Легкие салаты рецепты с фото

Легкие салаты рецепты с фото

В этом разделе вы найдете различные рецепты салатов. Причем как совсем простых, повседневных, так и праздничных, салатов-коктейлей и оригинальных салатов. Салаты всегда популярны, готовить их несложно и быстро. В большинстве своем салаты относятся к холодным блюдам. В основе их приготовления лежит нарезка ингредиентов и смешивание. Такие салаты готовят перед подачей на стол. А вот слоеные салаты лучше приготовить заранее, чтобы они успели пропитаться. Салаты готовят практически из любых продуктов. Лишь бы они хорошо сочетались друг с другом. Кстати, здесь можно поэкспериментировать и попробовать необычные сочетания, которые придают пикантный вкус. Такие салаты вы тоже найдете в этом разделе. Важную роль играет заправка салата. Их тоже немало и важно подобрать нужную. Подбирайте рецепты на свой вкус и порадуйте себя и своих близких вкусными салатами!

Салат с куриной печенью идеально подойдет тем, кто не очень любит печенку, однако понимает ее полезность. А пользу печени переоценить трудно. В ней содержится много минеральных веществ, аминокислот, витаминов. Полезна печень .

В состав легких салатов входит много зелени, что делает это блюдо полезным и быстрым в приготовлении. Помимо зелени в него могут входить любые продукты, которые найдутся в холодильнике. Нам остается только пофантазировать! .

Салаты любят практически все люди. Мы готовим их не только на праздники, но ив повседневной жизни. Сочетания продуктов бывают самые разные. Для холодного времени года лучше готовить сытные мясные салаты. Сегодня я предлагаю .

Летом хочется легкой и сочной пищи. Поэтому так популярны летние салаты. Как только появляется первая редисочка, я почти каждый день делаю простой, но вкусный и полезный салат из редиса с яйцом. Нам понадобится: 1 пучок редиски .

Греческий салат неизменно пользуется большой популярностью. Во-первых, его очень легко приготовить. Во-вторых, он очень полезный и богат витаминами. А благодаря заправке этот салат обладает изумительным вкусом. Рецептов .

Я уверена, что куриное мясо любят многие. Оно и само по себе вкусное и полезное, а в салатах приобретает особый вкус. Именно поэтому куриное мясо применяется во многих рецептах. Его вкус очень хорошо сочетается и с яйцами, .

Я люблю салаты с молодой капустой. Они сочные, вкусные и хрустящие. И, конечно, полезные. Можно приготовить самый простой витаминный салат с капустой, добавив к ней тертую морковь и яблочко. А можно добавить несколько других .

Все мы знаем о пользе сельдерея. Практически ни одна диета без него не обходится. Ведь сельдерей незаменимый источник витаминов и минералов. Предлагаю простой рецепт салата из сельдерея с куриной грудкой. Такой салат можно .

Есть салаты повседневные, а есть праздничные. Этот экзотический салат определенно относится к праздничному! Его секрет в уникальном сочетании продуктов. Приготовьте его один раз, и он станет вашим любимым праздничным салатом. Нам .

У меня дома всегда в запасе лежит пара баночек морской капусты. Я с детства люблю лёгкие пикантные салаты с ней. К тому же морская капуста очень полезна, в ней содержится много различный витаминов, минералов и микроэлементов. .

Трудно представить стол без салата. Мы их готовим и в праздник, и в будни. А если взять правильное сочетание продуктов, такое как постная говядина и овощи, то мы получим и отличный вкус, и пользу. К тому же этот салат довольно .

Блинчики могут быть не только из теста. Предлагаю вам простой рецепт легкого оригинального салата из яичных блинчиков. Готовится он очень просто и продукты все доступные. Нам понадобится: 3 яйца 150 г колбасы или ветчины 200 .

Это еще один быстрый простой рецепт. Здесь не требуется изысканных продуктов, все есть под рукой. И времени на приготовление этого легкого салата из фасоли уходит совсем немного. Нам понадобится: 1 банка красной фасоли .

