Салаты рецепты с фото простые

Салат? Легко! Рецепты вкусных и простых салатов

Информация

22 109 записей предложить новость

Попробуйте такой замечательный рецептик!
Это удивительное по своему вкусу и приготовлению блюдо я впервые попробовала на пикнике. Одна знакомая угостила нас этой закуской. Естественно, что после первого стола маринованных Показать полностью… кабачков в тарелке не осталось совсем, потому что их необычный вкус понравился всем. Потом я приготовила их сама, и снова уже мои знакомые были удивленны вкусом маринованных кабачков.

Пока на рынке еще есть молодые кабачки, очень вам советую поспешить приготовить маринованные кабачки по моему рецепту.

Предлагаю вот такую незатейливую закуску, которая имеет обалденный вкус и вид!

500 гр молодых кабачков

1,5 ч. ложки соли

70 гр подсолнечного масла (можно и оливковое, но мне оно не очень нравится)

2 ст. ложки уксуса 9%

2 ст. ложки меда (можно заменить на сахар)

5-6 зубчиков чеснока

молотый черный перец

свежая зелень (у меня был укроп и петрушка)

1. Кабачки помыть и срезать кожуру. Если они молодые, то можно делать вместе с кожицей.

2. Нарезать овощечисткой (“экономкой”) тонкими полосками. Если нет такой овощечистки, то тогда нарезать ножом как можно тоньше, можно просто кружками, но очень-очень тонко, в этом весь смак.

3.Приготовить маринад. Чеснок покрошить, смешать с подсолнечным маслом, медом (если мед густой, растопить его или на водяной бане или в СВЧ), уксусом, перцем и мелко порезанной зеленью. Все перемешать.

4. С кабачков слить образовавшуюся жидкость, отжать руками.

5. Залить маринадом, перемешать.

6. Убрать в холодильник на 2-3 часа, а потом подавайте к столу! Приятного аппетита!

Я даже думаю, что уксус можно лимоном заменить.

Баклажаны в майонезе со вкусом грибов. Обалденная штука!

Знакомая поделилась со мной этим рецептом. Очень просто, быстро, вкусно. А как это вкусно! Очень пожалела, что в прошлом году их мало закрыла… Рецепт на сайте:

Баклажаны кружочками в духовке с сыром и помидорами.

2 баклажана весом около 600 грамм; Показать полностью…
4-5 помидоров весом около 700 грамм;
4-5 средних зубочков чеснока;
200 грамм твердого сыра;
растительное масло для жарки;
2-3 столовые ложки свежей петрушки;
соль и специи по вкусу.

1. Нарезаем баклажаны кружочками толщиной около 5-6 мм. Солим с обеих сторон и даем постоять. Далее застилаем противень пергаментом, смазываем его растительным маслом и выкладываем наши кружочки. Идеально было бы угадать так, чтобы сразу все кружочки поместились на противне. Ну а если не вышло, то их можно нарезать кубиками и сварить вот такой вкусный суп. Или же заморозить.
2. Чеснок измельчаем при помощи пресса или трем на терке и заливаем небольшим количеством кипятка, который можно подливать по мере надобности. Смазываем каждый кружочек чесночной водой.
3. Твердый сыр трем на мелкой терке, хотя можно его просто нарезать квадратными ломтиками как на бутерброд. Но я предпочитаю терку. Укладываем сыр поверх баклажан и присыпаем черным молотым перцем.
4. Ну а теперь приступаем к подбору помидор. Нарезам вымытые помидоры почти такими же кружочками, что и баклажаны, но чуть тоньше. Думаю, все поняли, что резать нужно параллельно тому месту, которым помидор крепился к кусту – странно объяснила, но меня должны все понять:) Помидоры кладем поверх сыра. Присыпаем черным молотым перцем, солим.
5. Я оставляла противень немного постоять перед запеканием, дабы баклажаны пропитались чесночной водой, но это не обязательно. Ставим противень в разогретую до 175-180 градусов духовку на 25 минут. Пробовать можно деревянной зубочисткой: если кожура и сами баклажаны мягкие, то они готовы. Даем нашей закуске остыть, а потом уже укладываем на блюдо, посыпая слои свежей нарезанной петрушкой.

