Что можно быстро и вкусно приготовить в мультиварке на ужин?

Что можно быстро и вкусно приготовить в мультиварке на ужин?

В настоящее время большинству людей не хватает времени для приготовления нормальной еды. Многие привыкли питаться « на ходу » или покупать полуфабрикаты, так как готовятся они быстро. К сожалению, такое питание нельзя назвать полноценным, а перекусы негативно сказываются на нашей фигуре и состоянии внутренних органов.

Чтобы исправить ситуацию необязательно часами стоят у плиты, быстро приготовить пищу можно в мультиварке, причем несколько блюд сразу.

к содержанию ↑

Что такое мультиварка?

С каждым годом появляется все больше техники облегчающей нелегкий труд домохозяек. Очень много приборов выпускается для кухни. Электромашины не только помогают быстро подготовить и измельчить продукты для дальнейшего использования, но и разрабатывается много аппаратов, которые непосредственно готовят блюда. Мультиварка один из них.

По сути – это кастрюля с тефлоновым покрытием, которая помещена в « духовке » с электронным управлением. Сверху емкость закрывается плотной крышкой, с дырочками для выхода пара. При помощи панели управления можно задавать различные параметры, в зависимости от этого внутри прибора будет создан особый микроклимат.

В большинстве моделей имеются режимы:

  • Тушение,
  • Выпечка,
  • Крупы, гречка или плов,
  • Молочная каша.

Кроме этого, некоторые имеют функцию подогрева и отсрочки времени (таймер). Это позволяет приготовить ужин или завтрак к определенному часу или подогреть его перед подачей на стол.

Стоимость агрегата зависит от объема чаши для приготовления, количества режимов готовки, наличия дополнительных функций и фирмы изготовителя. Чем больше «наворотов», тем дороже модель, но больше возможностей.

За мультиварку от известного производителя придется заплатить дороже, чем за аналогичный аппарат неизвестного производителя, хотя по качеству и сроку службы они могут быть идентичны. Раскрученный бренд – это уже определенная репутация и она стоит денег.

В этом приборе можно готовить все: диетические блюда, питание для малышей, мучное и молочное. Если есть режим отсрочки, то ингредиенты для приготовления завтрака можно заложить с вечера, а готовый вкусный продукт получить утром. Точно так же можно поступить и с вечерней трапезой. Желающие попробовать могут воспользоваться рецептами, написанными ниже.

Приготовление ужина в мультиварке

Имея чудо-аппарат не надо забивать морозилку полуфабрикатами, можно готовить разнообразные блюда из натуральных и полезных продуктов. У большинства моделей в комплекте присутствует книжка с рецептами, но по ней готовить необязательно. Чтобы получить быстрый ужин достаточно грамотно подобрать ингредиенты.

Рецепт № 1 . Мясо сочетается со всеми крупами и картофелем, то же самое можно сказать и о рыбе. Поэтому первое блюдо, которое быстро готовится, получается сытным и вкусным, это различные пловы.

Для приготовления традиционного блюда потребуется:

  • 400 г мяса, можно говядину или свинину,
  • 2 стакана длинного риса,
  • 1 большая луковица,
  • Средняя морковка,
  • 3 мерных стакана воды,
  • Растительное масло,
  • Соль и специи.

Мясо нарезают небольшими кусочками, лук измельчают ножом, а морковку трут на крупной терке. В емкость для приготовления наливают немного масла и, включив режим жарки, засыпают мясо. Регулярно помешивая, обжаривают кусочки со всех сторон.

Обычно при этой функции время приготовления составляет 25 минут. Через четверть часа после начала, добавляют лук и морковь, перемешав содержимое кастрюли, ждут звукового сигнала.

После этого заливают горячую воду, добавляют соль и специи по вкусу. В последнюю очередь кладут рис. Для уменьшения времени варки его можно заранее замочить в холодной воде, это поможет сократить период приготовления блюда.

Все тщательно перемешав, закрывают крышку и устанавливают режим « плов ». После этого остается только ждать звукового сигнала, который прозвучит через 30-40 минут. В это время можно нарезать салат или заняться домашними делами.

Рецепт № 2 . Приготовление вкусного ужина в мультиварке может занимать меньше времени, а трапеза будет состоять из нескольких блюд, если в аппарате есть функция пароварки и подвесная емкость. Паровые котлеты и картофельное пюре – отличное сочетание. Готовить их несложно, 15 минут на подготовительные работы и 30 минут для тушения в агрегате.

Для котлет берется свежее мясо и измельчается в мясорубке, можно взять и готовый фарш. Затем в него добавляют измельченную луковицу, вымоченный в молоке батон, яйцо, соль и специи по вкусу. Из всего этого формируются котлетки, их выкладывают на смазанную растительным маслом подставку пароварки.

Картофель очищают от кожуры и нарезают небольшими кусочками. Затем складывают в емкость для приготовления в мультиварке, солят и перчат, можно добавлять различные специи. Остается только залить водой и поставить сверху котлеты.

Выставляется режим « варка на пару » и « мясо ». Это займет около 30 минут. После звукового сигнала можно достать картофель и потолочь его. Если времени мало, достаточно просто слить воду. Приготовленные продукты раскладываются по тарелкам и подаются на стол.

Рецепт №3 . Для приготовления еще одного быстрого ужина в мультиварке понадобятся куриные ножки и картофель. В основную емкость наливают 3 ложки растительного масла. Устанавливают режим « жарка » на 15 минут и кладут посоленные и натертые специями ножки. Блюдо периодически надо помешивать.

Пока они жарятся, занимаются картофелем. Его чистят и нарезают тонкими кружочками. Перемешав с солью и приправами, выкладывают в лоток для приготовления на пару. После звукового сигнала об окончании жарки, сверху устанавливают картофель. После этого крышка аппарата закрывается и устанавливается режим « варка на пару ». Это приблизительно займет 20 минут.

После звукового сигнала крышку можно открывать. Картофель и ножки раскладывают по тарелкам и подают на стол. При желании можно добавить салат из свежих овощей. Ужин готов!

Просто и быстро

Приготовленные таким образом на ужин в мультиварке блюда, будут не только вкусными, но и разнообразными. Мясо можно заменить овощами или рыбой, картофель – крупами. Время приготовления и технология при этом не сильно изменятся.

Конечно, хороший агрегат стоит недешево, но при наличии определенных функций экономит много времени. Так, придя с работы, можно получить готовый ужин, если утром заложить все необходимые ингредиенты внутрь и выставить нужный режим.

Кроме этого, продукты, приготовленные на пару, очень полезны для организма и используются во многих диетах. Так что если отказаться от соли и жира, то можно будет и приготовить быстро, и фигуру сохранить. Приятного вам аппетита и сытного ужина!

Источник: mjusli.ru


Что можно быстро и вкусно приготовить в мультиварке на ужин?

В настоящее время большинству людей не хватает времени для приготовления нормальной еды. Многие привыкли питаться « на ходу » или покупать полуфабрикаты, так как готовятся они быстро. К сожалению, такое питание нельзя назвать полноценным, а перекусы негативно сказываются на нашей фигуре и состоянии внутренних органов.

Чтобы исправить ситуацию необязательно часами стоят у плиты, быстро приготовить пищу можно в мультиварке, причем несколько блюд сразу.

к содержанию ↑

Что такое мультиварка?

С каждым годом появляется все больше техники облегчающей нелегкий труд домохозяек. Очень много приборов выпускается для кухни. Электромашины не только помогают быстро подготовить и измельчить продукты для дальнейшего использования, но и разрабатывается много аппаратов, которые непосредственно готовят блюда. Мультиварка один из них.

По сути – это кастрюля с тефлоновым покрытием, которая помещена в « духовке » с электронным управлением. Сверху емкость закрывается плотной крышкой, с дырочками для выхода пара. При помощи панели управления можно задавать различные параметры, в зависимости от этого внутри прибора будет создан особый микроклимат.

В большинстве моделей имеются режимы:

Кроме этого, некоторые имеют функцию подогрева и отсрочки времени (таймер). Это позволяет приготовить ужин или завтрак к определенному часу или подогреть его перед подачей на стол.

Стоимость агрегата зависит от объема чаши для приготовления, количества режимов готовки, наличия дополнительных функций и фирмы изготовителя. Чем больше «наворотов», тем дороже модель, но больше возможностей.

За мультиварку от известного производителя придется заплатить дороже, чем за аналогичный аппарат неизвестного производителя, хотя по качеству и сроку службы они могут быть идентичны. Раскрученный бренд – это уже определенная репутация и она стоит денег.

В этом приборе можно готовить все: диетические блюда, питание для малышей, мучное и молочное. Если есть режим отсрочки, то ингредиенты для приготовления завтрака можно заложить с вечера, а готовый вкусный продукт получить утром. Точно так же можно поступить и с вечерней трапезой. Желающие попробовать могут воспользоваться рецептами, написанными ниже.

Приготовление ужина в мультиварке

Имея чудо-аппарат не надо забивать морозилку полуфабрикатами, можно готовить разнообразные блюда из натуральных и полезных продуктов. У большинства моделей в комплекте присутствует книжка с рецептами, но по ней готовить необязательно. Чтобы получить быстрый ужин достаточно грамотно подобрать ингредиенты.

Рецепт № 1 . Мясо сочетается со всеми крупами и картофелем, то же самое можно сказать и о рыбе. Поэтому первое блюдо, которое быстро готовится, получается сытным и вкусным, это различные пловы.

Для приготовления традиционного блюда потребуется:

  • 400 г мяса, можно говядину или свинину,
  • 2 стакана длинного риса,
  • 1 большая луковица,
  • Средняя морковка,
  • 3 мерных стакана воды,
  • Растительное масло,
  • Соль и специи.

Мясо нарезают небольшими кусочками, лук измельчают ножом, а морковку трут на крупной терке. В емкость для приготовления наливают немного масла и, включив режим жарки, засыпают мясо. Регулярно помешивая, обжаривают кусочки со всех сторон.

Обычно при этой функции время приготовления составляет 25 минут. Через четверть часа после начала, добавляют лук и морковь, перемешав содержимое кастрюли, ждут звукового сигнала.

После этого заливают горячую воду, добавляют соль и специи по вкусу. В последнюю очередь кладут рис. Для уменьшения времени варки его можно заранее замочить в холодной воде, это поможет сократить период приготовления блюда.

Все тщательно перемешав, закрывают крышку и устанавливают режим « плов ». После этого остается только ждать звукового сигнала, который прозвучит через 30-40 минут. В это время можно нарезать салат или заняться домашними делами.

Рецепт № 2 . Приготовление вкусного ужина в мультиварке может занимать меньше времени, а трапеза будет состоять из нескольких блюд, если в аппарате есть функция пароварки и подвесная емкость. Паровые котлеты и картофельное пюре – отличное сочетание. Готовить их несложно, 15 минут на подготовительные работы и 30 минут для тушения в агрегате.

Для котлет берется свежее мясо и измельчается в мясорубке, можно взять и готовый фарш. Затем в него добавляют измельченную луковицу, вымоченный в молоке батон, яйцо, соль и специи по вкусу. Из всего этого формируются котлетки, их выкладывают на смазанную растительным маслом подставку пароварки.

Картофель очищают от кожуры и нарезают небольшими кусочками. Затем складывают в емкость для приготовления в мультиварке, солят и перчат, можно добавлять различные специи. Остается только залить водой и поставить сверху котлеты.

Выставляется режим « варка на пару » и « мясо ». Это займет около 30 минут. После звукового сигнала можно достать картофель и потолочь его. Если времени мало, достаточно просто слить воду. Приготовленные продукты раскладываются по тарелкам и подаются на стол.

