Блины на масленицу 2018
Традиции масленицы предписывают обязательно выпекать ватрушки, пироги с сыром и творогом и, конечно, блины! Даже…
Традиция празднования Масленицы восходит к языческим временам, когда люди прощались с зимой и приветствовали наступление весны. Как и многие древние праздники, Масленица имеет двойное происхождение: языческое и христианское.
С языческой стороны, Масленица отмечалась в день весеннего равноденствия. Она ознаменовала наступление весны, оживление природы и щедрость солнечного тепла.
С христианской стороны, Масленичная неделя была последней неделей перед наступлением Великого поста, предшествующего празднику Пасхи. В Масленицу людям давался последний шанс насладиться мирскими удовольствиями.
В глазах церкви Масленица – это не просто неделя веселья, но и время, когда люди шаг за шагом могут подготовить себя к долгому и изнурительному посту.
Церковь уже достаточно долгое время пытается искоренить языческую сторону праздника. Однако всё, чего удалось добиться, это сократить Масленичную неделю с 14 до 7 дней.
Дата начала празднования Масленицы меняется из года в год. Всё зависит от того, когда в конкретном году начинается Великий пост. Когда Масленица в 2018 году? В предстоящем 2018 году Масленица начинается 7 марта и продлится до 13 марта.
Название праздника Масленица произошло от слова “масло”, что является вполне логичным. Многие люди пекут блины на Масленицу, обильно сдабривая их сливочным маслом. Блины имеют важное значение.
С одной стороны, люди издревле верили в то, что горячие, круглые и золотистые блины воплощают собой благодать солнца и помогают согреть мёрзлую землю. В старину готовили блины на Масленицу из гречневой муки.
С другой стороны, круг считался священной фигурой. Он помогал защитить людей от злых сил. Кстати, с кругом связаны и другие древние традиции, такие как совершать несколько кругов на лошадях, украшая колёса телеги, танцевать хороводы, и пр. Как полагалось, такие обряды помогали задобрить Солнце.
Кроме того, блины символизировали рождение и смерть. В старые времена блин давали женщине при родах, а также раздавали блины на поминках.
Блины на Масленицу готовились в очень больших количествах. Они использовались во всех ритуалах, ими угощали семью, друзей и близких в течение всей Масленичной недели. Блины на Масленицу подавали с икрой, грибами, вареньем, сметаной и, конечно, со сливочным маслом.
Многие из древних традиций сохранились и по сей день.
Традиции масленицы предписывают обязательно выпекать ватрушки, пироги с сыром и творогом и, конечно, блины! Даже…
Праздник масленица 2018 в России начинается 12 февраля и продлится до 18 февраля. Все дни масленицы имеют свое…
Масленица – один из самых любимых в народе праздников. Из самого названия понятно, что эта…
Масленичная неделя знаменует собой последнюю подготовительную к святой Четыредесятнице. Уже нельзя есть мясо, но еще…
Пожалуй, наибольшей популярностью на любом праздничном столе пользуются мясные блюда и блюда из курицы. Также…
Уже никого не удивишь блинчиками с разными начинками, завернутыми различными способами: конвертиками, трубочками, мешочками. А…
Выходной день – это повод порадовать себя и свою семью вкусным обедом. Даже если у…
Пиво – продукт, который можно найти повсеместно. Темное и светлое, крепкое и не очень –…
Множество рецептов рассказывают, как приготовить блины на молоке тонкие. И это, конечно, правильно. (далее…)
Как хочется порадовать своих любимых вкусной выпечкой, но сложно найти рецепт без применения яиц? (далее…)
Нет ничего вкуснее, чем мамины блины на молоке! Тонкие или толстенькие, с припеком или фаршированные…
Блины – это универсальное блюдо, которое можно использовать как в качестве десерта, так и в…
Блины представляют своего рода лепёшки. Они пользуются широкой популярностью по всему миру. (далее…)
Блины – это блюдо, широко распространённое во всём мире. (далее…)
Блины, пожалуй, являются всеми любимым лакомством. Готовить их можно по-разному. (далее…)
Блины появились достаточно давно. В некоторых источниках говорится, что блины являлись самой первой зерновой пищей…
Ваш ребенок обожает фастфуд и с ума сходит от гамбургеров, хот-догов и прочей пищи? (далее…)
При всей невероятной скорости современной жизни и пристрастии к быстрой пище, традиция семейного обеда до…
Творог – это продукт, пользу которого невозможно переоценить. Кальций, калий, витамины и минералы – все…
Мало кто в жизни ни разу не пробовал фаршированных блинов. Это блюдо настолько же вкусное,…