Что приготовить из слоеного бездрожжевого теста

Тесто слоеное бездрожжевое – рецепты

Пирожное “Ленинградское”

Говорят, это пирожное родом из нашего детства. Я вот не помню, честно говоря. Но вполне допускаю, что кто-то из тех, кто пробовал его – отзовется и возможно, приготовит. чтобы вспомнить то время, когда деревья были большими, а наша страна носила гордое название СССР.

Закуска с мясным фаршем “Клубочки ниток”

Фарш и слоеное тесто. Казалось, ну что ещe эдакое можно из них сделать?! А вот оказывается – можно! Идею, честно признаюсь, подглядела, но сделала сама. Поискала, вроде здесь такого рецепта нет, решила продвинуть )))

Слойки с кремом “Патисьер”

Супер-быстрые, нежные, очень вкусные, не стыдно подать гостям слоеные пирожные с кремом патисьер. Взят из просторов интернета, опробован, малость исправлен.

Сосиски в ролле

Sausage Rolls – сосиска в тесте? Ну, неееет. Не согласнаЯ я. Эти два блюда далеки друг от друга, как небо и земля. Должна сказать, что на меня и мою семью они произвели сильное впечатление. Это не только очень вкусно, но и практично – можно брать их на работу в качестве перекусов. Очень хорошо будут смотреться на праздничном столе, особенно на детских праздниках. Если у Вас сегодня по плану на ужин котлеты, а в морозилке скучает слоеное тесто – в топку котлеты! Делаем Sausage Rolls!))

к содержанию ↑

Кабачковый розан

Так. безделица, а не рецепт. Безделушка. Быстро, просто, сочно, вкусно. 10 минут – на подготовку, 20 минут – на выпечку. И, тем не менее, очень полезное, диетическое блюдо. Спасибо Ирине Кузьминой из “Контакта”. Она разместила этот рецепт в одной из кулинарных групп.

Тесто слоеное бездрожжевое
Ингредиент Тесто слоеное бездрожжевое рецепты на Поваренок.ру

Источник: www.povarenok.ru

к содержанию ↑

10+ быстрых рецептов из слоеного бездрожжевого теста

Хозяйки задумываются: что можно приготовить из слоеного бездрожжевого теста?

Углубившись в поиски, вы сможете найти сотни блюд. Я решила сэкономить ваше время и собрала в этой статье только самые вкусные, простые и ароматные рецепты.

Они готовятся быстро и легко. Вы успеете накрыть шикарный стол для гостей, даже если они нагрянут нежданно-негаданно. Тесто можно купить уже в готовом виде в каждом крупном магазине.

Поэтому советую побаловать себя вкусненьким в праздники и будни, чтобы не париться, а наслаждаться каждым новым хрустящим укусом.

Потому что любая слоенка, конечно же, калорийна, зато нереально вкусна!

к содержанию ↑

Содержание:

1. Что приготовить из слоеного теста — рецепты быстрых закусок
2. Что приготовить из слоеного теста — рецепты десертов
3. Несладкие блюда на каждый день

Что можно приготовить из слоеного бездрожжевого теста — рецепты быстрых закусок

Интересуетесь, что можно приготовить из слоеного (бездрожжевого) теста быстро? Эти блюда могут стать вариантом скоростного перекуса для вас или любимого. Особенно если он яростно и без оглядки влюблен в чай.

С такими закусками приятно проводить вечер в кругу семьи, обговаривая новости прошедшего дня: после таких кулинарных шедевров семья будет собираться намного охотней!

к содержанию ↑

Итальянские бутерброды «Кростини»

1. Моцарелла — 350 г
2. Базилик (свежий)— большой пучок
3. Бездрожжевое слоеное тесто — 1 упаковка
4. Оливковое масло — 180 мл
5. Помидор — 5 средних
6. Кедровые орешки — 100 г
7. Сыр «Голландский» — 120 г
8. Соль

Попробуйте поэкспериментировать с различными вариантами начинок

Натрите на терке «Голландский» сыр и положите его в чашу блендера.

Туда же добавьте кедровые орешки, оливковое масло и базилик (заранее перетертый). Посолите и взбейте до однородной массы.

У нас получился итальянский соус песто. Раскатайте охлажденную основу так, чтобы ее можно было порезать на 6 фрагментов прямоугольной формы.

Старайтесь сделать их одинаковыми. Придайте помидорам форму кружочков средней толщины.

Смажьте каждый квадрат теста соусом и сверху положите томат.

Нарежьте моцареллу тонко и также расположите сверху. Выпекайте на средней температуре порядка 20 минут.

Основа поднимется, а сыр аппетитно расплавится. Просто и изысканно! Гурманам стоит поэкспериментировать с начинкой.

к содержанию ↑

Быстрые слоечки «Уголки»

1. Чеснок — 1–2 зубчика
2. Масло топленое — 1 ст. л.
3. Бездрожжевое слоеное тесто — 350 г
4. Зелень
5. Перец
6. Соль

Быстрые слоечки «Уголки»

Достаньте заранее масло и дайте растаять. Выложите его в миску, добавьте выдавленный чеснок и специи.

Не забудьте про зелень. Можно использовать только соль и перец или «поиграть» вкусом и отдать предпочтение итальянским или прованским травам.

Нарежьте массу уголками. На противень выложите бумагу и наши заготовки, смажьте их маслом со специями.

Выпекайте около 20 минут при температуре 200°C. Все! Вот что можно приготовить из слоеного бездрожжевого теста в духовке буквально за 30 минут.

к содержанию ↑

Корзиночки «Жюльен»

1. Грибы — 500 г
2. Сыр «Голландский» — 450 г
3. Бездрожжевое слоеное тесто — 00 г
4. Лук — 4 больших головки
5. Домашний майонез — 2 ст. л.
6. Растительное масло

Нарежьте лук полукольцами, грибы — привычным способом. Голландский сыр натрите помельче.

