Виски из самогона в домашних условиях рецепт

Виски из самогона в домашних условиях рецепт

Виски считается благородным напитком. Однако его отличия от обычного самогона минимальны. Шотландский алкоголь готовят из злаков, а брагу для русского напитка ставят из чего угодно. К тому же самогонку можно пить сразу после изготовления, а вот настоящий виски проходит выдержку в дубовых бочках. Предприимчивые русские люди поразмышляли, и решили, что сделать домашний виски из самогона достаточно легко. А раз есть идея, нужно срочно воплотить ее в жизнь! Таким образом, шотландский «аристократ» стал детищем русского самогоноварения. Если у вас нет обоняния великого дегустатора, то вы ни за что не отличите «оригинал» от качественной «подделки».

Виски в домашних условиях

Чтобы приготовить виски, вы можете пойти двумя путями:

1. Найти технологию приготовления настоящих брендов и, ориентируясь на нее, изготовить домашний оригинальный напиток.
2. Упростить задачу и сделать виски из самогона.

Мы рассмотрим второй вариант. Лучше всего выбрать зерновой самогон, к примеру, пшеничный. Если у вас его нет – не беда. Берите тот, который есть в наличии. Вкус, конечно, будет чуть-чуть различаться, но общее впечатление от напитка не испортится.

Основные секреты приготовления виски

Крайне важно провести правильную очистку самогона. Надо избавиться от всех примесей, а также сивушных масел. Специалисты советуют брать самогон, который прошел двойную дистилляцию. Между первой и второй перегонкой обязательна очистка. Именно в этом случае чаще всего выбирают очищение содой или марганцовкой.

Важно придать напитку цвет, близкий к натуральному. Шотландскому алкоголю дарят потрясающий янтарный оттенок дубовые бочки, в которых он проходит выдержку. Но в домашних условиях вряд ли кто-то станет приобретать бочонок, а потом ждать 2 года, пока напиток насытится цветом. Значит, процедуру нужно упростить. Берем дубовый экстракт и добавляем в очищенный самогон. Так мы сэкономим время, деньги и получим шикарный янтарный цвет.

Быстрый рецепт приготовления виски из самогонки

Такой способ в исполнении крайне прост. Ведь изначальному напитку лишь придают запах и вкус виски. Идеальный вариант для встречи гостей.

• 3 литра самогонки, крепостью не менее 45 градусов;
• 3 столовых ложки дубовой коры;
• 50 г древесного угля;
• 8-9 штучек чернослива или кураги.

Измельчите уголь до пыльной консистенции. Возьмите емкость из стекла и засыпьте в нее уголь, кору и чернослив. Вводим в банку 1,5 л самогона и тщательно перемешиваем. Добавляем остальную жидкость. Закройте сосуд и поставьте в прохладное место на 14-15 дней. После этого останется лишь профильтровать смесь. Обычно это делают с помощью слоя ваты в марле. Ваш «быстрый» виски готов!

Самогон, настоянный на дубовых брусочках

Этот рецепт виски из самогона в домашних условиях немного сложнее предыдущего. Однако и напиток, изготовленный таким путем, получается гораздо натуральнее и вкуснее. Такой алкоголь зачастую оказывается гораздо лучше, чем тот, который можно встретить на полке в магазине.

• щепки, брусочки или кусочки дуба небольших размеров;
• самогонка, которая имеет крепость 50-55 градусов.

Для начала стоит подготовить дубовые щепочки. Их нужно закрутить в фольгу и отправить в духовку на 3 часа. Вот тут очень важен температурный режим. Именно от него зависит вкус и запах будущего алкоголя. Итак:

• 120°C – обеспечит напитку легкий дубовый аромат;
• 150°C – дубовый привкус достаточно ярок и выражен;
• 205°C – алкоголь приобретет ванильный привкус;
• 215°C – готовый продукт будет как брат близнец похож на шотландского «аристократа»;
• 270°C – алкоголь приобретет миндальный вкус.

Теперь щепочки необходимо чуток обжечь огнем. Это нужно для придания цвета нашему алкоголю.

После этих «процедур» брусочки надо разложить по стеклянным банкам. На 3 литра самогона нужно 3-4 крупные щепки. Теперь дело за малым. Разливайте самогон по банкам и плотно закрывайте. Выдерживать напиток нужно как минимум 4 месяца. После этого виски можно пить. Но если вы можете подождать 2-3 года, то ваш напиток приобретет шикарный аромат и вкус.