Салаты с рыбой станут украшением любого стола. А если брать рыбу консервированную, то и готовить их быстро и легко. Предлагаю простой рецепт низкокалорийного салата с тунцом. Нам понадобится: 240 г тунца, консервированного .

Я увидела фото этого салата в журнале очень давно. Такой красивый! И все продукты практически со своего огорода. Решила сделать. А когда попробовали, он стал украшением праздничного стола на долгие годы. В этом салате одни .

Этот салат мне приготовила дочка на день рождения. Я пришла в восторг! Он такой красивый! А еще и очень вкусный. А когда я узнала рецепт, то была приятно удивлена. Рецепт очень простой, бюджетный, все продукты доступны. Делюсь .

Этот салат я попробовала у своей дочери и мне очень понравился. Легкий, вкусный и яркий. Готовить его несложно и очень быстро. Отлично подходит тем, кто придерживается диеты. Нам потребуется: 3 помидора 1 красная луковица 150 .

Рецепт этого оригинального салата я прочитала в газете много лет назад. Поначалу набор продуктов показался несовместимым. Но с первого же раза он прочно вошел в число моих любимых блюд. Я часто готовлю этот салат и каждый .

Винегрет в нашей семье является одним из любимых и частых блюд. Рецепт этого простого и доступного салата известен мне с детства. Зимой, когда уже нет свежих овощей, он незаменим. Я думаю, многие умеют готовить винегрет, и .

Все мы знаем, что рыбу надо есть хотя бы раз в неделю. Но не всегда хватает времени ее готовить. Здесь нас выручают консервы. Все большую популярность набирают консервы из тунца. Тунец содержит довольно много белка и при .

У нас на даче всегда хороший урожай свеклы. И я часто делаю из нее салаты. К тому же свекла очень полезна. Она содержит много железа, что очень хорошо для крови. А по наличию йода свеклу опережает только морская капуста. Сегодня .

Морская капуста очень полезна. Она содержит много йода, которого нам не хватает. Я предлагаю вам простые рецепты легких и вкусных салатов из морской капусты. Это идеальное блюдо для тех, то придерживается диеты. Морскую .

Я часто делаю различные салатики. И люблю простые и легкие рецепты их приготовления. Вот и сейчас я предлагаю вам рецепт легкого салата из пекинской капусты с курицей. Он отлично подходит тем, кто придерживается диеты. Итак, .

Мы с дочками стараемся к каждому застолью готовить новое блюдо. Дочка нашла рецепт этого салата, и он стал моим любимым. Он не только очень вкусный, но и очень красивый, яркий. Такой салат и украшает стол и поднимает настроение. Итак, .

Наверное, каждый хоть раз пробовал салат «Столичный”, который имеет ещё одно, более распространенное название «Оливье». Чаще всего готовят его по большим праздникам: Новый год, День рождения или Рождество, но в нашем семействе .

Легкие салаты рецепты с фото
Салаты | Простые и легкие рецепты. Быстро и вкусно

Источник: legkierecepty.ru

к содержанию ↑

Простые рецепты приготовления салатов в домашних условиях:

Капуста и мидии – довольно удачное сочетание, особенно если это капуста — китайская. При быстром приготовлении ее тонкий вкус остается ярким и свежим, а уж о большом содержании витаминов в таком салате говорить не приходится…

Стеблеподобная капуста кольраби содержит большое количество полезных веществ. Кроме целого набора микроэлементов и минеральных солей, в ней находится огромное количество витамина С. Не зря её часто называют северным лимоном…

Репа давно известна на Руси как овощное и лекарственное растение. Её можно отваривать, фаршировать, запекать, из репы готовят рагу и запеканки, а в сочетании со свеклой, ароматными приправами и благородными орехами она способна превратится в гастрономический шедевр…

Такой зеленый салат из авокадо с огурцом и кедровыми орешками хорош и как отдельное блюдо, и как гарнир к запеченному мясу или рыбе. Время приготовления 15 минут…