Раскатайте массу и нарежьте ее на квадратики. Смажьте формочки для кексов маслом и положите в каждый кусочек, отсеките лишнее.

Насыпьте на дно немного сыра, затем — грибы и снова сыр.

Обмажьте майонезом и украсьте остатками слоеного теста. Запекайте при температуре 200°C около 20 минут.

к содержанию ↑

Закрытые мини-пиццы «Косички»

1. Оливки — 20 шт.
2. Томатная паста — ст. л.
3. Сыр «Российский» — 200 г
4. Кукуруза (консервированная в банке) — 120 г
5. Бездрожжевое слоеное тесто — 1 упаковка
6. Болгарский перец — 1 маленький
7. Подсолнечное масло — 2 ст. л.
8. Сахар, соль, специи

Закрытые мини-пиццы «Косички»

Вы можете купить готовую основу в магазине или приготовить тесто самостоятельно: возьмите 400 грамм муки с солью, 120 грамм натертого сливочного масла и 200 грамм предварительно охлажденной сметаны.

Все это быстро перемешайте, положите в пакет и поставьте в холод минимум на полчаса.

В экстренных случаях или если вам просто лень, смело берите магазинное тесто.

Только перед использованием переложите его в холодильник из морозильной камеры.

Возьмите толстостенную посуду, поставьте на огонь и влейте масло, специи, томатную пасту, соль и сахар.

Потомите около минуты и влейте около четверти стакана обычной воды. Должна получиться однородная консистенция (не жидкая).

Мелко нарезаем оливки и перец. Помидоры можно измельчить кружочками, а сыр — просто скибочками.

Достаньте и раскатайте массу тонким слоем и поделите на две, а затем — на четыре части. Получится 8 кусочков.

Одну сторону нарезаем полосочками. Количество подбирайте парное. Намажьте соусом, разместите измельченные ингредиенты и кукурузу.

Сверху — помидор и сыр. Закрепите нарезанные фрагменты крест-накрест и прижмите их к противоположному краю. Получится плетенка.

Выложите на бумагу и выпекайте около 20 минут. Что можно приготовить из магазинного слоеного бездрожжевого теста на сковороде? Правильно!

Такие пиццы! Только позаботьтесь, чтобы сковорода была с антипригарным покрытием, плюс капните немного масла.

Совет: используйте домашний плавленый сыр, если готовы пожертвовать красотой ради вкуса. Он может вытечь, зато вкуснее, чем магазинный.

к содержанию ↑

Что можно приготовить из слоеного бездрожжевого теста — рецепты с фото оригинальных десертов

У вас есть возможность убить одной скалкой двух кулинарных зайцев: расширить свой запас затейливых рецептов и узнать, что можно приготовить из покупного слоеного бездрожжевого теста на сладкое.

Торт «Дружный дом»

1. Молоко вареное сгущенное — 1 банка
2. Сливочное масло — 250 г
3. Бездрожжевое слоеное тесто — 2 упаковки
4. Сливки — 13 ст.
5. Вишня замороженная — 350 г
6. Черный шоколад — 3 плитки
7. Сахар — 10–12 ст. л.

Торт «Дружный дом»

Что можно быстро приготовить из слоеного бездрожжевого теста в мультиварке? Вот этот чудесный торт!

Достаньте масло из холодильника, чтобы оно успело растаять.

Смешайте со сгущенкой и взбейте миксером. Разморозьте вишню и слоенку. Дайте жидкости стечь и слегка отожмите ягоды.

В противном случае сок может помешать процессу запекания. Не разъединяя пласты, раскатайте массу на 70 см в длину.

На него в ряд выложите вишни с небольшим интервалом в 1,5 см. Присыпьте каждую сахаром.

Сверните корж плотным рулетом и создайте нечто наподобие раковины улитки. В итоге должно получиться 4 ракушки.

Поочередно положите их в емкость и готовьте в режиме «выпечка» по 20. Переверните и выпекайте еще столько же.

Остудите и все слои промажьте кремом. Так можно зрительно «выровнять» верхушку и бока. Дайте всему этому охладится в течение ночи.

Пришло время приготовить сливочный шоколадный крем. Растопите в мультиварке шоколад, разломав его на кубики, добавьте сливок и полейте ганашем торт.

При желании можно украсить верх колотым шоколадом.

к содержанию ↑

Яблочный пирог «Старопольский»

1. Сахар — 4 ст. л.
2. Яблоко — 5–6 шт.
3. Сметана (пожирнее) — 500 г
4. Бездрожжевое слоеное тесто — 800 г
5. Ванильный сахар — 1 пакетик
6. Корица

Яблочный пирог «Старопольский»

Очистите яблоки и нарежьте их на маленькие кусочки. Добавьте немного воды и тушите почти до полной готовности.

На этом этапе можно присыпать плоды корицей. За несколько минут до окончания всыпьте сахар и накройте крышкой еще ненадолго.

Попробуйте блюдо на сладость. Количество сахара зависит от яблок. Поделите слоенку на 4 части, раскатайте и сделайте ее круглой.

Проще всего обрезать ножом, используя крышку. Сбрызните противень водой. Кладите лепешку и запекайте. Вслед за ней и все остальные.

Образки мы позже используем в дело. Запеките их и измельчите в крошку.

Всыпьте в яблоки ванильный сахар и сметану. Взбейте миксером, но не больше минуты.

Разделите на четыре части и промажьте каждый корж. Верхний поверните «чистой» стороной к себе.

Нанесите слой крема и присыпьте крошкой, но оставьте часть для подачи к столу.

Что можно приготовить из слоеного бездрожжевого теста?

Попробуйте этот рецепт сладкого пирога. Если хотите, украсьте его сверху цукатами.