Салаты рецепты с фото простые
Салат? Легко! Рецепты вкусных и простых салатов Информация 22 109 записей предложить новость Попробуйте такой замечательный рецептик! Это удивительное по своему вкусу и приготовлению блюдо

Источник: vk.com

Салаты рецепты с фото простые и вкусные на ваш вкус. У нас их много. Выбирайте. Приятного аппетита.

• Салат из огурцов (43)
• Салат из яиц (43)
• Салат с сыром (43)
• Салат из помидоров (36)
• Салат с курицей (34)
• Салат из моркови (27)
• Салат с кукурузой (20)
• Салаты слоеные (20)
• Салат из крабовых палочек (18)
• Салат из капусты (16)
• Салат с куриной грудкой (15)
• Салат с грибами (13)
• Салат с колбасой (13)
• Салат с фасолью (13)
• Салат с сухариками (12)
• Салаты овощные (12)
• Салаты праздничные (11)
• Салат с ветчиной (10)
• Салат мясной (9)
• Салат из пекинской капусты (8)
• Салат с шампиньонами (8)
• Салат с яблоками (8)
• Салаты простые (7)
• Салат рыбный (6)
• Салаты корейские (6)
• Салат из кальмаров (5)
• Салат с ананасом (5)
• Салат из сельдерея (4)
• Салат из печени (3)
• Салат с креветками (3)
• Салат с тунцом (3)
• Салат из редиски (2)
• Салат из свеклы (2)
• Салат с рисом (2)
• Салат с семгой (2)
• Салат с черносливом (2)
• Салаты на зиму (2)
• Салат из печени трески (1)
• Салат из редьки (1)
• Салат морской (1)
• Салат Нежность (1)
• Салат Нисуаз (1)
• Салат с морской капустой (1)

Салат нежный. Вкуснейший и очень сочный

Обалденно вкусный салат! Сочный, ароматный с прекрасным балансом сладости яблок, свежести овощей и кислоты огурчиков. Готовится быстро, а получается очень приличная порция! ИНГРЕДИЕНТЫ капуста 400 гр
отварная куриная грудка 2 шт
морковь 2 шт (небольшие)
яблоко 2 шт
зеленый горошек 1 бан
маринованные огурцы 3-4 шт
майонез 100-150 гр..

Салат Оливье. Очень вкусный! Секрет удивительного праздничного салата

Готовим любимый салат оливье. Очень вкусный салат! Пошаговый рецепт. Простой рецепт салата, как на праздничный стол, так и на каждый день. Классический рецепт Оливье.
Ингредиенты картофель, 4 штук
морковь, 3 штук
зеленый горошек, 200 грамм
яйцо, 4 штук
соленые огурцы, 200 грамм
балык, 300 грамм
зеленый лук, 1..

Салат «нежный» с крабовым мясом / простые рецепты

Приготовьте по этому рецепту салат «Нежный» с крабовым мясом – он простой, недорогой, но очень вкусный! Такой салат прекрасно подойдет для любого праздничного стола. Крабовое мясо – это, по сути, то же самое, что крабовые палочки, только немного в другой форме. Натуральное крабовое мясо в нашей стране можно найти далеко не везде, только в некоторых..

Салат «аура». Рецепт салата без майонеза

Ингредиенты Отварная куриная грудка – 300 г
Сыр твердый – 250 г
Консервированный зеленый горошек – 250 г
Маринованные шампиньоны -250 г
Сметана – 200 г
Хрен – 1 ст.ложка
Соль – по вкусу
Для украшения – зелень, зерна граната Как приготовить салат аура: Яркий, праздничный салат из..