Рецепт №3 . Для приготовления еще одного быстрого ужина в мультиварке понадобятся куриные ножки и картофель. В основную емкость наливают 3 ложки растительного масла. Устанавливают режим « жарка » на 15 минут и кладут посоленные и натертые специями ножки. Блюдо периодически надо помешивать.

Пока они жарятся, занимаются картофелем. Его чистят и нарезают тонкими кружочками. Перемешав с солью и приправами, выкладывают в лоток для приготовления на пару. После звукового сигнала об окончании жарки, сверху устанавливают картофель. После этого крышка аппарата закрывается и устанавливается режим « варка на пару ». Это приблизительно займет 20 минут.

После звукового сигнала крышку можно открывать. Картофель и ножки раскладывают по тарелкам и подают на стол. При желании можно добавить салат из свежих овощей. Ужин готов!

Просто и быстро

Приготовленные таким образом на ужин в мультиварке блюда, будут не только вкусными, но и разнообразными. Мясо можно заменить овощами или рыбой, картофель – крупами. Время приготовления и технология при этом не сильно изменятся.

Конечно, хороший агрегат стоит недешево, но при наличии определенных функций экономит много времени. Так, придя с работы, можно получить готовый ужин, если утром заложить все необходимые ингредиенты внутрь и выставить нужный режим.

Кроме этого, продукты, приготовленные на пару, очень полезны для организма и используются во многих диетах. Так что если отказаться от соли и жира, то можно будет и приготовить быстро, и фигуру сохранить. Приятного вам аппетита и сытного ужина!

Источник: povar-kulinar.ru


к содержанию ↑

Что можно приготовить в мультиварке?

Каждая хозяйка проводит достаточно много времени на кухне, но в наши дни ей на помощь приходят высокие технологии. Сегодня на сайте «Красивая и Успешная» мы с удовольствием подскажем, что можно приготовить в мультиварке.

На сегодняшний день существует огромное количество мультиварок самого разнообразного функционала. Выпускаются эти кухонные помощницы различными производителями, и каждый предлагает свой перечень режимов: разогрев, тушение, варка, жарка и другие.

Но не пугайся, главное – определиться, для каких целей тебе нужен этот многофункциональный прибор, и смело приступать к процессу приготовления пищи, который при наличии мультиварки будет прост и понятен.

к содержанию ↑

Что можно приготовить в мультиварке?

О том, что можно приготовить в мультиварке, можно говорить очень долго, описывая многочисленные плюсы. Тебе больше не нужно ждать, когда закипит вода, регулировать температуру, бесконечно перемешивать и переворачивать продукты. Умный прибор всё это сделает сам.

Зато ты можешь потратить появившееся свободное время с куда большим удовольствием! Или же поэкспериментировать с новой рецептурой и сделать свой рацион разнообразным и полезным для здоровья.

Если же ты не любишь тратить много времени на процесс приготовления пищи, то, конечно же, спросишь: «А что же можно приготовить в мультиварке быстро?» Ответ на этот вопрос с удовольствием подскажет сайт sympaty.net.

Процесс приготовления блюд действительно прост — положи все ингредиенты в чашу мультиварки, выбери нужную программу и нажми кнопку «Старт». О блюдах, которые можно приготовить в мультиварке, расскажет книга рецептов, которая обычно прилагается к каждой модели. Но если хочется помимо стандартных блюд попробовать что-то новенькое, да ещё и приготовить еду с максимальной скоростью, то обрати внимание на рецепты ниже, которые как раз расскажут, что можно быстро и вкусно приготовить в мультиварке.

Полезный супчик

Сырный суп с сёмгой

  • Филе сёмги (можно взять лосось или форель) -200-300 г.
  • Картофель – 3-4 штуки
  • Морковь – 1 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Сыр мягких сортов (можешь использовать плавленые сырочки) — 200 г. (3 штуки)
  • Укроп, петрушка или другая зелень по вкусу
  • Вода – 1,5 л
  • Масло (желательно купить оливковое) – столовая ложка
  • Соль, перец – по вкусу.
  1. Подготовить все продукты: морковь натереть на тёрке, порезать полукольцами лук, картофель – кубиками, сыр можешь мелко порезать или потереть на крупной тёрке.
  2. Мультиварку включить на режим «Жарка». Смазать маслом дно и положить овощи для обжарки (как обычно сначала лук, затем морковь). Крышку при этом режиме лучше не закрывать, весь процесс займёт не более 5 минут.
  3. На овощи выложить картофель, затем кусочки рыбки, посыпать сыром, залить водой, посолить по вкусу. Мультиварку плотно закрыть, и поставить программу «Суп», «Варка на пару» либо выбрать режим, который соответствует варке супа (обрати внимание на инструкцию, прилагающуюся к прибору, в ней всегда подробно описывается, какую программу для каких блюд можно использовать).

Сытное второе блюдо

Думаешь, мясные блюда всегда готовятся очень долго? А после долгого трудного дня так хочется основательно подкрепиться? Тогда запоминай – вот блюдо, которое можно быстро приготовить в мультиварке!

Свиные рёбрышки с картофельным пюре

  • Свиные рёбрышки – 1-1,5 кг.
  • Картофель – 6-8 шт
  • Молоко – 1 стакан
  • Оливковое масло
  • Соль, перец, твои любимые специи – по вкусу
  1. Рёбрышки положить в мультиварку, добавить специи, соль, перец, включить режим «Жарка», либо в режиме «Мультиповар» установить температуру на 160 градусов.
  2. Готовить по 20 минут с каждой стороны.
  3. После того, как рёбрышки будут готовы, ополосни чашу мультиварки, налей воды и опусти очищенный картофель. Выбери программу «Варка», «Варка на пару» (см. инструкцию), поставь время 15 минут. После того как картофель сварится, слей воду и сделай пюре, разбавляя массу молоком, посоли. Приятного аппетита!

Общее время приготовления 30-40 минут: усилий затратишь минимум, удовольствия получишь максимум.

Аппетитный десерт

Если хочется побаловать себя и своих домашних сладеньким, но времени на приготовление пирогов не так много, то используй мультиварку: в ней ты с лёгкостью приготовишь кексы, коржи для тортов, булочки и другую выпечку. Удивлена, что десерты можно приготовить в мультиварке очень быстро? Тогда попробуй и поймёшь, что нет ничего проще!

Кекс «Оранжевое настроение»

  • 1 стакан просеянной муки
  • 1 стакан сахара
  • 3 яйца
  • 0,5 ч. л. разрыхлителя
  • 1 стакан апельсинового сока с мякотью
  • 1 апельсин (можешь взять другой цитрус на свой вкус)
  • Масло подсолнечное
  1. Аккуратно отделить белки от желтков. Белки хорошо взбить, желтки в отдельной миске растереть с сахаром. Добавить к желткам муку и разрыхлитель, перемешать, после чего постепенно влить сок (примерно ¾ стакана), ввести белки и тщательно смешать тесто.
  2. Чашу мультиварки смазать маслом, выложить полученную массу. Включить режим «Мультиповар» на 40 минут, установить температуру 120 градусов (если такого режима нет, поставить программу «Выпечка» и следовать указаниям инструкции к прибору).
  3. Когда мультиварка просигнализирует о готовности кекса, дай остыть получившемуся изделию, после этого можешь вынимать его. На поверхности сделай неглубокие проколы вилкой и аккуратно полей оставшимся соком. Осталось украсить кекс красиво нарезанными дольками апельсина (или того цитруса, который ты предпочла) и наслаждаться получившимся десертом!

Итак, теперь ты вооружена базовыми знаниями и имеешь представление о том, что можно приготовить в мультиварке, а главное — как сделать это быстро и со вкусом. Будем считать, что начальная школа пройдена, и полученные знания будут успешно применены на практике.

Не бойся экспериментировать, ведь в мультиварке можно быстро приготовить различные блюда с минимальными затратами сил, времени и энергии. Удачи в освоении новых кулинарных пространств!

Источник: www.sympaty.net


к содержанию ↑

Что можно приготовить в мультиварке быстро и вкусно?

