет испорчено. Чеснок необходимо добавлять самый обычный, так как при добавлении гранулированного сушеного чеснока вкус салата будет сильно испорчен. Майонез лучше использовать домашнего приготовления, некоторые хозяйки заменяют его сырным соусом.

сырный салат с чесноком

Ингредиенты:

  • 4 плавленых сырка
  • 3 небольших зубчика чеснока
  • салатный майонез для заправки
  • 4 куриных яйца
  • соль и перец, смолотый самостоятельно

Процесс приготовления:

1. Сырки очищаются от фольги, укладываются на тарелку и ставятся в морозильную камеру на 15 минут. Таким образом, их будет легче натереть на терке, смазав ее предварительно растительным маслом.

2. Натираются сырки на самой маленькой ячейке. Тертый сыр выкладывается в неглубокую миску.

3. Яйца, сваренные в крутую, охлаждаются под холодной водой, очищаются и также натираются на самой маленькой ячейке терки. Добавляются в миску к сыру.

4. Чеснок давится через чеснокодавку или натирается на терке, добавляется к яйцам и сыру.

5. Все солится, перчится по вкусу, заправляется майонезом и перемешивается. Сырный салат с чесноком перед подачей можно намазать на кусочки хлеба и украсить веточкой зелени, тогда получатся вкусные и аппетитные закусочные бутерброды.

А для фуршетного стола такой салат прекрасно будет смотреться разложенный по тарталеткам и украшенный веточкой кинзы, грецкого ореха или маслинами. Приготовленный по данному рецепту салат получается с мягким вкусом, не острым, а скорее пикантным, поскольку сыр с яйцами делают остроту и запах чеснока более мягкими. Пропорции ингредиентов можно менять по усмотрению и предпочтению хозяйки, в любом случае блюдо получится оригинальным и станет любимой закуской всей семьи.

В дабвлении к салату посмотрите нашу подборку рецептов на Новый год.

Приятного аппетита!

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *