Конфеты из сухофруктов и орехов своими руками

 

Полезные конфеты из сухофруктов и орехов своими руками

Все мы знаем (или, по крайней мере, догадываемся), что магазинные конфеты в ярких фантиках не слишком полезны для здоровья. Но иногда так хочется побаловать детей и самих себя чем-то сладеньким! Выход есть – это вкуснейшие и очень полезные конфеты из сухофруктов и орехов. Сделать их совсем не сложно, хотя несколько минут всё же потребуется. Предлагаем вам простой рецепт таких конфеток.

к содержанию ↑

Ингредиенты для полезных конфет:

  • 200 г сухофруктов на ваш выбор: финики, курага, изюм, чернослив, сушеные бананы, инжир;
  • примерно 20 штук орешков (миндаль, фундук, кусочки грецких орехов) для начинки;
  • кокосовая стружка для обсыпки (как вариант, можно использовать кунжут, какао-порошок, кэроб или орехи, измельченные в мелкую крошку).

Рецепт конфет из сухофруктов:

1. Замочите на полчаса-час сухофрукты. Не советуем ошпаривать их кипятком, потому что так исчезнут многие витамины. Обсушите после замачивания; удалите косточки из фиников.

2. Измельчите сухофрукты с помощью блендера или мясорубки. Получится вязкая масса, из которой легко будет сделать конфеты. Если вы недостаточно обсушили сухофрукты и масса выглядит жидковатой, добавьте к ней немного обсыпки и хорошо перемешайте до необходимой вязкой консистенции. Некоторые рецепты подобных конфет включают мед, но уверяем вас – это совершенно необязательно. Благодаря концентрированной сладости и вязкости сухофруктов у вас и так получится отличный десерт.

3. Теперь нужно сформировать конфеты. Вы можете скатать их руками или сделать это с помощью двух чайных ложечек. В центр будущей конфетки положите орешек (или, например, кусочек банана) и аккуратно закройте его небольшим количеством массы из сухофруктов. Сформируйте аккуратный шарик и обваляйте его в обсыпке.

Вот и всё – конфеты готовы! Их можно съесть сразу же, но еще вкуснее они станут, если полежат несколько часов в холодильнике.

Полезные конфеты из сухофруктов и орехов своими руками
Полезные конфеты из сухофруктов и орехов своими руками Все мы знаем (или, по крайней мере, догадываемся), что магазинные конфеты в ярких фантиках не слишком полезны для здоровья. Но иногда так

Источник: lovingmama.ru

 

к содержанию ↑

Как успешно избавиться от болезней
и сохранить здоровье и красоту?

Приготовив разнообразные конфеты из сухофруктов своими руками, вы получаете настоящую энергетическую смесь, способную побороть простуду, прогнать хандру, поднять настроение.

Конфеты из сухофруктов – “Фруктово-ореховое ассорти”
Ингредиенты:
70 г фиников,
70 г кураги,
70 г чернослива,
70 г грецких орехов,
70 г миндаля,
2 ст. ложки меда,
1 ч. ложка лимонного сока,
кокосовая стружка для обсыпки.
Конфеты из сухофруктов “Фруктово-ореховое ассорти” – приготовление:
Все сухофрукты залейте теплой водой и подержите до размягчения, в зависимости от сухости ягод 30-60 минут. Обсушите сухофрукты и удалите из них косточки.
Пропустите все ингредиенты через мясорубку.
Добавьте в массу лимонный сок и мед и хорошенько перемешайте. Сформируйте конфеты из сухофруктов в виде шариков. Каждый шарик обваляйте в кокосовой стружке. Чтобы конфеты из сухофруктов не потеряли форму, храните их в холодильнике.

Конфеты из сухофруктов “Пряные сладости”
Ингредиенты:
100 г миндаля,
100 г фиников,
100 г инжира,
100 г кокосовой стружки,
щепотка молотой корицы,
щепотка молотого кофе,
0,5 ч. ложки молотого имбиря.
Конфеты из сухофруктов “Пряные сладости” – приготовление:
Миндаль замочите на 1 час и очистите от шкурки. Финики также замочите на 1 час и очистите от косточек.
Измельчите сухофрукты в блендере. Соедините с частью кокосовой стружкой и вымесите однородную массу. Разделите пополам, в одну часть добавьте молотую корицу и имбирь, в другую – молотый кофе.
Отделяйте от полученной массы небольшие кусочки и формируйте конфеты из сухофруктов в виде шариков с начинкой из миндального орешка. Каждую конфетку обваляйте в кокосовой стружке.

