Пельмени в микроволновке

Пельмени в микроволновке

Фотоотчёты

Ингредиенты

Пельмени – 0,8 кг,

Консервированное овощное ассорти – 500 мл,

Лук – 1-2 головки по желанию,

Чеснок – по вкусу,

Растительное масло – для смазывания,

• 220 кКал
• 10 мин.

Процесс приготовления

Не тратя много времени, можно приготовить очень вкусный вариант пельменей. Это я про пельмени в микроволновке! Кто-то опасается в ней готовить, но во многих странах активно и почти каждый день в ней готовят, порой, это даже единственное приспособление для готовки, и на продолжительность жизни граждан она особо не влияет, потому что микроволновка – это не атомный или ядерный реактор . Так что разок другой приготовить в микре – ничего страшного. Например, когда гости на пороге или не хочется утруждать себя в праздники.

Для готовки в микроволновке используется специальная посуда, пластиковые и стеклянные контейнеры, горшочки и т.д.

На мой вкус самый лучший вариант, это когда пельмени готовятся не просто в воде, а с овощами и их соками. Очень вкусно! Вариант со свежими овощами я показывала в рецепте пельмени в горшочках, а этот вариант будет с консервированными овощами.

Какие консервированные овощи можно использовать? Практически любые! Это могут быть такие консервированные заготовки ассорти как лечо, рататуй, соте и т.п., так и подобранные по вашему вкусу заготовленные отдельно маринованные помидоры, лук, баклажаны, перцы, огурцы, а так же грибы.

Пельмени в микроволновке получаются запеченными, не водянистыми с насыщенным собственным вкусом и улучшенные овощными соками .

Подготовьте ингредиенты. Пельмени лучше всего использовать замороженные, они меньше прилипают друг к дургу при закладке.

В качестве овощной составляющей я взяла покупные консервированные баклажаны с томатами по-тоскански, а ещё обожаю вариант с домашними или покупные лечо и рататуем!

Смажьте посуду растительным маслом. Сегодня готовила в горшочках, в мою микроволновку, довольно-таки большую, одновременно входит шесть горшочков, встречала я и микроволновки, в которые помещалось четыре горшочка. Уложите на дно слой нашинкованного лука, посолите его слегка.

Затем слоями уложите пельмени и консервированные овощи.

По желанию посыпьте ароматными травами. Закройте крышками, специальным куполом или просто плоским блюдом. Готовьте пельмени в микроволновке при максимальной мощности 10-12 минут.

и посыпьте им готовые горячие пельмени.

Пельмени в микроволновке готовы.

Подавайте пельмени, приготовленные в микроволновке либо в той же посуде, в которой они готовились, либо переложите в порционные тарелки. К таким пельменям соус дополнительно не нужен, но если хотите, то сопроводите сметаной, майонезом или томатным соусом!

Понравился рецепт?
Оцените — поставьте звезду !

Источник: www.iamcook.ru

Пельмени в микроволновке

Простейший рецепт пельмешей в микроволновке.

В чем отличие от традиционной варки:

1) В СВЧ воду можно вскипятить за 3-4 минуты.

2) Практически не развариваются.

3) Меньше воды внутри остается.

Варим в глубокой посуде, т.к. кастрюля, по очевидным причинам, не подойдет. Первым делом нужно разобраться с водой – наливаем в посуду и ставим на 3-4 минуты. При этом вода вовсе не обязательно будет кипеть в обычном смысле слова – она будет просто горячей, это норма.

Засыпаем в воду наш продукт, солим / перчим, кидаем специи по вкусу. Важно, чтобы вода полностью покрывала пельмешки.

Отправляем в печь на 3 минуты. Перемешиваем, можно еще разик подкинуть специй. Вновь отправляем наш будущий обед / ужин / завтрак в СВЧ на 2-3 минуты. Здесь уже лучше накрыть тарелку СВЧ колпаком, если он есть, т.к. будет кипеть и может испачкать микроволновку.

Достаем добро. Можно посыпать солью, чтобы вытянуло лишнюю воду, если терпеть не можете пельмеши с “соком”. Всем вкусняшек и позитива.

• Лучшие сверху
• Первые сверху
• Актуальные сверху

17 комментариев

Несмотря на то, что в посте у автора названы положительные моменты, которые выделяют данный способ над обычной варкой, но вопрос остается: в чем смысл? На весь процесс тратится на несколько минут меньше? В микроволновке все это в общей сложности займет минут десять , а в кастрюле, при обычном способе варки, минут на 7-8 дольше. Таки есть смысл так изголяться с микроволновкой, да еще с таким количеством бесполезных действий? Зачем? Не проще ли приготовить сей продукт нормальным способом?

Источник: pikabu.ru

к содержанию ↑

Как сварить пельмени в микроволновке: пять способов

Многие хозяйки давно задаются вопросом, можно ли сварить пельмени в микроволновке и как это делать правильно. Итак, попробуем разобраться с этим вопросом. Почитайте полезную статью о том, сколько времени алкоголь держится в крови.

Основные рекомендации

Готовить пельмешки в микроволновке действительно можно. Но для того, чтобы они получились вкусными, необходимо знать о некоторых секретах приготовления блюда в СВЧ:

• варить пельмешки необходимо небольшими партиями (по 10-12 штук),
• посуда должна быть достаточно большой, чтобы вместить порцию пельмешек, и они не слиплись,
• готовить в микроволновке лучше замороженные пельмени, а не только что приготовленные (если вы готовили их сами), именно подмороженные получаются сочнее и вкуснее,
• посуду необходимо подбирать подходящую, например, подойдет миска с крышкой, горшочек.