Виски на дубовых опилках

Такой способ приготовить виски из самогона практически не отличается от предыдущего. Единственное, что для настаивания берут не куски дуба, а опилки. Специалисты утверждают, что напиток из дубовых брусков получается гораздо лучше. Но если вы располагаете только опилками, попробуйте этот вариант.

Виски из самогона в домашних условиях рецепт
Великолепный виски из самогона можно приготовить двумя способами. Вы получите напиток, который отличить от оригинального будет практически невозможно.

Источник: winemake.ru

Лучший рецепт виски из самогона в домашних условиях

Пожалуй, каждый винокур желает разнообразить перечень своего домашнего алкоголя. Однако, не всегда и не у всех есть возможность изготавливать благородные напитки по традиционным технологиям. Зачастую или сама технология слишком сложна и нереализуема в условиях городской квартиры, или же требует слишком больших материальных вложений — к примеру, приобретения дубовой бочки. Но наши соотечественники всегда отличались смекалкой и изобретательностью, поэтому придумали более простые способы получать напитки, по своим вкусовым качествам ничем не уступающие элитному алкоголю.
В этой статье мы предлагаем вам рецепт виски из самогона в домашних условиях.

Следует сразу сказать — эти рецепты не являются рецептами виски. Этот благородный напиток изготавливается по достаточно сложной технологии из зерновой браги. В данной статье рассматриваются только рецепты напитка, по своему вкусу максимально имитирующего виски, но изготовленного гораздо более простыми способами.

Лучше всего для приготовления виски взять самогон из зернового сырья. Оптимальнее подойдёт пшеничный самогон. Но если такого напитка в наличии нет, или не хочется возиться с зерновой брагой, то можно взять и обычный сахарно-дрожжевой самогон. Только необходимо его хорошо очистить, так как алкоголь из сахарной браги обладает довольно сильным специфическим запахом сивушных примесей. Лучше перегнать его два раза или дополнительно очистить углем.

Наиболее простой рецепт

Чтобы сделать виски из самогона, вам потребуется: на литр сорокапятиградусного самогона одна столовая ложка дубовой коры, 15-20 грамм древесного угля и две-три ягоды чернослива.

Все ингредиенты вполне доступны — дубовую кору можно приобрести в аптеке, а уголь сделать самостоятельно. Выбор древесины значения не имеет, главное, чтобы она была лиственной породы. Древесина хвойных пород слишком смолистая, такой уголь не подойдёт.

Самогон должен иметь крепость строго 45 градусов. Не надо брать напиток крепче, иначе после приготовления виски его придётся разбавлять, а это отрицательно скажется на вкусе. Уголь нужно сильно измельчить, сделав из него угольный порошок.

Кору дуба нужно предварительно обработать — залить кипятком, продержать десять минут и слить. После этого ещё пятнадцать минут отмачивать в холодной воде. Это делается для того, чтобы убрать излишек дубильных веществ.

Все ингредиенты поместить в стеклянную ёмкость, залить туда половину самогона и перемешать, а затем долить оставшийся самогон. Обратите внимание, данный рецепт приготовления предполагает заполнение ёмкости до самого верха, так чтобы в банке вообще не оставалось воздуха. Поэтому подбирайте ёмкость соответственно объёму самогона.

Банку нужно плотно закрыть и убрать в тёмное прохладное помещение на полторы-две недели как минимум. Чем дольше, тем лучше. После настаивания процедить через ватно-марлевый фильтр и перелить в бутылки. Домашний виски из самогона готов.

Рецепт с выдержкой на дубовых рейках

Данный рецепт виски из самогона более сложный, но и напиток получается не только по вкусу похож на виски, но и по цвету.

Потребуется самогон крепостью 55-60 градусов и дубовые реечки или доски. Их можно приобрести в специализированном магазине, можно также поискать в магазинах стройматериалов.

Доски нужно нарезать тонкими рейками, обернуть фольгой и поставить в духовку на три часа. Температура должна быть от 120 до 270 градусов Цельсия, в зависимости от желаемого вкуса напитка. Обжаренные рейки дополнительно обжечь со всех сторон на газовой горелке.

В ёмкость для настаивания положить три-четыре приготовленных рейки и залить доверху самогоном. Закрыть крышкой и убрать в тёмное место на три-четыре месяца. Если продержать дольше — до года, то вкус напитка станет только лучше.

Рецепт виски на опилках

Принцип приготовления виски из самогона, рецепт которого основан на дубовых опилках практически не отличается от предыдущего способа. Самогон насыщается дубильными веществами из древесины и приобретает благородный изысканный вкус. Чтобы приготовить этот напиток потребуется крепкий самогон, дубовая кора и опилки. Кору нужно обработать так же, как в первом рецепте, а опилки немного выварить в воде, чтобы избавиться от излишков дубильных веществ. Настаивать нужно несколько месяцев.

Есть также много вариаций этих трёх основных рецептов. Кто-то добавляет немного ванилина, кто-то предпочитает пряности для придания напитку нужных оттенков вкуса. В основе все равно остаются эти три рецепта, которые позволяют получить тот самый вкус национального шотландского напитка. Главным элементом являются вещества, которыми самогон насыщается от дубовой древесины. Именно они придают напитку нужный привкус.

При обработке дубовых щепок можно регулировать вкус напитка на выходе с помощью температуры.
Если жарить их при 120 градусах, напиток будет иметь лёгкий дубовый аромат, при 150 градусах привкус будет уже гораздо более ярким. Чтобы виски обладал лёгкими нотками ванили, требуется температура 200-205 градусов, а привкус дыма достигается при 215-220 градусах. Температура в 270 градусов насытит напиток миндальными оттенками вкуса.

Необходимо отметить, что данные способы приготовления виски — это лишь рецепты настоек из готового самогона, по своим органолептическим качествам

Лучший рецепт виски из самогона в домашних условиях
Чтобы сделать виски из самогона, вам потребуется: на литр сорокапятиградусного самогона одна столовая ложка дубовой коры …

Источник: mnogosamogona.ru

Как сделать виски из самогона в домашних условиях

Качественный и вкусный алкоголь – залог успеха любого застолья. Не потому ли многие отдают предпочтение дорогостоящим напиткам высокого качества. К сожалению, цены на подобную продукцию в торговой сети частенько «кусаются» и позволить себе бутылочку настоящего виски может не каждый. Однако выход есть. Ведь вполне реально приготовить виски из самогона в домашних условиях, рецепт которого на самом деле не так уж сложен.

Знатоки спиртного точно знают, самогон высокого качества отличается от виски в основном способом выдержки. Традиционно последний настаивается в дубовых бочках, отчего и приобретает свой специфический вкус. Если же еще и воспроизвести оригинальный рецепт с использованием солода вместо дрожжей, то и вовсе можно добиться идеального сходства. И если вы желаете получить настоящий виски из самогона в домашних условиях, то придется готовить его по всем правилам.

Рецепт настоящего виски

В принципе изготовление виски практически не отличается от привычного самогоноварения. Потребуются лишь несколько непривычные ингредиенты и много терпения. Чтобы сделать основу под виски нужно взять следующие продукты:

– 5.6 кг ячменного солода;

– 6.4 кг кукурузной крупы;

– 0.8 кг пшеничной муки;

– 80 г спирт. дрожжей;

Все перечисленные ингредиенты можно приобрести в магазине, а вот солод придется делать самостоятельно. Для этого нужное количество ячменного зерна перебрать, переложить в большую емкость. Залить водой, чтобы покрывало на пару пальцев и вымочить пару часов. Затем рассыпать слоем около 5 см на ровную поверхность в теплом месте и оставить для проращивания на несколько дней (обычно от 7 до 10). Как только зерна дадут ростки их необходимо просушить и перемолоть. В итоге имеем ячменный солод. Теперь можно переходить к процессу приготовления самогона.

1. В большой емкости смешать кукурузную крупу и муку.
2. Залить ее всей, необходимой по рецепту, водой.
3. Поставить на медленный огонь и при едва заметном кипении выдержать не менее 5 часов, иногда помешивая.
4. Полученную жидкость постепенно остудить до 30–40°.
5. Отдельно смешать солод и дрожжи, немного увлажить. Массу выложить в кастрюлю с основой для самогона, перемешать.
6. Утеплить одеялом и на неделю оставить для брожения в теплом местечке.
7. Как только брага поспеет выгнать самогон (желательно использовать двойную перегонку) и непременно очистить его от сивушных масел.

Остается слить самогонную основу в бочонок из дуба, закупорить его и убрать в прохладное помещение. Настаивать сколько хватит сил, в идеале около года, но не менее пары месяцев.

Обязательно нужно помнить, что бочку перед использованием необходимо вымыть и вымочить. А готовый виски лучше не хранить в стеклянной таре и разливать по бутылкам непосредственно перед распитием.

Настаивание на дубовой коре

Если возможности придерживаться классического рецепта нет, но есть хороший самогон и желание превратить его в виски, то можно воспользоваться менее сложным способом. То есть попросту настоять крепкий напиток на различных ингредиентах, например на дубовой коре. Естественно, в этом случае говорить о настоящем виски не приходится. Полученный напиток будет лишь его имитацией.

Итак, изготовление виски в домашних условиях из самогона начинается с выгонки или приобретения основного ингредиента. Спиртосодержащий напиток должен быть хорошо очищен и иметь не менее 50°. Чтобы получить 3 литра виски необходимо взять:

– 3 ст.л. дубовой коры;

– 50 г – угля древесного;

– 5–8 ягод чернослива или кураги.

Дубовая кора продается в любой аптеке, купить ее не составляет труда. Хотя при регулярном изготовлении домашнего виски по указанному рецепту стоит заняться личной заготовкой дубовых щепок. А вот древесный уголь в любом случае лучше сделать самостоятельно. Для чего необходимо просто сжечь несколько кусков древесины желательно фруктовых пород (вишня, яблоня, слива и т.д.), но можно взять и ветки дуба или березы. Далее по шагам:

1. Древесный уголь перетереть в пыль, ссыпать ее в банку (3 л). Добавить туда же целые ягоды и кору дуба.
2. Залить половиной самогона, тщательно взболтать и вылить оставшуюся порцию, чтобы оставалось примерно 2–3 пальца до начала голышка.
3. Банку закрыть обычной пластиковой крышкой и продержать в темном прохладном помещении порядка нескольких недель, но не менее 10–14 дней.
4. Перед распитием процедить через фильтр.

Как самостоятельно сделать дубовые щепки

Если приготовление виски в домашних условиях из самогона поставлено буквально на поток, то имеет смысл лично заготовить дубовую щепу по специальному рецепту. Процесс несколько трудоемкий, но результаты того стоят. Для чего заранее стоит запастись небольшим поленом дуба. Далее:

1. Нарезать или нарубить из него щепки довольно крупного размера (толщиной до 5 мм).
2. Залить их водой и вымачивать сутки. Воду слить, залить новую, добавить соду (на 5 л – 1 ст.л.) и выдержать еще 6 часов.
3. Позже содовый раствор слить, щепу промыть в холодной воде и переложить в сито.
4. Установить его на подходящую емкость, где уже кипит вода и пропаривать пару часов. Можно просто прокипятить щепки около 40 минут.
5. Теперь щепу нужно хорошо высушить в течение суток в проветриваемом, но теплом месте.
6. Остается придать щепкам особенный аромат, который затем и будет передан самогону. Для этого их нужно прокалить в духовом шкафу, причем для получения определенного запаха делать это следует при различной температуре:

– 120° для легкого дубового аромата;

– 150° для ярко выраженного вкуса древесины;

– 205° для получения ванильного оттенка;

– 215° для дымных ноток;

– 270°, чтобы получить миндальный привкус.

1. Цепки лучше завернуть в фольгу, чтобы не задымить весь дом и прожарить в течение часа. В конце процесса фольгу развернуть, чтобы щепа приобрела коричневый оттенок.

Все, дубовые щепки готовы для дальнейшего использования. Но если под рукой нет ни дубового бочонка, ни даже полена, а вкус аптечной коры наводит на грустные мысли, то как сделать виски из самогона? Можно воспользоваться альтернативными методами.

Альтернативные методы

Например, настоять самогон на перепончатых стенках грецкого ореха. Чтобы добавить готовому напитку желаемый вкус и цвет, их нужно немного обжарить на сухой сковороде. Перепонок понадобится довольно много, чтобы заполнить 3–х литровую банку примерно на треть. Самогон стоит настаивать порядка 2–3 недель, после чего импровизированный виски готов к распитию.

Но особенно оригинальный напиток получается, если приготовить его по следующему рецепту. Для этого понадобятся сушеные плоды вишни. В идеале они должны засохнуть естественным путем прямо на дереве, но можно засушить и любым другим способом. На три литра чистейшего и довольно крепкого (не менее 50°) самогона нужно:

– щедрая горсть сушеных вишен;

– десяток звездочек гвоздики;

– 10–15 горошинок черного перца;

– пара столовых ложек сахара.

Перечисленные ингредиенты опустить в банку, залить самогоном, размешать, чтобы растворился сахар, и настаивать около месяца. Время от времени бутыль нужно встряхивать.

Используя наиболее подходящий способ, не составляет труда приготовить в домашних условиях почти настоящий виски из обычного самогона. Более того путем экспериментов с различными ингредиентами и их количеством можно создать собственный оригинальный напиток и удивить ценителей алкогольной продукции его непревзойденным вкусом и удивительным ароматом.

Как сделать виски из самогона в домашних условиях
Чтобы приготовить правильный виски из самогона в домашних условиях, рецепт можно использовать самый простой

Источник: samogonniyapparat.ru

Виски из самогона

Как приготовить виски из самогона в домашних условиях

Итак, поэкспериментировав вдоволь с различными вариантами приготовления аналогов коньяка из самогона, я решил перейти к имитации виски. Оговорюсь сразу, бренди (то бишь виноградные дистилляты) мне нравятся больше, чем зерновые. Но в силу наших широт с зерном дела обстоят получше, чем с виноградом. Ну, по большому счёту виски из самогона может сделать каждый — выгнал самогонки из зерна с правильным отсечением голов и оставлением нужной доли хвостов, залил её в дубовый бочонок, через три-пять лет открывай и пей прекрасный напиток богов! Однако же, я поставил перед собой цель добиться результата малой кровью и приготовить аналог виски из сахарного самогона без длительной выдержки.

Без дуба в таких рецептах, как обычно, никуда. Но бочонок не вписывается в рамки «быстро и с минимальными затратами», поэтому — дубовые чипсы. Либо же — дубовая кора. Всё остальное достигается с помощью специй и сухофруктов.

Попробовав несколько вариаций, остановился на двух, на мой взгляд наиболее простых, и при этом давших максимальный эффект с точки зрения «похожести» на виски.

Первый рецепт виски из самогона

Итак, для первого варианта нам понадобится готовый продукт — очищенный сахарный самогон двойной перегонки. У меня получился на выходе продукт

60°. На три литра самогонки я взял стакан солода и обжарил его до тёмно-коричневого, почти чёрного цвета. Самое главное, при этой процедуре, независимо от того, где вы это делаете — на противне в духовке, или на сковородке на плите — отсутствие посторонних запахов. Если вы пожарили яичницу с салом и луком, а сверху на этой сковороде взялись обжаривать солод — смею вас уверить — напиток, который вы получите по итогу точно не оставит вас равнодушным))) В моем случае все было просто — сковорода была новой, и я на медленном нагреве гонял лопаткой солод туда-сюда по сковороде, пока он не задымился, и не приобрёл цвет кофейного зерна. Этот солод я засыпал в банку с тремя литрами неразбавленной сахарюги и настаивал неделю.

Полученный результат меня уже привлекал и цветом и запахом, но я мужественно пошёл дальше — разбавил до 30° и снова перегнал. Головы отобрал примерно 50 гр., хвосты не отсекал вообще — там как раз и концентрируется основной аромат. Получившийся продукт разбавил до 45° и настаивал ещё неделю на дубовых чипсах сильной обжарки, добавив в банку одну черносливину (я вообще питаю слабость к этому ингредиенту при настаивании самогона). Чипсы дали хороший цвет — не пришлось колеровать ни чаем, ни карамелью. Результат порадовал — домашний виски получился весьма на уровне, питкий, с отчетливыми зерновыми нотками.

Второй рецепт виски из самогона

Он еще проще — он не требует дополнительного перегона. Единственное но — я немного поигрался с ароматизацией через сухопарник. Пойдём по порядку:

Обычную перловку (стакан) обжариваю до коричневого цвета — уже чувствуется запах, но на сковородке ещё не дымится. Очищенный углеванием после первого прогона и разбавленный до 30-35° самогон перегоняю вторично. В сухопарник добавляю пять-семь гвоздичин и две столовых ложки обжаренной перловки. Перегонка со стандартным отсечением голов и хвостов.

Две ложки сахара карамелизирую, но не до черного цвета, а до темно-коричневого, цвета насыщенного чая. Добавляю в самогон полученный карамельный колер и две столовых ложки предварительно запаренной кипятком и промытой холодной водой дубовой коры. Туда же оставшуюся обжаренную перловку, и всё ту же крупную черносливину (куда же без неё) и настаиваю всё это дело трое суток периодически встряхивая. Результат достойный. Пьётся более мягко — скорее всего за счёт сахара, но присущий виски аромат не так выражен, как при использовании первого рецепта.

