Вкусные салаты и закуски к праздничному столу

LiveInternetLiveInternet

–Рубрики

• Мои любимые рецепты (470)
• Разное (112)
• Делаем сами (44)
• Красивые фото (33)
• Мастер-класс (29)
• Здоровье (17)
• Будем красивыми (16)
• Оформляем блог (8)
• Стихи для души (8)
• Отправимся в путешествие (4)
• Мудрости (1)
• Фотошоп (0)

–Музыка

–Поиск по дневнику

–Подписка по e-mail

–Интересы

–Постоянные читатели

–Сообщества

–Статистика

к содержанию ↑

Каталог самых лучших рецептов. Часть 1 “Закуски и салаты”

Каталог самых лучших рецептов. Часть 1 “Закуски и салаты”

Английский салат

Ароматная мясная булка
Захотелось чего-то сытно-мясного-вкусного)) Нашла замечательный рецепт. Надеюсь, Вам так же понравится, как и мне!

Бонус – мастер-класс по приготовлению хризантемы из луковицы.

Еврейский салат из кабачков

Закуска “Кувшинка”

Заливные яйца

На самом деле очень легкий и при этом красивый рецепт.

2 стакана мясного соленого бульона
20 г желатина
1 свежий перец
1 маленькая банка кукурузы
300 г ветчины
зелень
Можно использовать любой наполнитель — рыбу, курицу, мясо.

Кабачковый торт

Кабачковый торт 1

Ингредиенты
кабачок 1 шт (средний)
яйца 4 шт
мука 6 ст.л.
соль
молотый перец
Для начинки
майонез
петрушка
чеснок
перец молотый
Приготовление

Кабачковый торт 2

Ингредиенты:– 2 молодых кабачка (общий вес около 1 кг)
– 4 яйца
– 1 стакан муки
– соль, перец
– 1/2 стакана майонеза
– 2-3 зубчика чеснока
– 4 помидора
– несколько перышек зеленого лука.

Кабачковый торт 3

Ингредиенты:

Кабачок, примерно весом 1 кг

2 ст.л. муки с горкой
2 ст.л. крахмала без горки
2 яйца
2/3 ч.л. гашеной соды
соль, перец.

Кабачковый торт 4

Ингредиенты:

1 средний кабачок;
1 яйцо;
4-5 ст.ложек муки;
соль, перец;
1 пачка майонеза;
3-4 моркови;
2 шт. репчатого лука;
150 гр. сыра;
укроп;
помидор и болгарский перец для украшения.

Капустно-кабачковый закусочный торт

Куриные голени с грибами и сыром в мешочках из слоёного теста

Куриные шашлычки

Куриные шашлычки приготовить довольно просто – в духовке или на сковородке. Однако главная задача здесь – не пересушить, так как куриное мясо очень нежное.

Куриный рулет
Вкусный продукт, напоминающий чем-то ветчину, можно запросто сделать самому. Хотите узнать как? Жмите «приготовление» 😉

1. курица – 1,3-1,5кг

2. грецкие орехи – 80-100гр
3. желатин – 30гр
4. чеснок – 3-4 зубчика
5. соль, перец
Приготовление

Куриный рулет

Ингредиенты:
куриные грудки ( у меня еще индюшатина..)
ваши любимые приправы.
рукав для запекания
желатин (в моем случае, когда много мяса 2 пакетика )

Охотничья булка
Это блюдо австрийской кухни, правда я не всегда строго придерживаюсь рецепта, а просто использую то, что в данный момент есть в холодильнике. Но оно просто идеально подходит для пикников или скромных корпоративных вечеринок в стиле фуршет, ибо сочетает в себе сразу несколько достоинств: вкусное, сытное, оригинально смотрится и удобно транспортируется. Да, и еще оно очень просто готовится! Не верите, как такое может быть? Попробуйте и убедитесь сами!