Конфеты из сухофруктов – “Шоколадная фантазия”
Ингредиенты:
100 г кураги,
100 г грецких орехов,
0,5 ч. ложки меда,
1 ст. ложка молока,
100 г горького шоколада,
какао для обсыпки.
Конфеты из сухофруктов “Шоколадная фантазия” – приготовление:
Шоколад мелко поломайте и растопите на водяной бане с молоком.
Измельчите курагу и орехи.
Смешайте растопленный шоколад с орехами, курагой и медом и остудите.
Скатайте конфеты из сухофруктов в виде маленьких шариков и обваляйте их в какао.

“Пьяные сухофрукты”
Готовится дольше, но и хватает на продолжительный период!
Ингредиенты:
сухофрукты (изюм темный и светлый, курага, чернослив, инжир)
палочка корицы – 3-4 бутончика сухой гвоздики
сироп: растворить 100 г коричневого сахара в 100 мл воды, остудить и добавить 250 мл бренди, рома или коньяка
Процесс приготовления:
1. В предварительно стерилизованную банку слоями выкладываем сухофрукты. Порядок произвольный, но если вы выложите поочередно светлые и темные слои, будет красивее!
2. В банку добавляем палочку корицы – можно разломать ее напополам – и бутончики гвоздики
3. Заливаем сиропом и закрываем крышкой.
4. В течение месяца в банку не лезем! За этот месяц все сухофрукты пропитаются ароматом корицы и гвоздики и частично впитают в себя жидкость.

Как успешно избавиться от болезнейи сохранить здоровье и красоту?
Вкусные, полезные и оригинальные конфеты, которые не купить в магазине.

Источник: www.gippokratlechit.com

 

к содержанию ↑

Конфеты из сухофруктов и орехов своими руками

Конфеты из сухофруктов и орехов, как сообщают многие Интернет – издания, появились еще в древнем Египте, а мы с вами поучимся делать это наистарейшее лакомство дома, своим руками.

В преддверии многочисленных праздников, такое умение, согласитесь, будет абсолютно нелишним – праздничный стол, подарки родственникам, друзьям, коллегам и партнёрам, а может быть, вы отважитесь и организуете свой собственный бизнес. Ведь конфеты из сухофруктов и орехов, помимо всего прочего являются основой здорового питания, а людей, которые следят за своим здоровьем и стараются употреблять в пищу правильные продукты с каждым днем становится больше.

Это незамысловатое лакомство, идеально подходит детям, спортсменам, любителям активного отдыха и тем, кто много и напряженно работает. Поэтому, не откладывая в долгий ящик, приступаем к обучению.

Для начала ревизируем дом на наличие нужных вещей и инструментов. Нам понадобятся следующие приспособления:

• мясорубка или любой достаточно мощный измельчитель,
• острый нож,
• мисочки,
• дощечки,
• пергаментная бумага.

Из продуктов в ближайшем магазине или на рынке приобретаем:

1) Финики (толстостенные) – 400гр.
2) Изюм – стакан ≈150гр.
2) Грецкие орехи – стакан ≈ 120гр.
3) Миндаль – стакан ≈ 120гр.
4) Кокосовая стружка/кунжут/мак – 1 пакетик.

Для удешевления рецепта можно использовать арахис, печенье или овсяные хлопья.

Вместо или совместно с изюмом в конфеты не возбраняется добавлять инжир, курагу, чернослив и прочие сухофрукты.

Ореховые смеси используются абсолютно любые, по собственному предпочтению, просто для меня и моей семьи, именно такой набор оказался самым вкусным.

1) Перед началом приготовления конфет, хорошенько промываем сухофрукты и орехи в теплой воде, обсушиваем.

2) Острым ножом надрезаем финки вдоль плода и удаляем косточку.

3) Из грецких орешков удаляем все перегородки, а так же остатки скорлупы.

5) Измельчаем и смешиваем все ингредиенты поочередно или совместно, если позволяет техника.

6) В мисочку наливаем немного воды, смачиваем руки и из получившегося фарша скатываем небольшие шарики, брусочки, кубики, конусы.

7) Каждую получившуюся фигурку тщательно обваливаем в кокосовой стружке, маке или кунжуте. Можете использовать дробленые печенья или вафельную крошку, сахарную пудру или какао.

8)Складываем готовые конфетки на дощечку застланную пергаментом, затем убираем на пару часов в холодильник.

9) Выкладываем красиво в конфетницу и подаем к столу.