Салаты на новый год

Салат дедушка мороз Необходимые ингредиенты: Морковь — 1 штука
Твердый сыр — 100 грамм
Крабовые палочки — 200 грамм
Куриные яйца — 2 штуки
Отварной длинный рис — 1 стакан
Перец болгарский
Укроп
Паприка
Майонез
Соль
Перец горошком Процесс приготовления: Шаг 1. Вымойте морковь, уберите..

Салат по-королевски

Ингредиенты:
— крабовые палочки — 7шт
— апельсин — 1шт
— яйца — 4шт
— чеснок — 1 зубчик
— кукуруза консервированная — 100г
— майонез — 100 — 150г Приготовление салата по-королевски:
1. Подготовить продукты. Крабовые палочки разморозить. Яйца сварить вкрутую.
2. Яйца очистить и нарезать..

Новогодний салат «Императрица»

В преддверии праздников мне захотелось чего-то очень красивого, праздничного, вкусного… Вот и появился мой салат «Императрица». Он не очень бюджетный, не на каждый день. Но, не всегда же нам готовить только экономные варианты!? Хотя, если заменить красную икру другой, например, щучьей или икрой минтая, то будет более-менее бюджетный вариант. Так я тоже готовила и осталась..

Салаты на Новый год 2017 рецепты с фото простые и вкусные

Чудесный салат для новогоднего стола Ингредиенты: крабовые палочки — приблизительно 100 гр
яйца отварные — 3 шт
кукурузка консервированная — 3 ст. л.
лук — 1 шт
картофель 1 — 2 шт
растительное масло — для обжаривания картофеля
майонез или сметана — по вкусу
для украшения — красный..

Оригинальные закуски и канапе к празднику

1) КРАБОВЫЕ ПАЛОЧКИ «ОЧАРОВАШКИ» Ингредиенты: ● крабовые палочки — 1 упаковка (200 г),
● яйца — 3-4 шт,
● сыр — 70-100 г,
● чеснок — 1-3 зубчика,
● майонез,
● укроп Приготовление: Яйца отварить. Белки аккуратно отделить от желтков и натереть в разные миски на терке (белки натереть на..

РЕЦЕПТЫ ПРАЗДНИЧНЫХ БУТЕРБРОДОВ

1) Салат из тунца на тостах ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Консервированный тунец — 1 банка
● Вареные яйца — 3 шт.
● Маринованные огурцы — 4 шт.
● Майонез — 2-3 ст.л.
● Хлеб — несколько ломтиков
● Зелень — по вкусу
● Молотый перец — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
..

ТОП 7 ЛУЧШИХ ЗАКУСОК НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ

1. ПРАЗДНИЧНАЯ ЗАКУСКА ИЗ ЯИЦ «СНЕГОВИК» ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 6 больших яиц(для туловища), сваренных вкрутую
● 6 небольших яиц(для головы), сваренных вкрутую
● Перец горошком
● 1 морковка
● 1 шпажка для барбекю
● сырые макароны
● петрушка ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Очистить яйца от скорлупы. Морковь почистить, отрезать концы. Нарезать..

ТОП 7 вкусных закусок

1. Рулетики из лосося со сливочным сыром Ингредиенты: Ломтики слабосоленого лосося — 250 г
Сливочный сыр — 250 г
Маринованные или свежие огурцы — 1-2 шт.
Веточки укропа — 3-4 шт.
Листья салата — для подачи
Лимонный сок — для подачи
Красная икра — для украшения Приготовление: 1. Укроп..

15 ЛУЧШИХ ЗАКУСОК НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ

Для вас дорогие хозяюшки! Рецепты оригинальных закусок для праздничного стола на ваш выбор. Попробуйте приготовить и удивить ваших родных и гостей вкусными закусками! 1. НОВОГОДНЯЯ ЗАКУСКА ИЗ ЯИЦ «СНЕГОВИК»
Вам потребуется:
6 больших яиц(для туловища), сваренных вкрутую
6 небольших яиц(для головы), сваренных вкрутую
Перец горошком
1 морковка
1 шпажка..