к содержанию ↑

Португальские пирожные «Паштейш»

1. Кукурузный крахмал — 2 ст. л. (с горкой)
2. Бездрожжевое слоеное тесто — 500 г
3. Куркума — половина ч. л.
4. Домашнее молоко — 2 ст.
5. Сахар — 3 ст. л.
6. Ванильный сахар

Португальские пирожные «Паштейш»

В казане нагрейте молоко и сахар. В маленькую баночку с крышкой влейте меньшую часть, всыпьте крахмал и куркуму, закройте и хорошенько взболтайте до однородного состояния.

После закипания потихоньку вливайте, постоянно помешивая, в казан, затем дайте настояться и остыть.

Тонко раскатайте тесто, смажьте формы маслом и разложите его ровно, убрав ножом лишнее.

Выложите крем на 34 формы и запекайте до золотистой корочки.

Готовность проверяйте на глаз через стекло, иначе при открывании нарушается целостность пирожного.

к содержанию ↑

Тарт Татен

1. Бездрожжевое слоеное тесто — 1 упаковка
2. Сливочное масло — 100 г
3. Сахар — 1 стакан
4. Яблоки (кисло-сладкие) — 1, 5 кг

Очистите яблоки и примерьте их на сухой сковороде, достаточно ли по количеству.

В казан с толстым дном всыпьте сахар и дождитесь, пока он запузыриться. Постоянно перемешивайте, пока коричневая консистенция не станет однородной, добавьте сливочное масло.

Не пугайтесь, если оно будет шипеть. В итоге получится карамель.

Убирайте яблоки и выливайте карамель на дно. А вот теперь красиво выкладывайте яблоки, приближаясь от краев к центру. Запекайте все это в духовке около получаса.

Раскатайте массу, сделав ее в диаметре чуть больше, чем имеется у сковороды.

Для этих целей идеально подойдет крышка. Достаньте фрукты и положите слоенку сверху.

Заверните бортики внутрь с помощью силиконовой лопатки. Проколите тесто в нескольких местах и поставьте снова в духовку еще на полчаса.

После остудите прямо в форме. Чтобы карамель, которая на дне наверняка отлипла, поставьте сковороду снова на огонь на 25 секунд.

Выключите, накройте посуду большой тарелкой и резко переверните. Получится просто фантастически вкусная красота!

Совет: всегда заранее подготавливайте тесто. Идеальным видом разморозки считается длительный. Выньте массу из морозилки на всю ночь.

к содержанию ↑

Несладкие блюда на каждый день

Серые будни просто необходимо разбавлять вкусностями, хотя бы иногда!

И если вы не знаете, что можно приготовить из слоеного бездрожжевого теста и овощного фарша, то мы вам с удовольствием подскажем парочку заманчивых вариантов!

Пирог с квашеной капустой

1. Сметана — 250 г
2. Бездрожжевое слоеное тесто — 500 г
3. Сливочный сыр — 150–200 г
4. Сахар — половина ч. л.
5. Масло гхи — 1 ст. л.
6. Квашеная капуста — 650 г

Пирог с квашеной капустой

Если капуста имеет слишком кислый вкус — промойте ее водой, нарежьте как можно мельче.

На толстостенную сковороду влейте масло и обжарьте капусту до мягкого состояния. Поперчите и добавьте немного сахара. Остудите.

Крупно натрите сливочный сыр и влейте сметану. Разморозьте основу и раскатайте на противне.

Можно просто аккуратно растянуть руками. Добейтесь того, чтобы были бортики. На нее выложите капусту, сверху — сметану с сыром.

Загните бортики в сторону середины. Разогрейте духовку и выпекайте пирог порядка 50 минут. Очень вкусно и быстро!

к содержанию ↑

Турецкая слойка с брынзой

1. Твердый сыр — 65 г
2. Натуральный йогурт — 2 ст. л.
3. Брынза — 150 г
4. Бездрожжевое слоеное тесто — 300 г
5. Сметана (жирная) — 1 ст. л.
6. Лимон
7. Чеснок
8. Приправы

Турецкая слойка с брынзой

Смешайте йогурт и сметану, добавьте брынзу. Подавите и перемешайте все вилкой. Самое время присовокупить специи и выдавить чеснок.

Сюда же натрите сыр и еще раз перемешайте.

Разморозьте и раскатайте основу, нарежьте на прямоугольники и равномерно распределите начинку.

Сделайте рулетики и уложите их швом вниз. Выпекайте на бумаге до золотой корочки. Подавайте вместе с ломтиками лимона. На каждый кусочек принято выдавливать лимонный сок.

Если вы фанат блюд восточной кухни, в этой статье вы сможете найти еще больше изысканных рецептов.

к содержанию ↑

Пирожки с чечевицей

1. Лук — 1 маленькая
2. Чечевица — 200 г
3. Бездрожжевое слоеное тесто — 500 г
4. Имбирь (сухой) — половина ч. л.
5. Майоран, тимьян, черный перец, соль
6. Растительное масло

Пирожки с чечевицей

Сварите чечевицу до готовности и мягкого состояния. Жидкость слейте, часть бульона оставьте. Он нам еще пригодится.

Посолите и остудите бобовые. Очистите лук, нарежьте кубиками и поджарьте до золотистого состояния.

Объедините чечевицу и лук с приправами и добавьте немного воды.

Нужно добиться такого состояния, чтобы она не была пересушенной. Разморозьте, нарежьте прямоугольниками основу.

В середину вложите по маленькой ложке начинки и скрепите края пальцами. Выпекайте приблизительно 20–25 минут.

