Блюда из круп

Все мы слышали о том, что новогодние традиции наиболее ценят и почитают в Китае. И, в первую очередь, это касается традиционных угощений.

Рис – легкая, вкусная и здоровая пища, совсем не вредная для фигуры. Вот почему рис является наиболее частым спутником рыбных и мясных блюд. Существует множество способов, как вкусно и правильно сварить рассыпчатый рис на гарнир. Некоторые их них мы сегодня разберем.

Многие хозяйки знают, что приготовление тыквы – процесс особенный. При несоблюдении технологии, наша тыква не только потеряет все свои полезные свойства, но и превратится в довольно непривлекательное месиво. Сегодня мы решили разобрать, как готовится рисовая каша с тыквой. Такое блюдо будет полезно и деткам, и взрослым.

Манник – или сладкий пирог из манной крупы считается традиционным детским лакомством. Разнообразные рецепты манника известны всем мамам.

Тема правильного детского питания весьма актуальна для многих родителей. Все мы стараемся накормить своих чад полезными вкусностями.

Манная крупа – это, проще говоря, бледно-желтая мука грубого помола из твердых сортов пшеницы. Она широко применяется в кулинарии не только для приготовления всем известной с детства манной каши, но и для изготовления молочного пудинга, оладьей, и прочей выпечки.

Как и все виды каш, пшенная каша отличается питательностью и большим содержанием микроэлементов. Варить пшенную кашу достаточно просто, однако не все хозяюшки берутся за такой простой продукт.

У многих из нас паста болоньезе ассоциируется с блюдом из макарон и подливой из фарша в томатном соусе. На самом деле, классическая итальянская паста болоньезе – рецепт, повторяющий некоторые разновидности рагу.

Если смотреть рейтинг самых быстрых в приготовлении и полезных блюд, то на первом месте будет паста. Правильные макароны не увеличивают объем талии, не ложатся тяжким грузом на желудок и, в отличие от яичницы, магазинных пельменей и прочего фаст-фуда, всегда вкусны.

Вы когда-нибудь готовили блюдо под названием “паста карбонара” в домашних условиях? На первый взгляд, это кажется достаточно легко и просто. Так же просто, как приготовить плов со свининой в мультиварке.

Всем известно, что горох обладает высоким содержанием белка. Поэтому блюда из гороха ценятся особо высоко. Помимо всей пользы, горох обладает весьма низкой калорийностью, что только добавляет ему плюсов.

Традиционные блюда кухонь разных стран мира, несомненно, в полной мере передают весь неповторимый колорит этих стран. Если мы говорим про узбекскую кухню, то тут можно выделить такое блюдо, как плов, в самых разных его вариациях: рецепт плова в мультиварке с курицей, традиционный плов с бараниной, плов из свинины в мультиварке, и даже плов с морепродуктами.

Всем и каждому, наверняка, известно, что блюда из картофеля являются наиболее частыми гостями на наших столах. Из картошки можно приготовить кучу разной вкуснятины: отварной картофель, манты по узбекски с картошкой, деруны картофельные, картофельное пюре, и пр.

Макароны, пожалуй, являются самым распространённым и всеми любимым блюдом. Приготовить макароны можно по-разному. Однако наиболее распространёнными, сытными и питательными являются блюда из фарша и макарон.

Чечевица – это источник растительного белка, поэтому любое блюдо, в состав которого будет входить чечевица, будет не только вкусным, но и полезным.

Котлета – любимое блюдо многих людей, потому что это вкусно, сытно и их приготовление не занимает много времени. У каждой хозяйки есть свой проверенный рецепт котлет, который выделяет ее котлеты среди других.

Впервые котлеты появились при правлении Петра І и пережили множество изменений. В самом конце преобразований, котлетами начали называть небольшие лепешки, в состав которых входило рубленое мясо.

Многие привыкли, что котлеты готовят только из мяса, но это совсем не так. Котлеты готовят из овощей и даже различных круп.