ТОП 7 вкусных салатов без майонеза

1. Салат овощной с маслинами и фетой. Ингредиенты: помидоры, огурцы, болгарский перец – всего по 200 г. Фета – 200 г, которую можно заменить брынзой.
Десять-пятнадцать маслин без косточек, по вкусу зелень, соль, перец.
Три столовых ложки растительного масла и две столовые ложки лимонного сока. Приготовление: Огурцы нарезать соломкой, помидоры – кубиками. Из..

ТОП 5 популярных салатов

1. САЛАТ «ОРГАЗМ» (ДЛЯ СКРОМНЫХ- «ВОСТОРГ»)
Салат простой и, действительно, очень-очень оочень вкусный. Ингредиенты: Примерные пропорции продуктов: (на глаз — всего должно быть поровну)
●Свежие грибы — 300 гр.
●Луковица — большая.
●Куриное филе — 200 гр.
●Корейская морковь — 150 гр.
●Огурцы свежие, если небольшие то — 2 шт. Приготовление: Салат выкладывается слоями.
Все..

Салат Фантазия с курицей

Предлагаю вашему вниманию праздничный салат «Фантазия» с курицей. Салатик формируется слоями, украсить можно по желанию. Блюдо получается очень вкусным и станет украшением стола и в будни, и в праздники. Для приготовления салата «Фантазия» с курицей нам понадобится:
2 куриных грудки;
3 яйца;
2 картофелины;
4 маринованных огурца;
1 банка маринованных шампиньонов;
80 г сыра твёрдых..

Топ 6 салатов с КУРИНЫМ ФИЛЕ

1. Салат с курицей Ингредиенты:
— отварное куриное филе – 300г
— фасоль (отварная или консервированная) – 200г
— сыр (твёрдый) – 150г
— кукуруза (консервированная) – 400г
— маринованные огурцы – 3-4 шт.
— чёрный хлеб – 3 ломтика
— чеснок – 1 долька
— соль, майонез, пучок петрушки Приготовление:
1. Чеснок очистить, натереть..

Салат Обжорка

Простой салат в приготовлении, без всяких изысков, но всегда идет на » ура». Продукты для этого салата есть у каждого в холодильнике. Итак, ингредиенты: ●1 банка консервированной фасоли ( только не в томате),
●2 помидора,
●50 гр. петрушки,
●50 гр. копченой колбасы,
●50 гр. сыра,
●2 ст. ложки майонеза. Приготовление: Колбаса режется соломкой, сыр трется..

Безумный салат

Ингредиенты на 2 порционных салата: ●Крабовые палочки-200 гр.
●Яйцо вареное-2 шт.
●Свежий огурец небольшой-2 шт.
●Помидоры средние-2 шт.
●Сыр-60 гр.
●Майонез-3 ст.ложки Приготовление: Огурцы и помидоры нарезать небольшими кубками. Сыр натереть на мелкой терке.
Яйца измельчить,крабовые палочки нарезать кубиками,добавить майонез,перемешать.
Выложить слоями:
1-крабовые палочки с яйцом
2-огурцы
3-крабовые палочки с яйцом
4-помидоры
5-сыр
Украсить по..

Подборка 10 ти салатов с помидорами

1. Безумный салат. Ингредиенты на 2 порционных салата: ●Крабовые палочки-200 гр.
●Яйцо вареное-2 шт.
●Свежий огурец небольшой-2 шт.
●Помидоры средние-2 шт.
●Сыр-60 гр.
●Майонез-3 ст.ложки Приготовление: Огурцы и помидоры нарезать небольшими кубками. Сыр натереть на мелкой терке.
Яйца измельчить,крабовые палочки нарезать кубиками,добавить майонез,перемешать.
Выложить слоями:
1-крабовые палочки с яйцом
2-огурцы
3-крабовые палочки с яйцом
4-помидоры

Праздничные бутерброды со шпротами

Ингредиенты:
Шпроты — 1 банка;
Огурец свежий — 1 шт;
Помидор свежий — 1 шт;
Лук зелёный — 2 шт;
Яйца варёные — 3 шт;
Чеснок — 1-2 зубчика;
Плавленый сыр — 2 ст.л;
Твёрдый сыр — 50 грамм;
Майонез — 1 ст.л;
Чёрный перец — по вкусу;
Укроп или петрушка — по вкусу;
Листья..

Салат на зиму Огурцы по корейски с морковью

Если у вас переросли огурцы — не беда — из них можно сделать очень вкусный салат на зиму! Слишком желтые, конечно, лучше не брать, а остальные смело «пускайте в ход». Очень часто встречала подобный рецепт заготовки: и все они в основном отличаются нарезкой овощей. Мне понравился вот такой, где огурцы и морковь нарезаются длинной, тонкой..

Салаты для вашей стройности: 5 простых, но очень ценных рецептов

1. Легкий салат с куриной грудкой и кукурузой
🔸на 100грамм — 67.6 ккал🔸Б/Ж/У — 9.62/0.86/4.92🔸 Ингредиенты:
2 куриных филе, около 250 г каждое
1 средний огурец
1 крупный стебель сельдерея
150 г консервированной кукурузы (можно свежеотваренно по сезону)
1 кочан листового салата
соль и перец по вкусу Для заправки:
1 маленькая красная луковица
4-5 веточек..

Слоеный салат с сыром и баклажанами Неаполь

Ингредиенты: баклажаны 2 шт.
помидоры 3 шт.
грецкие орехи 50 г
чеснок 3 зубка
сыр твердый 150 г
яйца вареные 4 шт.
майонез 200 г
соль Приготовление: 1.В основании каждого помидора сделать крестообразный надрез. Залить кипятком и через минуту удалить кожицу. Нарезать кубиками и слить лишнюю жидкость. 2.Грецкие орехи порубить ножом. 3.Яйца и твердый сыр..

Салаты рецепты с фото простые
Подборка бюджетных простых рецептов вкусных салатов с фото

Источник: recepty-s-photo.com

к содержанию ↑

Новые рецепты салатов

Разнообразие продуктов в современных супермаркетах способно заставить полюбить готовить даже тех, кто никогда не отличался пристрастием к кулинарии. Сегодня в магазинах можно найти самые невообразимые ингредиенты – редкие фрукты и овощи, необычные специи, поэтому приготовление еды способно превратиться в увлекательное занятие. Наиболее питательными и простыми в приготовлении являются легкие летние салаты, которые способны зарядить энергией и прекрасным самочувствием на целый день и не требуют много времени.

Салат представляет собой блюдо из мелко нарезанных ингредиентов, которое заправляется различными соусами, йогуртами, постным маслом, майонезом и т.д. Но для того, чтобы салат действительно был вкусным и питательным, необходимо правильно соблюдать рецептуру, знать, какие продукты сочетаются между собой, а какие – нет. Сегодня в Интернете можно найти не только традиционные, но и новые рецепты простых и вкусных салатов, что способствует разнообразному меню.

Салаты могут состоять как из фруктов, так и из овощей. Также есть множество интересных и вкусных блюд, состоящих из морепродуктов, сыров, орехов. Все это придает блюду необычный и изысканный вкус, превращая обычный салат в настоящий шедевр. Достаточно просто зайти на один из специализированных сайтов, посвященных кулинарии, найти новые рецепты салатов, купить все необходимые продукты и начать готовить.

Для того, чтобы облегчить процесс приготовления и исключить возможность ошибок, сначала желательно искать легкие салаты с фото. Это позволит видеть, как именно обрабатывать фрукты и овощи, как резать их, в какой очередности смешивать, когда и как добавлять те или иные ингредиенты. Тщательно следуя инструкциям и поэтапно выполняя каждое действие, удастся приготовить вкусное и красивое блюдо, радующее не только питательностью, пользой для организма, но и эстетичным видом, что также немаловажно.