Сегодня все больше домохозяек сталкивает с вопросом как выбрать мультиварку правильно? Это оборудование все больше находит популярность и востребованность на рынке, поскольку отличается функциональностью, множеством режимов приготовления блюд, дополнительных программ, а также простотой эксплуатации.

Что это за устройство?

Перед тем как рассказывать о том, что можно приготовить в мультиварке, важно разобраться с конструкцией и спецификой работы этой техники. Сегодня она получила широкую популярность и распространение среди многих хозяек, поскольку позволяет существенно упростить процесс готовки разных блюд.

Она представляет собой оборудование с встроенным электрическим нагревательным элементом ТЭНом и чашей с керамическим или тефлоновым покрытием. Устройство имеет плотную герметичную крышку, которая позволяет осуществлять процесс тушения и выпечки максимально качественно и быстро.

Панель управления этого прибора позволяет выбрать один из возможных режимов или программ работы, которые самостоятельно производят выбор температуры и длительности приготовления определенных продуктов. Но также для удобства домохозяйки в некоторых моделях предусмотрена уникальная функция мультиповар. Она позволяет индивидуально подбирать параметры работы техники исходя из специфики индивидуальных рецептов.

Именно поэтому при наличии этой уникальной техники дома ни у одной хозяйки не возникнет вопросов, что можно приготовить в мультиварке. Она дает возможность готовить практически любые блюда:

Современные модели также способны готовить кашу, плов, тесто для пиццы и выпечки, творог, йогурт, а также другие варианты блюд. Дополняют все эти возможности отложенный таймер и другие функции. С ними домохозяйка может быстро, качественно и вкусно приготовить обед, ужин и даже десерт.

Первые блюда

Суп – это одно из любимых многими сытное блюдо. Но процесс его готовки традиционным способом достаточно сложен. Нужно использовать не только кастрюлю, но также сковороду для приготовления поджарки из лука и овощей. При этом процесс закидывания ингредиентов в суп достаточно сложен и требует большого опыта.

Простой бытовой прибор мультиварка позволяет избежать всех этих этапов, а приготовление супа в ней превращается в простой, легкий и увлекательный процесс. Для этого требуется подготовить все компоненты, сложить их в эмалированную чашу, залить воду, включить соответствующий режим.

Что приготовить быстро и вкусно в мультиварке? Приведем пример простого рецепта – солянки. Для нее потребуется следующий список ингредиентов:

  • Капуста – 850 грамм,
  • Лук – 2 шт.,
  • Морковь – 2-3 шт.,
  • Масло,
  • Вода – 1 стакан,
  • Лавровый лист,
  • Томатная паста – 3,5-4 ст.л.

Как приготовить:

  1. Капусту следует нашинковать по своему вкусу, предварительно отделив от чистых листьев черенки и сухие темные участки,
  2. Морковь вымыть, почистить и мелко натереть. Для этого можно воспользоваться блендером или теркой,
  3. С лука снять шелуху и мелко нашинковать,
  4. В чашу налить небольшое количество подсолнечного масла, включить режим для жарки и после нагрева бросить нарезанный лук. Пассировать до получения красивого золотистого оттенка,
  5. Объединить капусту с морковью и выложить в емкость прибора, переключить программу на устройстве с жарки на тушение. Установить время 40 минут,
  6. После налить в чашу чистую фильтрованную воду, предварительно смешав ее с томатной пастой, солью и перцем. Положить в емкость лавровый лист,
  7. Спустя 30 минут проверить готовность блюда, при необходимости оставить томиться еще на 10-15 минут.

При готовке бульона мясо необходимо выложить мелко нарезанными кусочками поверх овощей в емкость прибора.

Варианты гарниров

Что приготовить в мультиварке быстро? Помимо супа в этой простой технике можно приготовить огромное количество гарниров и мясных рецептов – из риса, гречки, картофеля, бобов и других ингредиентов. Рассмотрим простой рецепт плова с говядиной, который обычно готовят в традиционном казане.

Источник: expert-byt.ru


Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *