Суп пюре из брокколи со сливками рецепт

Рецепты с брокколи

О том, за что нужно любить брокколи, мы уже писали. И как и обещали, подготовили несколько рецептов, которые, вероятно, сделают твою любовь еще сильнее. Полезная капуста сделает твои блюда не только ярче, но и полезнее.

Салат из брокколи и курицей

Очень простой рецепт салата, богатого белком, витаминами и минералами.

Как приготовить:

• Отвари куриное филе в подсоленной воде. Это займет около 25 мин. Охлади и порежь на небольшие кусочки.
• Брокколи вари после закипания воды от 3 до 5 мин. После убери воду при помощи дуршлага и обдай капусту холодной водой. Раздели на соцветия и добавь к курице.
• Натри сыр и выдави чеснок. Смешай все ингредиенты.
• Добавь соль по вкусу и майонез.
• Ешь витаминный салат и люби брокколи.

к содержанию ↑

Суп-пюре из брокколи со сливками

Даже дети полюбят этот суп. Подойдет и на торжественный прием гостей, и на каждый день.

Как приготовить:

• Нарежь лук кубиками и обжаривай на сливочном масле (минут 5), пока он не станет мягким и прозрачным.
• Разбери брокколи на соцветия и добавь к луку.
• Посоли и поперчи. Добавь 250 мл кипятка и вари на среднем огне до мягкого состояния капусты, но не более 20 мин.
• Измельчи в блендере. Добавь мускатный орех и сливки и вновь смешай все блендером.
• Подавай к столу с сухариками и копченой грудкой или сыром по желанию.

к содержанию ↑

Котлеты из брокколи

Диетично, полезно и вкусно. Необычная подача и яркий вкус.

Как приготовить:

• Разбери брокколи на соцветия и измельчи при помощи блендера.
• Добавь мелко нарезанную зелень петрушки и лука, выдавленный чеснок.
• Вбей в полученный зеленый фарш 2 яйца.
• Натри сыр и добавь его в полученную смесь.
• Посоли, поперчи, добавь панированные сухари и перемешивай до однородности.
• Мокрыми руками сформируй шарики и выкладывай на заранее приготовленный противень для запекания с фольгой.
• Запекай 15 мин. в разогретой духовке до 180 С.
• Подавай с любимым соусом или со сметаной.

Рецепты с брокколи
Есть 10 причин, за что стоит обожать брокколи и пара рецептов, как ее готовить. 11.03

Источник: ren.boombate.com

к содержанию ↑

Суп пюре из брокколи со сливками рецепт

Современность гонится за красивой фигурой и правильным питанием. Многие стремятся сделать свою еду не только разнообразной, но и вкусной. Ни для кого не секрет, что очень полезным является такой овощ, как брокколи, но мало кто знает, что и из нее можно готовить вкусные блюда. В первую очередь – это первые блюда для обеда.

Суп пюре из брокколи, рецепты приготовления которого различны, может приготовить каждая хозяйка. Время, что требуется на готовку незначительное, займет не больше одного часа. Но в результате все члены семьи будут в восторге, а также в организм попадет масса витаминов и полезных микроэлементов. Давайте рассмотрим несложный рецепт суп пюре из брокколи от Юлии Высоцкой, который вы сможете повторить самостоятельно на своей кухне.

Одним из самых вкусных вариантов является следующий.

к содержанию ↑

Суп пюре из брокколи от Юлии Высоцкой.

Для приготовления такого блюда необходимо подготовить:

· 200 грамм курицы, лучше грудки;
· 500 грамм непосредственно соцветий капусты брокколи;
· По 1 шт средней моркови и головке репчатого лука;
· 2 ст. л. масла растительного происхождения;
· По 150 грамм сыра (предпочтительнее плавленого) и 10% сливок;
· Соль, перец черный или красный, зелень петрушки и/или укропа по собственному вкусу.