Количество рецептов салатов увеличивается каждый день, поэтому каждый имеет возможность ежедневно пробовать готовить что-то новое, не тратя много времени и будучи уверенным в прекрасном результате в виде вкусного завтрака, обеда или ужина.

Новые рецепты салатов
Еще думаете какое блюдо приготовить? На нашем кулинарном сайте вы найдете уникальные рецепты повседневных и праздничных блюд с фотографиями каждого этапа приготовления и с подробнейшим описанием. С нашими рецептами вы добьетесь успешных результатов. И порадуете своих близких. | Казахстан

Источник: prigotovim.kz

Салат в переводе с итальянского «salato» означает «соленый» или «блюдо с приправами». Первые салаты состояли из смеси зелени и лука. Такой гарнир принято было подавать к горячим мясным деликатесам. Со временем кухня пополнилась большим ассортиментом рецептов простых и вкусных салатов.

Салат – универсальное блюдо, которое можно приготовить и как легкую закуску, и как отдельное сытное, питательное яство. Все зависит от того, какие компоненты входят в состав и чем его заправляют.

Салаты встречаются во всех мировых кухнях. Наиболее популярными ингредиентами являются овощи, фрукты, мясо, рыба и морепродукты. Рецепты простых и вкусных салатов вы найдете в этом разделе на нашем сайте. Мы поделили все блюда по группам, чтобы вам удобнее было сориентироваться:
1) Овощные;
2) Фруктовые;
3) Мясные;
4) Рыбные.

В салатах допускается использовать как сырые, так и отварные либо тушеные овощи. Есть рецепты, когда рекомендуется смешать все составляющие перед подачей на стол. Отдельная группа салатов, в которых элементы выкладывается слоями. В целом вкусовая совместимость также влияет на общий вкус салата, однако повара не устают доказывать, что правильно подобранная заправка способна объединить даже, казалось бы, не сочетающиеся компоненты в одну вкусовую идиллию.

Салаты – это блюда, которые благодаря своим составляющим элементам могут быть очень питательными и полезными, ведь большинство витаминов содержатся как раз в овощах и фруктах. Помимо своей энергетической ценности, салаты это также источник клетчатки и растительного белка, которые крайне необходимы организму и взрослых и детей. Низкокалорийные салаты – находка для людей, мечтающих справиться с лишним весом.

Также ни одно торжественное застолье не обходится без нескольких салатов. Разноцветные элементы и яркая презентация могут сделать блюдо украшением любого праздничного стола. Сочетая привычные овощи и мясные ингредиенты с необычными соусами, можно получить совершенно новый вкус.

В качестве заправки для большинства салатов подойдут сметанный, майонезный или соевый соусы, йогурт, заправка из растительного масла, лимона и яблочного уксуса. Вкусные салаты получаются с итальянской смесью на основе оливкового масла, специй, чеснока и винного уксуса. Такая смесь подходит абсолютно для всех овощных салатов с зеленью.

Приготовление вкусных салатов – это всегда легкий и быстрый процесс. Нарезать овощи и другие компоненты, заправить их соусом – все это займет несколько минут.

На нашем сайте вы найдете рецепты простых и вкусных салатов и пошаговые инструкции их приготовления. Порадуйте свою семью новым звучанием привычных блюд.

Салаты рецепты с фото простые
Рецепты простых и вкусных салатов – рецепты приготовления разнообразных, вкусных и доступных салатов. Овощные, фруктовые, мясные, рыбные салаты на любой вкус. Пошаговые рецепты с фото .

Источник: vomenu.ru

к содержанию ↑

Легкие салаты — рецепты с фото

Если вы ищете легкие салаты — то вы нашли то, что искали. Эта подборка посвящена салатам, которые не только легко готовить, но и легко есть! Рецепты легких салатов для тех, кто не хочет долго заморачиваться с приготовлением, хочет быстро и вкусно поесть. А также эти рецепты подходят для тех, кто сидит на диете, следит за своей фигурой и просто хочет легко покушать, например, устроив себе легкий ужин.