Фасолевый салат начинаем готовить за 14 часов до подачи. Рецепт приготовления салата с фасолью: 1. Сухую фасоль замачиваем на 12 часов в большом объеме холодной воды с гвоздикой, лавровым листом и очищенной луковицей…

Теплый куриный салат готовится в течение 40 минут. 1. Все ингредиенты для заправки салата взбиваем венчиком. Листья салата рвем рукам. Лук чистим, нарезаем тонкими кольцами, оливки режем на 4 части…

Рецепт приготовления: 1. Мясо нарезаем небольшими кусочками или разбираем руками на волокна. Если кожура у соленых огурцов слишком жесткая – удаляем её. Огурцы нарезаем небольшими кубиками…

Благодаря низкому содержанию калорий в апельсине (70 – 90 ккал), его хорошему сочетанию со многими другими продуктами растительного и животного происхождения, существует множество блюд с его использованием. Салат с апельсинами – одно из них…

Этот простой летний салат c репой можно подавать как отдельную закуску или как гарнир к шашлыку. Во втором случае заправку можно сделать более острой, добавив ½ ч. ложку молотого красного острого перца…

Для приготовления этого салата более всего подойдут мидии, консервированные в собственном соку. Если же Вы решите использовать мидии в пряном или остром соусе – горчицу в заправку добавлять не надо…

Этот салат с сельдью по своему внешнему виду очень напоминает винегрет, но вкус у него совершенно иной. Выбирая сельдь разного посола, Вы также можете изменить его по своему желанию…

Лук – один из самых ценных продуктов питания. Его ценность определяется целебными свойствами, специфическим вкусом и запахом. Содержащиеся в луке фитонциды убивают бактерии и патогенные грибки. Салат из лука, обладая острым вкусом и своеобразным запахом, хорошо возбуждают аппетит…

Из кальмаров можно приготовить очень вкусные закуски, салаты, супы и горячие блюда. Острый салат с кальмарами готовится в течение 35 минут. 1. Подготовленные тушки кальмаров моем. Чеснок чистим, измельчаем, смешиваем с 1 ч. ложкой сахара, солью и соусом табаско…

Такой салат из копченой трески весьма популярен на Средиземноморье. В нем копченая рыба идеально сочетается с нежными яйцами – пашот, хрустящими крутонами и сочной рукколой…

Собираясь приготовить этот салат из куриной печени, нужно помнить, что правильно поджарить печенку – это настоящее искусство. С одной стороны она должна быть полностью хорошо прожарена, с другой – пересушенную, зажаренную печенку не сможет спасти даже очень вкусная заправка…

Благодаря заправке из душистого манго, горчицы и йогурта этот салат из лосося имеет приятный «тропический» аромат с легким привкусом аниса. Время приготовления 40 минут…

Этот простой рецепт салата с тунцом родом из Японии, где эта рыба очень популярна. Тунца японцы предпочитают обжаривают так, чтобы рыба внутри оставалась сырой, а снаружи была румяная корочка…

Такой зеленый салат из авокадо с огурцом и кедровыми орешками хорош и как отдельное блюдо, и как гарнир к запеченному мясу или рыбе. Время приготовления 15 минут…

Этот капустный салат с горчицей, уксусом, хреном и табаско хорош для шведского стола и пикника. Его можно приготовить заранее и поставить на ночь в холодильник…

Морепродукты – не только вкусная, но и очень полезная еда, богатая витаминами, жирами и микроэлементами. Поэтому их следует как можно чаще включать в наше меню…

Салат с креветками и авокадо имеет много достоинств. Главные из них – изумительный свежий вкус и простота приготовления. Время подготовки и приготовления 30 минут…

Салат с консервированным тунцом и овощами – это изысканно, ярко и вкусно. Время приготовления 25 минут. 1. Фасоль, не размораживая, отвариваем 5 минут в большом объеме кипящей подсоленной воды…