Как не испортить домашний виски из самогона

И напоследок ещё пару штрихов. На просторах интернета в различных рецептах приготовления домашнего виски из самогона есть такой ингредиент, как жидкий дым. Дескать, столовая ложка на три литра даёт аромат копчёности. Хорошо что я не стал проводить такие эксперименты на трёх литрах, а ограничился 0,5 с соответствующим уменьшением пропорции жидкого дыма. Результат не порадовал. Копчёные нотки все же лучше получать путём сильного обжаривания дубовой щепы — потому что жидкий дым даёт явственный привкус химии.

Также встречается использование «копчёной сушёной груши». Вот тут хотелось бы попробовать, но ради этого ехать на дачу и разводить процесс, чтобы закоптить пару-тройку сушеных груш (которых, кстати, у меня и нету — но я думаю можно было бы обойтись любыми сухофруктами) — не было никакого желания. Как-нибудь по случаю постараюсь попробовать — потом поделюсь результатами.

Виски из самогона
Итак, поэкспериментировав вдоволь с различными вариантами приготовления аналогов коньяка из самогона, я решил перейти к имитации виски. Оговорюсь сразу, бренди (то бишь виноградные дистилляты) мне нравятся больше, чем зерновые.

Источник: samogonka.org

Рецепт домашнего виски из самогона

При качественном и правильном подходе , многие практически не чувствуют разницу между настоящим и домашним виски из самогона. Чтобы максимально напиток походил на оригинал – используйте пшеничный самогон. Перед отстаиванием проделайте качественную очистку, используя двойной перегон или марганец с пищевой содой. Цвет приобретается за счет настаивания в дубовых емкостях. При отсутствии данной посуды используйте экстракт дубовой коры.

Домашний виски из самогона быстрого приготовления

Для начала опишем легкий вариант приготовления виски с минимум затраченного времени.

Ингредиенты:

• Приготовленный самогон не меньше 45 – 50 градусов.
• Кора дуба или опилки 4 ложки.
• Древесный уголь — 50 грамм.
• По желанию курага, можно чернослив 8 штук.

Кору дуба и приобретите в любой аптеке, уголь можно купить или сделать самостоятельно.

Приготовление.

1. Доводите самогон до 50 градусов, ни в коем случае не разбавляйте готовый виски, он потеряет вкусовые качества.
2. Уголь измельчите до состояния пыли.
3. В удобную для вас банку заложите кору, перебитый уголь и курагу, залейте наполовину самогоном и тщательно перемешайте, добавьте остатки самогона так, чтоб в емкости не осталось свободного места.
4. Очень плотно закупорьте емкость крышкой, оставив в темном помещении на две недели. Если есть время и желание оставьте на более длительный срок, напиток получится намного лучше.
5. Перед использованием профильтруйте, чтоб убрать уголь и кору.

Домашний виски из самогона быстрого приготовления собственными руками готов.

Второй вариант домашнего виски

Вариант №2 виски в бочках. Технологический процесс сложнее, но результат ближе к натуральным сортам. Самогон возьмите не менее 65 %, водка не подойдет из-за недостатка крепости. Как в предыдущем рецепте дубовая стружка, но в этом варианте можно использовать ветки хвойных пород.

Приготовление.

Если вы используете ветки, нарежьте их, нужной длинны и завернув в фольгу прожарьте в духовочном шкафу 3 часа:

1. Легкий, тонкий аромат дуба – 120 градусов.
2. Достаточно выраженный, дубовый или хвойный – 150 градусов.
3. Оттенок ванили – 200 градусов.
4. Нотки дыма – 220 градусов.
5. Миндальный вкус – 275 градусов.

Ветки или опилки в фольге должны быть упакованы тщательно, без открытых участков. Дубовые ветки на открытом огне обожгите по всему периметру сложите в банку, залейте приготовленным самогоном, закройте, выдерживайте не меньше трех месяцев.

Готовым домашним виски удивляйте своих друзей.

Рецепт домашнего виски из самогона
Виски похож по своей природе к домашнему самогону. Поэтому получить данный напиток в домашних условиях не представляет труда. Предлагаем простой рецепт

Источник: pro-alko.ru