С конфетами из орехов и сухофруктов идеально будут сочетаться все десертные вина, в том числе ром и коньяк, а так же любые чаи и кофе.

Конфеты из сухофруктов и орехов своими руками
Конфеты из сухофруктов и орехов своими руками Конфеты из сухофруктов и орехов, как сообщают многие Интернет – издания, появились еще в древнем Египте, а мы с вами поучимся делать это наистарейшее

Источник: biistro.ru

 

к содержанию ↑

Дом Солнца 8. Орехи, сухофрукты, конфеты и жевательный мармелад из южного Краснодара. Новинка! Снеки к пиву. Ждём груз

Дом Солнца 8. Орехи, сухофрукты, конфеты и жевательный мармелад из южного Краснодара. Новинка! Снеки к пиву. Ждём груз

Jools » 27 июн 2018, 18:34

Условия закупки
минимальная сумма заказа: 5000
сбор товара рядами: нет; в снеках некоторые позиции – да
орг %: 16
транспортные расходы: свыше 4% от общей суммы выкупа делится между Участниками пропорционально массе/объёму заказа
пересорт и возврат брака: брак исключен
форма оплаты: карта Сбербанка и карта Тинькофф
раздача заказов: во всех пунктах выдачи
отзывы: Супер-Пупер отзывы
Правила сайта

Уже заказано на 9249.41 рублей (80 шт.)

Популярные товары:

Компания Дом Солнца занимается поставками орехов , сухофруктов , цукатов и различных видов сладостей (мармелад, рахат-лукум, чурчхела) .

● Удобная фасовка. У нас нет рядов выкупа, не нужно собирать короба. Наша продукция упакована в герметичные запаянные пакеты по 100, 200, 300, 500, 700 гр. и 1 кг. Герметичность упаковки гарантирует более длительное хранение и позволяет изолировать продукцию от посторонних запахов.
● Продукция всегда свежая и качественная.
● Отсутствие пересорта по продукции.

Jools » 27 июн 2018, 18:35

Re: Дом Солнца 8. Орехи, сухофрукты, конфеты и жевательный мармелад из южного Краснодара. Новинка! Снеки к пиву. Собираем

Jools » 01 июл 2018, 23:52

Уважаемые Участники!

Re: Дом Солнца 8. Орехи, сухофрукты, конфеты и жевательный мармелад из южного Краснодара. Новинка! Снеки к пиву. Собираем

Jools » 04 июл 2018, 09:26

Re: Дом Солнца 8. Орехи, сухофрукты, конфеты и жевательный мармелад из южного Краснодара. Новинка! Снеки к пиву. Стоп 7 июля

Jools » 05 июл 2018, 12:42

Re: Дом Солнца 8. Орехи, сухофрукты, конфеты и жевательный мармелад из южного Краснодара. Новинка! Снеки к пиву. Стоп 7 июля

Jools » 05 июл 2018, 23:49

Re: Дом Солнца 8. Орехи, сухофрукты, конфеты и жевательный мармелад из южного Краснодара. Новинка! Снеки к пиву. Дозаказ до 9 июля

Jools » 08 июл 2018, 09:28

Re: Дом Солнца 8. Орехи, сухофрукты, конфеты и жевательный мармелад из южного Краснодара. Новинка! Снеки к пиву. Дозаказ до 9 июля

Jools » 08 июл 2018, 23:48

Jools » 09 июл 2018, 13:20

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: Alex4390 и гости: 2

Дом Солнца 8
Интернет магазин совместных покупок. Купить товары по оптовой цене. Дом Солнца 8. Орехи, сухофрукты, конфеты и жевательный мармелад из южного Краснодара. Новинка! Снеки к пиву. Ждём груз

Источник: superpuper.ru

 

Конфеты из сухофруктов и орехов своими руками

Конфеты из сухофруктов
Недавно стала делать такие вот конфеты.
Вариантов приготовления, масса..
Вариант1
Необходимо:
Фиников -1кг
Чернослива- 250 мг
Манго (сухофрукты) – 500 мг
Для верхнего слоя: кокосовые стружка ( в них я добавляла помолотый шоколад, вкусно в ладошки насыпала стружку шоколада под теплом рук она таяла и к рассеявшему слою легко прилепила не растаявшая стружка шоколада ) , или мак или кунжут.. Если есть маленькие дети лучше без верхнего слоя так как дети могут вдохнуть его и соответственно попадет в дыхательные пути что не желательно.. Но а вообще такое лакомство полезно для детей, так как содержит множество витамин…Так же слабит..
Приготовление:
Сухофрукты все перемолоть на мясорубки, манго перемолоть отдельно.. Финики и чернослив перемалывать вместе, кидать все лучше равномерно, что бы потом не перемешивать.. Затем катаем маленькие шарики руками из манго, затем слой из фиников и чернослива.. Верхний завершающий слой лучше катать, когда все конфеты готовы особенно если он из шоколадной стружки…И когда катаете шарики из сухофруктов периодически проходиться мыть руки прохладной водой.. Иначе шарики получаться «лохматые» Затем все шарики готовые по тарелочкам и в холодильник, когда они подмороженные. Вкуснее..
Второй вариант:
Финики
Чернослив
Кедровые орешки
Кунжут
Перемолоть финики с черносливом, формируем шарик с фиников и чернослива во внутрь кладем 5 кедровых орешка, верх шарика кунжут..

Добавлено (28.06.2012, 01:04)
———————————————
Сохранила полностью рецепт как он был написан автором..

Конфеты ручной работы

Некоторые новогодние подарки бессмысленно готовить перед новым годом. С теми, кому они предназначены, я еще не виделась. А стоять и ждать такой подарок не будет – его съедят, это точно. Такое нужно делать за день-два до встречи.

Итак, у нас будет два сорта конфет в подарочной упаковке.

Часть первая: Конфеты из молочного шоколада с печеньем и фундуком.

Часть третья: Упаковка

4. Складываем все в коробку, верх ее соединяем, в отверстия от ручек пропускаем ленту и завязываем ее бантиком.

Всё, Фереро Роше и компания нервно курят в углу, а подруги, которым мы дарим эти конфеты, забивают на диеты и облизываются.

А нам уже больше не лезет, потому что мы в процессе пробовали

Следующий рецепт текст без изменений от лица автора..

Посмотрела я тут свой блог и увидела, что ни разу не выставляла свой экстремизм с конфетками. И только ради вас, решила приготовить вкусняшки, очень близко по вкусу напоминающие рафаэло. Готовятся они быстро, съедаются еще быстрее. Да и гораздо приятнее знать, что в этих «рафаэлках» нет никакой дряни в виде Е и прочих глютоматов. Думаю даже не стоит говорить о том, что домашние конфетки обходятся гораздо дешевле магазинных.

Рецептик я надыбала естественно в Интернете, к сожалению автора не сохранила. Но все равно ему огромный респект и уважуха. Даже мой чекист слопал аж 10 штук за раз, хотя сладкого почти не ест, а остатки увласючил на работу.

500 грамм сливочного масла растопить, добавить 100 грамм сахара и 10 столовых ложек молока, довести до кипения и варить 2-3 минуты на слабом огне. Добавляем 100 грамм поломанного белого шоколада и варим до полного его растворения, постоянно помешивая. Тока мешайте аккуратно, ибо горячий шоколад на голой ноге чуйства оргазма не вызывает однозначно.

Дальше рвем на себе волосы и вспоминаем что забыли купить вафли, оглядываемся по сторонам и констатируем что в магазин послать некого, а Пинька не в счет ибо там он только мяса накупит. Шлепаем до ближайшего магаза, в новых обалденных кроссовках и прикупаем 400 грамм самых обычных вафелек без начинки. Морщим лоб и долго думаем, а есть ли у нас дома миндаль, понимаем что хрен вспомним и берем пакетичек про запас. На всякий пожарный приобретаем еще и пакетик с кокосовой стружкой.

Приходим домой и отмечаем, что наша смесь остыла, поэтому берем венчик и немножко ее повзбиваем. 200 грамм вафель измельчаем и добавляем к смеси. Все очень хорошо перемешиваем. Мокрыми руками из полученной массы скатываем шарики, запихуем в них по миндальке и обваливаем в кокосовой стружке.

Процесс приготовления затягивает, к тому же у нас еще осталось половина купленных вафелек. Поэтому к белым конфеткам делаем коричневые. Готовить их почти также, как и рафаэлки. Также растапливаем масло, добавляем 100 грамм горького шоколада. Дожидаемся остывания, добавляем вафли, катаем шарики, засовываем орешку и обваливаем в мелко измельченном миндале.

Конфеты из сухофруктов и орехов своими руками
Конфеты из сухофруктов и орехов своими руками Конфеты из сухофруктов Недавно стала делать такие вот конфеты. Вариантов приготовления, масса.. Вариант1 Необходимо: Фиников -1кг Чернослива-

Источник: www.orhidei.org

 

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *