сало

Рецепт копчения сала в коптильне горячего копчения

Как закоптить сало Копченое сало – интересный продукт, подходящий как для ежедневного употребления, так и для праздничных застолий. Оно хорошо сочетается с жареным, вареным картофелем, всевозможными соленостями. С салом нередко готовят бутерброды или просто едят его как самостоятельное блюдо. Копчение сала в домашних условиях всегда было популярно среди любителей подобных деликатесов. Закоптить сало несложно. Для …

Рецепт копчения сала в коптильне горячего копчения Читать полностью »

Как приготовить сало

Как засолить сало: 3 идеальных способа Правила выбора, советы и рецепты — Лайфхакер подготовил краткое руководство по приготовлению вкусного сала. Как выбрать сало Чтобы выбрать правильное сало, лучше отправиться на рынок или в фермерский магазин. В первую очередь обратите внимание на цвет: он должен быть белым или розоватым, но обязательно однородным. Шкурка сала должна быть …

Как приготовить сало Читать полностью »

Свиное сало польза и вред для здоровья

Польза и вред свиного сала: мифы и реальность Свиное сало — источник незаменимых для нашего организма животных жиров, и, конечно, объект пристального внимания диетологов и врачей. Сегодня есть как противники употребления данного продукта, так и наоборот ярые защитники. В общем сало польза и вред которого до сих пор вызывают разногласия в научной среде, так или …

Свиное сало польза и вред для здоровья Читать полностью »

Минестроне — деликатесный вариант знаменитого итальянского супа

С чем у вас ассоциируется итальянская кухня? Кто-то назовет пасту, еще кто-то вспомнит о пицце, многим нравятся тамошние вина, а большинство облизнется, так как в памяти всплывет вкус настоящего тирамису…