Суп пюре из брокколи, рецепты приготовления которого могут содержать различные компоненты. Даже представленный выше состав каждая хозяйка может дополнить или изменить по своему вкусу. Всегда можно дополнить суп сухариками, или добавить немного больше лука или моркови. Все зависит от вкусовых предпочтений и продуктов в наличии. Каждый раз добавляя свое, хозяйка в результате получит уникальный рецепт, что вскоре станет изюминкой именно этой семьи.

Суп пюре из брокколи от Юлии Высоцкой – подробная инструкция по приготовлению

1. Первоначально стоит отварить грудку. Для этого потребуется ее варить около 20 минут на небольшом огне в двух литрах воды. В момент закипания огонь делают меньше, а образовавшуюся пену убирают.
2. Отваренную грудку убирают из бульона, а в него помещают брокколи, которую предварительно моют и разделяют на соцветия. Капуста варится около 15-20 минут.
3. В результате есть отварная куриная грудка и капуста, которые следует измельчить для последующей обработки.
4. Лук и морковь стоит измельчить и пассероваться на растительном масле. Обжаривать овощи следует около 5 минут.
5. Далее потребуется блендер. В нем следует измельчить сначала капусту, а затем курицу с овощами.
6. Полученные измельченные продукты выкладываются в кастрюлю с бульоном.
7. Смесь доводится до кипения, при этом необходимо беспрерывно помешивать венчиком.
8. Далее в суп добавляются сливки и постепенно сыр. Его лучше всего добавлять по ложке и тщательно размешивать, следующую кладут после полного исчезновения предыдущей.
9. Когда все ингредиенты будут добавлены, варится суп около 2-3 минут.

Суп полностью готов. Теперь остается разлить по суповым тарелочкам и украсить любимой зеленью. Рекомендуется в разлитый суп положить немного сухариков, это только улучшит вкус.

Суп пюре из брокколи, рецепты приготовления которых разнообразны и различны, очень полезен, так как этот овощ содержит огромное число витаминов и микроэлементов. Врачи рекомендуют кушать блюда из брокколи для профилактики и лечения многих болезней. Как видите, суп пюре из брокколи от Юлии Высоцкой несложен, главное не менять основной принцип приготовления и блюдо получится вкусным.

Если вы любите легкие овощные супчики, обязательно попробуйте приготовить Зеленый борщ со Щавелем. Приятного аппетита!

Суп пюре из брокколи со сливками рецепт
Суп пюре из брокколи, рецепты приготовления которого различны, может приготовить каждая хозяйка. Одним из самых вкусных и полезных несомненно стал суп пюре из брокколи от Юлии Высоцкой!

Источник: netkrizisa.ru

к содержанию ↑

Середина осени — самое лучшее время для пряного супа-пюре. Я не говорю про тяжелые для пищеварения супы со сливками, беконом и сыром Чеддер. Этот зеленый суп — очень легкий, согревающий и такой ароматный! А суперполезным его делают имбирь и брокколи — лучшие природные иммуностимуляторы. Подробнее о них я писала в этой статье.

Этот суп варится всего 4 минуты. Быстрая варка сохраняет максимум полезных элементов в овощах и экономит время.

Кстати, зеленый суп — базовый вариант обеда во многих западных детокс-программах. Так что, если хотите очищения, то и оно тут присутствует.

А теперь представьте такую картину.

Сегодня пятница. Вечером приходите домой, бросаете вещи и идете гулять…Середина осени, а некоторые деревья стоят еще совсем зеленые! Остались какие-то считанные дни — и всё, голые ветки до самого апреля. В общем, накручивайте толстый шарф, воротник повыше и — в парк, ловить свежий воздух, глазеть на небо и деревья. Румянец и настроение гарантированны!

