Джем из бананов

 

Как приготовить банановый джем с лимоном в домашних условиях: оригинальный рецепт заготовки джема из бананов на зиму

Банановый джем можно заготавливать не только на зиму. Это прекрасный десерт, который готовится очень быстро, просто и его невозможно испортить. Банановый джем можно приготовить только лишь из бананов. А можно приготовить джем из бананов и киви, из бананов и яблок, из бананов и апельсинов и многого, многого другого. Нужно лишь учитывать время приготовления и размягчения других продуктов.

Прекрасно сочетаются бананы и лимоны. Эти два вкуса дополняют друг друга, и лёгкая лимонная кислинка делает банан не таким приторным.

На 1 кг бананов:

Очистите бананы от кожуры и нарежьте их колёсиками.

Сварите сироп из сахара и воды и засыпьте нарезанный банан в сироп.

Варите бананы до размягчения. Это займёт у вас около 10 минут. После этого немного остудите бананы и пюрируйте их блендером, или картофелемялкой.

Выжмите сок из лимонов и добавьте его в банановое пюре. Поставьте кастрюлю на огонь и уваривайте джем до готовности.

Хранить банановый джем можно до 6 месяцев в холодильнике, либо в кладовой.

[neutral title=”Как приготовить банановый джем с лимоном в домашних условиях: оригинальный рецепт заготовки джема из бананов на зиму – Сусеки”]
Как приготовить банановый джем с лимоном в домашних условиях: оригинальный рецепт заготовки джема из бананов на зиму Банановый джем можно заготавливать не только на зиму. Это прекрасный

Источник: suseky.com

[/neutral]

 

к содержанию ↑

Банановый джем

Банановый джем – это оригинальный десерт, который не просто порадует, но и приятно впечатлит ваших домашних, а также друзей, нагрянувших к вам в гости на чашечку чая или приятную беседу.

Нежная ароматная консистенция бананового джема с тонким апельсиновым ароматом станет вашим любимым лакомством. Тем более что всеми горячо любимые вишневые, клубничные и другие варенья уже давно перестали удивлять. А вот такой оригинальный экзотический десерт еще мало кому известен. А если и слышали о нем, то самим попробовать как-то не доводилось.

Особенности приготовления

Банановый джем довольно-таки прост в приготовлении, особенно если навыки ежегодных заготовок у вас уже есть. Варить впрок такой десерт нет нужды, ведь ингредиенты для его приготовления доступны круглый год. Захотелось порадовать своих домашних или посплетничать с подругой – сварили. И вот уже на кухне льется тихая беседа за чашечкой горячего напитка с банановым джемом на тонком ломтике хлеба.

Вашему вниманию представлены и другие не менее вкусные заготовки на зиму в виде варенья и джема.

[neutral title=”Банановый джем рецепт с фото – ну очень вскусный!”]
Узнайте как приготовить банановый джем с помощью нашего пошагового фото рецепта. Бесподобное сочетание банана и апельсина приятно удивит вас и ваших близких

Источник: delo-vcusa.ru

[/neutral]

 

к содержанию ↑

Джем из бананов

Такой джем варят либо люди, которые любят бананы; либо те, которые не любят бананы, но их некуда девать, и они не знают, как их утилизировать. В моей семье есть и те, и другие, поэтому это своеобразный компромисс.

Ну а если серьезно, джем получается очень вкусный.

400 г очищенные бананы

6-8 столовых ложек воды

Сначала выдавить сок из лимона и апельсина.

Добавить в сотейник сахар и воду 6-8 столовых ложек.

Поставить на плиту. До закипания сиропа, сахар должен быть полностью растворен.

Со стенок нужно смыть оставшиеся кристаллы сахара и варить до карамельного цвета.

Потом очень аккуратно, постепенно ввести горячий цитрусовый сок и выключить нагрев.

Нарезать кубиками бананы и добавить в сироп.

Включить нагрев и варить, пока бананы не станут мягкими.

[neutral title=”Варенье из бананов Банановый джем”]
Варенье из бананов Банановый джем

Источник: pikabu.ru

[/neutral]

 

Банановый джем

Бананы – очень полезный и питательный фрукт. Они идеально подходят в качестве перекуса между основными приемами пищи в течение дня. Бананы являются хорошим источником калия, который необходим человеку для полноценного питания клеток. Он очень нужен организму для нормальной работы сердца, мозга, мышц, зубов, желудка. Свежие и сушеные бананы, а также всевозможные блюда из них (например, джем из бананов) надолго насыщают организм, снабжая его всеми полезными веществами. Зная все вышеперечисленное и любовь моих детей к этому фрукту я нашла рецепт бананового джема в интернете, приготовила и… так как его моментально «размели» пришлось готовить еще раз)). То же самое у меня было, когда я готовила варенье из лимонов.

Рецепт банановый джем готовится так:

• Спелые бананы (те, которые уже покрылись черной точечкой – из таких же готовится бананово-шоколадный штрудель) – 1 кг;

• Сахарный песок – 650 г, но, если бананы слишком сладкие, то можно положить немного меньше;

• Вода очищенная – 250 мл;

1. Бананы очистить от кожуры и нарезать кружочками;

2. Сварить сироп: в воду добавить сахарный песок и сок одного лимона;

3. Выжатый лимончик порезать и добавив в сироп проварить 5-7 минут;

4. Через это время добавить в сироп банан. Варить на слабом огне, постоянно помешивая, еще 15-20 минут;

5. Резаный лимон достаем, перекручиваем и возвращаем в пюре;

6. Оставляем пюре на 6 часов;

7. На слабом огне провариваем еще 25-30 минут;

8. Готовый джем горячим раскладываем по банкам и закупориваем.

[neutral title=”Банановый джем”]
Бананы – очень полезный и питательный фрукт. Они идеально подходят в качестве перекуса между основными приемами пищи в течение дня. Бананы являются хорошим источником калия, который не

Источник: varenierecepty.ru

[/neutral]

 

к содержанию ↑

Банановый джем в домашних условиях

Время приготовления: Не указано

– 500-600 грамм спелых бананов;

– 150 грамм сахара;

– ½ чайн. л. ванилина;

– 1 чайн. ложка лимонной кислоты;

– несколько лепестков бадьяна.

Для приготовления джема из бананов покупайте только очень спелые фрукты, так как они будут мягче и вкуснее. Даже если на кожуре будут темные пятна, ничего страшного в этом нет, так как внутри они будут точно спелыми. Очистите плоды от кожуры и нарезайте кружками.

Как видите внутри бананы оказались очень даже съедобными и пригодными для такой заготовки. Можете размять бананы вилкой, но я предпочитаю делать это в два раза быстрее с помощью блендера.

Но измельчайте бананы так, чтобы оставались крупные кусочки. Так будет даже вкуснее, когда вы будете кушать джем. Отправьте банановое пюре в миску из нержавеющей стали. Добавьте бадьян, сахар и остальные специи.

Все тщательным образом размешайте ложкой и поставьте на медленный огонь. Медленный огонь нужно делать для того, чтобы джем не подгорел на дне. Когда пюре закипит, томите его на огне еще 5 минут и сразу же снимайте.

Дождитесь, когда джем полностью остынет, только тогда приступайте к повторной процедуре томления. Кипятите в общей сумме 3 раза по 5 минуток. Раскладывайте банановый джем по баночкам и дайте время ему остыть.

Закройте баночки крышками.

Такой десерт можно долго хранить в холодильнике, а возможно и в тот же день начать кушать.

[neutral title=”Банановый джем – рецепт с фото”]
Рецепт с фото бананового джема разнообразит вашу коллекцию зимних заготовок. Готовится он просто, а получается вкусно и ароматно.

Источник: konservashka.ru

[/neutral]

 

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *