Шоколадный торт без выпечки

Безглютеновая Безказеиновая Диета

БГБК диета может помочь в преодолении симптомов не только аутизма, но и других неврологических расстройств, аллергических состояний и астмы

Шоколадный торт «как Прага», без муки

Без злаков, глютена и казеина. Может использоваться для низко-углеводной диеты

Хочу поделиться этим интересным рецептом торта без глютена и казеина. Вчера он был опробован на моей кухне и получил самую высокую оценку привередливых домочадцев. Лучше покупного, это уж точно.

Вкус у торта — изумительный, несмотря на необычность закладываемой рецептуры. Во рту тает… Настоятельно рекомендую испечь корж заранее, чтобы дать ему выстояться. По вкусу очень напоминает нашу «Прагу» (а калорийность, несомненно, меньше — внизу всё указано в информации о питательных свойствах).

Время выпекания: 45 — 50 минут

Количество порций — 12

Ингредиенты:

• 1 ½ стакана сваренной чёрной фасоли или 1 банка консервированной
• 5 больших яиц
• 1 ст.л. экстракта ванили (без глютена) или можно заменить ромом или коньяком, я беру ¼ стакана коньяка. (Алкоголь в процессе выпекания весь испарится)
• ½ ч.л. соли
• 6 ст.л. экологически-чистого БГБК топлёного сливочного масла или кокосового масла, предварительно распущенного до жидкого состояния (важно не перегреть)
• ½ стакана кокосового сахара или чуть меньше мёда или сиропа агаве или стивии по вкусу
• 6 ст.л. порошка какао без сахара
• 1 ч.л. пекарского порошка (без глютена)
• ½ ч.л. соды
• 1 ст.л. воды (в случае использования мёда, сиропа агаве и алкоголя вода не нужна)
• сахарная пудра для посыпки или глазурь

Для глазури:

¼ стакана абрикосового или малинового джема (желательно не содержащего добавленного сахара или 100% из фруктов)

Приготовление:

Так готовят форму для выпечки

Для глазури: растопить на водяной бане плитку тёмного шоколада (без молока и добавок) и постепенно влить веганские молоко или сливки, размешивая до желаемой однородной консистенции (при необходимости можно добавить больше молока — в зависимости от того, насколько плавкий у вас шоколад). Дать чуть остыть и равномерно облить глазурью верх торта, смазать бока. Дать застыть немного и подавать с фруктами.

Питательные свойства без крема, но с глазурью: 230 калорий, 13 г жира, 9 г насыщ., 88 мг холестерина, 129 мг натрия, 25 г углеводов, 4 г клетчатки, 6 г протеина, Гликемическая нагрузка 12.

Без глазури калорийность порции торта 185 калорий.

Безглютеновая Безказеиновая Диета
Соответствует требованиям БГБК диеты Без злаков, глютена и казеина. Может использоваться для низко-углеводной диеты Хочу поделиться этим интересным рецептом торта без глютена и казеина. Вчера он был опробован на моей кухне и получил самую высокую оценку привередливых домочадцев. Лучше покупного, это уж точно. Вкус у торта – изумительный, несмотря на необычность закладываемой рецептуры. Во рту…

Источник: rusamdiet.org

к содержанию ↑

Шоколадный торт Эклер без выпечки

Интернет издание “Русские Афины”, продолжает публикацию кулинарных рецептов от Ирины Федотовой. Сегодня у нас оригинальный рецепт шоколадный торт “Эклер” без выпечки.

РЕЦЕПТ (Форма 19 на 30 см)

• Заварной крем:
  • желтки – 4 штуки
  • сахар – 100 грамм
  • соль – щепотка
  • крахмал – 50 грамм
  • экстракт ванили – 1 ч. ложка
  • масло сливочное – 40 грамм
  • молоко – 500 мл
  • сливки от 30% – 150 мл
• Крекеры или печенье – 300 грамм
• Шоколадная глазурь на выбор:
  • 1) Шоколадный ганаш:
    • шоколад тёмный – 200 грамм
    • сливки от 30 % – 150 мл
  • 2)Шоколадная глазурь с какао:
    • сахар – 4 ст. ложки
    • какао – 1 ст. ложка
    • молоко – 1 ст. ложка
    • масло сливочное – 50 грамм