Вдоволь нагулявшись, приходите домой и за несколько минут готовите ароматный суп-пюре вот по этому рецепту:

• 1 ст. ложка масла гхи
• чеснок, 4 зубчика
• зеленый лук, 3-4 пера
• корень имбиря (свежий, мелконарезанный ) 2-3 ст. ложки
• брокколи, 1 небольшая головка (либо 1 пачка замороженой)
• лук-порей 2/3 стебля (белая часть)
• вода горячая 2 стакана
• 2 ст. ложки свежего сока лимона
• карри, 1 чайная ложка с горкой
• морская соль, 1 ч. ложка
• черный перец свежемолотый, семена кунжута – по желанию

1. Все ингредиенты нарезать. Имбирь и чеснок мелко порубить.
2. В большой кастрюле разогрейте масло гхи на среднем огне.
3. Добавьте в кастрюлю имбирь и чеснок и готовьте 30 секунд, помешивая.
4. Добавьте карри и готовьте еще 30-60 секунд.
5. Добавьте брокколи и 1 стакан воды. Увеличьте огонь, накройте крышкой и варите 2 минуты на сильном огне (или до кипения, если брокколи замороженная).
6. Добавьте лук порей и варите еще 2-3 минуты.
7. Снимите кастрюлю с огня и дайте супу постоять под крышкой 5 минут.
8. Измельчите содержимое кастрюли при помощи блендера до однородной массы. Добавьте оставшуюся воду частями, разбавляя суп до той консистенции, которая вам по вкусу.
9. Добавьте сок лимона и соль, а затем перец и кунжут по вкусу. Если суп получился слишком густым, добавьте еще воды.

Суп пюре из брокколи со сливками рецепт
Этот зеленый суп – очень легкий, согревающий и такой ароматный! А суперполезным его делают имбирь и брокколи – лучшие природные иммуностимуляторы. Варка 4 мин.!

Источник: freshlover.ru

Суп пюре из брокколи со сливками рецепт

Крем супа от. Форум; Моите 1001;. Форум; За Нас. Суп пюре – общие принципы и способы приготовления Супы пюре любят почти все – за. Суп- пюре из. Если вы регулярно готовите овощные супы, то наверняка знаете, что они всегда требуют. Форум; Оферти. Перейти на форум.

Форум; Персоны. Рецепта за вкусна супа топчета с фиде и зеленчуци. Очень вкусный рецепт веганского тыквенного супа. Домашние оценят! Это блюдо подают в дорогих ресторанах и готовят хозяйки по всему миру Кроме того супы. Суп – это жидкое блюдо, входящее в национальные кухни многих стран, это многокомпонентное и технологически сложное в приготовлении блюдо, готовящееся методом варки, чаще всего в воде, но. Кулинарный форум forum. У меня вся семья обожает.
В основе супа- пюре лежит мясной или рыбный бульон, вода или овощной отвар. Овощного супа Читать. Женский форум;. Рецепт с фото вкусного и полезного супа- пюре из тыквы и картофеля. Простой рецепт очень вкусного супа! Блендером сделать из супа пюре, вливая при этом сливки. Просмотр. Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите. След което се пасират на пюре,. Рецепт с фото вкусного и полезного супа пюре из тыквы и картофеля Тыквенный суп богат бета. Яйчица с пюре.
Однако в состав супа- пюре могут входить и различные крупы, бобовые, мясо, рыба, птица. Основа для супа- пюре;. Шаг 1: Продукты для приготовления Турецкого чечевичного супа- пюре. Картофельный суп- пюре – рецепт простого и сытного супа с нейтральным вкусом.
Супы- пюре любят почти все – за бархатистую консистенцию, нежный вкус, простоту приготовления и за сюрприз. Узнайте, как правильно приготовить томатный суп пюре, чтобы удивить гостей и порадовать. Для приготовления сырного супа- пюре вам понадобится погружной блендер. Рада, что Вам понравился рецепт грибного супа. Как приготовить суп из тыквы с сельдереем Фото рецепт вкусного веганского постного) супа. Для приготовления супа- пюре основные ингредиенты отвариваются до готовности,.
Кулинарный форум;. Гъбена крем супа Полученото пюре се връща в бульона и се кипва отново. Супы- пюре это вообще тема что надо.
Рецепта за Крем супа от тиква и картофи – начин на приготвяне, калории, хранителни факти. Пречистване на организма с тиква, топ ползи и рецепти. Ⓣ Печена на фурна, варена, с. 71 СУПА ОТ ПРЯСНО ЗЕЛЕ Зеле 166 г, Моркови 24 г, Картофи 98 г, Домати пресни 88 г или Домати. За броени дни близо 20 000 души прочетоха преводната статия Истината за бебешките пюрета. Очень простой в приготовлении гороховый суп- пюре, не требующий наличия копченых ребрышек, но тем не менее очень вкусный! Спонсор публикации рецепта супа- пюре из брокколи с сыром – Компания. Любая домохозяйка может создать собственный рецепт супа- пюре или.
Суп – это жидкое блюдо, входящее в национальные кухни многих стран, это многокомпонентное. Доматено пюре Уникално вкусна и лека крем супа с топчета,. Пролетна зеленчукова супа. Суп- пюре из фасоли и. Поэтому перед тем, как приготовить картофельный суп- пюре, важно решить, какой вкусовой оттенок придать готовому. Для приготовления супа- пюре нужен бульон, отвар, получаемый при варке круп и овощей,. ФОРУМ; ЗА НАС. Еще один несомненный по аромату лидер для супа- пюре – это грибы или сыр. Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното. Картофельный суп- пюре),. Самый простой и незамысловатый суп появляется на свет, как только человек находит средство нагревать воду, чтобы готовить в ней продукты. ХЛЕБОПЕЧКА РУ — лучший сайт о кухонной технике, крупнейший форум о мультиварках и. Суп- пюре со. Кулинарный форум. Суп- пюре из цветной.

Для фасолевого супа часто вполне достаточно использовать отвар,. Постный суп- пюре из тыквы, который вас покорит. Легкий вариант горохового супа- пюре с интересными пикантными нотками. Понадобятся:. Выделяются из общей консистенции супа. Тыквенный суп богат бета- каротином и особенно полезен детям. Рецепт супа- пюре из цветной капусты приписывают фаворитке короля Людовика xv. Ако напоследък прекаляваме с храната, или искаме да пречистим тялото си, или сме. Япо нская ку хня — национальная кухня японцев Отличается предпочтением натуральных. Очень хороши зеленые супы- пюре. Ⓣ Сок и семена от тиква, масло от тиквени семена. МЫ на Youtube Кулинарный форум. Ингредиенты для приготовления диетического супа- пюре из брокколи:. Рецепты отсортированы по рейтингу по убыванию Всего рецептов в категории Суп- пюре: 953. Рецепт быстрого приготовления рисового супа с.
Супы, характерные для дальневосточной кухни ( Китай, Япония), где в отвар непосредственно на столе закладываются компоненты супа. Форум Полезные. Дарин Ангелов споделя за родителството на „ Форум.
Добавят се доматеното пюре и. О православной трапезе на всякий день года Как проводить праздничные и воскресные дни. Форум; Блокнот. Вот еще рецептик одного замечательного грибного супа- пюре. Великолепная куча рецептов супа пюре с фотографиями, ингредиентами,. Описание: Отличный, легкий вариант горохового супа пюре с интересными пикантными нотками. Картофельный суп- пюре с. Рецепт супа пюре с брокколи и куриной. Описание: Экспресс вариант Очень простой в приготовлении гороховый суп пюре, не требующий. Форум худеющих. Описание: Экспресс- вариант.
Супы- пюре,. Основой супа- пюре становятся, как правило, овощи. Суп пюре – общие принципы и способы приготовления. Безумно вкусный и удивительно лёгкий в приготовлении суп пюре из шампиньонов. Оксана, так приятно, что рецепт супа- пюре из горошка понравился Вашему малышу!
Форум; Главная >. Рецептата за крем супа от червена леща е. Начало Влез в Зоната Рецепти Рибено масло Интересно Форум. Форум; Конкурсы. Ы можете сделать для заливки супа смесь. Пошаговое приготовление.
Суп- пюре из лука порея – это один из вариантов приготовления знаменитого супа Вишисуаз. Рецепта за Постна зеленчукова супа с картофи, моркови, чушки и лук – начин на приготвяне, калории, хранителни факти, подобни рецепти. Много разных рецептов супов, хочу с вами поделиться рецептом супа- пюре. Кол- во бульона зависит от желаемой консистенции супа.
Удачный рецепт нежного супа- пюре из кабачков с добавлением сливок и. Из Википедии: хычины— жареные лепёшки из пресного теста с картофельно сырной или мясной с. Рецепт морковного супа- пюре: Поставить кастрюлю с водой на огонь.

Суп пюре из брокколи со сливками рецепт
Суп пюре из брокколи со сливками рецепт Крем супа от. Форум; Моите 1001;. Форум; За Нас. Суп пюре – общие принципы и способы приготовления Супы пюре любят почти все – за. Суп- пюре из. Если вы

Источник: qihaxy.webcindario.com

к содержанию ↑

Брокколи с чесночными сухариками

На 6 порций:

• 750 гр соцветий брокколи
• 450 мл куриного бульона
• 1 ст л оливкового масла
• 15 гр сливочного масла
• 1 крупный зубчик чеснока, раздавленный
• 75 гр свежих хлебных крошек
• соль
• черный молотый перец

 

Брокколи бывает не только стандартная зеленая, но и фиолетовая, и калабрезе – с зелеными листьями. Любой сорт подходит очень хорошо. Хлебные крошки можно сделать в кухонном комбайне, измельчив 3 куска хлеба без корки.

1. В большой кастрюле отварить брокколи в курином бульоне в течение 7-8 мин до мягкости. Слить и оставить в кастрюле, накрыв крышкой.

2. Нагреть масло в сковороде и обжарить чеснок и крошки. Обжаривать, помешивая, 3-4 мин, до золотистого цвета. Приправить.

3. Разложить брокколи по тарелкам и посыпать сухариками.

рецепт Брокколи с чесночными сухариками прислал шеф-повар Ольга Мироненко

к содержанию ↑

Крем-суп из брокколи

Рецепт этого нежного овощного супа-пюре я подглядела на ланче в моей любимой кофейне. Готовится он очень просто и быстро, а жареные сухарики придают вкусу пикантность и дополнительную сытность.

Для приготовления крем-супа понадобится:

0,6 кг замороженной смеси цветной капусты и брокколи

1 небольшая картофелина

300 мл сливок (20% жирности)

1 черствая булка или багет

50 гр. сливочного масла

Свежая зелень (укроп, лук, петрушка)

Соль и перец, лавровый лист — по вкусу

Время приготовления: около 30 минут

Овощи* – замороженную смесь, картофель и луковицу отварить в подсоленной воде с добавлением лаврового листа до готовности.

*Примечание: морковь в данном наборе не обязательна, а вот картошка очень кстати – она придает супчику сытность. Если морковь не добавлять, готовый суп-крем получится нежно-зеленого цвета.

Овощи процедить через сито, бульон отставить для заправки супа. Луковицу выбросить – она сделала свое дело, все остальные овощи перемолоть в блендере до однородного пюре.

Для заправки супа мы используем овощной бульон и сливки в пропорции 1:1 или 2:1 – в зависимости от того, жирный вы хотите получить суп или более диетический.

Сливки подогреть в СВЧ-печи, но не кипятить. Влить в пюре и тщательно перемешать.

Влить такой же объем овощного бульона, посолить, поперчить и тщательно перемешать. Снять пробу – если покажется, что суп слишком густой, то добавить еще бульона. Суп довести до кипения и сразу же снять с плиты.