Копченая скумбрия очень популярна на наших столах. А как мы её обычно подаем? Режем ломтиками и выкладываем на тарелку. Но ради разнообразия можно приготовить вот такой салат из скумбрии и молодых овощей…

Французы называют прованскую кухню La cuisine du soleit, или «солнечной кухней». Прованс, провинция на юге Франции, действительно почти весь год купается в солнечных лучах. Говорят, что там вообще не бывает плохой погоды, а у жителей никогда не бывает плохого настроения. Поэтому и блюда прованской кухни всегда очень радостные и яркие, такие, как этот салат с яйцами и помидорами…

Принято считать, что тунец съедобен либо в консервированном виде – с помидорами, фасолью и крутыми яйцами, либо в суши. На самом деле он хорош и в других сочетаниях – например, как в этом салате с рисовой лапшой…

Грибной салат с рисовой тонкой лапшой – прекрасное блюдо для романтического вечера или семейного ужина. Вместо рисовой лапши можно использовать любую тонкую и длинную. А вот заправку лучше сделать точно по рецепту – не пожалеете!

Рецепт этого салата родом из провинции Сычуань – родины одной из главных региональных китайских кухонь. Эта кухня в Китае считается самой острой. И предлагаемый салат яркое тому подтверждение. Приготовьте его и убедитесь в этом сами…

Из всевозможных вариантов приготовления салатов без мяса и рыбы салаты с грибами самые сытные, ведь недаром грибы называют «лесной говядиной». Салат с шампиньонами и кукурузой готовится в течение 20 минут…

В оригинальный рецепт этого салата входят рябчики, трюфели, осетровая икра, свежие огурцы, каперсы, оливки и прочие деликатесы. Наш вариант хоть и попроще, но не менее вкусный…

В этом особенном салате все необычно – от сочетания ингредиентов до формы подачи. Салат из сладкого перца в ананасе готовится в течение 1,5 часов. 1.Ананас режем вдоль пополам. Отступив около 0,7 см. от края ананаса, маленьким острым ножом надрезаем мякоть…

Казалось бы, самый популярный дачный салат из обычных компонентов, но заправленный ореховым соусом и зеленью он приобретает совершенно неожиданный вкусовой оттенок…

Индонезийский овощной салат «Гадо – гадо» готовится в течение 40 минут. 1.Капусту тонко шинкуем. Морковь чистим, нарезаем соломкой. Сельдерей также нарезаем мелкой соломкой…

Салат – микс с фруктами особенно хорош в жаркий летний день. Удачное сочетание острого и сладкого очень освежает. Время приготовления 2,5 часа. 1.Чеснок чистим и измельчаем. Имбирь натираем на мелкой терке…

Рецепт приготовления салата из телятины с омлетом: 1.Телятину и говядину заливаем кипятком, снимаем пену, развариваем в течение 1 часа, охлаждаем. Мясо разбираем по волокнам и кладем его в миску…

Сложно придумать более полезный салат. Его можно подавать как самостоятельное блюдо в качестве закуски, а так же как дополнение к лососине на гриле или жареному цыпленку…

Салат с сыром и ветчиной – это легкий, но достаточно полноценный ланч. Сочетание ветчины, сыра и орехов обеспечит Вам долгое ощущение сытости. Время для приготовления салата: 15 минут.

Легкие салаты рецепты с фото
Простые рецепты приготовления салатов в домашних условиях с фото

Источник: kushatpodano-ru.ru

к содержанию ↑

Легкие салаты: 20 простых, вкусных и недорогих рецептов

Все они готовятся без майонеза быстро и просто.

В любое время года салаты являются неотъемлемым блюдом различных праздников, вот и эти, которые я сейчас вам распишу, тоже можно приготовить на праздничный стол. Уверена, что многие из нас любят пробовать, что — то новое. Если брать во внимание греческий салат, то его видов не счесть, но все же классический как в ресторане, один.

Заправка салатов может быть как майонезом или сметаной, так и различными соусами и маслами. В последнее время мне нравится заправлять салаты маслом грецкого ореха, присутствует некая изюминка, у салата появляется пикантный вкус.