Рецепты салатов:

Итак, приступим, 5 вкусных, простых, оригинальных и по-настоящему легких рецептов салатов. Все рецепты содержат подробное описание и фото, а, значит,в процессе приготовления не должно возникнуть проблем.

Если этих рецептов будет мало, в запасе есть отличная подборка рецептов легких салатов с креветками и авокадо и 7 свежих весенних салатов.

к содержанию ↑

Легкий салат «Каприз» с авокадо и курицей

Для приготовления салата вам понадобится:

• 1 куриная грудка
• листья салата (можно взять айсберг, ромэн или обычные салатные листья)
• томаты черри
• 1 авокадо
• свежая моцарелла
• и немного свежего базилика

Переходи к приготовлению:

1. Подготовим все ингредиенты.

2. Для начала нужно заняться курицей. Куриную грудку нужно посолить, приправить и поджарить ее до готовности на сковороде с добавлением ложки оливкового масла. Если грудка большая, можно для быстроты жарки ее порезать на несколько кусочков. Как только курица готова, снять ее с огня и дать ей остыть.

3. Салатные листья порвать и выложить в тарелку или миску. Сверху порезать остывшую куриную грудку кубиками по 2-2,5 см.

4. Нарезать томаты черри пополам и выложить их в миску.

5. Далее добавляем моцареллу. Если вы купили моцареллу небольшими шариками, размером с черри, то их резать не нужно. Если же большой шарик моцареллы, то его нужно порезать. Сыр выкладываем в миску с салатом.

6. В конце добавляем нарезанный авокадо и немного базилика.

7. Перед подачей салат можно заправить бальзамическим уксусом. И вкусный и легкий салат готов к подаче!

к содержанию ↑

Легкий салат Цезарь — рецепт с фото

Этот рецепт салата Цезарь, наверное, самый скромный по ингредиентам, поэтому такой легкий, но не менее вкусный. Для приготовления салата понадобится:

• салат Айсберг (можно взять салатную смесь, их сейчас полно в магазине)
• свежая куриная грудка
• 3 ст. ложки натурального йогурта
• 1 ст. ложка корчицы
• зубчик чеснока
• соль, перец по вкусу

1. Для начала сделаем соус-заправку к салату. Для этого смешаем в небольшой миске йогурт, горчицу, мелко порубленный чеснок (можно выдавить через чеснокодавку), соль и перец.

2. В миску для салата выложим салат Айсберг.

3. Куриную грудку посолить, обмазать специями и обжарить на сковороде с обеих сторон до готовности. Снять с огня, дать немного остыть, порезать полосками и выложить в миску к салату.

4. Сверху заправить все нашим соусом. Легкий салат Цезарь готов!

Как вы заметили в салате нету сухариков или обжаренной в панировке куницы, а, значит, никаких лишних калорий. Только легкие и здоровые ингредиенты. Приятного аппетита!

к содержанию ↑

Легкий салат из пасты, шпината и сыра фета

Этот свежий и простой салат (рецепт которого взят из средиземноморской кухни) готовится только из здоровых и полезных продуктов. И не пугайтесь, что в салате присутствует паста или макароны, ведь Средиземноморская диета, по которой фактически живут люди этого региона, допускает использовать в рецептах пасту, но только из твердых сортов пшеницы.

Итак, для приготовления салата вам понадобится:

• свежий шпинат (около 100 гр)
• 2 небольших помидора
• 10-12 маслин (без косточек)
• сыр фета
• 200-300 гр пасты
• соль, перец и немного оливкового масла для заправки

1. Для начала поставим отваривать пасту. Ее нужно отварить до готовности, снять с огня, слить воду и дать остыть.

2. В то время как паста варится, нарезаем шпинат полосками и выкладываем его в большую миску для салата.