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Шоколадная глазурь из какао

• Взбиваем слегка желтки с сахаром и солью.
• Добавляем крахмал, можно любой.
• В кастрюльке нагреваем молоко, доводим до кипения и снимаем с огня.
• Ещё раз перемешиваем желтки и добавляем немного горячего молока, размешиваем до однородной жидкой массы.
• Переливаем снова в кастрюлю, перемешиваем и ставим на небольшой огонь.
• Варим, всё время помешивая буквально несколько минут. Как только увидите первые пузырьки – снимаем с огня.
• Добавляем экстракт ванили или ванилин, кладём кусочек сливочного масла. Перемешиваем.
• Накрываем заварной крем плёнкой в контакт с поверхностью и оставляем остывать.
• Взбиваем сливки и аккуратно вводим в остывший заварной крем.
• На дно формы кладём ряд крекеров или печенья, заполняя пустые места кусочками.
• Сверху кладём половину крема, равномерно распределяем.
• Сверху второй ряд крекеров и оставшуюся половину крема.
• Кладём последний ряд крекеров или печенья и поливаем шоколадной глазурью.
• Глазурь можно приготовить из тёмного шоколада и сливок или используя какао.
• Для шоколадного ганаша заливаем измельчённый шоколад горячими сливками( не кипятим), оставляем набухнуть пару минут и размешиваем .
• Для глазури с какао смешиваем все ингредиенты кроме масла, доводим до кипения, снимаем с огня и добавляем сливочное масло.
• Торт ставим в холодильник, лучше всего на ночь, торт получается мягким и его трудно красиво и ровно нарезать.
• Для красивых ровных кусочков рекомендую поставить торт на несколько часов в морозильник, а уже затем нарезать на кусочки.

Шоколадный торт Эклер без выпечки
Интернет издание “Русские Афины”, продолжает публикацию кулинарных рецептов от Ирины Федотовой. Сегодня у нас оригинальный рецепт шоколадный торт “Экл…

Источник: rua.gr

к содержанию ↑

Шоколадный торт без выпечки Маркиза

Для приготовления этого вкусного торта потребуется:

— сливочное масло, предварительно растопленное – 40г,

— горький шоколад – 200г,

— молочный шоколад – 150г,

— желток от куриного яйца – 2 шт.,

— печенье к чаю – 225 г (75 г. использовать для начинки, 150г- для основы),

— сахарный песок – 300г,

— кофейный ликер – 3 ст.л. (можно заменить растворимым кофе),

— миндаль или обжаренные овсяные хлопья на выбор -70-100г,

— сушеный инжир – 60г,

1. Возьмите печенье ( только 150г, -остальное отложите) и размолите его в измельчителе, блендере или ступке. Смешайте крошку печенья с растопленным сливочным маслом.

2. Возьмите форму, в которой вы пекете пироги и торты. Застелите ее бумагой для выпечки, а на нее выложите смесь печенья с маслом. Хорошенько утрамбуйте все ложкой и уберите в морозилку (мало должно подморозиться).

3. Выложите шоколад с маслом в маленькую кастрюльку и поставьте растапливаться на водяной бане. Массу постоянно помешивайте, она должна получится однородной.

4. Этим временем взбейте желтки с сахаром, добавьте их в шоколадную массу. Порежьте или порубите если это необходимо орехи, изюм и инжир, а затем добавьте к шоколадной массе. Туда же положите предварительно поломанное печенье (75-100 г) и кофейный ликер, перемешайте.

5. Положите эту начинку на основу, предварительно вынув ее из морозилки. Распределите ровно по поверхности и поставьте снова в холодильник.

6. Теперь приготовим глазурь. Для этого возьмите сливки и вскипятите их в кастрюле, добавьте к ним поломанный молочный шоколад, и перемешайте до однородности. Масса должна быть похожа на густой йогурт.

7. Глазурь нанесите сверху застывшей начинки и поставьте весь тортик в морозилку на 2-4 часа.

8. Торт необходимо вынуть из морозилки примерно за 30-40 минут до подачи, чтобы он успел немного подогреться до комнатной температуры. Кстати, подобный торт можно легко приготовить летом на даче, где нет плиты. А вместо шоколада можно использовать обычные свежие ягоды.

Шоколадный торт без выпечки Маркиза
шоколадный торт без выпекания

Источник: messnet.ru

к содержанию ↑

Шоколадный торт без выпечки

Если вы не можете пройти мимо сладких изделий, то этот десерт для вас. Шоколадный торт без выпечки займет достойное место на любом званом обеде, а легкость его приготовления очень вас порадует.

печенье галетное 200г (у нас было «Мария»)

маскарпоне 500г (мягкий итальянский сливочный сыр для приготовления десертов)

сахарная пудра 100г

масло сливочное 100г

какао 4 столовые ложки

шоколад черный без добавок 3 плитки (300г)

сливки 33%-35% 200г

ванилин на кончике ножа

Домашний шоколадный торт готовится так:

Ломаем печенье на кусочки.

Маскарпоне смешиваем с сахарной пудрой и ванилином. Этот итальянский сливочный сыр, который изготавливается из сливок и применяется для приготовления десертов. Если вы не найдете его в магазине или супермаркете, то на просторах интернета есть несколько рецептов, как его приготовить самим в домашних условиях.