к содержанию ↑

Лёгкие салаты без майонеза

Хоть майонез и вошел давно в моду, все же его любят не многие, кто отдает предпочтение сметане или соусам домашнего приготовления, а кому — то нравятся салаты в собственном соку. Но в этот раз, я, пожалуй, остановлюсь на салатах, которые сделаны не на майонезной основе.

Многие хозяйки предпочитают готовить блюда не только простые и быстрые, но еще и не дорогие, к таким я тоже постепенно доберусь. А пока все же давайте я вам предложу несколько вариантов салатов без майонеза.

• Салат греческий рецепт классический с фетаксой как в ресторане
• Салат русская красавица с ветчиной и курицей
• Рецепт салата вкусненький

Вот на этих трех салатиках я пока и остановлюсь.

к содержанию ↑

Салат греческий, рецепт классический с фетаксой, как в ресторане

Сказать, что греческий салат прост в приготовлении, это так, но он не относится к дешевым, потому как вам все же придется раскошелиться. Даже в летний овощной сезон, вам нужно будет купить и сыр и маслины.

На самом деле, многие сыр фетаксу заменяют брынзой или другими видами сыра, но вкус получается вовсе не такой, как в ресторане, а ведь хочется добиться полноценного результата. Поэтому я решила вам рассказать рецепт греческого салата, именно такого, как подают в ресторанах и кафе.

Для приготовления классического салата с фетаксой, понадобятся: помидоры красные, огурцы зеленые, перец болгарский, маслины, сырок фетакса, листья зеленого салата, лук, лимонный сок, орегано, соль и оливковое масло.

Овощи все тщательно промываем в теплой воде и нарезаем небольшими квадратиками, лук полуколечками, а салата рвем своими ручками самостоятельно.

Далее листья салата выкладываем на дно тарелки, сверху располагаем овощи и немного присаливаем, затем сыр и маслины выкладываем между кусочками овощей и фетаксу посыпаем орегано. Все это мы поливаем свежевыжатым лимонным соком и оливковым маслом.

к содержанию ↑

Салат русская красавица с ветчиной и курицей

На самом деле салат русская красавица делается в форме кокошника, и укладываются все ингредиенты слоями, а сверху красуются маслины. Свой же рецепт я все – таки называю просто красавицей и немного ленивой, потому как не соблюдаю все настоящие правила, хотя от этого вкус не меняется.

Этот рецепт салата тоже вкусный, быстрый и простой, да к тому же и без майонеза, а на полезном оливковом масле.

Для салата Красавица, понадобится:

• Куриное филе
• Ветчина
• Перец сладкий
• Яблоко
• Морковь
• Листья салата
• Оливковое масло
• Соль и перец по вкусу.

На кубики по 1 см надо нарезать куриную грудку и ветчину с яблоками, тонкой соломкой порезать морковь и болгарский перец, а листья салата мы снова рвем руками. Все это мы перемешиваем, присаливаем и перчим по желанию, затем заправляем оливковым маслом. Но в этом салате, я все же предпочитаю заправку из масла грецкого ореха.

к содержанию ↑

Рецепт салата Вкусненький

Еще один вкусный и легкий салат без майонеза, вас должен обрадовать, он даже так и называется «Вкусненький».

Возможно, вам покажется это салатик сложным, но это не так, он очень вкусный и готовится очень быстро.

Для приготовления салата Вкусненький, понадобится: листья салата, немного винограда, совсем чуть — чуть креветок, горсть кедровых орешков, твердый сыр и соевый соус.

Салат можно использовать любого вида, креветки сгодятся как просто сваренные, так и обжаренные с чесноком. Второй вариант приготовления креветок мне больше нравится. В глубокой тарелке надо смешать все ингредиенты, сверху присыпать твердым тертым сыром, полить соусом или ореховым маслом, присолить.