к содержанию ↑

Пирог с кабачками и сыром

1. Моцарелла — 200 г
2. Кабачок — 2 молодых
3. Бездрожжевое слоеное тесто — 500 г
4. Базилик, соль
5. Кунжут
6. Масло растительное

Пирог с кабачками и сыром

Натрите овощи крупно, дайте жидкости немного стечь.

Обжарьте их с небольшим количеством масла на сковороде. Раскатайте базу и разделите ее на 2 части.

Раскатайте еще тоньше и выложите подсушенные кабачки сверху, посолите и добавьте специй. Нарежьте моцареллу и выложите ее сверху.

Накройте пирог второй частью теста, придавите края вилкой и проткните в нескольких местах, чтобы он не взорвался в процессе приготовления.

Смажьте маслом, присыпьте кунжутом и выпекайте около 25 минут. Перед подачей немного охладите.

Совет: во время покупки понюхайте массу. Тесто не должно иметь запаха. Наличие оного говорит об использовании низкосортных ингредиентов.

Еще больше полезных и вкусных рецептов выпечки без яиц можно найти в этой тут.

10 быстрых рецептов из слоеного бездрожжевого теста
Что можно приготовить из слоеного бездрожжевого теста — 10+ быстрых и вкусных рецептов пирогов, слоек и слоеных бутербродов.

Источник: life-reactor.com

Тесто слоеное бездрожжевое – рецепты

к содержанию ↑

Лучшие рецепты Тесто слоеное бездрожжевое

Всего рецептов, включающих Тесто слоеное бездрожжевое: 201

• 24 января 2009, 23:32

Разогреть духовку до 200гр Тесто разморозить, раскатать два прямоугольника. Один прямоугольник раскатайте еще немного и сложите вдоль пополам. Ножом сделайте надрезы вдоль сгиба на расстоянии 2-3 см. На второй прямоугольник положите начинку, оставив свободным 2 см с каждой стороны. Слегка смочите края водой. Разверните надрезанный прямоугольник. читать далее

• 11 декабря 2007, 15:45

Для спиральных ракушек понадобятся конусы для выпечки трубочек, если у вас нет готовых, их легко сделать, свернув конусы из бумаги и обернув их фольгой. Тесто тонко раскатать и вырезать из него косые полоски. Аккуратно обмотать конусы тестом слегка внахлест, начиная с узкого конца, широкий край расплющить пальцами, чтобы получился “воротничок”. читать далее

• 10 ноября 2008, 23:44

Тесто разморозить,нарезать на прямоугольники по величине сосисок. Сосиски очистить от плёнки. На каждый прямоугольник положить сосиску. Защипнуть края. Сделать продольные надрезы с обоих концов не до конца. Вставить в надрезы листочки петрушки. Выложить готовые “березки”на смазанный маслом противень,запечь до готовности. читать далее

• 03 февраля 2009, 01:21

Груши разрезать попалам, удалить сердцевину, веерообразно надрезать ножом. Из слоеного теста вырезать заготовки по контуру груши, прибавив по 1 – 1,5 см. А точно по контуру груши сделайте неглубокий надрез тонким кончиком ножа . Не прорежьте тесто насквозь! Растопите шоколад и намажьте им тесто под грушами. Смажьте яйцом или молоком края. читать далее

• 23 июля 2014, 07:14

Рецепта, как такового, нет! Все очень просто! Тесто разрезаем на квадраты, кабачок разрезаем на шайбочки по числу квадратов теста. Каждый квадрат слегка раскатываем, на серединку кладем кабачок и присаливаем. Смазываем сметанкой и посыпаем специями. Затем защипываем по кругу, кладем в середину ломтики помидоров, посыпаем солью и зеленью. Выкладываем. читать далее

• 05 ноября 2015, 20:48

1. Разрезаем тесто не прямоугольные кусочки, смазываем вверх язычков желтком и присыпаем сахаром. 2. Отправляем наши язычки в разогретую духовку до 180 градусов примерно на 15 – 20 минут (время в зависимости от толщины примерно 7мм) читать далее

• 07 апреля 2009, 14:02

Тесто тонко раскатать, нарезать полоски шириной 3х30 см, колбасу нарезать тонкими ломтиками. Выложить на полоски и свернуть рулетом. Конец теста загнуть под готовую розу. Выпекать на смазанном маслом противне при 190 градусах, до готовности теста. читать далее

• 28 февраля 2017, 11:05

1.Тесто раскатать в тонкий пласт 2.Одну половину листа намазываем нутеллой, закрываем второй половиной теста 3. Повторим то же самое ещё раз 4. Разрезаем на полоски и скручиваем в спираль 5.Палочки смазываем взбитым яйцом 6. Выкладываем слойки на противень, застеленный пергаментом и ставим в разогретую до 180°С духовку на 20 минут. Приятного. читать далее

• 04 ноября 2008, 03:37

Тесто разморозить,нарезать на прямоугольники по величине сосисок. Сосиски очистить от плёнки. На каждый прямоугольник положить сосиску. Защипнуть края. Разрезать сосиску в тесте поперёк не до конца на несколько частей. Развернуть и концы защипнуть вместе. Выложить на смазанный маслом противень,смазать яйцом. Запечь до готовности. Готовые”хризантемки”украсить. читать далее

• 15 сентября 2014, 13:04

Тесто раскатать,разрезать на прямоугольники.. Прямоугольники смазать вареньем,свернут пополам и защипать края. Уложить на противень с пергаментом,смазанный маслом,каждый “конвертик” смазать взбитым яйцом и посыпать сахаром. Поставить в разогретую духовку,примерно на 5-10мин. читать далее

• 14 марта 2008, 12:27

Размораживаем тесто,чуть раскатываем, режем на квадраты,в средину каждого квадрата укладываем чайную ложку мороженной малины, посыпаем чуть сахаром и ставим в печку. Запекаем при температуре 150-170 градусов до корочки. Посыпаем корицей и . Приятного аппетита. читать далее

• 09 апреля 2010, 17:18

Тесто немного раскатать, и вырезать ножом по шаблону обыкновенной ложки тесто. Переход между ручкой и ложкой делать не тонким, иначе они сломаются. Выложить «ложки» из теста на противень, застланный бумагой для выпечки. Смазывать не надо. Выпекать в духовке минут 10-15, до золотистого цвета. Готовые ложки немного уменьшаются в размере. Крышку. читать далее

• 28 декабря 2015, 15:18

1. Разморозила и раскатала слоеное без дрожжевое тесто. 2. На всю ширину теста нанесла тапенад. 3. Свернула тесто рулетиком и нарезала на небольшие кусочки. 4. Разложила на пекарскую бумагу и выпекала примерно 20 минут до золотистой корочки при 180гр. 5. Вы даже не представляете какой ароматный запах был во всей квартире. Рецепт бесподобный. читать далее

• 30 января 2009, 17:20

Разморозить и раскатать тесто в тоненький пласт, посыпать сушеной зеленью орегано, смазать оливковым маслом, любимым кетчупом. натереть на терке колбаску или сосиски или сардельки, сыр также натереть на терке, добавить оливки или маслины, свернуть все в рулет, порезать кусочками, выпекать при температуре 200-230 до румяного состояния. Всесъедается. читать далее

• 01 января 2013, 20:02

Любимое пирожное из детства! Ну кто не помнит трубочки. Случайно наткнулась в магазине на формочки для них и теперь постоянно балую свою семью, мои Лелики сын и муж в восторге от трубочек. Для этого рецепта я использовала бездрожжевое слоеное тесто. Готовое тесто разморозить. Вот такие рожки я купила по случаю в магазине. Когда тесто разморозится. читать далее

• 23 марта 2015, 13:22

1. Тесто слегка раскатать и нарезать на полоски, шириной 1 см. 2. Берем две полоски теста, слепляем концы, вставляем оливки и переплетаем концы. Должен получиться жгут. Это будет у нас стебель. 3. Чтобы сделать цветочек, для это нужно жгут свернуть кольцом, а в серединку вставить оливку или маслину. 4. Выпекать цветочки и стебельки в заранее. читать далее

• 22 марта 2009, 13:55

Размораживаем пластинку теста на воздухе. Посыпаем любимыми приправами, или смазываем аджикой. Режем на кусочки. Разогреваем печку до 250 градусов и ставим противень с тестом. На картинках все видно . Через 5 минут уменьшаем температуру до 140 градусов и выпекаем до готовности. Получили замечательные “сухарики”-а дальше все просто -по желанию. читать далее

• 03 января 2009, 13:47

Из оставшихся после вырезания тарталеток треугольников и кружков можно получить микро пироженые. Серединку крупной фигурки мизинцем смочить водкой, наложить чуть меньшую фигурку и прижать в точке смачивания. Затем проделать такую операцию с двумя или тремя слоями (по желанию), укладывая остроконечные фигурки звездочкой. Поместить на противень. читать далее

• 26 марта 2018, 11:06

Что приготовить БЫСТРО и ВКУСНО? СОСИСКИ В СЛОЕНОМ ТЕСТЕ (в духовке)–простой рецепт с готовым тестом. Это элементарное блюдо — удачная альтернатива бутербродам, идеально подойдет для пикника на природе или для простого семейного чаепития. Рецепт прост в исполнении, а результат всегда получается замечательным. Готовое слоеное тесто нужно заранее. читать далее

• 17 декабря 2017, 13:52

1. Размораживаем тесто. Раскатываем его скалкой в 2 раза больше. 2. Посыпаем тесто сахаром и маком и скручиваем до середины с двух сторон, так что бы получилось ушко. 3. Нарезаем вашу колбаску на заготовки по 2 см длиной. 4. Стелим на поднос пекарскую бумагу и выкладываем ушки вверх срезом.Придаем форму прижав Ваши заготовки. 5. Выпекаем Ушки. читать далее

• 28 октября 2008, 00:17

• 07 апреля 2009, 01:06

Прежде всего изготовим шаблоны вишенок и листика, нарисовав их на картоне и вырезав.Раскатываем слоеное тесто и с помощью шаблона вырезаем вишенки и листочки.С помощью рюмки делаем углубление в центре вишенок.Выпекаем вишенки,смазав сверху яйцом.Из них сразу же удаляем середину. Таким образом у нас получается углубление.Берем творог,замороженные. читать далее

• 24 марта 2008, 17:15

Тесто разморозить при комнатной температуре. Поместить его на смазанный растительным маслом стол и разрезать на 12 одинаковых прямоугольников. Сосиски, не отваривая, разрезать с одной стороны до середины. Кусочек теста раскатать в одном направлении, не нарушая структуры, положить сосиску разрезом вверх и закрыть нижней частью теста. Бока кармашка. читать далее

• 07 октября 2015, 08:43

Рецепт этого пирога стал ответом на вопрос «а что там в холодильнике завалялось»? Необходимо всего ничего: четыре ингредиента, две руки и неумолимое желание накормить друзей чем-нибудь вкусным. 1. Вынимаем тесто из морозилки и умираем от скуки, пока оно доходит до комнатной температуры. 2. Аккумулируем оставшуюся жизненную энергию на то, чтобы. читать далее

• 05 января 2008, 21:06

Когда гости уже в доме, а к чаю нет ничего, но в морозилке завалялась упаковочка слоеного теста, можно с достоинством выйти из положения. Берем тесто, раскладываем его на столе и режем на маленькие квадратики, примерно 1,5х1,5 см. Так оно скорее разморозится. Протвинь смазать ростительным маслом, выложить наши квадратики и смазать их взбитым. читать далее

• 24 февраля 2018, 15:29

1.Яйцо взбить венчиком. 2.Раскатать тесто в прямоугольный пласт толщиной около трех миллиметров. 3.Смазать поверхность теста яйцом и щедро посыпать сахаром. 4.Свернуть края теста к середине с двух сторон по направлению к центру. 5.Смазать яйцом рулет и посыпать сахаром. 6.Получившийся двойной рулет нарезать на кусочки толщиной один сантиметр. читать далее

• 10 апреля 2010, 14:13

пластину теста слоеного размораживаем, раскатываем, даем отдохнуть мин. 10. режем его на квадраты, квадраты – на треугольники делаем начинку: сыр пармезан трем, мяту мелко режем, добавляем филадельфию, сухие травки и все это дело размешиваем вилкой на получившиеся треугольники выкладываем вилкой же начинку, слегка приминаем и закручиваем втрубочки. читать далее

• 03 ноября 2010, 11:07

Тесто разрезать на квадратики примерно 5*5 см. Надрезать края (см. фото!). Завернуть надрезанные края друг на друга. Получатся своего ямки в тесте (см.фото!) Аккуратно выложить наше тесто на противень, застеленный пергаментом. Выложить в ямки апельсиновый крем. Выпекать в разогретой до 190 градусов духовке примерно 15 минут. Остывшие пироженки. читать далее

• 19 января 2009, 01:37

Чернику оттаять, откинув на сито. Один пласт теста раскатать тонко и разделить на 3 части. Каждый выпекать в разогретой до 200* духовке минут 5-7. Сливки взбить с 2 ложками сахарной пудрой, добавить сливочный сыр, перемешать, взбить. На выпеченный корж выложить половину крема, сверху распределить половину ягод, слегка посыпать сахарной пудрой. читать далее

• 28 февраля 2016, 19:42

Смотри пошаговое описание. читать далее

• 04 июня 2018, 08:19

Капусту разморозить, если замороженная, кочанчики разрезать пополам. Тесто раскатать в блин толщиной примерно 3 мм. Стаканом вырезать кружочки диаметром 7 см. В центр каждого положить половинку кочана капусты, залепить, придав форму пирожка. Уложить пирожки на противень, смазанный маслом. Можно смазать пирожки сливочным маслом или яйцом –мы. читать далее

• 07 апреля 2018, 21:20

Нет времени на выпечку? Тогда этот рецепт вам точно понравится! Слоеные палочки с кокосовой начинкой – объедение к чаю за ститанные минуты! 1. Приготовим начинку: смешиваем яйца (2 шт), сахар, кокосовую стружку 2. Тесто ( у меня 2 пласта) немного раскатать, сверху распределяем начинку, разрезаем на полоски толщиной 2 см, сворачиваем каждую. читать далее

• 23 декабря 2011, 20:35

• 18 мая 2015, 10:51

Предлагаю вашему внимание сладкую, медовую пиццу с грецкими орехами и овсяными хлопьями. Это очень вкусно! См. шаги: читать далее

• 24 августа 2014, 20:34

Предлагаю приготовить очень простое блюдо. Мои дети были в восторге от таких “шашлыков”. Поджаренный хрустящий бекон на слоеном тесте с зеленью. Просто, быстро, вкусно! Бекон нарезаю ломтиками около 5 см в длину. Слоеное тесто нарезаю на прямоугольники размером с ломтики бекона. На тесто кладу бекон. Кусочек теста с ломтиком бекона складываю. читать далее

• 04 февраля 2010, 13:53

Лук нарезать мелко, морковь натереть на мелкой терке, обжарить овощи на растительном масле. Смешать обжаренные овощи с фаршем, посолить, приправить специями, хорошо вымесить. Из теста стаканом вырезать кружки, выложить кружки на смазанный маслом противень. На тесто выложить небольшие котлетки из фарша, сверху тесто, опять фарш, и тесто. читать далее

• 20 мая 2016, 18:36

Тесто смазать желтком Присыпать сахаром с маком Разрезать на прямоугольники и выпекать в духовке (220) до золотистого цвета читать далее

• 21 марта 2009, 13:28

Яблоки разделить на 4 части, удалить сердцевину, нарезать очень тонкими дольками, 2 мм. Тесто тонко раскатать, нарезать полоски 2х30 см.На полоску положить дольки фруктов и завернуть рулетиком,конец теста загнуть под готовую розочку. Выпекать на смазанном противне, при 180 градусах 10-15 минут. Готовые розочки посыпать сахарной пудрой. читать далее

• 02 декабря 2013, 22:47

Уже не раз пекла тарт Татен, но именно этот рецепт больше всего пришёлся мне по душе, т.к. я очень люблю яблоки, а в нём их многоооо. Духовку разогреваем до 180 градусов. Яблоки чистим от кожуры и удаляем сердцевинку. Варим карамель. На сковороду высыпаем сахар и выливаем сок. Варим до полного растворения сахарного песка, покачивая сковороду. читать далее

• 13 ноября 2011, 00:42

А у меня есть наш семейный рецепт кубетэ, его готовили у моего свекра на родине, он крымский-татарин, сначала ему готовили, потом сам готовил и нас научил. Правда немного в современной обработке по поводу слоеного теста, которое я теперь стала покупать, да и мяса, свинина – вместо баранины. Режем мелко лук. Мясо режем ломтиками, заранее его. читать далее

• 07 января 2015, 17:42

Слоение тесто разморозить и раскатать. Разрезать на прямоугольники размером 6 на 8 см, у меня получилось 12 прямоугольников. На 6 прямоугольниках сделать по 3 продольных разреза. На целые прямоугольники выложить по 1-2 ч.л. черники, прсыпать 1 ч.л. коричневого сахара. Сверху накрыть прямоугольниками с надрезами. края слоек плотно придавить. читать далее

• 31 августа 2012, 13:34

Разморозить готовое тесто. Читала много споров по поводу того нужно раскатывать тесто или нет, решила проверить. Первый лист раскатала, разрезала на вытянутые треугольнички. На широкую часть положила чайную ложку с горкой вареной сгущенки, зажала (защипнула) края, чтобы не вытекла начинка, свернула “рогалики”. Получилось 6 штук. Второй лист. читать далее

• 28 июня 2012, 21:24

1. яблоко и грушу очистить от кожуры,разрезать пополам, удалить сердцевину. Нарезать веером тонкие ломтики. Хвостики не выбрасывать. 2. Тесто слоеное без дрожжевое режем по очертанию яблока и груши добавив 2 см. Из остатков вырезать листочки и прикрепить к слойкам. На середину лепешек выложить половинки яблок и груши и прикрепить хвостики)). читать далее

• 14 марта 2010, 17:39

Слоеное тесто разморозить при комнатной температуре. Разделить на 12 частей по величине сосисок. Уложить сосиску, закатать в тесто, края защепнуть. Сделать недрезы на тесте. Протвинь смазать маслом, разложить сосиски друг от друга на расстоянии (можно смазать желтком) Запечь до готовности. Вставить в надрезы зелень (у меня салат). читать далее

• 28 декабря 2009, 13:18

Приготовить начинку из консервированной рыбы, 2 яиц, предварительно отваренных, и мелкорубленной зелени. Всё хорошенько перемешать. Готовое тесто раскатать и намазать на него начинку. Свернуть рулет, нарезать на маленькие порции и уложить на сбрызнутый холодной водой противень. Выпекать в духовке 30 минут при 200 градусах. Получились нежные. читать далее

• 29 февраля 2012, 00:35

Очищаем груши, разрезаем пополам, удаляем сердцевину, веерообразно нарезаем ножом. Плодоножки не удаляем. Груши сбрызнуть лимонным соком. Слоеное тесто вырезать по очертанию груши, прибавив по всему периметру 2 см. Из оставшегося теста сделать листочки и прикрепить.На середину теста кладем ядро грецкого ореха, а сверху половинки груш, которые. читать далее

• 07 ноября 2011, 19:29

никогда не читала журнал “Космополитен”, а тут подружка “подсеяла” журнальчик. Полистала и увидела рецептик простой и подумала, что будет вкусненько. не ошиблась 🙂 разогреть духовку до 180 градусов смазать формочки слегка маслом баклажаны нарезать кольцами томат нарезать на 4 части (в журнале – тоже кольцами, но у меня был большой помидорчик. читать далее

• 18 июня 2008, 00:40

Раскатали 2 листа поочередно теста и выпекаем, каждый корж не более 15 мин. при 180-200гр. Пока печется, делаем начинку на 1 корж: 1 банку консервы(можно любой), я брала сайру, разминаем, добавляем нарезанный укроп, петрушку и репчатый лук, добавляем майонез для смазки.Это выложим на 1й горячий корж. На 2й корж: 5 яиц трем на терку, добавляем. читать далее

• 14 мая 2016, 19:03

Слоеное тесто разморозить и раскатать. Разрезать на 4 части (квадратики). В каждом квадратике сделать надрез. К творогу добавить 3 ч.л. сахара,яйцо, перемешать. На квадратики выложить по 1 ст.л. творога (сторону с надрезом оставить свободной). Закрыть творожную массу свободной стороной слоеного теста, края прижать. У нас получатся слойки сразрезом. читать далее

• 13 января 2011, 03:07

Креветки разморозить, сполоснуть и обсушить бумажным полотенцем. Рыбное филе порезать на кубики со стороной 2 см. Сыр нарезать на небольшие кубики. Тесто чуть раскатать и порезать на ленточки шириной около 2 см. На деревянные шпажки нанизать чередуя креветки (рыбу) и кусочки сыра (у меня был литовский джюгас) и обмотать каждую шпажку ленточкой. читать далее

Тесто слоеное бездрожжевое — элемент огромного числа блюд. Он может быть основой, отходить на второй план или оставлять деликатное послевкусие. На этой странице мы подобрали коллекцию рецептов аппетитных блюд: супов, закусок, основных блюд. Один продукт — много поводов, поэтому эта подборка подойдет для любого случая жизни: семейного застолья, полдника. Следуйте советам наших опытных кулинаров, и ингредиент откроется для вас с непривычной стороны.

Тесто слоеное бездрожжевое
Тесто слоеное бездрожжевое — элемент огромного числа блюд. Он может быть основой, отходить на второй план или оставлять деликатное послевкусие.

Источник: www.koolinar.ru

к содержанию ↑

Что приготовить из бездрожжевого слоеного теста — 6 рецептов

Мучаетесь вопросом, что сделать из слоеного бездрожжевого теста? Дамико предлагает подборку оригинальных и простых рецептов.

Слоеные пирожки с мясом

Сытные и вкусные пирожки с сочной мясной начинкой легки в приготовлении. Их сможет приготовить и начинающая хозяйка, и бизнес-леди, у которой нет времени на домашние дела, — пирожки не требуют особых усилий.

Ингредиенты

• 500 г слоеного теста
• 500 г домашнего фарша (свинина + говядина)
• 1 луковица
• Соль, черный перец
• Сливочное масло

Способ приготовления

Луковицу очистить, мелко порезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

К луку добавить фарш, посолить его по вкусу и жарить до готовности.

Тесто разморозить и раскатать.

Вырезать из теста кружочки диаметром около 8 см.

В центр каждого второго кружочка положить по 1 ч. л. фарша. Если начинка кажется суховатой, можно положить на нее кусочек сливочного масла.

Накрыть начинку вторым кружком и плотно прижать края кружков друг к другу. Для склейки можно воспользоваться яичным белком.

Выложить пирожки на противень, застеленный пергаментом, и смазать их яичным желтком.

Выпекать при температуре 200 °C около 30 минут.

к содержанию ↑

Яичница в слоеном тесте

Яичницу в слоеном тесте можно приготовить на завтрак. Это блюдо выглядит очень аппетитно и оригинально. Еще больше рецептов оригинальных завтраков смотрите в нашей статье Лучшие рецепты завтраков.

Ингредиенты (на 4 пирожка)

• Лист слоеного теста
• 2 болгарских перца
• 1 красная луковица
• 2 яйца
• 4 ст.л. сметаны
• Зелень петрушки
• Соль, перец
• Растительное масло

Способ приготовления

Луковицу очистить и порезать полукольцами, болгарский перец нарезать тонкими полосками.

Поджарить лук с болгарским перцем на растительном масле до подрумянивания, посолить, поперчить, посыпать петрушкой.

Тесто раскатать и нарезать на квадраты 15×15 см. Наколоть квадраты вилкой и смазать сметаной.

Сверху выложить овощи. Квадраты выложить на противень, застеленный пергаментом. Поставить в духовку, нагретую до 200 °C.

Через 10 минут изделия вынуть из духовки, в каждое «гнездышко» из овощей вбить по одному яйцу, посолить.

Убавить огонь в духовке до 180 °C и поставить пирожки туда еще на 10 минут.

Киш — это французский открытый пирог из слоеного теста с начинкой из ветчины, сыра и омлетной смеси. Его можно есть и горячим, и холодным, подать на завтрак или полдник, взять с собой на пикник.

Ингредиенты

• 1 упаковка слоеного бездрожжевого теста
• 150 г ветчины
• 2 яйца
• 1 пучок зеленого лука
• 130 мл молока

Способ приготовления

Тесто разрезать на 4 квадрата.

Каждый квадрат уложить в круглую формочку для кексов. Края теста должны свешиваться.

Ветчину нарезать кубиками, лук измельчить, сыр потереть на крупной терке.

Яйцо вместе с молоком взбить миксером или вилкой до однородной массы.

Выложить ветчину и лук в формочки, посолить, поперчить, посыпать половиной сыра и залить молочно-яичной смесью. Сверху присыпать начинку оставшимся сыром.

Выпекать при температуре 180 °C 20−25 минут

к содержанию ↑

Слоеные палочки с корицей

Если вместо корицы с сахаром, посыпать палочки смесью тертого сыра с итальянскими травами, получится отличная закуска к пиву.

Ингредиенты

• 250 г теста
• 100 г сахара
• 2 ч.л. корицы
• Яйцо

Способ приготовления

Тесто разморозить и разложить на столе.

Смазать тесто взбитым яйцом.

Сахар перемешать с корицей.

Тесто слегка раскатать и порезать на полоски примерно 2×10. Каждую полоску обвалять в смеси из сахара и корицы. Каждую полоску скрутить в жгут.

Уложить жгутики на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекать 10 минут при температуре 180 °C.

к содержанию ↑

Штрудель из слоеного теста с яблоками и изюмом

Классический штрудель делают из вытяжного теста, но слоеное изделие ни в чем не уступает своему знаменитому собрату.

Ингредиенты

• 500 г слоеного бездрожжевого теста
• 500 г яблок
• 100 г изюма
• 100 г сахара
• 50 г сливочного масла
• Корица
• Яичный желток для смазки
• Сахарная пудра для посыпки

Способ приготовления

Яблоки очистить и нарезать кубиками.

Изюм замочить в теплой воде на 15−20 минут.

Кусочки яблок потушить в сливочном масле в течение 5 минут.

Яблоки перемешать с сахаром и корицей. С изюма слить воду и добавить его к яблокам.

Разложить на столе пласт слоеного теста и тонко его раскатать.

Выложить на пласт начинку и свернуть тесто в рулет.

Смазать штрудель яичным желтком, выложить его на противень, застеленный бумагой для выпечки, и поставить в разогретую духовку.

Выпекать при температуре 180 °C в течение 30−35 минут.

Готовый штрудель посыпать сахарной пудрой.

к содержанию ↑

Слоеные трубочки с кремом

Слоеные трубочки с кремом — популярный десерт из советского прошлого. Отличный вариант для праздничного стола. Вместо белкового крема можно начинить их сливочным или заварным.

Ингредиенты

• 500 г слоеного теста
• 2 белка
• 100 г сахара
• 1 желток

Способ приготовления

Тесто тонко раскатать до толщины 2,5 см и острым ножом нарезать на длинные полоски длиной около 30 см.

Для формирования трубочек лучше всего воспользоваться специальными металлическими трубочками. Если у вас их нет, можно сделать конусы из папиросной бумаги. Каждую полоску теста следует намотать на конус, начиная с узкого конца.

Трубочки выложить на противень, застеленный пергаментом, и смазать желтком. Выпекать при 180 °C 20 — 25 минут.

50 мл воды влить в кастрюлю, туда же всыпать сахарный песок, перемешать. Кастрюлю поставить на огонь, довести до кипения. Уваривать сироп на огне чуть ниже среднего до тех пор, пока он не начнет густеть (около 30 минут). Проверить сироп на готовность легко — капните немного сиропа в холодную воду, если капля не растечется, а соберется в шарик, значит сироп готов.

Белки взбить со щепоткой соли до устойчивых пиков.

Не переставая взбивать, тонкой струйкой влить в белки горячий сироп. После добавления сиропа взбивать еще 10 минут.

Белковый крем переложить в кондитерский мешок и начинить им остывшие трубочки.

Что приготовить из бездрожжевого слоеного теста
Рецепты блюд из бездрожжевого слоеного теста. Вы и не догадывались, что можно сделать из этого.

Источник: damiko.ru