Домашний шоколадный торт готов!

Этот шоколадный торт – удачное сочетание черного шоколада и сливочного крема с освежающим мятным ароматом.

Время приготовления 1,5 часа. Рецепт приготовления шоколадного торта:

• Духовку разогреваем до 180°С. Просеиваем муку с разрыхлителем и какао – порошком. В большой миске растираем масло с сахаром в пышный крем. В отдельной миске растираем яйца с мятой и вводим порциями в масляный крем. Чтобы масса не свернулась, с каждой порцией вводим немного муки. Всыпаем оставшуюся муку и вымешиваем тесто до однородности. Готовое тесто выкладываем в форму, разравниваем поверхность, ставим в духовку и выпекаем 35 – 40 минут. Проверяем готовность при помощи спицы. Корж оставляем в форме на 15 минут, затем переворачиваем на решетку и полностью остужаем.
• Сливки взбиваем с ликером или мятным ароматизатором в стойкий крем. Шоколадный корж режем по горизонтали на две равные части. Нижнюю часть мажем кремом и закрываем второй.
• Сливки разогреваем до закипания, снимаем с огня. Шоколад в миске заливаем горячими сливками, хорошо перемешиваем, чтобы он полностью расплавился и получилась гладкая масса. Остужаем и даем немного загустеть. Торт ставим на решетку, устанавливаем её на тарелку, чтобы собирать стекающие капли. Поливаем глазурью и равномерно распределяем её по бокам и сверху с помощью ножа – шпателя. При желании шоколадный торт украшаем шоколадными мятными листиками.
• Чтобы приготовить шоколадные листики берем несколько крупных листьев свежей мяты, с отчетливо отчерченными прожилками с коротким стебельком. Каждый листик с внутренней стороны смазываем растопленным шоколадом, перекладываем на тарелку, застеленную пекарской бумагой. Ставим в прохладное место (но не в холодильник!) и даем застыть. Осторожно тянем листик за стебель и аккуратно снимаем его с шоколадной заготовки.

 

Состав на 8 порций:

• мука – 150 гр.
• разрыхлитель – 2 ч. ложки
• какао – порошок – 65 гр.
• сливочное масло (размягченное) – 200 гр.
• темно – коричневый сахар (мусковадо) – 200 гр.
• яйцо – 4 шт.
• листья свежей мяты (мелко порубить) – 2 ч. ложки.

Для крема:

• густые жирные сливки – 150 мл.
• мятный ликер – 2 ст. ложки
• или мятный ароматизатор – ? ч. ложки.

Для шоколадной глазури:

• жирные сливки – 150 мл.
• темный шоколад – 150 гр.

Для украшения:

• шоколадные мятные листья.

Шоколадный торт без выпечки
шоколадный торт без выпечки Выпечка и десерты. Сегодня у нас шаг за шагом шоколадный торт без выпечки.

Источник: zaedajka.ru

к содержанию ↑

Бананово-шоколадный торт без выпечки

Чтоб порадовать ваших родных и близких, можно воспользоваться данным рецептом. Это очень вкусный бананово-шоколадный тортик, который займет всего пятнадцать минут вашего личного времени. Тортик не нужно выпекать, не нужно возиться с тестом.

Ингредиенты:

• 450-500 грамм шоколадного печенья;
• 3-4 банана;
• 600 грамм молока;
• 4 желтка;
• 200 грамм сахара;
• 50 грамм сливочного масла;
• 50-60 грамм муки;
• 10 грамм ванильного сахара.

Для глазури:

• 30 мл. молока;
• 50 грамм сливочного масла;
• 2 ст. л. какао-порошка;
• 4 ст. л. сахара.

так же Вам может понравиться:

No related posts.

Метки текущей записи:

к содержанию ↑

Еще из этой рубрики:

Блины на молоке готовили еще наши бабушки, блинчике на молоке считаются самыми вкусными .

Блинчике на кефире получаются очень вкусными и пышными и понравятся всей вашей семье, а .

Быстрые оладьи на кефире.

Готовим быстрые и вкусные оладьи на кефире, оладьи получаются пышными и очень вкусными. .

Ногти маникюр педикюр

Педикюр на ногах — важная часть ухода за своим телом для каждой .

В каждом салоне красоты предлагаются услуги по уходу за ногтями. .

Маникюр — обязательная часть красивого и ухоженного образа .

Каждой женщине хочется, чтобы ее ногти и руки выглядели красиво. .

Модницы всегда следят за новыми трендами, ведь они желают стильно .

Дом и Строительство

Блюда напитки

Дальний Восток – это неисчерпаемая кладезь самых разных морепродуктов. .

Наверное, нет ничего вкуснее с различными напитками и некоторыми .

В борьбе с лишним весом важно организовать правильное полноценное .

В преддверие Нового года нужно всерьез задуматься над покупкой .

Молоко достаточно популярный продукт, которые употребляют многие .

Сад и огород

В наше время все больше стараются уделить внимания озеленению офисных помещений, а также жилых домов, как внутренней части, так .

OLYMPUS DIGITAL CAMERA Каждый владелец частного дома или коттеджа желает сделать свой домашний сад привлекательным и комфортным. И чтобы .

В озеленении сада кустарники сложно заменить чем-либо другим. Они бывают декоративными и элегантными, привычными и довольно экзотическими .

Все дачники занимаются выращиванием огородных культур, ягод, цветов и др. Безусловно, ни одно живое растение не может обойтись .

Каждый владелец дачного или приусадебного участка желает чтобы его рассада находилась в качественной надежной теплице. В последнее .

Вопрос о создании городских удобств на даче стоял долгое время. Сегодня свершилось то, чего многие огородники ждали длительно, .

Применение сварных накопительных резервуаров из металла в качестве душевых баков в настоящее время представляет собой наиболее .

Дом и Строительство

к содержанию ↑

Облако меток

Что пишут читатели

• :(.
  Автор Marc.
• Пользовалась, пойдет такой.
  Автор exchangebitcoin.
• Спасибо.
  Автор 007560.
• Попробовал сделать и хочу сказать довольно вкусные.
  Автор Сергей.
• Недавно делал ремонт на кухни и долго думал о покр.
  Автор Сергей.

Что читают

• Отзывы о Форекс: брокеры (104131)
• Как сшить подушки буквы (именные подушки) фото (39990)
• Супер нарезки на стол из колбасы, рыбы, овощей и фруктов фото (33316)
• Как расположены человеческие органы (15407)
• Модные рисунки на ногтях 2015 (12703)
• Как очистить спирты в домашних условиях (12205)

Что комментируют

• Умерла Жанна Фриске: ее похороны состоятся 18 июня.
  3 комментария
• Правила комплексного похудения.
  2 комментария
• Как сделать новогодний венок своими руками.
  2 комментария
• Как мариновать огурцы быстро и вкусно.
  2 комментария
• Как приготовить торт Эскимо по рецепту.
  2 комментария

Красота Мода

Как появилось обычное мыло? Многие считают, что жидкое мыло .

Каждая женщина имеет свои секреты молодости и красоты, .

Существует множество производителей обуви. В последнее .

Владельцы вещевых магазинов часто сталкиваются с такой .

Ранее, когда еще не существовало понятие «ретро», люди просто .

В последнее время все больше и больше люди ударяются в работу. .

В жизни всегда требуется большое количество различных .

Обувь бывает разной. Наверное, не существует другой такой .

Как известно, Япония – страна будущего. И это действительно .

Отличительной особенностью домашней одежды можно назвать .

Швейцарские часы являются, по сути, эталоном качества в .

Большинство различных видов одежды были придуманы для .

Все знают, что такое пуш-ап. Многие могут подумать, что пуш-ап .

к содержанию ↑

Поделки своими руками

Для декоративно-художественных работ качественная глина для лепки обеспечивает возможности упростить процесс создания различных .

Для начала работы нам необходимо. Проволока для плетения, предположительно потоньше. Бисер только чешский с другого не так красиво .

Любой праздник можно сделать незабываемым. Таким он может стать благодаря различным мелочам, созданным со вкусом и душой. .

Женский международный праздник 8 марта празднуется во всем мире. И так завелось, что необходимо делать маленькие приятные сюрпризы .

Ежегодно на 23 февраля девочки, девушки и женщины стараются оригинально поздравить своих мужчин: пап, братьев, друзей и мужей с .

В день влюбленных все дарят друг другу валентинки – маленькие открытки в виде сердечек. Такие валентинки продаются в каждом магазине .

В преддверии Новогодних праздников каждый заранее думает купить живую елку, искусственную или сделать своими руками. Елка – главный .

Новогодние праздники дарят нам море позитивных эмоций и радости. Каждый год мы с детьми делаем интересные и красивые поделки для .

Раньше фатин продавался в магазинах максимум в двух цветах. Сегодня на прилавках современных бутиков ткани можно найти изобилие .

Для детских аппликаций и декора предметов часто нужен цветной картон или дизайнерская бумага, особенно с рисунком. Но в магазине .

Детки быстро растут и развиваются. Очень важно, чтобы их в детстве окружали игрушки, которые развивают умственные и физические .

На протяжении несколько сезонов в модных луках можно заметить стильные шарфы хомуты на девушках и ребятах. В зимнее время шарф .

Бананово-шоколадный торт без выпечки
Бананово-шоколадный торт без выпечки

Источник: sovety-idei.ru