Жареное молоко рецепт с фото



 

Десерт «Жареное молоко»





Молоко – полезный продукт для детей и взрослых. Большое содержание кальция обеспечивает правильный рост костей и хрящей. Но многие малыши не любят вкус молока и часто отказываются от него. В этом случае можно предложить детям вкусную альтернативу – десерт «Жареное молоко».

1. (фото 1) Для приготовления десерта нужно подготовить следующие продукты:

— сливочное масло – 100 г;

— сахар-песок – 150 г;

— пшеничная мука – 300 г;

— масло подсолнечное (для обжарки) – сколько понадобится;

— хлеб белый – 250 г;

— корица молотая – 1 ч. л.;

2. (фото 2) Разбиваем яйца, отделяем желтки от белков.

3. (фото 3) В сотейник перекладываем сливочное масло, растапливаем на небольшом огне, добавляем 2/3 части просеянной муки небольшими порциями, сахар, соль, яичные желтки. Тщательно перемешиваем венчиком.

4. (фото 4) Добавляем понемногу в сотейник молоко, постоянно помешивая венчиком. Ждем закипания крема, снимаем с огня, добавляем молотую корицу. Оставляем молочный крем для остывания.

5. (фото 5) Тем временем нарезаем белый хлеб кубиками, перекладываем на сухую сковороду, ставим в духовку на 20 минут.

6. (фото 6) Подсушенный хлеб вынимаем из духового шкафа, немного остужаем, перекладываем сухарики в блендер, перемалываем.

7. (фото 7) Любую форму для выпечки или глубокую тарелку смазываем растительным маслом, посыпаем сухарями. Выкладываем молочный крем в посуду, отправляем в морозильную камеру на три часа.

8. (фото 8) Взбиваем несколько минут яичные белки вилкой до образования небольшой пены.

9. (фото 9) Подготавливаем две тарелки: на первую высыпаем перемолотые сухари, а на вторую – оставшуюся часть муки. Через три часа вынимаем затвердевший молочный крем из морозильной камеры, нарезаем ножом на небольшие куски. Каждый кусок нужно обвалять сначала в муке, потом окунуть в яичный белок и обсыпать панировочными сухарями.

10. (фото 10) Нагреваем сковороду на среднем огне, наливаем растительное масло, обжариваем кусочки десерта до образования золотистой корочки с двух сторон. Таким образом обжариваем все кусочки крема.

11. (фото 11) Чтобы избавиться от лишнего масла, выкладываем кусочки готового десерта на бумагу или салфетку.

(фото 12, 13, 14, 15) Десерт «Жареное молоко» готов! Приятного аппетита!

Десерт «Жареное молоко»
Пошаговый рецепт десерта «Жареное молоко». Каждый из 11 шагов сопровождается фотографией хорошего качества (зеркальная камера). Статья содержит 4 фото готового блюда.

Источник: mludi.ru

 

Автор:
Хек запеченный в духовке
Запеканка с куриной грудкой
Картофельные шарики из пюре рецепт с фото
Уважаемые гости!
Вы сомнения отбросьте,
Смело кнопки нажимайте
И рецепт наш сохраняйте.
На страницы в соцсети,
Чтоб потом его найти,
Чтобы в ленте сохранить,
Чтоб друзьям распространить.

Если с этим непонятки,
Добавляйте сайт в закладки.
Нажимайте Ctrl D и найдете нас везде.
Нажмите Ctrl+D для добавления страницы в закладки.
Ну а если вдруг опять
Есть по теме что сказать
Форму ниже заполняйте,
Комментарий оставляйте.
Мы внимательно прочтем,
Всем ответим, все учтем.
Заходите к нам опять,
Рецепты новые узнать.
Ваш визит - для нас награда.
Мы вам будем очень рады!



WordPress

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

ВКонтакте
-

Лучшие кулинарные рецепты