Часто можно услышать вопрос, можно ли сварить пельмени в микроволновке в пластмассовой посуде, не опасно ли это? Отметим, что для микроволновой печи лучше все-таки использовать специальную посуду, огнеупорную, жаростойкую. Это может быть стеклянная и керамическая тара.

к содержанию ↑

Как варить пельмешки в СВЧ правильно

Способ 1. Самый простой

Выложить порцию замороженного продукта в мисочку, залить горячей водой, примерно 2/3 объема посуды. Подсолить, добавить пару горошин черного перца. Поместить в печку. Таймер – на 10 минут, мощность – максимальная.

Это важно! Если воды слишком много, она может перелиться через края посуды. Рецепт вкусного домашнего жульена с курицей.

Способ 2. Пельмени в бульоне

Этот способ немного отличается от первого тем, что здесь пельмешки кидают в уже кипящую воду. В глубокую посуду налить воду. Подсолить, поперчить по вкусу. Посуду накрыть крышкой и поместить в СВЧ. Закипятить воду на полной мощности (займет это минуты 3). Затем в кипящую воду закинуть порцию замороженного продукта. Поместить пельмешки в печь на пару минут. По готовности вынуть их из бульона.

Это интересно! Помимо соли и перца в воду можно добавить мелко накрошенный лучок, морковь. Тогда бульон станет насыщенней.

Способ 3. На пару

Оказывается можно сварить пельмени в микроволновке и на пару. В глубокую посуду наливаем около 100 мл воды, солим, выкладываем туда же пельмешки. Ставим в печку, предварительно накрыв посуду крышкой. Таймер – на 15 минут, мощность – 800 Вт. Каждые 2-3 минутки открываем микроволновку и перемешиваем пельмешки.

Это интересно! Если у посуды, в которой вы собираетесь варить пельмени в микроволновке, нет крышки, то вполне подойдет тарелка меньшего размера.

Способ 4. Жареные отварные пельмени

Нужно 500 мл воды закипятить в печке на средней мощности, когда вода закипит, поместить туда пельмени, минут на 5. За это время натереть на терке сыр и сливочное масло (лучше использовать замороженное, так оно легче натрется). Готовый продукт посыпать сырком и маслом, отправить в печь еще на пару минут. Если в СВЧ есть функция «гриль», то ее можно включить, чтобы образовалась румяная корочка.

Способ 5. Без воды

Есть еще один способ, которым можно отварить пельмени в микроволновке в тарелке, но без воды. Нужно в глубокую тарелку выложить порцию пельменей. Залить 400 мл сметаны, сметанки не жалеть. Подсолить, поперчить, аккуратно размешать. Накрыть крышкой и готовить в печке около 7 минут, периодически помешивая, на максимальной мощности. По готовности присыпать зеленью.

Это интересно! Если любите чеснок, то в сметану можно выдавить зубец-другой чесночка. Аромат будет непередаваемый. Как на свадьбе с караваем встречать молодых.

Итак, простые и вкусные пельмени можно сварить и в микроволновке, от этого они не станут хуже и не потеряют своих вкусовых качеств. Существует много способов приготовления полуфабриката именно в СВЧ, какой выбрать – решать только вам. Приятного аппетита!

Источник: holiday-yes.ru

к содержанию ↑

Готовим пельмени в микроволновке.

Как оказывается в микроволновке можно не только разогревать, но и нормально, быстро готовить. Лично я до последнего времени этого не знал 🙂

В микроволновке пельмени готовятся в горшочке. Без горшочка никак 🙂 Кипятим в чайнике воду. Пока вода закипает, достаём из морозилки пельмени.

Засыпаем мороженые пельмени в горшочек. Можно насыпать до самого верху, то что воды в горшочке будет мало не страшно.

Солить не надо. Пельмени сами по себе солёные, воды в горшочке получается минимум, если соли добавить, то пельмени получаться пересоленные. Кидаем в горшочек один лист лаврового листа, добавляем любые приправы, типа «приправа универсальная» 🙂 Заливаем кипятком, не обязательно что бы пельмени были полностью скрыты водой, если несколько будут на половину из воды выступать, не страшно. Поскольку часть воды будет выкипать, ставим горшочек на тарелку.

Ставим горшочек с тарелкой в микроволновку, выставляем максимальную мощность, и ставим таймер на шесть минут. Перемешивать ничего не надо, поставили и на шесть минут забыли 🙂

Через шесть минут достаём, при желании можно слить воду, а можно и с бульоном прямо из горшочка есть (меньше посуды потом мыть 🙂 ) Кушать подано, садитесь жрать пожалуйста 🙂

На всё про всё семь-восемь минут, ну и пара минут потом, что бы помыть тарелку с горшочком, никаких кастрюль и шумовок. Запотевшая стопка из морозилки, не является обязательным атрибутом, но точно помехой не будет 🙂

Удачи и приятного аппетита!

Автор этого рецепта обычный игрок в покер, который зарабатывает себе на жизнь игрой, которая во многих странах признана видом спорта. Ты также можешь бесплатно этому научиться через нашу «Школу покера». Поначалу доходы весьма небольшие, но на пельмени заработать точно можно 🙂

Источник: www.pokeroff.ru