Печеночный торт

Торт состоит из доступных продуктов, легок в исполнении и всегда расходится на ура)

Печеночно-гречневый торт

Пирожное сырное, закусочное

Рыбный торт

Салат «Азов»

Салат «Бангладеш»

Салат “Вечерний Владивосток”

Ингредиенты:
1. Кусок мяса копчёного
2. Банка корнишонов

Салат “Жаннат”

Салат-закуска с красной рыбой
Можно подать салат на кусочках хлеба как бутерброды или канапе, или начинить салатом готовые тарталетки. И еще хорошо, если рыба будет подкопчённой и не очень солёной.

Салат “Грибной пенек”

Салат “Грибной пенёк”

Салат «Египетская пирамида»

Салат из кукурузы и фасоли с сухариками
Этот салат готовится ну максимум минут за десять. Несмотря на необычное сочетание продуктов – кукурузы, фасоли и сухариков – салат получается очень вкусненьким. Как показывает практика, съедается такой салат на раз.

Салат из курицы с корейской морковкой

Салат-коктейль с авокадо, клубникой и креветками

Салат «Коралловый браслет»
Этот салат родился, как вариант знаменитого салата “Гранатовый браслет” с копченой курицей и зернами граната, только у меня вместо курицы – копченая рыба, а вместо граната – икра…Салат, конечно, не на каждый день, но это настоящее украшение праздничного стола, да и вкус у него замечательный.

Салат “Кремлевский”

Салат “Любовница”

Салат «Любовница» 2

Салат “Малахитовый браслет”

Салат “Маринара”

Салат “Меркурий”

Салат “Мимоза” (2 варианта)

Салат “Морское наслаждение”

Салат “Мужской каприз”

Салат “Нежный”

200-300 гр.
яйца вареные – 6-8 шт.
масло сливочное – 30 гр.
майонез
Приготовление

Салат “Нептун”

Салат от Тиффани

Салат “Сиротский”

Салат с курицей «Венеция»
Главную роль в этом салате играет заправка. Рецепт дан на одну порцию. Хорошую такую, «мужскую».

Салат с курицей и ананасами

Салат с языком

Салат “Французская любовница”

Салат “Шабу-шабу”
Уже много раз готовила, и кого только не угощала – всем нравится. Салат с ярким незабываемым вкусом, лёгкий в приготовлении, сытный и оригинальный. Никого не оставит равнодушным.

“Самый лучший салат из крабовых палочек”

Селедочная шуба (с желатином)

Делала его дважды и мне очень понравилось, как это блюдо смотрится на праздничном столе: шуба нарезается как торт и смотрится весьма презентабельно. Поэтому хочу, чтобы рецепт всегда был под рукой и при необходимости его легко можно было отыскать.

Сёмушкины мешочки.
Это простая, но очень достойная закуска к праздничному столу и не только.

-икра красная;
-сыр сливочный;
-зеленый лук;
-огурец.

Сырный террин с огурцами и мятой

Творожные кольца с куриным салатом

Торт икорно – креветочный

Рецепт стандартный – вносите изменения в рецепт и украшение сами по вкусу.

Ингредиенты:
хлеб пшеничный круглый – 1 булка
креветки варено-мороженые – 50 шт.
криль консервированный – 300 г
икра минтая или мойвы – 200 г
икра лососевая – 50 г*
масло сливочное – 250 г
(по желанию масло можно заменить сливочным сыром)
зелень укропа – 1 пучок
лимон – 1 шт.
карри
перец красный молотый, соль по вкусу
зелень петрушки(если будете украшать)
Приготовление

Торт “Закусочный наполеон”

Ингредиенты:

1 банка рыбы в масле

cыр творожный с зеленью и луком (“VIOLA”)

cыр “Creme Bonjour” с зеленью

150 гр порезанного небольшими кусочками лосося

Торт «Наполеон» закусочный
Нежная, очень вкусная закуска. Делается тортик легко и быстро, поедается с удовольствием. Главная «фишка» в использовании творожного сыра. Вкус обалденный!

Фаршированная щука.