Для многих хозяек салат должен быть не только вкусным и полезным, но еще и недорогим. Вот именно недорогие рецепты салатов с фото я вам сейчас и предложу. Я их отношу к категории недорогие, потому как все ингредиенты овощи, а в летний период они у многих выращены собственноручно на грядках или же на рынке их цена минимальная.

к содержанию ↑

Весенний салат с пекинской капустой, кукурузой, огурцом, яйцом и зеленью

В этом салате все настолько просто, что в весенний и летний период, в нашей семье это частый гость.

Для салата с пекинской капустой, понадобится: пекинская капуста, несколько перепелиных яиц, кукуруза вареная, огурец свежий, зелень, соль, оливковое масло и лимонный сок по желанию.

Если у вас нет перепелиных яиц, не беда, можно использовать и обычные куриные, тогда их надо будет разрезать не на 2 части, а на 4. Пока яйца варятся, надо тонко нашинковать капусту и выложить на дно чаши, добавить немного вареной кукурузы, но это по желанию, я, к примеру, не особо ее люблю в этом салате, дальше выкладываем в чашку перец болгарский, резанный соломкой и кубики свежего огурца, присыпаем зеленью, перемешиваем и укладываем сверху вареные яйца.

Все это надо полить оливковым маслом и лимонным соком. Если у вас дома нет лимона, то взбрызните немного уксусом.

к содержанию ↑

Капустный салат с морковью

Этот рецепт салатика, уверенна, знают многие, особенно он хорош для приготовления на скорую руку, отлично сочетается с гарниром и блюдами из куриного филе .

На мой взгляд, дешевле салата не бывает, нам то всего лишь понадобится свежая капуста и морковь, хотя соль и растительное масло тоже пригодятся.

Берем молодую капусту и мелко шинкуем ее ножом или на терке, присаливаем и перетираем ее руками в глубокой посуде, туда же мы добавляем морковь, тертую на терке для корейских салатов и снова переминаем руками. Заправляем все это растительным маслом и немного присыпаем свежим укропчиком.

к содержанию ↑

Салат из фенхеля и петрушки

Этот салат подойдет для гурманов, которые любят чувствовать в блюдах пикантную нотку. Затрат на него тоже не надо, потому как в летний период у многих эти ингредиенты растут на дачах.

• Корневище фенхеля
• Листья салата и петрушки
• Сок лимона
• Несколько ложек меда
• Оливковое масло
• Соль и душистый перец

Начну с фенхеля, его нужно разрезать на две части и нашинковать тонкой соломкой. Листья салата надо хорошо промыть и порвать руками, а петрушку порезать ножом. Все это складываем в чашу.

Готовим заправку для нашего салата из фенхеля и петрушки. В миску надо положить несколько ложек меда, добавить чайную ложку лимонного сока, немного присолить и поперчить. Когда соль растворится, добавить оливковое масло. Этой заправкой надо полить наш салат и аккуратно перемешать вилкой.

Друзья, сегодня я вам рассказала, как приготовить легкие салаты, да к тому же недорогие, простые и вкусные. Добавляйте рецепты в закладки и делитесь с друзьями в социальных сетях. Скоро весна и легкие салаты понадобятся не только ленивым хозяйкам, но и тем, кто следит за своей фигурой.

Легкие салаты: 20 простых, вкусных и недорогих рецептов
лёгкие салаты рецепты с фото простые и вкусные, без майонеза, недорогие, с ветчиной и курицей, рецепт салата вкусненький, салат греческий рецепт классический с фетаксой

Источник: detkisemya.ru

к содержанию ↑

Легкие салаты: лучшие рецепты с фото

Несколько несложных правил приготовления салатов на ланч или ужин помогут «облегчить» ежедневную диету на несколько килограммов, а также наполнить ее необходимыми весной питательными веществами в нужном количестве.

– Главное правило — класть в салат как можно больше самой разнообразной листовой зелени. Латук, айсберг, романо, шпинат, рукола, фризе — любые листы, богатые фолиевой кислотой и лютеином, являются лучшими антиоксидантами. Так что не жалейте их для салата.