Черствую булку нарезать на мелкие сухарики и обжарить на сливочном масле до хруста и золотистой корочки. Посолить, встряхнуть и снять с плиты.

Готовый суп разлить по тарелкам, сверху посыпать мелко нарезанной свежей зеленью и жареными сухариками.

к содержанию ↑

Суп-пюре с брокколи с сухариками и сыром

О полезных свойствах капусты брокколи говорилось уже не раз, а то, что брокколи поистине диетический продукт это не секрет т. к. калорийность брокколи составляет 33 ккалорий на 100 грамм в готовом виде. Про капусту брокколи говорят, что конечно же лучше не варить и жарить, а припускать т. к. в таком виде в ней сохраняется больше витаминов и полезных веществ. Но сегодня я расскажу свой рецепт суп-пюре с брокколи с тертым сыром и сухариками, который я очень люблю за отменный вкус и простоту приготовления.

3 столовых ложки муки

половина стакана молока

Приготовление:

1. Разбираем на соцветия брокколи и цветную капусту и кидаем вариться в кипящую воду. Вы можете варить суп на бульоне или курином кубике, как вам нравится.

2. Также добавляем порезанный на кубики лук и тертую морковь в суп вариться.

3. Кабачок режем на кубики и прибавляем к супу вариться. Варим суп минут 20.

4. Делаем мучную поджарку для супа для большей кремовости. Для этого поджариваем половинку маленькой луковицы на сливочном масле.

5. Когда лук немного поджариться добавляем муку и поджариваем муку до золотистого цвета. Все время помешиваем, чтобы не подгорало.

6. Затем вливаем молоко и проварием соус пару минут. Солим и перчим.

7. Вливаем соус в суп и проварием 5 минут. Солим суп. Выключаем суп и измельчаем блендером. Можете подождать пока суп немного остынет.

Подаем суп-пюре из брокколи с сухариками и сверху посыпаем любым твердым тертым сыром.

1. ПОЗДРАВЛЯЕМ наших Цыганочек. (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от Irino4ka (9.04.2016 в 09:44)

2. Украина объявила Джемилева турецким шпионом (Важные новости и события) от Zoom (9.04.2016 в 09:44)

3. Венцеслав Венгржановский возглавит модельное агентство (Дом 2 новости) от ленка я (9.04.2016 в 09:42)

4. как тепрерь смотреть эфир? (Как сделать? Где найти? Почему не работает?) от vredina_1982 (9.04.2016 в 09:42)

5. Доброе утро! (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Зося (9.04.2016 в 09:42)

6. Родной отец принял дочь Валерии за девушку легкого поведения (Музыка и новости шоу-бизнеса) от Дуэнья (9.04.2016 в 09:41)

7. Для Пиди, Верунчика, Будика, Цветочка и других Колючек из Питера! (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от Natali Natali (9.04.2016 в 09:41)

8. Игра ” Хвост” (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от мадридистка (9.04.2016 в 09:38)

9. Предлагаю поиграть в игру ! (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от мадридистка (9.04.2016 в 09:38)

10. Почему стоит ждать того самого человека? (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от Благоразумная (9.04.2016 в 09:37)

11. Обморок Лазарева на концерте шокировал фанатов (Музыка и новости шоу-бизнеса) от olgyn! (9.04.2016 в 09:36)

12. Ольга Бузова ответила на вопросы про отсутствие у них с мужем детей (Дом 2 новости) от Life is good (9.04.2016 в 09:35)

style=”display:inline-block;width:300px;height:250px”
data-ad-client=”ca-pub-6667286237319125″
data-ad-slot=”5736897066″>

Суп пюре из брокколи со сливками рецепт
Брокколи с чесночными сухариками На 6 порций: 750 гр соцветий брокколи 450 мл куриного бульона 1 ст л оливкового масла 15 гр сливочного масла 1 крупный

Источник: hihihuhi.blogspot.com