Конечно, сама виновница “торжества” – мадам щука))
А также , около 100 грамм хлеба, предварительно смоченного в молоке, несколько луковиц, 1 морковь, зелень и сливочное масло из расчета: на 1 кг щуки – 50 грамм масла, соль, перец – это все пойдет на фарш
И на украшения: майонез, кофе, картофель, листья салата, лимон.. В общем все, на что хватит Вашего творческого вдохновения))

Шашлычки с креветками (рыбой) и сыром в слоеном тесте
Думаю, можно и другие компоненты использовать – кусочки овощей (цветная капуста, брокколи, сладкий перец) курицы, печенки, неизменен лишь сыр. Очень простая, но вместе с тем оригинальная закуска. Подавать в теплом виде.

Кроме того, думаю, Вам будут интересны следующие подборки праздничных закусок и салатов

Новогодние (и не только) салаты БЕЗ МАЙОНЕЗА

Салат с копченой треской и сырными чипсами

Салат из утиной грудки с абрикосами

Салат с семгой и авокадо

Салат из персиков, авокадо и хамона

Салат с осьминогами

Зелёный салат с копченой горбушей

Тёплый салат в хрустящей панировке

Салат из манго и помидоров

Салат с лососем и белыми грибами

Салат с копченой куриной грудкой и ананасами

Фруктовый салат с курицей

Салат-коктейль с креветками

Закуски на Новый год

В сборку вошли следующие рецепты:

Перепелинные яйца с икрой

Банкетное блюдо «Калейдоскоп»

Рулетики из баклажанов

Рецепт закуски из яиц и творога

Закуска из лосося со сливочным сыром

Закуска “Созвездие Тельца”

Закуска из брынзы “Праздничная”

Салат “Морское наслаждение”

Канапе “Тропические поцелуйчики”

Салат “Малахитовый браслет”

Салат «Любовница» 2

Салат “Французская любовница”

Рыбный салат “Наслаждение”

Еще парочку рецептов новогодних салатов

Салат от Тиффани

Торт икорно – креветочный

Салат “Мужской каприз”

Салат «Египетская пирамида»

Салат-коктейль с авокадо, клубникой и креветками

Вкусные салаты и закуски к праздничному столу
Цитата сообщения Оленька_Коваленко Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество! Каталог самых лучших рецептов. Часть 1 Закуски и салаты Английский салат Вкусный, легкий, освежающий салат. Ингредиенты Корень сельдере…

Источник: amritar.ru

к содержанию ↑

Книга Вкусные салаты и праздничные закуски, издательство: Неизвестное издание в Самаре

Книга Вкусные салаты и праздничные закуски, издательство: Неизвестное издание Самарацена.рф / Купить / Потребительские товары / Книги

/Покупателю

Если вы знаете цену и место, где продают этот товар, Вы можете помочь нашему проекту, добавив их нажав иконку

Характеристики

• Isbn: 978-985-18-0324-4
• Автор: Надеждина В.
• Издательство: Харвест
• Количество страниц: 320
• Мелованная бумага: есть
• Переплет: твердый
• Серия: Лакомка
• Формат издания: 70×100/16 (170×240 мм)
• Название: Вкусные салаты и праздничные закуски

На данной странице Вашему вниманию предложен товар категории Книги «Книга Вкусные салаты и праздничные закуски, издательство: Неизвестное издание». Список параметров приводится в разделе «Характеристики» в поле «Общие» и других.

к содержанию ↑

Документация (0)

Вы можете заказать данный товар
и быстро найти продавца по оптимальной для Вас цене.

Заполните форму быстрой заявки

Вы хотите оставить заявку на покупку товара, то щелкните по кнопке «быстрый заказ» и заполните форму.

Все продавцы мгновенно получат уведомление о Вашем заказе

Далее всем продавцам данного товара придет оповещение о Вашем заказе.
Мы используем все доступные средства связи для обеспечения надежности доставки Вашей заявки.

Продавцы сделают расчеты и предложат свои цены

Продавцы подготовят оптимальные предложения по Вашей заявке с учетом действующих акций и скидок.
Иногда продавцы не указывают цену, либо она становится неактуальной, в связи с быстро меняющимися внешними факторами.

Вы сможете выбрать лучший вариант из предложенных

Основываясь на отзывах и рейтинге, а также по предложенной цене Вам будет проще сделать выбор того или иного продавца.
Низкая цена не всегда является решающим фактором выбора продавца.

Средняя цена

Средняя цена на товар по городу Самаре (0 руб.) складывается на основе данных о стоимости в разных местах продажи. В поле «График изменения цены» отражается рост и снижение средней стоимости товара день ото дня на протяжение месяца.

Цены продавцов

Если Вы владелец одной или нескольких компаний, прошедших регистрацию на портале, нажав на кнопку «Я продаю этот товар» Вы можете оставить информацию о своем бизнесе во вкладке «Где купить». Чтобы разместить свои данные во вкладке «Цены продавцов» кликните кнопку «Установить цену».

Цены покупателей

Если Вы знаете цену данного товара, то можете указать ее, нажав кнопку «Изменить цену», далее цена отобразится во вкладке «Цены покупателей». Здесь же Вы можете посмотреть за какую цену разные компании продали данный товар другим покупателям.

Где купить

Если Вы искали, где можно недорого купить «Книга Вкусные салаты и праздничные закуски, издательство: Неизвестное издание» в Самаре, смотрите адреса и другую информацию о местах продаж во вкладке «Где купить».
Показаны координаты как от продавцов, так и от покупателей, которые добавили информацию через форму из раздела Цены покупателей.

Сравнить товары

Если желаете сравнить два товара категории Книги, нажмите на кнопку «Добавить к сравнению» на интересующих страницах. Нажмите на всплывающее окно и Вы перейдете к форме сравнения.

Посмотреть отзывы о товаре

Задать вопросы

Благодаря тому, что на нашем портале представлены практически все продавцы данного товара, у Вас есть возможность получить наиболее компетентные ответы на Ваши вопросы.
Отвечая на вопросы покупателей, продавец не только рекламирует свои товары, но и набирает внутренние баллы рейтинга на нашем портале.

Обсуждения

Поделиться с друзьями

Также у Вас есть возможность поделиться ссылкой на товар в социальных сетях.
Для этого кликните по значку нужного сайта справа от фото наверху страницы или под этим текстом.

к содержанию ↑

Заявки на покупку

На данный момент цены от продавцов отсутствуют.

Если вы недавно приобрели данный товар, то на вкладке Цены покупателей, можете указать цену и место покупки.

На данный момент цены от покупателей отсутствуют.

Если вы приобретали товар Книга Вкусные салаты и праздничные закуски, издательство: Неизвестное издание и вы знаете цену, то, пожалуйста, помогите нам – укажите цену за данный товар.

Книга Вкусные салаты и праздничные закуски, издательство: Неизвестное издание в Самаре
Купить Книга Вкусные салаты и праздничные закуски, издательство: Неизвестное издание Самара

Источник: samaracena.ru

к содержанию ↑

Книга Вкусные салаты и праздничные закуски, издательство: Неизвестное издание в Новокузнецке

Книга Вкусные салаты и праздничные закуски, издательство: Неизвестное издание Новокузнецкцена.рф / Купить / Потребительские товары / Книги

/Покупателю

Если вы знаете цену и место, где продают этот товар, Вы можете помочь нашему проекту, добавив их нажав иконку

Характеристики

• Isbn: 978-985-18-0324-4
• Автор: Надеждина В.
• Издательство: Харвест
• Количество страниц: 320
• Мелованная бумага: есть
• Переплет: твердый
• Серия: Лакомка
• Формат издания: 70×100/16 (170×240 мм)
• Название: Вкусные салаты и праздничные закуски

На данной странице Вашему вниманию предложен товар категории Книги «Книга Вкусные салаты и праздничные закуски, издательство: Неизвестное издание». Список параметров приводится в разделе «Характеристики» в поле «Общие» и других.

к содержанию ↑

Документация (0)

Вы можете заказать данный товар
и быстро найти продавца по оптимальной для Вас цене.

Заполните форму быстрой заявки

Вы хотите оставить заявку на покупку товара, то щелкните по кнопке «быстрый заказ» и заполните форму.

Все продавцы мгновенно получат уведомление о Вашем заказе

Далее всем продавцам данного товара придет оповещение о Вашем заказе.
Мы используем все доступные средства связи для обеспечения надежности доставки Вашей заявки.

Продавцы сделают расчеты и предложат свои цены

Продавцы подготовят оптимальные предложения по Вашей заявке с учетом действующих акций и скидок.
Иногда продавцы не указывают цену, либо она становится неактуальной, в связи с быстро меняющимися внешними факторами.

Вы сможете выбрать лучший вариант из предложенных

Основываясь на отзывах и рейтинге, а также по предложенной цене Вам будет проще сделать выбор того или иного продавца.
Низкая цена не всегда является решающим фактором выбора продавца.

Средняя цена

Средняя цена на товар по городу Новокузнецке (0 руб.) складывается на основе данных о стоимости в разных местах продажи. В поле «График изменения цены» отражается рост и снижение средней стоимости товара день ото дня на протяжение месяца.

Цены продавцов

Если Вы владелец одной или нескольких компаний, прошедших регистрацию на портале, нажав на кнопку «Я продаю этот товар» Вы можете оставить информацию о своем бизнесе во вкладке «Где купить». Чтобы разместить свои данные во вкладке «Цены продавцов» кликните кнопку «Установить цену».

Цены покупателей

Если Вы знаете цену данного товара, то можете указать ее, нажав кнопку «Изменить цену», далее цена отобразится во вкладке «Цены покупателей». Здесь же Вы можете посмотреть за какую цену разные компании продали данный товар другим покупателям.

Где купить

Если Вы искали, где можно недорого купить «Книга Вкусные салаты и праздничные закуски, издательство: Неизвестное издание» в Новокузнецке, смотрите адреса и другую информацию о местах продаж во вкладке «Где купить».
Показаны координаты как от продавцов, так и от покупателей, которые добавили информацию через форму из раздела Цены покупателей.

Сравнить товары

Если желаете сравнить два товара категории Книги, нажмите на кнопку «Добавить к сравнению» на интересующих страницах. Нажмите на всплывающее окно и Вы перейдете к форме сравнения.

Посмотреть отзывы о товаре

Задать вопросы

Благодаря тому, что на нашем портале представлены практически все продавцы данного товара, у Вас есть возможность получить наиболее компетентные ответы на Ваши вопросы.
Отвечая на вопросы покупателей, продавец не только рекламирует свои товары, но и набирает внутренние баллы рейтинга на нашем портале.

Обсуждения

Поделиться с друзьями

Также у Вас есть возможность поделиться ссылкой на товар в социальных сетях.
Для этого кликните по значку нужного сайта справа от фото наверху страницы или под этим текстом.

к содержанию ↑

Заявки на покупку

На данный момент цены от продавцов отсутствуют.

Если вы недавно приобрели данный товар, то на вкладке Цены покупателей, можете указать цену и место покупки.

На данный момент цены от покупателей отсутствуют.

Если вы приобретали товар Книга Вкусные салаты и праздничные закуски, издательство: Неизвестное издание и вы знаете цену, то, пожалуйста, помогите нам – укажите цену за данный товар.

Книга Вкусные салаты и праздничные закуски, издательство: Неизвестное издание в Новокузнецке
Купить Книга Вкусные салаты и праздничные закуски, издательство: Неизвестное издание Новокузнецк

Источник: novokuznetskcena.ru

к содержанию ↑

Книга Вкусные салаты и праздничные закуски, издательство: Неизвестное издание в Иваново

Книга Вкусные салаты и праздничные закуски, издательство: Неизвестное издание Ивановоцена.рф / Купить / Потребительские товары / Книги

/Покупателю

Если вы знаете цену и место, где продают этот товар, Вы можете помочь нашему проекту, добавив их нажав иконку

Характеристики

• Isbn: 978-985-18-0324-4
• Автор: Надеждина В.
• Издательство: Харвест
• Количество страниц: 320
• Мелованная бумага: есть
• Переплет: твердый
• Серия: Лакомка
• Формат издания: 70×100/16 (170×240 мм)
• Название: Вкусные салаты и праздничные закуски

На данной странице Вашему вниманию предложен товар категории Книги «Книга Вкусные салаты и праздничные закуски, издательство: Неизвестное издание». Список параметров приводится в разделе «Характеристики» в поле «Общие» и других.

к содержанию ↑

Документация (0)

Вы можете заказать данный товар
и быстро найти продавца по оптимальной для Вас цене.

Заполните форму быстрой заявки

Вы хотите оставить заявку на покупку товара, то щелкните по кнопке «быстрый заказ» и заполните форму.

Все продавцы мгновенно получат уведомление о Вашем заказе

Далее всем продавцам данного товара придет оповещение о Вашем заказе.
Мы используем все доступные средства связи для обеспечения надежности доставки Вашей заявки.

Продавцы сделают расчеты и предложат свои цены

Продавцы подготовят оптимальные предложения по Вашей заявке с учетом действующих акций и скидок.
Иногда продавцы не указывают цену, либо она становится неактуальной, в связи с быстро меняющимися внешними факторами.

Вы сможете выбрать лучший вариант из предложенных

Основываясь на отзывах и рейтинге, а также по предложенной цене Вам будет проще сделать выбор того или иного продавца.
Низкая цена не всегда является решающим фактором выбора продавца.

Средняя цена

Средняя цена на товар по городу Иваново (0 руб.) складывается на основе данных о стоимости в разных местах продажи. В поле «График изменения цены» отражается рост и снижение средней стоимости товара день ото дня на протяжение месяца.

Цены продавцов

Если Вы владелец одной или нескольких компаний, прошедших регистрацию на портале, нажав на кнопку «Я продаю этот товар» Вы можете оставить информацию о своем бизнесе во вкладке «Где купить». Чтобы разместить свои данные во вкладке «Цены продавцов» кликните кнопку «Установить цену».

Цены покупателей

Если Вы знаете цену данного товара, то можете указать ее, нажав кнопку «Изменить цену», далее цена отобразится во вкладке «Цены покупателей». Здесь же Вы можете посмотреть за какую цену разные компании продали данный товар другим покупателям.

Где купить

Если Вы искали, где можно недорого купить «Книга Вкусные салаты и праздничные закуски, издательство: Неизвестное издание» в Иваново, смотрите адреса и другую информацию о местах продаж во вкладке «Где купить».
Показаны координаты как от продавцов, так и от покупателей, которые добавили информацию через форму из раздела Цены покупателей.

Сравнить товары

Если желаете сравнить два товара категории Книги, нажмите на кнопку «Добавить к сравнению» на интересующих страницах. Нажмите на всплывающее окно и Вы перейдете к форме сравнения.

Посмотреть отзывы о товаре

Задать вопросы

Благодаря тому, что на нашем портале представлены практически все продавцы данного товара, у Вас есть возможность получить наиболее компетентные ответы на Ваши вопросы.
Отвечая на вопросы покупателей, продавец не только рекламирует свои товары, но и набирает внутренние баллы рейтинга на нашем портале.

Обсуждения

Поделиться с друзьями

Также у Вас есть возможность поделиться ссылкой на товар в социальных сетях.
Для этого кликните по значку нужного сайта справа от фото наверху страницы или под этим текстом.

к содержанию ↑

Заявки на покупку

На данный момент цены от продавцов отсутствуют.

Если вы недавно приобрели данный товар, то на вкладке Цены покупателей, можете указать цену и место покупки.

На данный момент цены от покупателей отсутствуют.

Если вы приобретали товар Книга Вкусные салаты и праздничные закуски, издательство: Неизвестное издание и вы знаете цену, то, пожалуйста, помогите нам – укажите цену за данный товар.

Книга Вкусные салаты и праздничные закуски, издательство: Неизвестное издание в Иваново
Купить Книга Вкусные салаты и праздничные закуски, издательство: Неизвестное издание Иваново

Источник: ivanovocena.ru

к содержанию ↑

Вкусные салаты и закуски к праздничному столу

: Куриное филе фри
Эту вкусную закуску можно приготовить буквально за 10 минут.
Из расчета на 5-6 порций потребуется: 2 куриных филе, 100 г растительного масла, 100 г сливок, 2 ст. ложки орехов, 1 ст. ложка крахмала, 1 яйцо.

Филе полить лимонным соком или майонезом с пряностями по своему вкусу.

Между тем приготовить кляр из сливок и крахмала или просто из толченых кедровых орехов, а также разогреть сковороду.

Филе обмакнуть в кляр и положить на сковороду с раскаленным маслом. Жарить до светлого румянца и отбросить на салфетку, чтобы стек жир.

Подать с отварными или консервированными овощами.

Фаршированные овощи – хорошая идея для праздничного стола. К Новому году можно зафаршировать кабачки и перцы, баклажаны и тыкву, а также и помидоры. Начинкой для фаршированных овощей может служить что угодно: мясо, птица или рыба, морепродукты и грибы, а также различные крупы и овощи.

На основе наших рецептов вы всегда сможете увеличить или уменьшить количество продуктов, исходя из количества ожидаемых гостей.

Помидоры, фаршированные крабовыми палочками, кукурузой и сыром, запеченные в духовке

Вкусно, сочно и оригинально.

На 4 помидора потребуется: 100 г крабовых палочек, 120 г твердого сыра, 2 ст. ложки консервированной кукурузы, 2-3 ст. ложки майонеза, 20 г зелени, соль и черный молотый перец по вкусу.

Помидоры вымыть, обсушить, срезать верхушку. Аккуратно ложечкой вынуть сердцевину. Она больше не потребуется, ее можно использовать для других целей.

Крабовые палочки порезать колечками. Сыр потереть на крупной терке. 20-30 г сыра нужно оставить. Смешать крабовые палочки, сыр и кукурузу. Добавить в начинку мелко порезанную зелень, майонез, посолить и поперчить по вкусу. Все хорошо перемешать.

Начинить начинкой помидоры. Сверху присыпать тертым сыром. Положить томаты на смазанную маслом форму и поставить в разогретую духовку. Зыпекать до готовности при температуре 180 градусов.

Помидоры, фаршированные яйцом

Потребуется: помидоры и яйца (из расчета на один помидор – одно яйцо), ветчина по желанию.

С помидоров срезать крышечку, мякоть выскрести ложечкой. Вылить в помидор сырое яйцо. Посолить.

Выложить в форму, смазанную маслом, помидоры. Рядом выложить мелко рубленую мякоть помидоров, можно добавить нарезанную ветчину. Запекать в духовке при температуре 180 градусов 10-15 минут.

Помидоры, запеченные в духовке

Хороши эти помидоры в качестве дополнительного гарнира к мясу, птице и рыбе. А можно и просто подать их в качестве постного блюда к отварной или печеной картошке.

Помидоры разрезать пополам, выложить в форму для запекания, слегка смазанную маслом и присыпанную солью и перцем. Половинки помидоров также сбрызнуть растительным маслом и слегка присолить и поперчить. Сверху положить растертый чеснок и листики базилика. Запекать при температуре 190 градусов минут 40.

И, наконец, несколько рецептов салатов. Они простые, но очень вкусные

Салат из курицы

Потребуется: 1 вареная курица, ½ стакана сметаны, ½ стакана майонеза, 3-4 зубчика чеснока, 5-6 репчатых луковиц, 3-4 ст. ложки растительного масла, зелень петрушки, перец черный молотый по вкусу.

Мясо курицы отделить от костей и нарезать мелкими кусочками.

Приготовить соус. Для этого в отдельной посуде смешать сметану с майонезом, добавить мелко измельченный чеснок и черный молотый перец. Половину соуса смешать с куриным мясом.

Репчатый лук нарезать кольцами и обжарить на подсолнечном масле до золотистого цвета.

Курицу с соусом выложить в неглубокий салатник порциями: слой курицы, слой лука, верх залить оставшимся соусом.

Готовый салат украсить луком и зеленью петрушки.

Для этого салата потребуется: филе отварной или копченой куриной грудки, ананас (можно консервированный из баночки), побольше зелени (зеленый лук, укроп и петрушка), а также твердый сыр и майонез.

Филе курицы и ананас нарезать как на салат оливье. Зелень и зеленый лук измельчить. На крупной терке натереть сыр. Все смешать, если требуется, подсолить по вкусу и заправить майонезом.

Китайский салат из огурцов

Любимой закуской в Китае считается «пайхуангуа» или «битые огурцы». Эта закуска подойдет и тем, кто соблюдает пост.

Потребуется: 400 г огурцов, 50 г растительного масла, 1 ч. ложка соли, 2 ст. ложки меда, красный молотый перец и сок лимона по вкусу.

Мелкие огурцы расплющить плоской стороной массивного кухонного ножа-секача, полить соусом из меда, красного перца, растительного масла и лимонного сока, приправить солью. Потом огурцы выдержать в прохладном месте и посыпать рубленым чесноком с кунжутом.

Салат из красной рыбы

Этот салат можно приготовить из любой красной рыбы холодного копчения. Лучше всего подойдут кета или горбуша, купленные целой тушкой. Красная рыба должна быть малосоленой и подкопченной. Наличие в составе салата зеленого яблока («Семеренко» или антоновка) придает ему оригинальный пикантный вкус.

Потребуется: 1 тушка малосоленой красной рыбы (800-900 г), 1 крупная репчатая луковица, 1 зеленое яблоко, 4 картофелины, 2 моркови, майонез.

Репчатый лук очистить, порезать тонкими полукольцами, выложить в маленькую миску. Добавить к луку 1 ч. ложку сахарного песка, ½ ч. ложки соли, 1 ст. ложку 6%-го уксуса. Залить лук горячей кипяченой водой так, чтобы вода полностью покрывала лук. Накрыть миску и оставить лук мариноваться 30 минут.

Тушку красной рыбы разделать на филе. Порезать маленькими кубиками.

Картофель и морковь отварить, очистить от кожицы. Картофель порезать кубиками, морковь потереть на крупной терке.

Яблоко очистить от кожи, удалить семена и порезать кубиками.

Маринованный репчатый лук откинуть на дуршлаг, дать стечь маринаду.

В большой миске смешать красную рыбу, картофель, яблоко, маринованный лук. Все перемешать и заправить майонезом.

Выложить салат на блюдо, прижимая ложкой придать ему желаемую форму. Сверху посыпать тертой морковью. Украсить сеточкой из майонеза и зеленью.

Салат из красной рыбы готов.

Соленое брюшко семги (пару больших) или кусочек любой соленой красной «благородной» рыбки, пару свежих огурцов, 3-4 вареных яйца нарезать крупными кусками. Добавить много зелени (зеленый лук, укроп и петрушка), банку оливок и перемешать с майонезом.

И в заключение еще один очень простой, но вкусный

Салат «Под водочку»

Отварить пару картофелин в мундире, очистить и нарезать небольшими кубиками. Также нарезать филе селедки. Много зелени (зеленый лук, укроп и петрушка) измельчить. Добавить маленькие, величиной с мизинец, огурчики (корнишоны) или мелко нарезанные обычные соленые огурцы. Но с маленькими оригинальнее. Добавить маринованные маслята или опята и консервированный зеленый горошек.

Все смешать и заправить подсолнечным или оливковым маслом.

Вкусные салаты и закуски к праздничному столу
: Куриное филе фриЭту вкусную закуску можно приготовить буквально за 10 минут.Из расчета на 5-6 порций потребуется: 2 куриных филе, 100 г растительного масла, 100 г сливок, 2 ст. ложки орехов, 1 ст. ложка крахмала, 1 яйцо. Филе полить лимонным соком или майонезом с пряностями по своему вкусу. Между тем приготовить кляр из сливок и крахмала или просто из толченых кедровых орехов, а также разогреть сковороду. Филе обмакнуть в кляр и положить на сковороду с раскаленным маслом. Жарить до светлого румянца и отбросить на салфетку, чтобы стек жир.Подать с о

Источник: news.rusrek.com