– Не менее важное правило — хотя бы два раза в день съедать порцию свежих овощей. Низкокалорийные свежие овощи — будь то огурцы и помидоры, морковь и перец, брокколи и цветная капуста — богаты разнообразными витаминами и добавляют организму так необходимой энергии.

– Не забывайте добавлять в салат несколько чистых протеинов — в этой роли могут выступать пожаренная на гриле курица, вареные яйца, креветки, лосось, обезжиренный домашний творог, черная фасоль.

– Позволяйте себе один высококалорийный ингредиент, чтобы салат доставил чувство насыщения и чтобы после съеденного блюда вы не захотели моментально наполнить тарелку чем-то еще. В качестве одного калорийного ингредиента могут выступать толченые орехи, гранола, горсть изюма, потертый сыр, крутоны, оливки, половина спелого авокадо.

– Не злоупотребляйте соусами, которые таят в себе чрезмерные калории. В реальности одна столовая ложка всеми любимой заправки из оливкового масла и уксуса содержит в себе как минимум 50 калорий, а ложка йогуртового соуса «ренч» — аж 90.

к содержанию ↑

Рецепт первый. Легкий экспресс-салат из свежих овощей

Ингредиенты (на 2 порции): смесь салатных листьев на выбор, свежий редис, свежие помидоры-черри, свежий огурец, тщательно промытые и порезанные на тонкие ломтики грибы-шампиньоны, салатная заправка на основе йогурта и трав, горсть кедровых орехов по вкусу. Время приготовления: 10 минут

Калорийность: 90 калорий на среднюю порцию

Способ приготовления: тщательно промыть и просушить салатные листья, мелко нарезать овощи и грибы, полить салатную смесь заправкой. Орехи по вкусу всыпать перед непосредственным употреблением.

к содержанию ↑

Рецепт второй. Легкий салат из яблок, грецких орехов и жаренной на гриле курицы

Ингредиенты (на 4 порции): 2 крупных зеленых яблока, 1 зеленый огурец средней длины, 2 средних помидора, 1 крупный плод авокадо, три стебля сельдерея, 250 г салата романо, 1 столовая ложка мелко покрошенных грецких орехов, 3 столовые ложки легкого малинового соуса на основе оливкового масла и уксуса и 2 жаренных на гриле куриных грудки.

Время приготовления: 15-20 минут

Калорийность: 330 калорий на среднюю порцию

Способ приготовления: обмыть, насухо вытереть и обжарить на сковороде-гриль куриную грудку до готовности. Положить приготовленную куриную грудку в глубокую тарелку и накрыть ее фольгой для поддержания тепла. Промыть и высушить салат, мелко порезать в салатник. Мелко нарезать яблоки, огурец, помидоры, сельдерей и смешать с салатом. Порезать тонкими ломтиками авокадо и добавить в салат, посыпав сверху грецкими орехами. Перед подачей на стол добавить в салат соус и теплые ломтики курицы.

к содержанию ↑

Рецепт третий. Легкий салат из руколы, фенхеля, красных апельсинов и пармезана

Ингредиенты (на 2 порции): для салата: 250 г свежей руколы, 2 средних порезанных на тонкие ломтики фенхеля, 2 небольших очищенных и порезанных на маленькие дольки красного апельсина, 3 столовые ложки оливкового масла и 2 столовые ложки уксуса на основе белого вина, 150 г тонко поломанных лепестков сыра пармезан.

Время приготовления: 25 минут

Калорийность: 260 калорий на среднюю порцию

Способ приготовления: обмыть, насухо вытереть руколу, смешать с дольками апельсина и фенхеля. В отдельной миске смешать оливковое масло и уксус и добавить в салат. Перед подачей на стол обильно посыпать салат лепестками пармезана.

