Как запечь груши в духовке

Как запечь груши в духовке

Как сделать вкусный и абсолютно полезный десерт для детей и взрослых? Запечь груши в духовке! Рецепт с фото прост и даже очень прост) Как и сам десерт! Но какое объедение)

Корица — главный участник процесса)

Для запекания груш в духовке вам понадобятся:
— груши (штучка на человека), я предпочитаю сорт Концеренц, они есть в магазине в любое время года
— корица (это, пожалуй, главный ингредиент). Я покупаю сразу большую упаковку, так в десятки раз выгоднее, чем покупать пакетиками. Такая, как у меня — Санта Мария — есть в Озоне, к примеру.
— мед (любой и это не обязательно! У мужа аллергия — ему делала груши в духовке с финиками вместо меда))

Как запечь груши в духовке:
1. Моем, режем пополам, вынимаем немного сердцевинки-косточек, надрезаем внутреннюю часть до середины вглубь разрезами наискосок. Не до шкуры) Фото можно увеличить и посмотреть.

Посыпаем корицей и медом — фруктами по желанию

2. Щедро-щедро засыпаем корицей! В общем, уже можно ставить в духовку) Но по желанию можно добавить мед, орехи, какие-то фрукты или сухофрукты или запечь грушу с сыром рикотта и медом вместе. (Рикотта продается в супермаркетах, но можно любителям сделать мягкий сыр рикотта своими руками, рецепт тут)

Запеченные груши в духовке готовы!

Я выкладываю груши в форму для выпечки шарлотки или на противень, ставлю в холодный противень )можно в горячий, все равно) и выпекаю при 200 градусах около 20 минут. Вот и все, запеченные с корицей груши своими руками готовы! Вкуснее всего подавать с домашним мороженным, а его рецепт тоже скоро-скоро опубликую. Приятного аппетита!

Как запечь груши в духовке
Запеченная груша рецепт с фото &#8212, Полезный десерт без сахара – запеченная в духовке груша с корицей пошаговый рецепт с фото

Источник: teddy-love.com

к содержанию ↑

Запеченная груша

Низкокалорийные десерты далеко не новинка в кулинарном искусстве. Чтобы побаловать себя сладким, больше нет необходимости готовить торты и заварные пирожные, ведь свежие фрукты и ягоды снова занимают главенствующую роль на столе.

Блюдо из сегодняшней статьи может одновременно стать и десертом, и закуской, так как речь пойдет о запеченной груше.

Рецепт десерта “Запеченная груша”

• груши – 4 шт.,
• коричневый сахар – 2 ст. ложки,
• молотая корица – 1 ч. ложка,
• сливочное масло – 1 ст. ложка.

Перед тем, как запечь грушу в духовке, саму духовку разогреваем до 180 градусов, а груши моем и разрезаем пополам. Половинки груш посыпаем сахаром, корицей и кладем поверх кусочек сливочного масла. Оборачиваем груши фольгой и ставим в духовой шкаф запекаться 30 минут.

Запеченные груши можно приготовить в мультиварке, для этого в чашу налейте немного воды, поместите плоды и выставьте режим “Выпечка” на 30 минут.

Если же вы желаете приготовить груши, запеченные в микроволновке, то выставьте среднюю мощность готовки на 10-12 минут.

к содержанию ↑

Запеченные груши в тесте

• мука – 1 ст.,
• соль – 1/2 ч. ложки,
• порошок для выпечки – 1/2 ч. ложки,
• сливочное масло – 1/2 ст.,
• ледяная вода – 1/4 ст.,
• груши – 4 шт.,
• сыр горгонзола – 150 г.

Для теста просеиваем муку с порошком для выпечки и добавляем щепоть соли. Перетираем муку с маслом в крошку, добавляем в крошку ледяную воду и замешиваем плотное тесто. Оборачиваем тесто пищевой пленкой и ставим в холодильник на 1 час.