3. Нарезаем помидоры небольшими кубиками и маслины колечками, и также выкладываем в миску. Все солим, добавляем специи и сбрызгиваем оливковым маслом.

4. Затем остывшую пасту выкладываем также в миску к другим овощам. Перемешиваем. Добавляем порезанный сыр фета.

5. Легкий и полезный салат на ужин из пасты готов!

к содержанию ↑

Легкий овощной салат с курицей и кешью

Этот салат будет к месту на любом празднике, будь то новый год, день рождения или романтический ужин. Вкусный, простой и оригинальный. А подробное описание с фото помогут приготовить его без проблем.

Для приготовления вам понадобится:

• куриные грудки (в расчете 1 грудка на 1 человека)
• салат (ромэн или айсберг)
• один небольшой огурец на 2-3 порции
• помидоры черри
• орешки кешью, их нужно разделить на половинки
• сыр твердых сортов — 70-80 гр.
• оливковое масло
• соль, перец

1. Для начала обжарим грудку. Для этого возьмите сковороду, разогрейте ее на огне. Смажьте оливковым маслом куриную грудку со всех сторон, посолите, поперчите. Обжаривать нужно по 4-5 минут с каждой стороны до готовности (чтобы в центре она не была розовая). Как только курочка будет готова, снять ее с огня и дать остыть.

2. Пока курица остывает, приготовим салат. Салатные листья порвать и положить в миску для салата, нарезать огурец кольцами, добавить помидоры черри (не забудьте помыть) и орешки.

3. Натереть сыр на крупной терке. Добавить в салат.

4. Все в миске хорошо перемешать.

5. Как правильно подавать этот салат? На тарелку порционно выложить салат, сверху салата выложить порезанную куриную грудку (см. фото). Сверху полить заправкой.

В качестве заправки к этому салату можно использовать любые ваши любимые соусы, например, соевый соус, бальзамический уксус, великолепный гранатовый соус или горчичную заправку.

Рецепт горчичной заправки: смешать в маленькой миске 2 ст.ложки горчицы, 1 ст. ложку оливкового масла, 1 ст.л. меда и немного сока лимона.

к содержанию ↑

Легкий салат с креветками

На 4 порции салат вам понадобится:

• 2 небольших розовых грейпфрута
• 100 гр. рукколы или шпината, или других салатных листьев.
• 2 авокадо
• 150-200 гр. креветок

для заправки к салату:

• оливковое масло 2 ст.ложки
• 1 ст. ложка горчицы
• сок лимона или винный уксус
• 1/2 ч.л. меда
• соль и перец

Приготовление легкого салата с креветками:

1. Креветки нужно отварить в слегка подсоленной воде до готовности — минут 10. Как только креветки будут готовы, слейте воду и дайте им остыть.

2. Рукколу нарезаем и выкладываем в миску для нашего салата.

3. Теперь нужно почистить и нарезать грейпфрут. Для этого лучше всего ножом срезать кожицу, так чтобы снималась не только верхняя шкурка, но и кожица, которая покрывает дольки грейпфрута (см. фото). После чего каждый сегмент или долька аккуратно вырезается ножом. В итоге получаются красивые дольки без кожицы. Выкладываем в салатную миску.

4. Чистим авокадо, удаляем косточку и нарезаем его кубиками. И перекладываем авокадо в миску.

5. Готовим заправку для салата. Для этого смешиваем оливковое масло, сок лимона, мед, горчицу, соль и перец в небольшой миске. Все хорошенько перемешиваем.

6. Перед подачей в миску выкладываем креветки и поливаем все заправкой, все перемешиваем. И легкий салат с креветками готов!

Легкие салаты – рецепты с фото
☛ Легкие и вкусные салаты: рецепты с фото. Как приготовить легкие салаты вкусно и просто ✔ Все рецепты вкусных и легких рецептов с фото ➨

Источник: fit-and-eat.ru