к содержанию ↑

Рецепт четвертый. Весенний легкий салат с авокадо, креветками, грейпфрутом и артишоками

Лучшие рецепты салатов

Ингредиенты (на 4 порции): 2 больших грейпфрута, очищенных и порезанных на мелкие дольки, 1 спелый порезанный на тонкие ломтики авокадо, 200 г мини-шпинатных листьев, тонко порезанная половина крупного огурца, баночка маринованных артишоков, 450 г размороженных, предварительно очищенных крупных креветок, 2 столовые ложки мелко нашинкованного свежего укропа, половина чайной ложки меда, 1 столовая ложка дижонской горчицы, щепотка соли, щепотка перца, 2 столовые ложки лимонного сока, 2 столовые ложки оливкового масла и 1 столовая ложка бальзамического уксуса.

Время приготовления: 20 минут

Калорийность: 210 калорий на среднюю порцию

Способ приготовления: в маленькой миске смешать лимонный сок, оливковое масло, бальзамический уксус, мед и горчицу, добавив соль и перец, и, наконец, свежий укроп. Выложить на отдельные тарелки шпинатные листья, ломтики грейпфрута, авокадо, огурца и артишоков. Добавить креветки и равномерно полить сверху соусом. Выкладывать на тарелки так, чтобы всех ингредиентов было поровну.

Легкие салаты: лучшие рецепты с фото
Легкие салаты: лучшие рецепты с фото Несколько несложных правил приготовления салатов на ланч или ужин помогут «облегчить» ежедневную диету на несколько килограммов, а также наполнить ее

Источник: www.elle.ru

к содержанию ↑

Женский сайт

Быстрые салаты

Быстрые рецепты салатов

• Салат «Полезный» готовится просто и быстро. Его ингредиенты легко купить в любом магазине. Перепелиные яйца и другие продукты, входящие в состав, этого быстрого салата содержат в себе много полезных веществ для нашего организма.
• Салат «Легкий» – сыр, помидоры чери, красный перец, зелень и оливковое масло – вот все составляющие этого салата. Название говорит само за себя.
• Салат «Солнце в зелени» – что может быть проще, чем приготовить этот быстрый и вкусный салат.
• Салат «Женская радость» – посмотрите на картинку и вы не сможете устоять. Обязательно воспользуйтесь быстрым рецептом этого вкусного салата.
• Салат в сырных корзиночках – этот салат не самый быстрый среди нашей коллекции, зато какой оригинальный рецепт!
• Теплый салат из кусочков говядины и капусты брокколи – подойдет для любителей сытных салатов. Сколько времени потребуется для его приготовления? Всего 15 минут! Разве это не быстро?
• Салат «Здоровье сердцу» – заботимся о здоровье наших мужчин – смотрим рецепт и готовим этот быстрый и полезный салат на ужин.

Для наших любимых мужчин мы представим целую серию питательных и быстрых в приготовлении салатов:

«Салат из куриной грудки с йогуртовой заправкой»; «Салат – Крепыш»; «Салат мужская симфония»; «Салат с говядиной и фасолью»; «Салат – Сеньор помидор».

Для любителей морепродуктов быстрые рецепты салатов:

«Морское счастье»; «Фруктовый с креветками и курицей»

Для девушек серия легких и быстрых рецептов салатов:

«Осенний костер»; «Оранжевое лето»; несколько рецептов «Греческого салата»

Оригинальны салаты:

«Из печеного болгарского перца»; «С сыром, курицей и фасолью» и другие.

Галя Поварешкина очень любит готовить и подбирает для наших читательниц самые простые и быстрые рецепты салатов. А если в вашем арсенале имеются другие быстрые или оригинальные рецепты салатов присылайте к нам и делитесь с читательницами клуба женских побед. Специально для этого на всех страницах с рецептами есть функция «Поделись своим рецептом».

В журнале Женских побед есть интересная статья – Успех скорее выбор чем удача. Если вам интересна тема кулинарии и успеха, загляните на нашу страничку Лучшие повора и рецепты мира. прочитать о самых успешн

Женский сайт
Рецепты быстрых, легких, вкусных салатов. Полезные салаты для мужчин и женщин. Оригинальные салаты.

Источник: svoipravila.ru