С помощью небольшого ножа вырезаем из груши сердцевину и наполняем ее сыром. Оборачиваем груши полосками из раскатанного песочного теста и смазываем поверхность взбитым желтком или маслом. Ставим груши в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут. После, груши запеченные с сыром, готовы к подаче на стол.

к содержанию ↑

Запеченная груша с творогом

• груши – 3-4 шт.,
• творог – 150 г,
• мед – 3 ст. ложки,
• миндаль обжаренный – 1 горсть.

Груши моем и разрезаем пополам. Сердцевину плода извлекаем при помощи небольшого ножа и смазываем медом. Оставшийся мед взбиваем с творогом при помощи блендера. Заполняем груши творогом и посыпаем нарубленными орехами. Блюдо готово к употреблению уже сейчас, но чтобы оно стало нежным и более сладким, груши необходимо поставить в разогретую до 190 градусов духовку на 30 минут.

к содержанию ↑

Груша, запеченная с медом

• цедра 1/2 лимона,
• груши – 4 шт.,
• сливочное масло – 1 ст. ложка,
• сахар – 1/4 ст.,
• мед – 1/4 ст.,
• кленовый сироп – 1/4 ст.,
• корица – 1 палочка,
• гвоздика – 4 бутона.

Духовку разогреваем до 200 градусов. С помощью ножа для чистки овощей, срезаем с лимона тонкие полоски цедры. Груши очищаем и слегка подрезаем у основания, чтобы плод сохранял устойчивость.

В форму для выпекания насыпаем сахар, заливаем его медом и кленовым сиропом, добавляем немного воды и перемешиваем все. На полученную сладкую основу кладем груши, между ними раскладываем полоски цедры, палочки корицы и бутоны гвоздики. Вокруг плодов раскладываем кусочки масла. Ставим груши в духовку на 30 минут.

По истечении времени, укладываем плоды на одну из боковых сторон, поливаем сиропом и готовим еще 15 минут. Переворачиваем, снова поливаем и продолжаем готовку еще 15 минут. Теперь груши должны стать мягкими и золотистыми. Если этого не произошло – готовим плоды еще 10-15 минут.

Подаем плоды теплыми, вместе со сладким соусом, в котором они готовились. В качестве дополнения не лишним будет добавить на тарелку шарик мороженого или сервировать блюдо кусочком ванильного пуддинга.

Запеченная груша
Запеченная груша Низкокалорийные десерты далеко не новинка в кулинарном искусстве. Чтобы побаловать себя сладким, больше нет необходимости готовить торты и заварные пирожные, ведь свежие фрукты и

Источник: womanadvice.ru

к содержанию ↑

Как запечь груши в духовке: рецепты десерта

Запеченные груши в духовке: пошаговый рецепт

Груши прекрасно подходят для приготовления легких диетических десертов.

• груши (4 шт),
• сахарный песок или мёд (2 ст. л),
• молотая корица (1 ч.л),
• сливочное масло (1 ст.л),
• любой сорт орехов (1 ст.л).

1. Помытые груши разделить пополам. Положить фрукты в форму для выпекания или на противень, застеленный пекарской бумагой.

2. Посыпать их сахарным песком либо облить медом, посыпать коричным порошком и измельченными орешками. На каждую половинку выложить немного сливочного масла. При желании каждую частичку фрукта обернуть пищевой фольгой.

3. Поставить форму в разогретый до 180 градусов духовой шкаф и печь в течение получаса.

Десерт готов. При желании его можно подавать к мороженому.

к содержанию ↑

Груши в духовке с печеньем и джемом

Грушу можно запекать и с разными продуктами, например, добавив к ним джем и печенье.

Вам будут нужны:

• груши – 4 шт,
• сахарный песок– 1 ст. л,
• сливочное масло (размягченное) – 2 – 3 ст. л,
• джем – 5 ст. л,
• фруктовый сок или белое десерное вино – 4 ст. л,
• печенье (предпочтительнее песочное или бисквитное) – 6 средних штук.

1. Форму смазать маслом и обсыпать сахарным песком.

2. Груши очистить, порезать ломтиками толщиной 1 см. Выложить фрукты одним слоем в форму.

3. Сок (вино) соединить с джемом и залить груши полученной смесью.

4. Печенье поломать на небольшие кусочки и выложить на груши. Остатки масла порезать небольшими кусочками и равномерно распределить поверх всех компонентов.

Держать груши в духовом шкафу 20 минут до полного размягчения плодов.

к содержанию ↑

Груши, запеченные с творогом

Хотите приготовить низкокалорийный десерт – начините груши творогом и запеките. Получится одновременно и вкусное, и полезное лакомство. Вам потребуются:

• груши твердые (3 шт),
• творог (110 гр),
• белок яйца,
• ядра грецкого ореха (1 ст.л),
• мёд (1 ст.л),
• имбирь и ванилин (по вкусу).

1. У половинок груш вырезать сердцевинку.
2. Орехи измельчить и слегка обжарить.
3. Смешать творог с пряностями, мёдом и белком.
4. Выложить начинку в серединку груш и присыпать кусочками орехов.

Запекать в заранее разогретом до +200 духовом шкафу 20 минут.

к содержанию ↑

Груши с ванилью

Прекрасный диетический десерт. В нем намного меньше калорий, чем в кусочке торта или пирожного.

Вам будут нужны:

• груша (3 шт),
• сахарный песок (50 гр),
• сок лимона (1 ст.л),
• ваниль (2 стручка),
• масло сливочное (2 ст.л),
• вода (2 ст.л).

1. Стручки ванили освободить от семян и порезать на мелкие частички. Смешать с сахарным песком.
2. Чистые груши разрезать пополам и вынуть сердцевинку.
3. Форму застелить бумагой для выпечки.
4. Выложить груши в форму. В каждую лодочку положить по кусочку масла и посыпать его сахаром.
5. Запекать груши в течение получаса при температуре +200. Когда сахар карамелизуется, плоды нужно перевернуть. Запекать еще 15 минут.

Груши подавать к столу остывшими. Они отлично сочетаются с мороженым либо взбитыми сливками. Хорошо дополнит вкус десерта листики мяты.

Существует масса вариаций приготовления груш в духовке: с сыром, с творогом, в виде своеобразных пирожков, обернутых песочным тестом. Фрукт отлично раскрывает свой вкус при запекании с цедрой цитрусовых и кленовым сиропом. Меняя ингредиенты вы каждый раз будете получать новый десерт с непередаваемым вкусом.

Как запечь груши в духовке: рецепты десерта
Рецепты запеченных в духовке груш разнообразны. Фрукт отлично сочетается со многими продуктами.

Источник: www.wday.ru

к содержанию ↑

Запеченные груши в духовке с разными начинками

Груши, запеченные в духовке, можно подготовить, используя различные способы. И это неудивительно, поскольку данный фрукт можно сочетать со многими продуктами. Для правильного питания это прекрасный вариант десерта, содержащего в себе множество полезных компонентов. О наиболее распространенных вариантах приготовления лакомства ниже.

Как приготовить запеченные груши в духовке

Десерт, приготовленный по этому рецепту, обладает невероятно вкусным ароматом, ведь сам фрукт дополняется нежным и сладким ванилином. При желании можно исключить добавление этого ингредиента.

Необходимые составляющие для десерта:

• ½ кг свежих груш крупного либо среднего размера,
• 10 г сахара-песка,
• небольшая щепотка ванилина,
• 20 г мягкого масла сливочного,
• ¼ часть лимона.

Время приготовления – 60 минут

Калорийность – 130 ккал

О приготовлении лакомства:

Подготовленные фрукты необходимо хорошо промыть и с помощью специальной овощечистки или острого ножа убрать очень тонкий слой кожуры.

Также необходимо удалить «хвосты» и в продольном направлении разделить каждую грушу на две равные части.

Из каждой части осторожнейшим образом убрать сердцевину вместе с семенами.

Из подготовленной части лимона отжать сок, которым нужно полить каждую грушу.

В сухой и чистой емкости смешать сахар с ванилином и присыпать полученным порошком внутреннюю часть каждой из половинок.

Во внутреннюю часть формы поместить специальную бумагу (пергамент) для выпечки и можно разложить на ней подготовленные фрукты.

Масло разделить на кусочки, количество которых должно соответствовать количеству подготовленных половинок груш. В углубления, полученные после удаления семян, выложить по кусочку масла.

Нагреть духовку до температуры 180˚С и отправить туда противень с фруктами.

Спустя 20 минут достать форму и с помощью чайной ложки набрать сироп и полить перевернутую половинку. Такую же процедуру проделать с каждым фруктом.

Снова отправить десерт в духовку и выпекать еще в течение 15 минут.

к содержанию ↑

Рецепты запеченных груш с разными начинками

Как уже говорилось ранее, груши могут прекрасно сочетаться со многими продуктами. Чаще всего для выпекания вместе с данным ароматным фруктом используются творог, сыр, джем, мед, печенье. Рассмотрим подробнее каждый из перечисленных вариантов.

Читайте также: Как я похудела на 19 кг за полтора месяца

С творогом

Десерт, приготовленный с добавлением творога, получается очень нежным, вкусным и полезным.

• 1 ч. л. жидкого натурального меда,
• 2 груши крупного размера,
• 100 г обезжиренного творога,
• 1 ст. л. сметаны,
• 1 ч. л. свежевыжатого лимонного сока,
• 50 г предварительно измельченных грецких орехов,
• корица (небольшая щепотка).

Время приготовления – ½ часа.

Калорийность – 53,3 ккал.

Как приготовить десерт:

1. Груши вымыть и разрезать с помощью острого ножа на две равные части. Применив чайную ложку, осторожно вычистить сердцевину с семенами.
2. Каждую половинку обработать соком лимона и присыпать ароматной корицей.
3. В чистой емкости смешать обезжиренный творог с медом, сметаной и измельченными грецкими орехами.
4. В углубление от вычищенных семян выложить полученный состав.
5. Каждую половинку завернуть в пищевую фольгу и выложить на противень.
6. Отправить в нагретый духовой шкаф и выпекать в течение получаса. Для проверки готовности можно использовать зубочистку.

Этот десерт обладает очень изысканным вкусом. Для него необходимы:

• 5 твердых груш крупного размера,
• 250 г сыра рикотта,
• 10 ч. л. натурального меда (жидкого),
• 1 ч. л. корицы,
• 5 ч. л. измельченных грецких орехов.

Время приготовления – ½ часа.

Калорийность – 122 ккал.

Как приготовить десерт:

1. Подготовленные фрукты очень хорошо вымыть, обсушить и разделить на две одинаковые половины,
2. Вычистить чайной ложкой сердцевину, тем самым выполняя углубления в половинках,
3. Противень застелить пергаментом и разложить подготовленные половинки,
4. В углубления выложить подготовленный сыр с помощью чайной ложки,
5. Поверх сыра налить натуральный мед,
6. Далее приправить немного корицей,
7. Духовку нагреть до 200˚С и отправить туда противень. Спустя 15 минут с начала выпекания достать противень и присыпать каждую половинку измельченными орехами,
8. Отправить фрукты выпекаться еще на 5 минут,
9. Затем выключить духовку и оставить там десерт еще на 10 минут.

Читайте также: Как я увеличила грудь на 2 размера за 1 неделю

Самым взыскательным гурманам понравятся груши в вине с паштетом из чернослива.

Обратите внимание на простой рецепт шарлотки с грушами. Это отличный десерт для любого чаепития.

Очень вкусным получается компот из груш, тут вы найдете рецепт.

Для приготовления потребуются следующие составляющие:

• 4 крупных груши,
• 3 ч. л. молотой корицы,
• 3 ст. л. натурального меда (жидкого),
• 1/2 лимона.

Время приготовления – 30 минут.

Калорийность – 198 ккал.

1. Фрукты тщательно вымыть, снять, применив острый нож, кожуру, разрезать на четвертинки и удалить с каждой части семена.
2. Выложить их в подготовленную форму для выпекания. Выдавить на них сок подготовленной части лимона и хорошо перемешать.
3. Добавить к фруктам мед и снова все тщательно перемешать.
4. Присыпать молотой корицей.
5. Выпекать в течение 20 минут при температуре 200˚С.

к содержанию ↑

С печеньем и джемом

Этот интересный рецепт требует предварительной подготовки следующего набора продуктов:

• 4 груши крупного размера,
• 1 ст. л. сахара-песка,
• 3 ст. л. мягкого сливочного масла,
• 5 ст. л. любого джема,
• 4 ст. л. десертного белого вина,
• 6 шт. бисквитного или песочного печенья средних размеров.

Время приготовления – 30 минут.

Калорийность – 73 ккал.

Технология приготовления лакомства:

1. Подходящую форму обработать размягченным сливочным маслом и присыпать сахаром-песком.
2. Очистить фрукты от кожуры и измельчить на небольшие куски, толщина которых должна находиться в пределах 1 см.
3. Выложить измельченные фрукты на противень равномерным слоем.
4. В отдельной емкости соединить джем с десертным белым вином и вылить полученный состав поверх фруктов.
5. Печенье измельчить на небольшие кусочки и выложить его поверх фруктов.
6. Также немного сливочного масла разделить на мелкие кусочки и разложить после печенья.
7. Поместить в духовку. Время выпекания должно составить не менее 20 минут.

к содержанию ↑

Запеченный десерт в слоеном тесте

Груши, запеченные со слоеным тестом, получаются очень вкусными. В рецепте не используется сахар, поскольку готовый десерт и так очень сладкий.

• 10 свежих плотных груш,
• ½ кг слоеного бездрожжевого теста.

Время приготовления – 50 минут.

Калорийность – 112 ккал.

1. Подготовленные плоды нужно вымыть и хорошо просушить.
2. Готовое слоеное тесто разморозить, раскатать в тонкий пласт и нарезать на полосы, ширина которых не должна превышать 1,5 см.
3. Грушу, держа за веточку, необходимо обмотать полоской теста.
4. На противень положить бумагу для выпекания и поместить туда поочередно фрукты, завернутые в слоеное тесто.
5. Нагреть духовой шкаф до 180˚С и отправить туда противень. Время выпекания составит полчаса.

к содержанию ↑

Рецепт запеченных яблок и груш в духовке

Для приготовления необходимы:

• 3 крупных зеленых яблока,
• 3 плотных груши крупного размера,
• 200 г свежей черной смородины,
• 20 г сахара-песка,
• 200 г дрожжевого слоеного теста.

Время приготовления – ½ часа

Калорийность – 126 ккал

Подробное приготовление десерта:

1. С фруктов срезать верхушку в виде своеобразных крышечек и вычистить чайной ложкой сердцевины с семенами.
2. Черную смородину смешать с сахарным песком и заполнить внутренности фруктов.
3. Закрыть срезанными верхушками.
4. И поверх еще накрыть нарезанными тонкими квадратами слоеного теста.
5. Нагреть духовку до 180ºС и отправить туда противень с подготовленными фруктами. Время выпекания составит не менее 20 минут.

Запеченные груши в духовке с разными начинками
Груши, запеченные в духовке, можно подготовить, используя различные способы. И это неудивительно, поскольку данный фрукт можно сочетать со многими продуктами.

Источник: omj.ru